آب هویج یک داروی شیمیائی واقعی است. در مقادیر معقول، با توجه به خواص شفاشی آن می تواند مزایای زیادی به بدن انسان برساند. به طور طبیعی، ما در مورد آب طبیعی صحبت می کنیم و نه فروشگاه. بنابراین، هر کس که در مورد سلامت خود مراقبت کند، باید درباره ی نوشیدنی هویج برای فصل زمستان فکر کند.
مزایای آب هویج
خوردن محصولات هویج کمک می کند:
- دستگاه گوارش را عادی کنید
- بهبود اشتها
- خون را پاک کن
- کاهش سطح کلسترول خون
- تقویت سیستم عصبی مرکزی؛
- افزایش هموگلوبین
همچنین از آب هویج استفاده می شود: در صورت مشکلی با هضم، حمام کردن، گلابی، مریم (salvia)، چمنزار، لپه، چوپان، تخت دو نفره، watercress، yucca، dodder، vindenum buldenege، goldenrod، slizun، peanut، oregano نیز استفاده می شود. کلم بروکلی) و کلم کلم.
این نوشیدنی همچنین دارای اثرات ضد باکتری و ضد عفونی کننده است، به عنوان عامل ضد التهابی عمل می کند، مقاومت در برابر سلول های سرطانی دارد و قادر به جوان سازی بدن است.
آیا می دانید؟ سنگین ترین هویج در جهان توسط آلاسکا جان ایوانز در سال 1998 رشد کرد. وزنش 8.61 کیلوگرم بود.
چگونه می توان آب میوه هویج را برای زمستان
دستور العمل های زیادی برای ساختن آب هویج وجود دارد. روش محبوب ترین و ساده تر حفظ نوشیدنی نارنجی را در نظر بگیرید. 
هویج - یک انبار واقعی ویتامین برای سلامتی ما. پیدا کردن مزایا و آسیب هویج، خواص آن.
تجهیزات آشپزخانه و لوازم خانگی
برای بستن آب هویج برای زمستان، شما باید آماده کنید:
- آبمیوه گیری
- پان
- یک چاقو؛
- قاشق
- الکترود یا جگر
- بانک ها؛
- پوشش می دهد
عناصر مورد نیاز
برای ساختن آب لازم است:
- هویج - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 300 گرم
اگر می خواهید خود را با ویتامین ها و بسیاری از مواد مغذی در فصل زمستان تجدید کنید، خواندن چگونگی تهیه آب از انگور، کمپوت شیرین، مارماهی ماندگار، مربا نارنگی، گلابی، کوسه، توت فرنگی و توت فرنگی، توت فرنگی ژله و توت فرنگی قرمز را بخوانید.
دستور العمل پخت و پز
گام به گام دستور العمل برای پخت و پز محصولات هویج:
- سبزیجات شسته، پوست کنده و به قطعات کوچک بریده می شوند.
- سپس آنها از طریق آبمیوه گیری رانده می شوند.
- آب به دست آمده از طریق یک غربال یا گاز پیچ خورده 3 بار در یک ظرف پز قرار می گیرد.
- بیش از یک آتش سوزی به جوش آورده شده است.
- سپس قند را بخور و خوب مخلوط کن.
- چند دقیقه صبر کنید و مایع را داخل شیشه های قبل از استریل قرار دهید.
- سپس آنها با دوزهای پوشیده شده، در یک ظرف بزرگ قرار می گیرند، آب را به آن بریزید تا به لباسی از قوطی ها برسد.
- گلدان با ظروف بر روی اجاق گاز قرار داده می شود، به جوش می آید و آب برای حدود 20 تا 30 دقیقه استریلیزه می شود.
- بانک ها به آرامی بیرون می کشند و کلاهک ها را محکم می کنند.
- سپس آنها را به سمت بالا و با پتو پوشانده می شود.
مهم است! برای جلوگیری از انفجار کوره ها در طی عقیم سازی، لازم است پارچه ای در پایین تانک قرار داده شود.
چه چیزی می تواند طعم را متفاوت کند
هر کس دوست دارد آب شراب آب خالص نوشید. بنابراین، طعم و مزه آن را با سایر سبزی ها یا میوه ها ممکن است متفاوت باشد.
توسط سیب
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 کیلوگرم؛
- سیب - 3 کیلوگرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری.
دستور غذا:
- هویج و سیب را پوست کنده، از طریق آبمیوه گیری به طور مرتب منتقل می شود.
- هر دو آب را در یک ظرف بخورید، شکر را اضافه کنید.
- پان را بر روی اجاق قرار دهید، آن را به جوش آورده و حدود 5 دقیقه آن را بشویید.
- آتش خاموش می شود، و نوشیدنی به شیشه های قبل از استریل ریخته می شود و با ورق نورد می شود.
کدو تنبل
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 کیلوگرم؛
- کدو تنبل - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 150 گرم؛
- آب - 1 قاشق غذاخوری.
- اسید سیتریک - 10 گرم
دستور غذا:
- هویج بر روی یک تکه تکه شده، مخلوط را به خوبی برش بزنید.
- سبزیجات را در یک کاسه قرار دهید، آب را اضافه کرده و آن را جوش بیاورید تا نرم شود.
- سبزیجات پخته شده با غرق شدن تا صاف.
- مخلوط به ورقه ریخته می شود و به جوش آورده می شود.
- قند، اسید سیتریک را بریزید و روی حرارت کم 5 دقیقه جوشانده شود.
- سپس محصول به قالب های استریل شده و نورد ریخته می شود.
چغندرقند
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 کیلوگرم؛
- چغندر - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 200 گرم
دستور غذا:
- سبزیجات به صورت متفاوتی پوست کنده، برش داده شده و منگنه یا آبمیوه میوه می خورند.
- مایعات مخلوط می شوند، شکر اضافه می کنند.
- به مدت 5 دقیقه به جوش بیاورید و طبخ کنید.
- پور را به قوطی ها ببندید و درب ها را ببندید.
آیا می دانید؟ یک رویداد جالب با سوئدی لنا پالسون در سال 2011 اتفاق افتاد. او بر روی طرح او برداشت کرد و هویج را با یک حلقه تزئین کرد. سبزیجات در یک حلقه رشد کرد و آنرا زیبایی آن را کشید. معلوم شد که لنا 16 سال پیش این دکوراسیون را از دست داد و به لطف هویج آن پیدا شد.
درگیری ها
علاوه بر خواص مفید آب هویج تعدادی از موارد منع مصرف دارد. رها کردن نوشیدنی پرتقال به افرادی که رنج می برند:
- زخم؛
- کولیت؛
- پانکراتیت؛
- گاستریت؛
- دیابت؛
- حساسیت به هویج.
آلرژی نیز ممکن است بوسیله: سیر، چوب همیشه سبز، ریشه مارال، پریموز عصر، گل طلایی، اسطوخدوس، کلم چینی، علف کش دندانه دار، کره شیرین و توت فرنگی ایجاد شود.
نوشیدن از این ریشه باید در مقادیر معقول مست شود. حتی افراد کاملا سالم ممکن است نشانه هایی را نشان دهند که بیش از حد یک محصول را نشان می دهند: بی حالی، خواب آلودگی، سردرد، تب و تغییر رنگ پوست.
چگونه برای ذخیره آب هویج
نوشیدنی نارنجی رول را می توان برای مدت زمان زیادی ذخیره کرد. اما برای این شما باید کیفیت بسته شدن درب ها را بررسی کنید و قوطی ها را در یک محل تاریک سرد قرار دهید تا دمای هوا فقط بالاتر از 0 درجه سانتیگراد باشد. این می تواند یخچال یا زیرزمین باشد، بسته به تعداد قوطی های نورد.
مهم است! اگر یک قالب قابل توجه روی سطح نوشیدنی وجود داشته باشد یا یک درب بر روی میزی متورم شده باشد، نباید چنین آبمیوه مصرف شود.
راهنمایی های مفید
نکات عمومی برای پخت و پز هویج:
- برای جذب بهتر و مناسب مواد مغذی از نوشیدنی هویج، توصیه می شود در طول پخت غذا یک روغن گیاهی، خامه ترش یا کرم اضافه کنید.
- نوشیدنی نارنجی بهتر است بدون شکر طبخ شود، همانطور که قبلا کاملا شیرین است. شیشه محصول حاوی میزان روزانه شکر است که باید برای افرادی که محدودیت در این عنصر دارند، در نظر گرفته شود.
- برای تهیه یک نوشیدنی نارنجی، باید از سبزیجات تازه و بدون پوسیدگی استفاده کنید.
- بانک ها، صرف نظر از تکنولوژی درزگیری، باید شسته شوند و ضدعفونی شوند.
- نوشیدنی های گیاهی به مدت طولانی برای جوش توصیه نمی شود، زیرا عملکرد دما بالا می تواند تمام مواد مغذی را از بین ببرد.
برای اینکه خودتان و خانواده تان را با غذاهای خوشمزه بخورید، چگونگی طبخ غذا خوردن بادمجان، رب گوجه فرنگی با چغندر، ترشی، ادجیکه فلفل قرمز، سیب پخته شده، برنج هند، توت فرنگی خردل، قارچ ترشی، کلم و گوشت خوک را بخوانید.
نوشیدنی هویج بسیار مفید است. محصول کافی در قفسه های فروشگاه آسان برای پیدا کردن نیست، بنابراین بهتر است آن را طبخ در خانه. اگر تمام قوانین آشپزی را دنبال کنید، نوشیدن آب نازک نیست. و در یک روز زمستانی، باز کردن یک شیشه از نوشیدنی، شما خانواده خود را لذت خواهد برد، در نتیجه پر از بدن ویتامین.
ویدئو: نحوه ساخت آب هویج در خانه
بازخورد از کاربران شبکه در مورد مزایای آب هویج
