هنگام پرورش نژادهای مختلف جوجه ها، توجه ویژه ای به شاخص مهم مانند مقاومت به سرما داده شده است، زیرا در بسیاری از کشورها زمستان های بسیار شدید وجود دارد.
ما درباره برخی از نمایندگان داخلی و خارجی برادران مرغ صحبت خواهیم کرد که مقاومت خوبی در برابر یخ زدگی دارند.
نژاد های داخلی جوجه ها
امروزه در میان بسیاری از نژادهای داخلی که دارای مقاومت در برابر یخ هستند، ذکر شده است.
Pavlovskaya
جوجه های Pavlovian، به عنوان یک نژاد زینتی، با آلوچه های غیرمعمول متمایز می شوند - این تقریبا شبیه علف های هرز است. در این نژاد دو رنگ وجود دارد: سیاه با سفید (نقره ای) و سیاه و سفید با طلایی. قسمت اصلی قلم سفید یا طلایی است و در نوک آن رنگ سیاه دارد. 
این پرندگان در اندازه های بزرگ متفاوت نیستند. وزن مرغ حدود 1.5 کیلوگرم است و خروس 1-2-2 کیلوگرم است. بهره وری آنها در محدوده 80-120 تخم مرغ در سال است. وزن تخم مرغ 45-50 گرم
این پرنده دوست ندارد که در قفس نگهداری شود، اراده را ترجیح می دهد و در یک روستای بزرگ عاشق می شود. علاوه بر این، او نیاز به یک مکان برای پیاده روی دارد، زیرا این موجودات در حال حرکت هستند و فقدان پیاده روی آنها بر سلامت آنها تأثیر می گذارد. در غذا، آنها کاملا بی تکلف و خوشحال هستند که غذای خود را دریافت کنند. اما در زمستان، مطلوب است که مکمل های ویتامین در رژیم غذایی که پرندگان تابستانی از غذاهای سبز دریافت می کنند، شامل شوند. 
پرندگان این نژاد جنگجویان بزرگ هستند و می توانند یک حریف را به مرگ بکشند. اما جوجه ها مادران بسیار مراقب هستند.
اگر قصد دارید این پرندگان را ببوسید، مزایای آنها را در نظر بگیرید:
- مقاومت در برابر یخ و انعطاف پذیری خوب؛
- دقت و توسعه غریزه ناس؛
- گوشت خوشمزه و تخم مرغ های بزرگتر است.
اما این جوجه ها برای زیبایی بیشتر از آنچه برای دریافت تخم مرغ و محصولات گوشت از آنها استفاده می شود بیشتر است.
آیا می دانید؟ ساکنان ایران باستان، خروس به عنوان مقدس ترین حیوان شناخته شد.
خاک رس Poltava
خاک رس Poltava متعلق به سنگ گوشت و تخم مرغ است. نام پرنده به دلیل رنگ آن است که دارای تمام سایه های رس است: از بژ سبک تا زرد تیره با رنگ قرمز. پرواز پرها و پرهای دم در انتهای تاریک است. به علاوه مقاومت خوبی در برابر سرما، جوجه ها دارای سازگاری سریع با آب و هوا، با دوام و بی تکلف هستند. 
علاوه بر این مزایا، دیگران نیز دارند:
- پرندگان به سرعت وزن خود را افزایش می دهند - در شش ماه، گوشت خواران وزن یک و نیم کیلوگرم وزن می کنند؛
- وزن خروس 3.5 کیلوگرم و مرغ 2.5 کیلوگرم؛
- تخلیه خوب و میزان زنده ماندن جوجه ها (تا 97٪)؛
- جوجه ها به سرعت پر می شوند؛
- بهره وری حدود 200 تخم مرغ در سال است
- گوشت به طعم بالاتر از leggorn محبوب است؛
- آنها یک شخصیت دوستانه دارند، مردان نبرد نمی کنند؛
- نژاد آسان هستند، زنان مرغ های زیبا هستند.
اعتقاد بر این است که رنگ خاکستری و رنگ قهوه ای تخم مرغ نتیجه ژن غالب در نژاد است.
مهم است! معایب خاک رس Poltava مستعد ابتلا به چاقی است که کیفیت محصولات را کاهش می دهد و زندگی جوجه ها را کاهش می دهد بنابراین آنها نیاز به پیاده روی روزانه و رژیم غذایی دارند (تغذیه - بیش از دو بار در روز).
این یکی از بهترین نژاد برای محتوا، که هر دو محصولات گوشت و تخم مرغ را فراهم می کند.
Pushkinskaya
مرغ های Pushkin نسبتا اخیرا پرورش داده شدند. در نسخه نهایی، آنها در سال 2007 ظاهر شدند. یکی از تفاوت ها، پرتقال عجیب و غریب است. رنگ گاوها غالب است و در جوجه ها سیاه است. 
این نمایندگان جهانی جوجه ها هستند که دارای ویژگی های مثبت زیادی هستند:
- مقاومت در برابر دمای پایین؛
- دشواری و رشد سریع جوانان؛
- آسان برای نگهداری؛
- نرخ جوجه کشی بالا (90-95٪)؛
- بهره وری خوب (250-270 تخم مرغ در سال)؛
- طول دوره بهره وری (3-4 سال)؛
- افزایش وزن تخم مرغ (7 ماه - تا 65-75 گرم)؛
- بلوغ زودرس (در 5-6 ماه)؛
- ارائه خوب لاشه؛
- شخصیت آرام
یکی از ضعف مرغ های پوشکین، از دست دادن غریزه مرغوب و تمایل به پرخوری است. اکثر فعالیت های گوشتخوار را می توان به سرعت به پلوس اعطا کرد، زیرا این میزان درصد تخم مرغ های بارور را فراهم می کند. جوجه های پوشکین میزبان گوشت خوشمزه و تخم مرغ های بزرگ عالی را فراهم می کنند.
اتمام یک انتخاب از نژادها از جوجه بی تکلف ترین.
هرکول
این کاملا متقابلا جوان است، به سرعت به دست آورد محبوبیت. نام برای خودش صحبت می کند - گاوها به 5 کیلوگرم رشد می کنند، جوجه ها کمی کوچکتر هستند - 3.5 کیلوگرم. مردانی بسیار زیبا و برجسته و قوی هستند. این یک مسیر تخم مرغ گوشتی است. در طول سال شما می توانید 200 تخم مرغ یا بیشتر دریافت کنید. وزن 1 تخم مرغ تا 60 گرم است. 
هرکول عاشق فضا است. آنها در حیاط و باغ به خوبی احساس خواهند کرد. این یک پرنده بی تکلف، مقاوم و مقاوم به بیماری است که به سرعت وزن می گیرد. با توجه به پرهای متراکم با تعداد زیادی از پشم، این پرندگان به خوبی سرماخوردگی را تحمل می کنند. و در گرما، آنها نیز احساس خوبی دارند. 
جوجه ها بسیار قوی تر از جوجه های دیگر هستند. مراقبت ویژه ای که در روزهای اول نیاز به مراقبت دارد. نکته اصلی این است که آنها را با غذای خوب آماده کنید: هر دو بزرگسال و بچه ها. توصیه می شود خوراک جوجه ها را که به دست آوردن شاخص های خوب وزن و تولید تخم مرغ کمک کند، توصیه می شود.
آیا می دانید؟ جوجه ها بر روی سکه های 16 کشور نشان داده شده اند و در این مورد رهبران عجیب و غریب دنیای پرندگان هستند.
ماهی قزل آلا Zagorskaya
مرغ شاخدار زاگرسکی نژاد ظاهر برجسته ای ندارد. آنها نام خود را به دلیل رنگ پرها، رنگی شبیه به فیله ماهی قزل آلا. فقط این خانم ها این پرهای صورتی را در سینه های خود دارند؛ پرستاران آنها را ندارند. متعلق به جوجه ها به یک یا چند جنسیت دیگر می تواند در روزهای اول مشخص شود: زنان در پشت دارای پلاک های خاکستری یا راه راه هستند. 
نگاه یکتا به جوجه های سالم یک بدن طولانی با یک عقب راست و سینه ی گسترده ای می دهد. اما آنها یک دم کوچک، حتی گوشتخوار دارند. این پرندگان به دلیل دامدارانی بسیار پرطرفدار هستند چنین ویژگی هایی:
- وزن لاشه خوب، به خصوص شیرینی ها (حدود 2.5 کیلوگرم)؛
- به سرعت در حال افزایش وزن و بی تکلف برای تغذیه؛
- جوجه ها مرغان عالی هستند
- تولید تخم مرغ - تا 260 قطعه در سال، تخم مرغ های بزرگ (65-70 گرم)، رنگ قهوه ای غیر معمول است.
- آغاز بهرهوری در 3-4 ماه؛
- سازگاری عالی با شرایط سرد، گرما و شرایط دیگر.
صاحبان این جوجه ها با آنها بسیار خوشحال هستند. این موجودات عجیب و غریب به طور کامل پرداخت می شوند و برای نگهداری در هر مزرعه ای - هر دو کشاورزی و خصوصی - مناسب هستند.
ما توصیه می کنیم در مورد نژادهای جوجه ها با بزرگترین تخم ها مطالعه کنید.
نژاد های خارجی مرغ
نه تنها ما بلکه تولیدکنندگان خارجی نیز سعی می کنند از گونه های جوجه هایی استفاده کنند که عملکرد و سلامت آنها تحت تاثیر شرایط سخت و سختی قرار نمی گیرند. بعضی از آنها در ادامه بحث خواهند شد.
Landrace ایسلند
نه بسیار محبوب، اما قابل توجه نژاد landras ایسلند. این جوجه ها از لایه های اروپایی محلی به دلیل وایکینگ ها به کشور آمده است. آنها عملکرد و گوشت و جهت تخم مرغ را دارند. این موجودات بسیار جذاب با پرهای سرسبز هستند که می توانند سایه های مختلفی از جمله قرمز، سیاه، آبی، زرد و دیگران داشته باشند. 
پرندگان دارای ویژگی های زیر هستند:
- یک بدن قدرتمند با پرهای ضخیم و متراکم پوشیده شده است، به همین دلیل پرنده حتی در هوای بسیار سرد فرو می ریزد؛
- تخمگذار زودرس؛
- وزن جگر - حدود 3.5 کیلوگرم و مرغ - تا 2.5 کیلوگرم؛
- بلوغ از 5 ماه شروع می شود
- تولید تخم مرغ به 220-230 تخم مرغ در سال می رسد، وزن یک تخم مرغ 60-65 گرم است؛
- عجله تمام سال بدون در نظر گرفتن فصل؛
- کوچک، تقریبا غیر قابل تشخیص از بال های دور؛
- خروس نظم را حفظ می کند و رشته ای را حفظ می کند؛
- یک حالت اطاعت و آرام داشته باشید؛
- در طول فصل، دو نسل از جوجه ها می توانند پرورش دهند، پرورش کاه را می توان تخم مرغ بیشتر تخمگذار کرد؛
- بالا (تا 98٪) میزان بقاء فرزندان؛
- آنها همه چیز را می خورند، اما بهتر است غذا، بهتر است پتانسیل تولیدی نشان داده شود.
مقاومت در برابر یخ زدگی گیاهان بی نظیر بی نظیر است، اما آنها به دلیل گرما سازگار نیستند، که احتمالا به همین دلیل است که آنها به ندرت در عرض های ما کاشته می شوند.
آیا می دانید؟ خروس نماد ملی فرانسه است. به احتمال زیاد این دلیل این است که او توسط قبیله های گالیم که به عنوان اجداد فرانسوی مدرن شناخته می شود احترام فراوانی دارد.
کلاه قرمز
این جوجه ها متعلق به نژاد تخم مرغ انگلیسی قدیمی. قبلا، بسیاری از کشاورزان در حال پرورش آن بودند، اما اخیرا، نمایندگان مرغ بیشتر امیدوار بودند که آن را از بین ببرند. این پرندگان نام خود را به قله صورتی صورتی شبیه یک کلاه می اندازند؛ این دکوراسیون به آنها از یخ زده یورکشایر داده شد. 
مرغ سرخدار دارای یک بدن کوچک هستند، زیرا آنها به نوع تخم مرغ تعلق دارند. اما تولید تخم مرغ آنها بیش از دوصد قطعه در سال است. تخم مرغ ها بسیار بزرگ هستند - 60 گرم و بالاتر. آنها، مانند "ایسلند"، می توانند در زمستان حمل شوند. پوشش پر با پرهای بلند متمایز است. اگر چه وزن لاشه و نه خیلی بزرگ است، اما گوشت دارای طعم عالی است. 
با توجه به شایستگی این پرندگان، نمیتوان به چندین اشاره کرد کاستی ها:
- عدم انکوباسیون غریزی؛
- افزایش وزن بد
شاید به دلیل این دو ویژگی، تعداد این جوجه ها به اندازه ما بزرگ نیست.
جالب است که در مورد منشا و تاریخ جویدن جوجه ها یاد بگیرند.
Appenzeller
Uppenzellera یک نوع سوئیس، نادر است که امروز تزئینی از جهت گیری تخم مرغ است. جوجه ها ظاهر غیر معمولی دارند: علاوه بر شانه، شبیه به حرف V، سرشان با یک کوت کرکی تزئین شده است. آنها دارای یک پرتقال خالص سیاه و یا با یک رنگ طلایی یا نقره ای هستند. برای 300 سال، Appenzellers نسبتا رایج بود، به ویژه در صومعههای سوئیس. اما بعد آنها شروع به جایگزینی نژادهای مدرن و مولد شدند. 
مزایای این پرندگان شامل موارد زیر می باشد:
- تحمل هوا در مناطق ارتفاع زیاد، سرما و گرما؛
- بهره وری در سال اول حدود 180 قطعه است؛
- جوجه ها - مرغ های خوب و مادران مراقب؛
- یک شخصیت پر جنب و جوش و شخصیت بدون اختلاف؛
- در غذای کم مصرف.
اما متصدیان دارای معایب هستند:
- کاهش تولید تخم مرغ بعد از سال اول به 150 قطعه و پایین؛
- وزن لاشه کم: جوجه ها تا 1.5 کیلوگرم افزایش می یابند و گوشت خوک ها تا 1.8 کیلوگرم؛
- حساس به تغییرات ناگهانی دما
- نیاز به محدوده آزاد، محتوای سلول ها غیر قابل قبول است؛
- کنجکاوی زیاد باعث می شود که پرنده ها در جهات مختلف پراکنده شوند و برای جمع آوری آنها دشوار خواهد بود.
در حال حاضر دشوار است که این نژاد تزئینی را بدست آوریم، همان گونه که فقط در برخی از مزارع حرفه ای پرورش می یابد.
توصیه می کنیم با مجموعه ای از نژادهای مرغ ها آشنا شوید: جوجه های سفید و قرمز؛ بزرگترین و غیر معمول ترین مرغ با پا چسبیده است.
Lakenfelder
این پرندگان از بنیاد بلژیکی یا هلندی هستند (هیچ توافقی در این مورد وجود ندارد). دریافت نام خود را از شهر هلند Lackervelt دریافت کرد. دلیل عدم رنگ سیاه و سفید غیر معمول است، هنوز مشخص نیست. شناخته شده است که این کیفیت دارای دوام و تغییر نیست. 
در فرزندان، بیشتر افراد سیاه و سفید یا سفید هستند. مرغ با رنگ مناسب نادر است، این نشان دهنده انحطاط نژاد است. دست و پا گیر بدن زیبا و برجسته با گردن پوشانده شده با پرهای سیاه و سفید و سفید. در انتهای بال نیز پرهای سیاه رنگ می آیند. دم از همان رنگ، طولانی و زیبایی منحنی، بصری بدن خروس را افزایش می دهد.
اطلاعات بیشتر در مورد جوجه Laekenfelder.
مرغ توصیف مشابهی دارد، فقط با قله کوچک و گوشواره و بدون نوارهای طولانی در دم. 
این نژاد گوشت تخم مرغ دارای ویژگی های بسیار خوبی است:
- بهره وری - حدود 180 تخم مرغ در سال، با یک توده تخم مرغ تا 50 گرم؛
- پرهای متراکم تحمل خوبی سرد را فراهم می کند؛
- بی سر و صدا تحمل نوسان دما و رطوبت؛
- خروس به 2-2.5 کیلوگرم می رسد و مرغ - تقریبا یک کیلوگرم بیشتر است که بسیار نادر است.
Lakenfelders در مراقبت و پرورش در نظر گرفته شده است، بنابراین متخصصان عمدتا در پرورش و نگهداری آنها مشغول به کار هستند.
مهم است! خطاها در تغذیه بر میزان بهره وری تاثیر می گذارند. پرنده نیاز به مقدار زیادی خوراک سبز دارد، در زمستان آنها غذای یونجه یا علف را می دهند.
Bielefelder
این جوجه ها در آلمان بنا شده و از دهه 1980 رسما وجود داشته اند. آنها یک پرتغالی غیر معمول دارند که "کریل" نامیده می شود و یک نوار از رنگ سیاه و طلایی است. 
مردان و زنان کمی رنگی دارند: پشت، گردن و سر گوشتخوارها دارای رنگ اچر هستند و بدن دارای نقاط سفید با نوارهای سیاه است، در جوجه سر و گردن قرمز هستند، شکم و دو طرف با لکه های قهوه ای پوشیده شده و سیاه و سفید راه راه سفید
درباره نژاد Bielefelder بیشتر بدانید.
هنگام پرورش این پرندگان، هدف این بود که یک مرغ مقاوم در برابر سرما، بزرگ و با مرغ تخمگذار خوب داشته باشید. این همه درخواستها را مطابقت میکند:
- افراد بسیار زیاد: گوشتخوارها - از 4 تا 4.5 کیلوگرم و مرغ ها - حدود 4 کیلوگرم؛
- تولید تخم مرغ بالا (تا 230) و تخم مرغ های بزرگ (65-70 گرم)؛
- شروع از 6 ماه؛
- رشد سریع و افزایش وزن
- مقاوم در برابر سرما و بیماری؛
- طبیعت آرام داشته باشید
- بی نظیر در محتوا.
معایب عبارتند از کاهش تعداد تخم مرغ ها پس از دو سالگی. اما از آنجا که مزایا بسیار بیشتر است، این پرنده در اغلب مزرعه ها یافت می شود.
همچنین در مورد نژادهای مرغ برای پرورش در سیبری نیز بخوانید.
فایرفاکس
آتش سوزی جوجه ها در ناحیه فرانسوی فرانسوی ظاهر شد. و در ابتدا آنها را به منظور دریافت گوشت خوشمزه گرفته شد. اما بعد، بعد از عبور از جوجه های گوشتی، این پرندگان تامین کنندگان گوشت با کیفیت می شوند. یکی از ویژگی های این نژاد، حضور یک مدل موی اصلی است: پرهای زیر گوش به سمت بالا و سمت چپ هدایت می شوند و پرهای پاها به صورت شورت هستند. 
فایروال دارای ویژگی های زیر است:
- وزن خروس تا 4 کیلوگرم و مرغ - 3-3،5 کیلوگرم؛
- تولید تخم مرغ - 150-160 قطعه در یک سال، پس از آن - حدود 130 تخم مرغ؛
- قرار دادن تخم مرغ در زمستان باقی می ماند
- رشد سریع جوجه ها؛
- مقاوم در برابر سرما؛
- زود رس و گوشت خوشمزه؛
- داشتن یک موقعیت پر حرارت و طبیعت آرام.
عیب و نقص چاقی است که دلیل آن تمایل به بی حرکتی و برونی شدن است.مهم است! هنگامی که با نمایندگان نژادهای دیگر روبرو شد، بازار به سرعت محصولات تولیدی را از دست داد.
بنابراین، شما قادر به آشنا شدن با نژادهای جوجه ها بود که به خوبی زمستان های یخ زده را تحمل می کردند. از این نژادها، شما می توانید انتخاب کنید و تزئینی، که چشم را لطفا، و کسانی که گوشت خوار و تخم مرغ را ارائه دهد.
