تولید محصول

چیپس نارگیل خوب یا بد است؟

میوه های نخل نارگیل، همچنین به نام آجیل، غذای محبوب و گسترده در آسیای جنوب شرقی، برزیل و سریلانکا هستند. اساسا از آنجا در سراسر جهان است که این میوه صادر می شود. پوسته سفیدی و آب نارگیل که داخل پوسته گردو هستند، برای غذا مناسب است.

گوشت می تواند تازه و همچنین مگس و خشک شود. استفاده از آن در پخت و پز و تهیه لوازم آرایشی از آن معمول است. مانند هر محصول غذایی سبزیجات، خمیر نارگیل خام هر دو برای بدن و برخی از موارد منع مصرف مفید است. اجازه دهید نگاهی دقیق تر به این عنصر عجیب و غریب بگیریم.

تراشه های نارگیل

همانطور که قبلا ذکر شد، تراشه های نارگیل گرانول سفید کوچک است که پس از آسیاب کردن گوشت خوراکی از آجیل نخل نارگیل به دست می آید. اندازه ذرات بستگی به اندازه سوراخ های بزرگتر دارد که محصول آن زمین است. پس از آن، گرانول ها در دماهای بالا خشک می شوند، خنک و برش داده می شوند. در حال حاضر پودر دانه دانه آماده برای استفاده است.

این طعم بسیار ظریف و دلپذیر دارد که طعم هر ظرف را افزایش می دهد و عطر و طعم منحصر به فرد برای محصولات آرایشی را ارائه می دهد.

بررسی ترکیب

سفید خرد شده داخل مهره، تمام مزایای ذاتی گوشت خام میوه را حفظ می کند. این حاوی مقدار زیادی سوکروز و فروکتوز، اسیدهای چرب اشباع نشده است. مقدار زیادی از ویتامین ها، و همچنین بسیاری از مواد معدنی و عناصر کمیاب.

با توجه به ترکیب غنی از ویتامین ها و مواد معدنی، این محصول به درستی می تواند یکی از بهترین ها باشد تا بتواند به اندازه کافی از آن استفاده کند و هزینه های انرژی را دوباره پر کند.

حضور ویتامین ها

اگر ما جزئیات را در نظر بگیریم، سپس 100 گرم این پودر حاوی ویتامین های مورد نیاز (در میلی گرم) است:

  • ویتامین B1 (تیامین) - 0.066؛
  • ویتامین B2 (ریبوفلاوین) - 0.02؛
  • ویتامین B3 یا PP (نیاسین) - 0.54؛
  • ویتامین B4 (کولین) - 12.1؛
  • ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) - 0.3؛
  • ویتامین B6 (پیریدوکسین) - 0.054؛
  • ویتامین B9 (اسید فولیک) - 0.026؛
  • ویتامین C (اسید اسکوربیک) - 3.3؛
  • ویتامین E (توکوفرول) - 0،24؛
  • ویتامین K (فیلووینون) - 0.0002.

آیا می دانید؟ در مناطق جنوبی تایلند میوه های دست نخورده نارگیل برداشت می شود آموزش و پرورش مکه آنها به بالای تپه های درختان می ریزند، میوه ها را از بین می برند و هر بار می روند، برای دریافت بخش هایی از ظرافت از استاد خود. هر میمون قادر به پختن تا 1000 نارگیل در روز است.

مواد معدنی

همچنین، گرانول های خمیر نارگیل غنی از میکرو و مغذی ها هستند.

مواد مغذی (در میلیگرم):

  • پتاسیم - 356
  • کلسیم - 14
  • منیزیم - 32
  • سدیم - 20
  • فسفر - 113

عناصر ردیابی (میلی گرم):

  • آهن - 2.43
  • منگنز - 1.5
  • مس - 0،435
  • سلنیوم - 0.01
  • روی - 1.1

کالری

600 کیلو کالری در هر 100 گرم پودر خشک وجود دارد که تقریبا دو برابر بیشتر از پالپ میوه نارگیل است. بنابراین، بیهوده نیست که تراشه های نارگیل یک محصول مغذی محسوب می شود.

عسل سیاه، پسته، بادام زمینی، موز و انجیر نیز غذاهای مغذی در نظر گرفته شده است.

پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها

ارزش انرژی در هر 100 گرم محصول (در گرم) است:

  • پروتئین - 13.0
  • چربی 65.0
  • کربوهیدرات - 14.0

استفاده از تراشه های نارگیل چیست؟

با توجه به در دسترس بودن غنی از اجزای مفید این محصول، می توان نتیجه گرفت که مزایای استفاده از آن توسط انسان بسیار زیاد است. با توجه به اینکه تراشه ها دارای فیبر رژیمی هستند، پاک کننده موثر روده از سموم و سموم وجود دارد که به طور همزمان ایمنی کلی را افزایش می دهد و سلامت را بهبود می بخشد.

توصیه می شود این پودر را در منو برای افراد مبتلا به بیماری های اورولوژی شامل کنید.

برای بیماری های اورولوژی، گرده، هویج، قارچ توس، لیلی مارلی و عسل وحشی استفاده می شود.
با توجه به فعالیت آنتی اکسیدانی، آن به عنوان مکمل غذایی برای سرماخوردگی، آنفولانزا، درد گوش و مشکلات بینایی موثر است.

حضور لوریک اسید در این محصول نارگیل، باعث کاهش سطح کلسترول در سلول های خونی می شود، خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلب و عروق خونی را کاهش می دهد.

برای افرادی که به طور مرتب از گرانول نارگیل در آشپزی استفاده می کنند، افزایش فعالیت و عملکرد مشاهده شده، تمرکز توجه و حافظه بهبود می یابد.

آیا می دانید؟ تراشه های نارگیل به عنوان یک بستر برای گیاهان عمل می کنند، زیرا اثر ضد باکتری آن از ریشه های گیاهان از بیماری ها و آفات خطرناک محافظت می کند. پس از 5 سال استفاده، می توان آن را برداشت، اما به سادگی به عنوان کود حاوی.

به طور منظم خوردن چیپس، شما می توانید سوخت و ساز بدن را به طور قابل توجهی بهبود بخشد. همچنین قادر به بهبود زخم است و خواص ضد باکتری دارد.

خواص antiparasitic از تراشه های نارگیل شناخته شده است: برای خلاص شدن از شر کرم ها، برای 7 روز، کودکان باید یک قاشق چای خوری از این محصول را قبل از غذا مصرف کنید.

داروی ضد انگلی دارای گردو سیاه و سفید، بره موم با شیر، قارچ است.
دوره پس از هفت روز را تکرار کنید. برای بزرگسالان، نرخ دو برابر شده است.

آیا می توان از خوردن نارگیل استفاده کرد؟

متخصصان تغذیه و همچنین پزشکان ادعا می کنند که گنجاندن دانه های نارگیل در رژیم غذایی با استفاده از مصرف متوسط ​​آنها یک نتیجه مثبت است: صد و یا دوصد گرم در هفته برای بزرگسالان و تا 100 گرم برای کودکان (از 3 سالگی).

برای بچه ها

همانطور که قبلا ذکر شد، خمیر نارگیل خشک به شکل گرانول در کودکان در معرض خطر نیست.

برعکس، آن را به بدن کودک کمک خواهد کرد تا مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب را دریافت کند که تقویت و حمایت از سیستم ایمنی بدن، تقویت استخوان ها و دندان های در حال رشد، جلوگیری از کمبود کمبود آهن و تسکین انگل می شود.

زنان باردار و شیرده

زنان متخصص زنان و متخصص زنان معمولا مادران باردار و شیرده را توصیه نمی کنند تا در میوه های عجیب و غریب دخالت داشته باشند، اما غذاهای معمولی را از سبزیجات خود بخورند.

در این مورد، نارگیل می تواند یک استثنا باشد. علاوه بر این، در مناطقی که پالم نارگیل رشد می کند، حتی زنان باردار نیز توصیه می کنند شیر نارگیل را بنوشند. در مورد چیپس، زنان باردار قبل و بعد از زایمان می توانند و باید به رژیم غذایی خود اضافه کنند. وجود نمک های معدنی و ویتامین های آن و همچنین اسید لوریک بر سلامت مادر و نوزاد تاثیر خواهد گذاشت، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر قارچ ها و عفونت ها.

در دوران بارداری، محصولاتی مانند آب چغندرقند، انگور، چمنی، کلم چینی، پیاز قرمز و برنج اجازه داده می شود.
ویتامین B4 (کولین) محافظت از سلول ها را از تخریب، از یک سیستم کبد و سیستم عصبی زن که بیش از حد است پشتیبانی می کند. پتاسیم قادر به تنظیم فشار خون، حمایت از قلب است.

موارد دیگر

جالب توجه است، در بیماری های دستگاه گوارش، استفاده از محصولات نارگیل در مقادیر کم، غیرقانونی نیست. آنها می توانند به ماست های کم چرب و کاسه های پنیری اضافه شوند. اگر یک فرد پانکراتیت مزمن یا سایر بیماری های پانکراس را که در فرم ملایم رخ داده است تشدید نکند، پس از آن، استفاده از گرانول نارگیل در دوز متوسط، کاملا قابل قبول است.

دلیل این امر ممکن است وجود پروتئین ها و ویتامین ها، اسیدهای چرب اشباع نشده و نمک معدنی باشد که به بازسازی فعالیت طبیعی لوزالمعده کمک می کند.

اگر پانکراتیت در حالت حاد باشد، شما باید این محصول را از رژیم غذایی حذف کنید زیرا به مقدار زیادی از کربوهیدرات ها و چربی های گیاهی وجود دارد که باعث تشدید بیماری می شود.

مهم است! منعطف های طبقه بندی شده برای استفاده از تراشه های نارگیل برای فنیل کتونوری - در نارگیل مقدار زیادی از فنیلین، برای استفاده در این بیماری ممنوع است.
در گاستریت و زخم معده علائم و موارد منع مصرف مشابه در پانکراتیت مزمن هستند.

تنها چیزی که می توان اضافه کرد این است که با توجه به اثر ضد باکتری نارگیل و محصولات آن، شرایط برای این بیماری ها تسهیل می شود، زیرا آنها توانایی نرمال میکرو فلور روده را دارند.

یک مورد غیرقابل توصیف برای گاستریت و پانکراتیت، به ویژه برای کسانی که با تحمل فروکتوز تشخیص داده شده اند.

در گاستریت و پانکراتیت، گل سرخ، دانه کدو و خمیر، انگور، دانه های آفتابگردان و زنجبیل نیز ممنوع است.

آسیب و منع مصرف

با سلامت و سلامتی خوب، آسیب از تراشه های نارگیل فقط برای افرادی است که از این محصول ناتوانی دارند. همچنین موارد منع مصرف گاهی اوقات وجود واکنش های آلرژیک و تشدید بیماری های دستگاه گوارش است. در هر یک از این موارد، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید اگر بتوانید این محصول عجیب را بخورید.

قوانین انتخاب محصول به پایان رسید

نارگیل خرد شده را می توان در هر فروشگاه ای که مواد غذایی را به فروش می رساند خریداری کنید. بهتر است آن را در یک بسته بندی شفاف خریداری کنید تا بتوانید مطالب را بهتر مشاهده کنید.

مطمئن شوید که تاریخ انقضا را بررسی کنید. به طور معمول، مدت زمان نگهداری بسته بندی مهر و موم شده از 12 ماه تجاوز نمی کند.

آیا می دانید؟ نارگیل یک منبع نامحدود بیودیزل برای اتومبیل هستند. بلهسوخت زیستی پاک در خدمت است یک جایگزین ارزشمند برای بنزین و سوخت دیزل که برای محیط زیست مضر است.

نحوه دریافت چیپس در خانه

این محصولی است که در آشپزخانه خانه آشپزی دشوار نیست. برای این منظور ما نیاز به چندین اقدام دارد:

  • نارگیل با کیفیت را در فروشگاه انتخاب کنید
  • آب را از آن بردارید
  • پوسته بیرونی پوست را برداشته و پالپ را برداشته و پس از آن بر روی گره قرار دهید.
  • خشک یا بلافاصله استفاده کنید.
هر مرحله را دقیق تر در نظر بگیرید.

انتخاب یک نارگیل

انتخاب نارگیل با کیفیت در فروشگاه آسان است. شما باید آجیل سخت را انتخاب کنید، بدون ترک، قطره، لکه های پلاستیکی، قالب و آسیب مکانیکی. پس از انتخاب درست، جنین باید تکان داده شود، گوش دادن به اینکه آیا مایع در داخل پاشش می یابد. سپس شما باید به سه سوراخ بسته ("چشم") در یک انتهای مهره توجه داشته باشید. آنها نیز نباید نقص داشته باشند، آنها باید کاملا خشک باشند.

روند استخراج چیپس

پس از انتخاب موفق نارگیل، شما نیاز به تخلیه محتوای مایع خود را - شیر نارگیل. برای انجام این کار، یک سوراخ را در مهره در یکی از "چشم ها" قرار دهید. معمولا یکی از آنها، که به بالای میوه نزدیک است، به لمس نرم است. با استفاده از یک چاقوی تیز، مهره را به دقت سوراخ کنید و مایع را به ظرف آماده کنید و سپس آن را از طریق یک غربال بریزید. آب میوه در اختیار او قرار می گیرد.

مرحله دوم، با یک چاقوی تیز، یک پوست نارگیل سخت اطراف دور کل مهره را می سوزاند و این باعث می شود حذف آن آسان شود. یا می توانید لایه ی بالا را به آرامی بر روی میوه ها با یک چکش بردارید. مناطق دلخواه به راحتی حذف می شوند.

پس از آن، محتویات سفید را برداشته و بر روی آن بمالید. لازم است که به آرامی، آرام، به طوری که ساختار تراشه همگن است. اگر یک پردازنده غذایی با یک نازل مناسب وجود داشته باشد، کار ساده تر می شود. گرانول های به دست آمده می توانند بلافاصله به ظروف اضافه شوند، یا آنها می توانند خشک شوند و بعدا استفاده شوند.

چقدر و در چه شرایطی می توان تراشه های نارگیل ذخیره کرد

این محصول باید در یک محل خنک و خشک نگهداری شود، که در آن بسته به نوع بسته بندی مستقیم از نور خورشید سقوط نکند. مطلوب است که تراشه ها با ادویه ها تماس نداشته باشد، زیرا توانایی جذب بوی ها را دارد.

از این کار، خراب نخواهد شد، بلکه دیگر بوی ظریف و خاص خود را نخواهد داشت. بهتر است ریختن محصول نهایی در یک ظرف شیشه ای و بستن درب هوای محکم شود. عمر مفید در هر شرایط - تا یک سال.

چه کاری می توان انجام داد و جایی که از تراشه های نارگیل استفاده می شود

این قارچ ها عمدتا توسط قنادی ها در پخت کیکهای مختلف، رول، کیک، کوکی ها و همچنین در قالب پر کردن مناقصه استفاده می شود. این می تواند دسرها، شیرینی و بستنی را به شکل پودر تزئین کند. همچنین در تهیه پنیر اضافه شده است.

گاهی اوقات این محصول در تهیه غذاهای گوشتی به سالاد اضافه می شود. با تشکر از پوسته نارگیل، این ظروف طعم و عطر و بوی عالی است.

شاهکارهای آشپزی

همانطور که قبلا ذکر شد، این پودر سفید می تواند طعم منحصر به فرد خود را به حتی ساده غذاهای پخت و پز، که باعث می شود آنها تبدیل به شاهکارهای واقعی از تعالی آشپزی. به عنوان مثال، مثل این پای سیب معمولی. در اینجا یکی از دستور العمل ها است.

برای سیب سیب شما نیاز دارید:

  • چند قطعه از هر سیب؛
  • 1 قاشق سوپخوری
  • 1 فنجان آرد؛
  • 100 گرم (1 فنجان) نارگیل رنده شده؛
  • 200 گرم کره؛
  • 2-4 تخم مرغ؛
  • 7 گرم نوشابه (1 قاشق چایخوری)؛
  • 20 میلی لیتر (3 قاشق غذا خوری) آب لیمو؛
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق با اسلاید شکر یخ زده.

آشپزی:

  1. تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید، سپس با کره مالش دهید، آب لیمو را اضافه کنید، به تدریج پوره آرد را با مخلوط نوشابه و سه چهارم لیوان چیپس بپاشید.
  2. به طور جداگانه، 2-3 سیب، را در خمیر به هم بزنید و به برگه پخت تبدیل شوید.
  3. برش برش بالا سیب.
  4. پخت برای سه چهارم یک ساعت.
  5. بلافاصله قبل از پایان پخت، پودر کیک را با شکر یخ زده و بقیه تراشه ها پودر کنید.

ماسک بر اساس نارگیل

محصولات نارگیل با موفقیت در لوازم آرایشی استفاده می شود.

اغلب در لوازم آرایشی استفاده از momondika، linden، گیلاس پرنده، فندق، سیب زمینی شیرین، موم زنبور عسل، نان، نعناع، ​​ریشه مارالیا.
آنها حاوی تقریبا تمام ویتامین های B، P و C نیز هستند که تاثیر مثبتی روی پوست صورت و گردن دارند. آنتی اکسیدان ها، و همچنین اسیدهای چرب، به عنوان حفاظت از UV به کار می روند، پوست خشک را از بین می برند.

آیا می دانید؟ در طول جنگ جهانی دوم پزشکان از شیر نارگیل به عنوان یک جایگزین خون برای سربازان زخمی استفاده کردندهنگامی که به اندازه کافی از گروه IV نادر آن نباشد.

این محصول بخشی از ماسک های پوست محبوب است. پودر نارگیل با اضافه کردن آب لیمو، روغنهای ضروری، عسل، زرده تخم مرغ و خامه ترشح می دهد پوست را مخمل، پاک و تغذیه می کند. خود تراشه ها همچنین می توانند بدون ترکیبات اضافی استفاده شوند.

در اینجا چند گزینه ساده برای ماسک ها وجود دارد.

با عسل برای پوست خسته ما یک چهارم فنجان پودر آماده شده را بشکنیم و یک هنر را مالش کنیم. قاشق عسل گرم. به منطقه T اعمال کنید، به آرامی ماساژ دهید. ترک یک چهارم یک ساعت. با آب بشویید.

با بابونه برای هر پوست 1 قاشق چایخوری مخلوط بابونه خشک با 3 قاشق چایخوری. خامه ترش و 1 قاشق چایخوری. میوه رنده شده و برای یک چهارم یک ساعت در صورت درخواست. با آب بشویید.

ماسک موز تغذیه کننده برای هر پوست مخلوط 1 قاشق غذاخوری. ل گرانول سفید و 1/5 قسمت موز نوشیدنی. اگر مخلوط ضخیم باشد، مجاز است با آب نارگیل رقیق شود. خمیر را به پوست تمیز کنید. 15-20 دقیقه نگه دارید شستشو با آب سرد.

تراشه های نارگیل و لاغری

اگرچه این محصول به خودی خود کالری دارد، با کمک آن شما می توانید به یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم توجه کنید که باعث کاهش وزن می شود. این حاوی چربی بسیار ارزشمندی است - اسید لوریک می تواند منبع سوخت با ارزش باشد.

اسید لاوریک نیز در پاپایا، گردو منچوری، گاو بز، قهوه ای و بادام زمینی یافت می شود.

این چربی به لحاظ از دست دادن وزن بسیار متفاوت است: کالری که حاوی کمک به غلبه بر حالت کشنده و خسته است، در حالی که افزایش فعالیت و انرژی مورد نیاز برای سوختن این کالری ها. به همین دلیل است که چربی های "مناسب" برای بدن بسیار خوب است. این اولین بار است.

ثانیامحصولات نارگیل برای غده تیروئید مفید است که بر چربی سوزی بدن تاثیر می گذارد. اگر به طور معمول عمل کند، کاهش وزن موثر تضمین شده است. لحظه سوم مزایای استفاده از چیپس این است که، از جمله نارگیل رنده شده در رژیم غذایی، احساس گرسنگی کاهش می یابد و احساس ارتجاع سریعتر می شود. قابل توجه است که هر رژیم غذایی برای کاهش وزن بیش از حد، شامل این محصول می تواند توسط بدن بسیار ساده تر انجام شود.

تراشه های مفید

جالب توجه است، برخی از محصولات خشک در قالب خرد شده همیشه توسط انسان آماده شده است. قبلا در قرون وسطی محصولاتی مانند ماهی که از دریای خشک یا ماهی رودخانه ساخته شده بودند محبوب بودند.

آنها را می توان در سفر، افزایش، و از آنها سهام، که اغلب مردم را از گرسنگی نجات داد. امروزه صنایع غذایی نیز انواع مختلفی از غذاهای دریایی را در قالب خشک و سالته ارائه می دهد.

ماهی تن

گوشت این ماهی بسیار مفید است. به طور منظم آن را می خورید، می توانید از سرطان جلوگیری کنید. اسید چرب امگا-3 حاوی آن سطح کلسترول و قند خون را تنظیم می کند، تأثیر مثبتی بر قلب، عروق خونی و بینایی دارد.

تراشه های توتون به عنوان غذای اول و دوم به عنوان طعم دهنده اضافه می شوند و رول نیز با آن ساخته می شود.

ماهی مرکب

مهم است! اگر خمیر های یخ زده برای ساخت چیپس مورد استفاده قرار گیرند، آنها باید به سرعت آب جاری شده و سپس فورا خارج شوند. این موجب صرفه جویی در مقدار بیشتری از مواد مفید و مغذی می شود.

Ценность кальмаров для человека не менее высока, благодаря наличию в них меди, йода, фосфора, железа, калия, цинка, натрия и других полезных минералов. ویتامین B، ویتامین C، چربی های اشباع شده و اسیدهای آمینه، و همچنین پروتئین، با کیفیت برتر شیر، ماهی و گوشت وجود دارد. در ماهی مرکب خشک و خرد شده، همه این تقریبا به طور کامل حفظ شده است.

همانگونه که می توان از همه موارد فوق دیده شد، محصولات خرد شده و خشک شده به شکل چیپس نارگیل و یا محصولات ماهی، می تواند مواد غذایی مناسب در آشپزی، لوازم آرایشی و حتی در غذاهای رژیمی باشد.