Irga یک توت کوچک یا متوسط (قطر 0.8-1.8 سانتی متر) آبی تیره است، که اغلب قرمز است. درختچه بسیار بی تکلف و سخت است. این را می توان در هر دو قسمت در باغ ها یافت و در وحشی.
این گیاه به زود خسته می شود، محصول معمولا فراوان است. بنابراين کشت شادابي در قطعه زمين يک وظيفه سودآور و ساده است.
به طور خلاصه در مورد مزایای irgi
غنی از مواد معدنی irgi و ویتامین (گروه B، C، P) باعث می شود آن را در میان پیروان یک رژیم غذایی سالم محبوب است. این شامل بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. این توت یک منبع خوب آنتی اکسیدان ها است. مصرف آن در غذا میتواند اثرات ضد تومور، ایمنی، تحریک کننده و تونیک بر بدن انسان داشته باشد.
آیا می دانید؟ این توت بسیار علاقه مند به پرندگان است که به گسترش آن در مناطق بزرگ کمک می کند. این پرنده در کنار استخوان، که از طریق فرایند گوارش در روده حیوان بدون آسیب می گذرد، می خورد و به زمین به اندازه کافی از درخت مادر می افتد.
برگ بری قوانین
در بیشتر قسمت ها، دوره رسیدن irgi به پایان ماه ژوئن، آغاز ماه می افتد. اگر بهار سرد باشد، فصل برداشت ممکن است به ماه اوت تغییر کند. 
توصیه می کنیم برای پیدا کردن خواص مفید irga.
این میوه ها را همانند توت های معمولی جمع آوری کنید - از بین بردن، قرار دادن در یک ظرف یا سطل تنگ. این بازی دارای پوست ضخیم است، بنابراین نباید نگران باشید که میوه ها تغییر شکل داده شوند، اما هنوز بهتر از ظرفیت بیش از حد عمیق نیست. آنها شروع به برداشتن انواع توت ها از گیاه در سطح بلوغ می کنند. این کار به این دلیل انجام می شود که بعد از برداشت از بوش، با رنگ نارنجی براق می شود.
برای تعیین روزه انواع توت ها، کمی آن را فشرده می کنید - آب از رسیده به جریان می افتد. همچنین، رنگ میوه در هنگام رسیدن در اغلب گونه ها از قرمز تا آبی تیره، بنفش یا بنفش متفاوت است.
مهم است! توصیه نمی شود که میوه های بیش از حد، بیش از حد سبز و آسیب دیده را جمع آوری کنید. آنها را برای تغذیه پرندگان بگذارید.
دستور غذاها از irgi تهیه شده است
شما می توانید از irgi بسیاری از چیزها را انجام دهید: آبمیوه ها، مربا، حبوبات، نعناع، ژله ها، کمپوت ها و حتی به عنوان یک افزودنی در تهیه شراب استفاده کنید. همچنین مصرف تازه یا خشک شده. علاوه بر توت ها از گل، برگ و پوست گیاه استفاده می شود.
مربا
مربا Jamberry بسیار خوشمزه و معطر است. می توان آن را با چای، بر روی نان و یا در پخت استفاده کرد.
لیست محصولات:
- توت شادابی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 400 گرم؛
- آب - 200-300 میلی لیتر؛
- اسید سیتریک - 1 گرم
گام به گام دستورالعمل:- میوه ها را بشویید، پاهای میوه را از پوست بگیرید.
- شربت را از آب و شکر تهیه کنید (در همان ظروف که مربا جوش می دهد).
- این بازی باید آب جوشانده شود و در یک حلال چسبیده شود.
- اضافه کردن انواع توت ها به شربت و آوردن به جوش.
- از گرما خارج شده و اجازه دهید تا حدود 12 ساعت در یخچال قرار گیرد (در یخچال قرار داده شود پس از آن کاملا خنک شده است).
- دوباره پخته شود.
- اسید سیتریک را اضافه کنید مثل هر ترم دیگر در قالب های شیشه ای استریل، رول کنید.
مهم است! آمادگی مربا را می توان در یک قطره شربت بررسی کرد - نباید روی یک سطح صاف پخش شود.
مربا
ساخت مربا از جنگل ها بسیار متفاوت از تکنولوژی تولید مربا از سایر انواع توت ها نیست.
لیست محصولات:
- ایرگا - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب جوش - 1 قاشق غذا خوری؛
- اسید سیتریک - 1/4 قاشق چایخوری.
- میوه ها را بشویید، پاهای میوه را از پوست بگیرید.
- آنها را با یک مخلوط کن یا گوشت چرخ کرده به حالت تهیه سیب زمینی پخت.
- مخلوط با شکر
- اصرار داشتن 3-4 ساعت.
- جوش را بگذارید و حدود 10 دقیقه بجوشانید و فوم را از بین می برید.
- گرما را خاموش کنید و برای خنک نگه دارید.
- تکرار نقاط 5 و 6 (3-4 بار برای به دست آوردن سطح مورد نظر از تراکم مربا).
- در آخرین تکرار 5-6 امتیاز، اسید سیتریک را در یک قاشق آب پخته رقیق کنید.
- رکورد در بانک ها در تکنولوژی معمول.
ما توصیه می کنیم یاد بگیریم که چگونه مرغ انگور فرنگی، توت فرنگی، گیلاس، آلو را یاد بگیریم.
VIDEO: JEM از IRGI و CHERRY
آب میوه
میوه های تازه جمع آوری شده به اندازه کافی رسیده نیست، بنابراین قبل از جویدن باید ارزش آن را در یک مکان تاریک خنک برای 5-7 روز نگه دارید. این حداکثر مقدار آب را دریافت خواهد کرد.
لیست محصولات:
- ایرگا - 1 کیلوگرم یا بیشتر؛
- قند - 100-150 گرم برای هر لیتر آب فشرده؛
- توت ها را بشویید، ساقه را بردارید.
- بار در بخش های کوچک را به آبمیوه گیری و جمع آوری آب در نتیجه حجم مناسب با حجم (آب در آن جوش).
- مخزن را با آب مخلوط کنید تا روی اجاق گاز گرم شود، شکر را اضافه کنید و آنرا بشویید تا کاملا حل شود.
- پور را روی بانکهای پیش از استریل قرار دهید و رول کنید.
- شما همچنین می توانید آب بدون قند اضافه کنید یا برعکس، مقدار آن را افزایش دهید (شربت را دریافت می کنید).
کامپوت
پخت و پز بزرگ کوزه ای از compoti irgi بیش از 10 دقیقه طول خواهد کشید.
لیست محصولات:
- ایرگا - 1 شیشه متوسط؛
- آب - 1.75 لیتر؛
- شکر - 3-4 قاشق غذا خوری.
یک کامپوتی از توت فرنگی، گیلاس، آلو، خولان دریایی، زردآلو، گیلاس را آماده کنید.
گام به گام دستورالعمل:
- میوه ها آماده می شوند: آب را با آب بشویید و چوب ها و مناطق خراب را حذف کنید.
- آب را داخل یک ظرف بخورید، توت ها را پوشانده و روی آتش بگذارید.
- پس از جوش، برای 10 دقیقه جوش، تا زمانی که میوه جوشانده شود.
- شکر را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بشویید
چگونه به سرعت و به راحتی irgu برای زمستان آماده
توت تازه و رسیده برای مدت طولانی ذخیره نمی شود (فقط 3-5 روز). اگر نیاز به نگهداری طولانی تر وجود دارد، این کار باید در یک اتاق با درجه حرارت 0-2 انجام شود. Irga خواص خود را پس از شستشو از دست نمی دهد، بنابراین قبل از ذخیره سازی کاملا شسته شده است. برای نگهداری طولانی مدت، انجماد یا خشک کردن بهترین است. این بسیار کاربردی است، چون جوشیدن، هزینه شکر، بدون هیچ زحمتی با بانک ها و روش خود کنجد نیاز ندارد.
آیا می دانید؟ این بازی بسیار بی تکلف است که حتی از دایره قطب شمال نیز رشد می کند.
یخ زده
میوه های برفی کاملا متراکم هستند، پس پس از یخ زدگی، شکل و جذابیت خود را از دست نمی دهند. روش انجماد همانند سایر انواع توت ها است:
- بازی شسته شده و خشک شده است.
- در یک لایه ی انعطاف پذیر در سینی یخچال فریزر می شود.
- آن را چند ساعت غوطه ور می کند.
- در یک مخزن ذخیره سازی مناسب در فریزر بسته بندی شده (آن باید محکم بسته شود).
بهترین روش برای برداشت چنین انواع توت ها را برای زمستان خود به خود بیاموزید: یوششی، وبرنوم، آفتابگردان، توت فرنگی، انگور فرنگی، زغال اخته، سگ، زالزالک، کراننج، لینگ زرد، خولان دریایی، کشمش.
خشک کردن انواع توت ها
برای اینکه میوه وحشی به درستی خشک شود، لازم است آنها را در یک اتاق تهویه مناسب و گرم گرم کنیم. انواع توت ها در یک لایه در یک شبکه خوب قرار می گیرند. همچنین می توان آن را در درجه حرارت بیش از 60 درجه خشک کرد. در طول خشک کردن، مواد خام باید به طور دوره ای مخلوط شوند. پس از خشک شدن، محصول نهایی را در یک ظرف مناسب برای ذخیره سازی بسته بندی کنید.
Irga یک گیاه بی تکلف و فراوان میوه ای است که نه تنها میوه های خوشمزه، بلکه همچنین بسیار مفید نیز تولید می کند. طیف گسترده ای از انواع توت ها منحصر به فرد را در تلاش برای تنوع رژیم غذایی با محصولات مفید می سازد. این عوامل برای کاشت این گیاه در باغ خود کافی است. علاوه بر این، گیاه خود بسیار زیبا است و می تواند برای اهداف تزئینی رشد یابد.
بازخورد از کاربران شبکه
