آیا صاحب هر مزرعه دیر یا زود دیر می شود تا تصمیم بگیرد که کدام نوع مرغ در کشت و نگهداری سبک و مقرون به صرفه باشد. و اگر شما جوجه ها، بوقلمون ها، غاز ها، اردک ها و به خصوص نمایندگان نژاد باشکری داشته اید یا آن را داشته اید، گزینه خوبی برای محصولات گوشت و تخم مرغ نیز می باشد. در این مقاله، ویژگی ها، مزایا و معایب این گونه پرندگان را به تفصیل بررسی خواهیم کرد.
تاریخچه منشاء
نام این نژاد اردک برای خودش صحبت می کند: اردک ها در جمهوری باشکورتستان در یک کارخانه پرنده پرورش شناخته شده تولید می شوند، اما، در حقیقت، کاملا غیر منتظره. در حالی که هدف اصلی پرورش دهنده های صنعتی بهبود بخشیدن اردک های نژاد سفید پوکین بود، تغییرات غیر ارادی در ژنوتیپ اتفاق افتاد و افراد زیادی از اردک های دیگر رنگ ظاهر شدند.
آیا می دانید؟ بیشتر در چین باستان پزشکان معتقد بودنداین گوشت شبیه ویاگرا است، زیرا با توجه به حضور اسید آمینه و ویتامین ها در فرم متعادل، محصول دارای اثر مثبت بر قدرت مرد است.کارشناسان این تحسین را حمایت و تقویت نمودند، به همین دلیل اردک باشکری از سال 2001 هنوز هم می تواند آزادانه در مزارع صنعتی بزرگ و به صورت جداگانه در مزرعه خود گسترش یابد.
ظاهر و بدن
شرح ظاهر بیرونی پرنده ای از نژاد به شرح زیر است:
- لگن - قوی، متوسط اندازه؛
- گردن - دور، رفتن به جلو؛
- سر - کوچک، صاف در بالای؛
- باک - گسترده و افسرده، با صفحات برجسته و رشد.
- گردن - کوتاه، ضخیم، منحنی به سمت جلو؛
- بلند - بزرگ، عضلانی، کوتاه، به طور گسترده ای از هم جدا شده؛
- بال - به شدت به بدن فشرده؛
- نارنگی - خاکستری، سفید، آبی.
مهم است! بیشتر این رنگ ها باشکر وجود دارد اردکمانند خاقی (قهوه ای با رنگ خاکستری) با نقاط مختلف و سیاه و سفید با پستان سفید. روشنایی در drakes برجسته تر است - سر با رنگ آبی تیره با رنگ سبز مشخص می شود و یک نوار سفید روی گردن دیده می شود.
شخصیت
این گونه از پرندگان به دلیل ماهیت مثبت آن، بسیار در مزرعه و در خانه اهمیت دارد. آنها آرام، دوستانه هستند، به خوبی با دیگر همسایگان در حیاط خلوت می شوند، به سرعت به صاحبان خود می آیند. 
انواع
اردک های این نژاد به سه دسته اصلی تقسیم می شوند و در میان خود نه تنها رنگ، بلکه ویژگی های ژنتیکی نیز متفاوت است. هر یک از آنها را به طور جداگانه و بیشتر در نظر بگیرید.
ویژگی های پرورش ماندارین ها، اردک های موسک، اردک های ستار 53، اردک های باشکری، اردک های پکینگ و همچنین اردک های گوگول و مورد علاقه آبی را بررسی کنید.
سفید
اردک سفید باشکری دارای تنبلی سفید برفی است. در طی دوره زمانی نیمه ساعتی، اردک این گونه قادر به حمل 120-130 تخم مرغ است، در حالیکه با 2 ماه زندگی آن 3.5 کیلوگرم وزن دارد. اگر شما آن را با دو نوع دیگر مقایسه کنید، در غذای کمتری نیاز است.
آیا می دانید؟ هر سال حدود 2 میلیون اردک در جمهوری خلق چین بکار می روند: این نشان دهنده 75 درصد تولید جهانی است. به همین دلیل است که در این کشور از محبوبیت و تقاضای بیشتر برخوردار هستند.
خاکستری
تنوع خاکستری اردک باشکری دارای علائم کمتر جذاب است:
- تعداد تخم های بیش از 6 ماهه 115 نسخه است؛
- وزن کلی پرنده در سن دو ماه در سطح 3.5 کیلوگرم است.
آبی
باشکری آبی در 60 روز از عمر خود تنها 3 کیلوگرم است، اما تعداد تخم های تخم مرغ نسبت به اردک سفید باشکری نسبتا بیشتر است: معمولا تعداد آنها در هر فصل 130 عدد است.
خصوصیات تولیدی
با توجه به ویژگی های تولیدی، اردک باشکریک متعلق به یک تخم مرغ و گوشت است، در حالی که در سطح ژنتیکی مشخص شده است که رنگ پرهای پرنده به طور قابل توجهی بر تعداد تخم گذاشته شده تاثیر می گذارد.
یاد بگیرید چگونه اردک را در خانه رشد دهید، چگونه اردک را در یک انکوباتور بردارید، چگونه اردک را تغذیه کنید و چگونه اردک بدون کنجکاوی را می گیرید.
هنگامی که آنها شروع به پرورش و تخم مرغ تولید می کنند
میانگین تعداد تخم مرغ اردک در هر 40 هفته، بسته به نوع مرغ، بین 215-230 تخم مرغ است. اردکهای باشکری شروع به جابجایی در 4 ماهگی می کنند. نیاز اصلی برای این ایجاد شرایط مناسب خاص است: تغذیه کامل و در دسترس بودن امکانات رفاهی. جداسازی موش اردک به دو منطقه به طور مطلوب راحت خواهد بود: یک منطقه استراحت و یک منطقه تغذیه، ترجیحا با یک استخر ویژه همراه با یکدیگر.
رنگ تخم مرغ و وزن
تخم مرغ های باشکری برای اهداف آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرند. با توجه به خبرنگاران واقعی، آنها حتی صمیمیتر از معمول و مرغ همه ما هستند. وزن فرد هر یک از تخم مرغ ها حدود 80 تا 90 گرم است، رنگ کمی قهوه ای یا با رنگ کمی قهوه ای است. 
توده اردک و خرما، عملکرد گوشت
در حال حاضر در اولین ماه زندگی، جوجه های کوچکی تقریبا 80 درصد از وزن بزرگسالان خود را جمع می کنند: در دو ماهگی خود آنها حدود 3 کیلوگرم وزن دارند. معمولا، مرد این نژاد در بزرگسالی وزن 4 کیلوگرم، زن 500 گرم کمتر و با رژیم غذایی متعادل و مراقبت مناسب، وزن آنها حتی سریعتر رشد می کند.
آیا می دانید؟ پرندگان به علت نیاز حیاتی خود به نوبه خود سر خود را برای تمیز کردن آلودگی، مهره های گردن رحم بیشتری نسبت به پستانداران دارند. در جغد، این تعداد به چهارده رسید، اردک دارای شانزده، و تعداد رکوردی استخوان گردن (بیست و پنج) متعلق به دروغ گفتن است. در مقایسه، زرافه تنها هفت مهره گردن رحم دارد.
در همان زمان در مجموع جرم تقریبا هیچ رسوب چربی مشاهده شده است: حدود 70٪ از کل وزن اردک گوشت بسیار مغذی در شکل خالص آن است. با توجه به ویژگی های آن، مرطوب و آبدار است، و مهمتر از همه - آن طعم غیر معمولی ندارد. 
قدرت و ضعف
مزایای نگهداری خانه در مورد گونه های پرنده عبارتند از:
- نرخ بقای بالا جوجه های گوشتی (80٪)؛
- مقاومت عالی سیستم ایمنی بدن به بیماری های مختلف بیماری
- سازگاری سریع با دیگر شرایط در حال رشد و نیز شرایط آب و هوایی مختلف؛
- انعطاف پذیری؛
- سهولت رشد و مراقبت؛
- افزایش توده سریع - برای استخراج گوشت اردک های باشکری، به اندازه کافی نگه داشتن آنها تا زمانی که آنها به 4 ماه رسیدن؛
- با وجود اندازه بزرگ، آنها بسیار جمع و جور و فعال هستند، بنابراین آنها را در توطئه های حیاط خلوت خوب، و همچنین در قلم کوچک بسیار احساس می کنید؛
- در چهار ماهگی تولید تخم مرغ شروع به رشد می کند و به تدریج افزایش می یابد؛
- یک جرم کوچک چربی در گوشت عضلانی (2-3٪)؛
- هزینه های کم غذا برای افزایش وزن؛
- گونه های سودآور و سودمند پرندگان با توجه به بهره وری گوشت و تخم مرغ؛
- سرمایه گذاری در کشت اردک این نژاد بسیار کمتر از نتایج به دست آمده خواهد بود.
مهم است! سلامت خوب، سطح بالا و سطح بالای تولید تخم مرغ، و همچنین زیبایی طبیعی اردک های باشکری یکی از بهترین ویژگی های این پرندگان می باشد.
معایب نسبی این پرندگان حیاط:
- افزایش اشتها؛
- به شدت تغییر مداوم آب تمیز برای نوشیدن؛
- تفاوت در افزایش وزن و میزان تولید تخم مرغ، بسته به نوع و رنگ بوقیر.
همانطور که عمل پرورش نشان می دهد، جوجه های گوشتی، باشکری ها، که می توانند با قیمت مقرون به صرفه خریداری شوند، شاخص های بهداشتی بالا دارند. سطح حفظ این نژاد تا زمانی که حداقل 3 ماه زندگی خود را به دست آورد، برابر با 97٪ است. به همین دلیل اردک باشکری در بازار مرغ بسیار محبوب است و از لحاظ به دست آوردن محصولات تخم مرغ و گوشتی مفید است و از آن سود می برد.
