تولید محصول

کدو تنبل و اصطلاحات: میوه، توت یا سبزیجات

کدو تنبل خوشمزه و سالم برای همه شناخته شده است. گزینه های زیادی برای استفاده از آن در زندگی روزمره وجود دارد: از مواد غذایی تا حکاکی های هالووین زرق و برق دار. از ماه های آگوست تا دسامبر، میوه های سفید، زرد و سبز طعم غذای ما را به شکل کاسه، غلات، سوپ ها، کیک ها و دسرها می پردازند.

تاریخچه کدو تنبل

اعتقاد بر این است که کدو تن ماهی از شمال امریکا آمده است. دانه های آن در حین کاوش های شهرهای هند یافت می شود و تصاویر را می توان بر روی صخره ها و حوضچه های برجسته مشاهده کرد. میوه زرد بزرگ به بومیان امریکایی شناخته شده بود. سرخپوستان آن را هر دو به عنوان غذاها و به عنوان غذا استفاده می شود.

ساکنان جدید آمریکا، آن را نیز به طعم و مزه. استعمارگران آن را به عنوان یک ظرف جانبی، سوپ یا دسر، خشک و سرخ شده خوردند. در اوایل دوره استعمار، کدو تنبل به عنوان یک ماده برای پوسته کیک استفاده شد، اما برای پر کردن آن استفاده نشد.

در مورد قوانین رشد کدو تنبل در زمینه باز، درباره خواص سودمند کدو تنبل، در مورد انواع محبوب کدو تنبل، در مورد انواع کدو تنبل بزرگ.

و فقط بعدا آمریکایی های جدید کشف طعم فوق العاده پالپ کدو را پیدا کردند. استعمارگران ایرلندی در استفاده از میوه نارنجی روشن خود را یافتند: کدو تنبل فانوس بزرگ فانوس جک را فاش کرد.

در آمریکا، میوه های آن بسیار زیاد بود و آنها خیلی ارزان بودند که مردم ایرلندی آنها را با ریش ها جایگزین کردند و از آن زمان کدو تنبل نماد جشن هالووین است.

آیا می دانید؟ جک - شخصیت افسانه ای ایرلندی از بدبختی جک. حریص و حیله گر، او شیطان را فریب داد تا ادعاهای روح او را رها کند. اما به دلیل اقدامات مشکوک و خستگی ناپذیر، اجازه رفتن به بهشت ​​را نداشت. آهنگر حیرت انگیز مجبور به بازگشت به جهان زندگی است. جک چیزی بود که راهش را روشن می کرد، شیطان او را زد. جک زغال سنگ را در ریش گذاشت، که مسیر او را در شب های زمستانی طولانی روشن می کند.

چرا سردرگمی؟

اگر یک شی از طریق تعاریف علوم و فعالیت های مختلف تفسیر شود، سردرگمی ایجاد می شود. این به این معنا نیست که هر یک از تعاریف اشتباه است، فقط چند نفر.

تعاریف مختلف ممکن است به دوره های مختلف یا کشورهای مختلف اشاره داشته باشد. همانطور که برای کدو تنبل است، کسی آن را یک سبزی، و کسی توت می داند.

تعریف از نظر گیاه شناسی

گیاه علفی از خانواده کدو تنبل از نظر گیاه شناسان یک توت است.

خانواده کدو تنبل شامل کدو سبز، لوفا، لانگاریا، ماندوریکو، آنگوریا، تلادین، بنینکسو، فلیین است.
از نظر خانوار، توت یک میوه آبدار، گوشتی از درختچه یا گیاه است: مرغ، انگور فرنگی و غیره

توت گیاه شناسی یکی از انواع میوه این گیاه است که دارچین آبدار و دانه های کوچکی دارد. سبزی گیاهی گیاهی است که از سبزیجات ریشه برای غذا استفاده می کند. اما نقطه نظر گیاهی تنها نیست.

تعریف از نظر آشپزی

سنت آشپزی سبزیجات را مورد بررسی قرار می دهد که همه گیاهان مورد استفاده در تهیه دوره های اول و ظروف جانبی، خوشمزه و شیرین است.

به گفته I.V. دالو، سبزیجات - این میوه باغ.

اصطلاح سبزیجات از مدتها پیش در دوران اسلاوهای باستانی آغاز شده بود، و به معنای تمام انواع خوراکی پوشش گیاهی بود. اما کلمه "میوه" در سال 1705 از لهستانی به زبان ما آمده است. از آن لحظه، همه چیزهایی که بر روی زمین رشد می کند سبزیجات بود و میوه های درخت میوه ها بود.

نتیجه چه نتیجه ای است: میوه، توت یا سبزیجات؟

در اصطلاح گیاه شناسی، یک میوه یک ارگانیسم تولید مثل است که از یک گل تشکیل شده است که بذر دیگری را به وجود می آورد.

انواع مختلفی از میوه ها وجود دارد، به عنوان مثال:

  • یک جعبه خشخاش؛
  • نخود فرنگی؛
  • گردو؛
  • یک سیب؛
  • توت؛
  • کدو تنبل
  • نارنجی
  • بنفش آبدار

آیا می دانید؟ در دوران قدیم، دانه های کدو تنبل بخشی از معجون های عشق بودند، زیرا اعتقاد بر این بود که آنها تاثیر مثبتی روی جنسیت مرد دارند.
بنابراین، تفسیر صحیح به آنچه صنعت در مورد ما صحبت می کند بستگی دارد.

کدام کدو استفاده می کنید کدو تنبل؟

در طول تاریخ، میوه های آن با ظروف و مات، دکوراسیون غذا و دکوراسیون، یک ابزار موسیقی و پزشکی بوده است. پالپ آن در غذا استفاده می شود و روغن از دانه ها ساخته شده است.

در پزشکی

کدو تنبل غنی از کاروتن، ساکارز، ویتامین C، B1، B2، PP است. گوشت آن یک دیورتیک خوب است و برای یبوست مزمن توصیه می شود.

برای یبوست مزمن، جو مروارید، پوست گوزن، ویبورنوم، چغندرقند، خرمالو، سلو، سفید سرده، گوزن نیز توصیه می شود.
پتاسیم موجود در کدو باعث بهبود عملکرد قلب، تقویت عروق خونی و از بین رفتن تورم می شود. دانه ها یک اثر آنترولمینتیک دارند. آبمیوه کدو تنبل برای بیماری های کبدی مفید است. عصاره روغن برای بهبود زخم و سوختگی و همچنین ضایعات غشای مخاطی استفاده می شود.

ویتامین های A، E موجود در آن، روند پیری بدن را کاهش می دهد.

مهم است!مراقبت باید به ظروف کدو تنبل برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش و دیابت باشد. آبمیوه کدو تنبل می تواند باعث تخریب مخاطی معده شود و باعث تشدید بیماری های مزمن معده و پانکراس شود.

خواص لوازم آرایشی و بهداشتی

روغن کدو تنبل در لوازم آرایشی برای مراقبت از پوست استفاده می شود: نرم کردن، پاکسازی و بازسازی پوست، و همچنین برای محافظت از عوامل ضدعفونی کننده. در آروماتراپی عنصر اساسی برای روغن معطر است. برای ریزش مو، توصیه می شود روغن کدو تنبل را به ریشه 30 دقیقه قبل از شستشو 2-3 بار در هفته توصیه کنید.

برای ریزش مو توصیه می شود از zizifus، aloe vera، nasturtium، پیاز قرمز، روغن کاج، ترنج، بیدانه استفاده کنید.

خواص تزئینی

علاوه بر شکل سنتی و شکل آشنا از کدو تنبل، میوه های کوچک از اشکال مختلف وجود دارد:

  • شبیه به پرتقال؛
  • گلابی شکل
  • کدو تنبل رنده شده سفید؛
  • تغییرات کثیف

تنوع زینتی این گیاه با توجه به میوه های شگفت انگیز جذب می شود و رشد و سرعت رشد آن آسان است. شکل های جمع و جور آن یک بوش است که در یک ظروف عالی ظاهر می شود و برای تزئین تابستانی تبدیل می شود. میوه ها از انواع زینتی اغلب غیر قابل خوردن هستند، اما آنها با موفقیت برای ساخت گلدان تزئینی یا گلدان ها مورد استفاده قرار می گیرند.

محصول نهایی را می توان با نقاشی و رنگ زدن تزئین کرد. زنجیرهای روشن، گلدان یا صنایع جالب دیگر به مدت طولانی بوی شما را می بخشد و گرمای تابستان را تاب می دهد.

مهم است! میوه های این گیاه محصولات کم آلرژی هستند. اما هر ارگانیسم فردی است و کاروتن موجود در کدو تنبل می تواند واکنش آلرژیک را تحریک کند. اگر خارش یا تورم دارید، یک متخصص آلرژی مشورت کنید.

ترکیب فوق العاده غنی از ترکیبات عناصر کمیاب، راه های زیادی برای استفاده از کدو تنبل در پخت و پز، پزشکی و لوازم آرایشی فراهم می کند. شکل و رنگ الهام بخشیدن به ایجاد شاهکارهای تزئینی و اندازه همیشه منبع برای تحقق عملی تخیل بی حد و حصر انسان است.