رنگ زرده تخم مرغ می تواند سلامت مرغ را تعیین کند - رنگ زرد بیشتر یا کمتر شدید است. اما گاهی اوقات اتفاق می افتد که جوجه ها تخم مرغ را با زرده های سبز شروع می کنند. این که آیا این انحراف از قانون است یا اینکه آیا می توان چنین محصولاتی را برای غذا خوردن و چه کاری برای حل این مشکل انجام می دهد؟ پاسخ به این سؤالات در مقاله ما نه تنها برای خانه های مرغداری بلکه برای زنان خانه دار که با وظیفه انتخاب محصولات با کیفیت مواجه هستند مفید خواهد بود.
چه رنگ زرده را تعیین می کند
رنگ زرده تخم مرغ به چندین عامل بستگی دارد:
- شرایط مرغ اگر مرغ در خانه نگهداری شود، در وحشی گام بر می دارد و به غیر از جذب دانه، توانایی زایمان و پیدا کردن اشکالات و کرم های مختلف در زمین را دارد، سپس زرده تخم مرغی که توسط آن تخم گذاری می شود، زرد و نارنجی اشباع است. اما هنگامی که هنجارهای نگهداری پرندگان نقض می شوند، که در 24 ساعت در داخل آنها قرار دارند، این فرصت را ندارند که به خوبی حرکت کنند و نور UV به میزان کافی دریافت نکنند، سپس زرده تخم مرغ از این جوجه ها رنگ زرد کم رنگ خواهد داشت.
- فصلی گاهی اوقات رنگ زردهها به تغییرات فصلی بستگی دارد: در فصل زمستان ممکن است از خوراک سبزیجات کمتر و مصرف ناکافی اشعه ماوراء بنفش کاسته شود.
- ترکیب غذا. اگر ارگانیسم مرغ به اندازه کافی تمام مواد مغذی و ویتامین ها را دریافت می کند، زرده تخم مرغ در یک رنگ اشباع رنگ تر رنگ می شود.
مهم است! تخم مرغ با زرده های نارنجی روشن در تقاضای بالا در میان جمعیت هستند، بنابراین تولید کنندگان بی عدالتی رنگدانه های مصنوعی را برای تغذیه برای لایه ها اضافه می کنند که می تواند تاثیر منفی بر سلامت مصرف کنندگان داشته باشد. بنابراین، اگر زرده تخم مرغ خریداری یک رنگ غیر طبیعی دارند، بهتر است از دستیابی به آنها خودداری شود.ویدئو: رنگ زرده جوجه
چه رنگی باید زرده تخم مرغ باشد؟
تخم مرغ های با کیفیت از لایه های سالم می تواند با زرده های مختلف سایه زرد باشد، زیرا این امر بستگی به میزان کاروتنوئیدها در غذا دارد. این آنتی اکسیدان ها به شکل گیری ویتامین A کمک می کنند که این محصولات را برای بدن ما ارزشمند می سازد.
ما توصیه می کنیم درباره مزایای تخم مرغ مرغ و پوسته تخم مرغ مطالعه کنید.
کاروتنوئیدها بخشی از اجزای زیر ترکیب خوراک هستند:
- انواع ذرت زرد.
- هویج
- گل رز گل رز؛
- paprika قرمز؛
- گوجه فرنگی؛
- چمن سبز یا جایگزین (غذای علف یونجه).
همچنین زرده های تیره حاوی مقادیر اسید های چرب (امگا 3) و زانتوفیل در آنها هستند. اگر فقط در رژیم غذایی طیور غالب می شود، زرده تخم مرغ رنگ و با ارزش غذایی کمتری دارد. در نتیجه، بهتر و بهتر تغذیه پرنده، رنگ غنی زرده تخم مرغ و مواد با ارزش تر آنها حاوی هستند.
آیا تخم مرغ با زرده های سبز امکان پذیر است؟
اگر متوجه شوید جوجه های شما تخم مرغ را با محتوای سبز شروع کرده اند یا تخم مرغ هایی را در فروشگاه خریداری کرده اید بهتر است از خوردن این محصولات خودداری کنید.
آیا می دانید؟ اگر شما تخم مرغ های تخم مرغ را از یک تخم مرغ شترمرغ بپوشانید، پس از تخم مرغ تخم مرغ، همان حجم تخم مرغ را از تخم مرغ بریزید.
اگر جوجه ها شروع به حمل تخم مرغ با زرده سبز کنند چه؟
در ابتدا شما باید ردیابی کنید که آیا تمام جوجه ها شروع به تخم گذاری با این آسیب شناسی و یا فقط افراد فردی. سپس توصیه می شود که چنین تخم مرغی برای تحقیق ارائه شود. 
برای دریافت نتیجه دقیق در مورد علل این پدیده، بهتر است با آزمایشگاه معاینه دامپزشکی و بهداشتی تماس بگیرید.
رنگ زرده در سایه سبز ممکن است عوامل زیر را نشان دهد:دلایل رد
- جوجه ها با رنگدانه های سبز به غذا می خورند.
- بیماری های ویروسی جوجه ها.
- سن از لایه ها
- عدم ذخیره تخم مرغ یا صدمه به پوسته آنها، به علت اینکه مواد مضر مصرف می شود.
- عفونت تخم مرغ با باسیل هوازی غلیظ
شما احتمالا علاقه مند به خواندن درباره اینکه چرا دو تخم مرغ زرده تولید می شود، چرا تخم مرغ های خون در خون وجود دارد، چگونگی بررسی شفافیت تخم مرغ در خانه و نحوه ی درست تخم مرغ تخم مرغ را مرطوب کنید.
در مورد دوم، پوسیدگی سبز در محصول رخ می دهد، ناشی از گروه های مختلف باکتری Pseudomonas. به طور معمول، این باکتری ها در ردیف تخم مرغ قرار دارد که در پوسته تخم مرغ قرار دارد. 
با افزایش رطوبت از سطح پوسته، باسیل های ضد باکتری آزادانه به داخل تخم ها نفوذ می کنند و به سرعت در حال ظهور هستند و سبب انتشار مواد سبز می شوند. همچنین، به علت توسعه استاف اورئوس داخل باسیل، یک رنگ سبز ممکن است ظاهر شود.
چگونه زرده را به حالت عادی بازگردانیم
در اینجا چند پیشنهاد برای از بین بردن علل این ناهنجاری وجود دارد:
- اگر معلوم شود که علت رنگ غیر طبیعی زرده، تغذیه است که شامل رنگدانه های رنگ سبز است، توصیه می شود که رژیم غذایی مرغ ها را از بین ببرید و از این مواد غذایی دور شوید.
- در مورد بیماری های ویروسی و سایر بیماری ها، لازم است با یک متخصص دامپزشکی مشورت کنید که ویروس را تحت تاثیر قرار می دهد تا پرندگان و یک دوره آنتی بیوتیک مناسب را تجویز کنند.
آنچه را که آنتی بیوتیک های طیف گسترده ای برای جوجه ها می گذارند پیدا کنید.
- اگر سن مرغ سبب زرده زرد شود، پس از جایگزینی برنامه ریزی شده افراد مسن با جوانتر، این مشکل را می توان از بین برد.
- مهم است که شرایط و ضوابط ذخیره سازی محصول را رعایت کنید: در یک مکان تاریک، خشک و خنک، در دمای ثابت 0 تا 20 درجه سانتیگراد، اجتناب از تفاوت های شدید دما. عمر مفید - 25 روز.
پیشگیری از بیماری هایی که بر رنگ زرده اثر می گذارند
در اینجا برخی اقدامات پیشگیرانه برای جلوگیری از این آسیب شناسی در مرغ ها صورت می گیرد:
- واکسیناسیون با تهدید به گسترش بیماری های ویروسی، مهم است که واکسن ها را به طور واکسیناسیون به طور واکسیناسیون با واکسن زنده کاهش دهند، پس از آن واکسن های جوجه ایمنی فعال خواهند داشت.
- بهداشتی سخت برای اجتناب از جوجه های ویروسی، از باکتری ها و میکروارگانیسم ها و همچنین گسترش آنها در داخل جوجه های گوشتی جلوگیری کنید. شما باید به شدت به قوانین جمع آوری تخم مرغ، حفظ آنها و شرایط بهداشتی و بهداشتی مورد نیاز در آماده سازی پایبند باشید.
اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی و نحوه درستی مرطوب کردن مرغ را مطالعه کنید.
- شرایط مناسب بازداشت ما نمی توانیم اجازه دهیم یک منطقه بزرگ شامل تعداد زیادی پرنده باشد. اتاق که مرغ نگهداری می شود باید به اندازه کافی بزرگ باشد و به خوبی تهویه شود.
- دفع موقتی افراد مرده پرندگان مرده نیاز به سوختن یا دفن کردن عمیق دارند، آنها را با آهک آفتابگردان فلفل می کنند.
مهم است! مورد نیاز اضافه کردن در خوراک لایه های ماسه خوب به طوری که معده عضلانی آن می تواند بهتر آنها را خرد.
قوانین غذا برای تولید تخم مرغ با کیفیت بالا
برای افزایش تولید تخم مرغ، شما نیاز به دانستن برخی از قوانین برای تغذیه جوجه ها:
- تغذیه منظم و یکنواخت. طیور باید دو بار در روز تغذیه شود: صبح و عصر. تغذیه صبحگاهی بلافاصله بعد از بیداری پرندگان انجام می شود - آنها یک مخلوط مرطوب (سیب زمینی آب پز شده با دانه های ذرت، سبوس، تخم مرغ خرد شده، زباله های نمک و آشپزخانه) را می دهد. در شب، حیوانات خانگی نیاز به خوراک دانه در ساعت قبل از خواب. هر شب تغذیه، مطلوب است که دانه ای از نوع دیگری (امروز - جو دوسر، فردا - جو، روز بعد از فردا - گندم، و غیره).
ما توصیه می کنیم در مورد چگونگی تغذیه مرغ های تخمگذار، چگونگی تغذیه شما برای تغذیه مرغ تخمگذار در روز، اینکه آیا می توانید نان را به رژیم غذایی جوجه ها اضافه کنید و همچنین چه ویتامین هایی که برای تولید تخم مرغ نیاز دارند، بخوانید.
- کیفیت خوراک تولید تخم مرغ بهتر می تواند تنها در صورتی انجام شود که مرغ با طیف وسیعی از مواد مغذی: پروتئین، نمک معدنی، کربوهیدرات، چربی ها، ویتامین ها به دست آورد.
آنها از غلات، گندم، مخمر، سبوس، سبزی، محصولات ریشه ای، ضایعات گوشت، پنیر و مکمل های ویتامین و مواد معدنی به دست می آیند. - نرخ تغذیه. مهم است که به درستی هنجارهای مصرف خوراک را محاسبه کنید، با توجه به بهره وری واقعی یا تخمین زده شده از مرغ ها: بیشتر وزن زنده مرغ و تولید تخم مرغ آن، بیشتر خوراک مصرف می کند. به عنوان مثال، اگر یک مرغ با وزن 1.8 کیلوگرم 100 تخم مرغ در سال داشته باشد، مصرف خوراک برای آن در روز نباید بیش از 125 گرم باشد. با وزن بیشتر (2 کیلوگرم) و همان تخمیر تخم مرغ، مرغ 135 گرم نیاز دارد (بیشتر برای هر اضافی 250 گرم خوراک 10 گرم اضافه کنید). علاوه بر این، برای هر 30-35 تخم بیش از 100، مقدار خوراک به 5 گرم افزایش می یابد.
آنها از غلات، گندم، مخمر، سبوس، سبزی، محصولات ریشه ای، ضایعات گوشت، پنیر و مکمل های ویتامین و مواد معدنی به دست می آیند.مهم است! میزان تغذیه تحت تأثیر فصلی و سن لایه ها قرار می گیرد: در فصل زمستان نیاز به افزایش فید و جوجه های جوان مورد نیاز است.در نتیجه، اضافه کنید - اگر تغییر رنگ زرده تخم مرغ را به غیر طبیعی تبدیل کنید، پس باید از خوردن چنین محصولی برای غذا جلوگیری کنید و از دامپزشک درخواست مشاوره کنید.
آیا می دانید؟ در ایالات متحده در سال 1910، یک رکورد برای خوردن تخم مرغ جوشان تنظیم شد: یک مرد 144 قطعه را در یک زمان خورد. از امروز، هر کسی هرگز این رکورد را نابود نکرده است، هرچند تلاش های مکرر انجام شده است.همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که هنگام نگهداری مرغ، لازم است که استانداردهای بهداشتی و رژیم تغذیه را احترام بگذارید و غذای با کیفیت بالا را به منظور حذف هر گونه ناهنجاری و آسیب شناسی از حیوانات خانگی و تخم مرغ های تولید شده توسط آنها مورد توجه قرار دهید.
بررسی ها از شبکه
