کروژنورباتوفسکی نژاد گاو

امروزه در جهان حدود 250 نژاد گاو وجود دارد. بسته به سرپرست خانوار، همه آنها به سه گروه تقسیم می شوند: لبنیات، گوشت و ترکیب. برای یک مزرعه کوچک، آخرین دسته از گاوین از بیشترین علاقه است، زیرا این حیوانات برای شاخص های عملکرد شیر خوب و افزایش وزن سریع قابل توجه است. یکی از نژادهای روسی متعلق به این منطقه خاص، گاو کراسنوگورباتوف است.

مطالب:

• توضیحات و ویژگی ها
• ظاهر و بدن
• شاخص های گوشت و لبنیات
• قدرت و ضعف
• مراقبت و تغذیه جیره
• مورد نیاز اتاق
• تمیز کردن انبار
• تغذیه و آبیاری

تاریخچه منشاء

این نژاد با نام آن به مکان پرورش آن - ناحیه Gorbatovsky استان نازنین نووگورود (روسیه) موظف است. اینجا در روستای بوگورودسکای در آغاز قرن نوزدهم گاوهای تیروئه معرفی شده از سوئیس (نام دیگری Oberintaler) بود که شیر را با مقدار زیادی چربی به دست آورد اما با توجه به آب و هوای غیرمعمول و ذخیره مواد غذایی، با گاوهای محلی Prioksky روبرو شد. پرورشدهندگان خود مالکین بودند؛ هیچ روش علمی استفاده نشد، اما حیوانات محلی از رنگ قرمز به رنگ قرمز برای عبور انتخاب شدند، که بعدها به عنوان نشانه نژاد جدید تبدیل شد و بخش اول نام آن را شناسایی کرد. انتخاب مردم به نتیجه غیر منتظره ای موفق شد و این نژاد به زودی در استان های همسایه مشهور شد و به سرعت شهرت یکی از بهترین ها را در کشور به دست آورد. گاوهای Krasnogorbatovy رسمی در سال 1926 به رسمیت شناخته شدند.

در نیمه دوم قرن بیستم، این نژاد با عبور مجدد از گاوهای تیلور و همچنین اضافه کردن خون به نژاد شمال روسیه بزرگ، بهبود یافت. از دهه 1970، این نژاد بدون حضور ژنهای خارجی به خودی خود تولید شده است.

در مورد بهترین نژادهای گاوهای شیری و گوشتی یاد بگیرید.

با این حال، به رغم محبوبیت سابق خود، امروزه تقریبا هیچ کس در گاوهای کراسنوگورباتوسکو در روسیه کشت نمیشود و گاوهای پرورش خانگی به سرعت در حال از دست دادن زمین هستند. در حال حاضر گاوهای Krasnogorbatovsk گاو کمتر از 1٪ از کل گاو دام در روسیه را تشکیل می دهند، که یک شاخص ناچیز برای نژاد بسیار تولیدی پرورش خانگی است.

امروز شما می توانید فقط دو شرکت حرفه ای خود را پرورش دهید. علاوه بر این کارخانه، ZAO Ababkovskoe، واقع در منطقه Pavlovsky منطقه نازنین نووگورود (تا سال 1918، همان منطقه Gorbatovsky منطقه)، در وطن پرورش، گیاه Zimenki، واقع در روستای مشابه در منطقه Murom منطقه ولادیمیر، همچنین متخصص در پرورش آن است.

توضیحات و ویژگی ها

گاوهایی که در استان نیژنی نووگورود زندگی می کنند دارای ویژگی های متفاوتی هستند که امکان تشخیص آنها را از سایر نژادهای گاو فراهم می کند.

ظاهر و بدن

تنها رنگ ممکن است از ویژگی های این نژاد قرمز گیلاس است. این رنگ به خصوص در گاوها روشن است. پستان، نوک دم و شکم دختران ممکن است نشانه های روشن داشته باشد، اما برعکس، سر و گردن همیشه تاریک و تقریبا سیاه است. شاخ ها قوی هستند و نه خیلی طولانی، دارای یک سایه نور، نسبت به انتهای تیره تر هستند، بینی نور صورتی است.

دربارهی نژاد گاو سفید را بخوانید.

به خصوص حیوانات بزرگ این نژاد متفاوت نیستند:

• ارتفاع بالغ در خمیر - معمولا حدود 1 متر 20 سانتی متر، گاهی چند سانتی متر بیشتر؛
• طول لگن - 145-155 سانتیمتر
• ستون فقرات - آسان;
• سر - کوتاه شده
• گردن - نه خیلی طولانی، بلکه گسترده؛
• قفسه سینه - گسترده و عمیق، 36-39 سانتی متر عرض، 60-67 سانتی متر عمق و 180-182 سانتی متر در محور؛
• پشت - راست
• پاها - در حیوانات هر دو جنس، مستقیم و کوتاه؛
• پستان - اندازه متوسط، نوک سینه ها نزدیک، به طور مساوی کاشته شده، دارای شکل مخروطی هستند.

شاخص های وزن برای گوبی ها بین 650-900 کیلوگرم و برای مرغ ها - 620 تا 650 کیلوگرم نوسان می کنند. با وجود چنین ابعادی، این نژاد با یک قانون اساسی بسیار متناقض، کمی دراز و اما قوی و عضلات به خوبی توسعه یافته است.

توصیه می کنیم برای تعیین آنچه که وزن گاو را تعیین می کند و شاخص های میانگین وزن گاو، گاو و گوساله چیست.

یکی دیگر از ویژگی های متمایز این نژاد، کمربندی کمی با دامن بلند و گسترده است (پشت بام مانند، ازدواج در نظر گرفته می شود).

شاخص های گوشت و لبنیات

گاوهای Krasnogorbatovskie جهانی هستند. این بدان معنی است که از لحاظ تولید شیر، نژاد رکوردهای جهانی ضرب و شتم نمیشود، اما به طور متوسط ​​تولید شیر و گوشت آن بسیار خوب است. ارقام اصلی ارزش اقتصادی آن:

مهم است! محتوای مواد مغذی متعادل از شیر کراسنوگورباتوف و محتوای چربی آن بسیار مناسب برای ساخت پنیر های با کیفیت بالا، کرم و محصولات لبنی مختلف است.

جهانی بودن این نژاد حاکی از این واقعیت است که صاحبان مشتاقانه با استفاده از گوشت و شیر، و همچنین پوست این حیوانات، از آن استفاده می کنند. قدرت و انعطاف پذیری آن، فرصتی برای پوشیدن خوب است و در ساخت لباس، کفش و لوازم جانبی بسیار ارزشمند است.

قدرت و ضعف

گاوهای Krasnogorbatovskiy دارای تعدادی مزایای غیر قابل انکار است:

• املاک قابل توجه برای انطباق با شرایط مختلف بازداشت، در یک زمان گسترش نژاد را تقریبا در سرتاسر روسیه تضمین کرد؛
• ایمنی بالا و بقای عالی جوان.

• بی تکلیفی به شرایط نگهداری و علوفه؛
• مقاومت به بسیاری از بیماری ها، به خصوص لوسمی، بروسلوز و سل؛
• ساخت قوی و مقاومت در برابر صدمات، از جمله شاخ و خرفت (بیش از یک سوم از صدماتی که می تواند در گاو رخ دهد با این قسمت از بدن مرتبط است)؛
• افزایش سریع وزن و توانایی حفظ ویژگی های وزن حتی با کاهش موقت در کیفیت تغذیه؛
• توانایی ارائه شاخص های بهره وری خوب بر روی گاو آزاد، بدون استفاده از خوراک گران قیمت و مکمل های ویتامین؛
• محتوای چربی بالا و طعم عالی شیر؛
• رژیم غذایی و گوشت منجمد.

این احتمالا برای شما مفید خواهد بود که یاد بگیرید که چگونه شیر گاو را درست کنید و مزایا و معایب دستگاه های شیرخواری چیست.

با این وجود، گاوهای Krasnogorbatov دارای معایبی هستند:

• اندامهای ضعیف؛
• عضلات توسعه نیافته
• سقوط سقط جنین (در برخی از افراد، پشت نیز سقوط)؛
• ساختار پستان برای دوشیدن دستگاه بسیار مناسب است (لبه میانی به میزان کم توسعه یافته است).
• نژاد کوچک و غیرقابل دسترس.

مراقبت و تغذیه جیره

بر خلاف اجداد خود، گاوهای تیلور، ترکیبی از کراسنوگورباتوف در حقیقت روسیه بسیار خوب عمل می کند و نیازی به درمان خاصی ندارد که به طور قابل توجهی محتوای این نژاد را از دیگران تشخیص می دهد. این نژاد به طور کلی برای هر دو تخت و غیر مسطح مناسب است.

مورد نیاز اتاق

از آنجا که این یک نژاد کوچک است، یک اتاق نسبتا کوچک می تواند برای تعمیر و نگهداری آن سازگار شود، اما هنوز هم باید به طور کامل مجهز شود، بدون انتظار برای شروع آب و هوای سرد.

انتخاب اندازه انبار، باید فرض شود که حیوان باید در آن احساس کند.

مهم است! اندازه استاندارد حیاط 6 متر مربع است. متر مربع در هر بزرگسال و 10 متر مربع. متر در هر گاو با گوساله با ارتفاع اتاق حداقل 2.5 متر.

بنابراین، گاو قادر خواهد بود آزادانه به زمین بیافتد، اجازه می دهد که کت های خود را به استراحت، و همچنین کمی راه رفتن، که همچنین برای عملکرد طبیعی تمام اعضای بدن و سیستم ضروری است. شاخص های بهینه دما برای نگهداری گاو در محدوده 15 تا 18 درجه سانتیگراد هستند، در حالی که در زمستان دماسنج نباید زیر 10 درجه سانتیگراد باشد. بنابراین، لازم است گرم اتاق که در آن گاو Krasnogorbatov خواهد شد نگه داشته شود، عملا در تمام مناطق روسیه و نزدیک به خارج از کشور.

یاد بگیرید چگونه یک گاو انجام دهید.

یکی از شایعترین علل بیماریهای عفونی که بر گله شاخهای تأثیر میگذارد، عدم تهویه است، اما بدن حیوان نیز به شدت واکنش نشان میدهد.

تامین آب باید در انبار ارائه شود، زیرا پاکیزگی (هر دو اتاق خود و ساکنین آن) یک الزام اجباری است، که برطبق آن از بروز حیوانات و عفونت شیر ​​جلوگیری می کند.

یکی دیگر از نیازهای مهم برای طراحی اتاق - حضور جریان متناوب برای ادرار و کود، نگه داشتن بستر در خشکی و پاکیزگی. دستگاه کف شکاف در انبار: 1 - تغذیه؛ 2 - قسمت شکاف کف 3- کانال کود مایع مواد طبیعی مانند کاه، خاک اره، شن و ماسه، پودر، کود خشک و غیره می تواند به عنوان ملافه استفاده شود.

مهم است! هر گاو باید قبل و بعد از شیردهی در ناحیه پستان شسته شود تا مانع از گسترش ماستیت گلو شود!

با این حال، این طبقه دارای دو نقص مهم است:

• اول، آن باید دائما تغییر کند (بستر همیشه باید خشک، تمیز و گرم باشد) و در نتیجه، خرید و نگهداری سهام بزرگ مواد مرتبط؛
• ثانيا، بدتر از آن، ميکروارگانيسم هاي بيماري زا بسيار به سرعت در چنين بستر ضرب مي شوند، که بعضي از آنها ممکن است در ابتدا در مواد با کيفيت کم وجود داشته باشد، در حالي که بخش ديگري از بقاياي مواد غذايي و دفع ادرار وجود دارد.

به همین دلیل، در کشورهای توسعه یافته، مات دام از مواد معدنی (پلیمر یا لاستیک) به مدت طولانی جایگزین بستر طبیعی است. کسب آنها با هزینه های اضافی همراه است، اما این سرمایه گذاری بسیار سریع انجام می شود.

هنگام طراحی یک انبار، ما نباید چنین شاخصی را به عنوان روشنایی فراموش کنیم.

علاوه بر این، حضور نور خوب باعث می شود روند تمیز کردن در انبار بسیار ساده شود و همچنین به شما امکان می دهد تا مشکلات بهداشتی احتمالی ساکنین آن را در زمان مناسب تشخیص دهید. برای روشنایی بیشتر، بهتر است از لامپ های LED استفاده کنید که انرژی بیشتری از لامپ های رشته ای دارند. لازم به ذکر است که ماده ای که از آن ساخته شده است، باید به آمونیاک مقاوم باشد، زیرا این گاز در طول فعالیت های حیاتی خود در مقادیر زیاد گاوها از بین می رود و ممکن است به برخی از انواع نورپردازی آسیب برساند.

آیا می دانید؟ طولانی شده است که گسترش مصنوعی نور روز در یک جوجه مرغ به طور قابل توجهی تولید تخم مرغ جوجه های مرغ را افزایش می دهد، با این حال مطالعات اخیر نشان داده است که به همان شیوه ساده می توانید عملکرد شیر گاو را به طور قابل توجهی افزایش دهید.

شرایط خاصی برای تنظیم فیدرها اعمال می شود. دسترسی به غذا و آب باید راحت باشد، حیوانات نباید در فرایند خوردن با یکدیگر درگیر شوند و با یکدیگر درگیر شوند. بهتر است فیدر را به شکل یک تله چرک معکوس ایجاد کنید، آن را از مواد غذایی از پراکندگی بیش از حد محافظت می کند، تمیز کردن را آسان می کند و برای خود حیوان مناسب است. فاصله مطلوب از فیدر به کف 7 سانتی متر است. ابعاد فیدر:

• عرض - 40 سانتی متر پایین و 60 سانتی متر بالا؛
• طول - 30 سانتی متر در غرفه و 75 سانتی متر در راهرو.

اگر فیدرها از چوب ساخته شده باشند، ابتدا باید تخته ها کاملا کاملا تمیز شوند، از بین بردن هر گونه شکاف، ناخن های پیشانی و دیگر قسمت هایی که می توانند حیوانات را آسیب برساند. در نهایت، با توجه به قرار دادن فیدرها، باید در نظر داشت که نفس گاو در یک موقعیت افقی نباید روی خوراک قرار گیرد، در غیر این صورت آن را کاهش و خراب خواهد کرد.

آیا می دانید؟ برای سلامتی خوب و بهره وری بالای شیر، گاو باید حداقل 12 ساعت در روز دراز بکشد - فقط در این مورد حیوان به طور مناسب استراحت می کند.

کاسه های نوشیدنی باید از فیدر ها دور باشند تا آب از آنها با خوراک مخلوط نشود. بهتر است از یک منبع آب اتوماتیک برای نوشیدنی ها استفاده کنید؛ اگر این امکان پذیر نیست، آب باید دائما تغییر کند.

قفس برای متوسط ​​گاوهای Krasnogorbat می توان از میله های چوبی یا لوله های فلزی ساخته شده است. مهم است که آنها به خوبی ثابت می شوند، در غیر این صورت حیوان می تواند به طور جدی مجروح شود. محل گاو در گهواره باید محل فیدر (در طرف خلف) و تخلیه مدفوع (در سمت دم) را در نظر بگیرد.

تمیز کردن انبار

با تنظیم مناسب انبار (تامین آب اتوماتیک، حضور رواناب برای ادرار و کود، روشنایی خوب و ملافه های مدرن معدنی از مواد سازگار با محیط زیست)، تمیز کردن منظم بدون هیچ مشکلی انجام می شود. صاحب کافی:

• حذف مواد غذایی باقی مانده از فیدرها؛
• فیدرهای شستشو و نوشیدنی ها؛
• طبقه را تمیز کنید
• دوره ای ضد عفونی کننده.

مهم است! گاوهای Krasnogorbatovskiy، و همچنین نمایندگان سایر نژادهای گاو، باید به طور منظم مسواک زدن و در تابستان - حمام. پیری کردن سم ها و شاخ ها نیز روش های بهداشتی مطلوب است.

گاو کراگنوگوربات برای همه کمال گیری و استقامت خود بسیار حساس به شکستن روال روزانه پاسخ می دهد: به طوری که شاخص های بهره وری همیشه در سطح بالا هستند، تمام مراحل بهداشتی، تمیز کردن، تمیز کردن، حمام کردن و تغذیه همواره باید همزمان انجام شود همان دنباله

تغذیه و آبیاری

عادات رژیم غذایی گاوهای کراسنوگورباتوف بستگی به سن و اهداف حیوان (گوساله، پرورش گوساله، گاو برای گوشت خشک، شیردهی زن، گوساله های گوشتی و غیره) دارد. اما به طور کلی تغذیه حیوانات نسبت به نژادهای دیگر متفاوت است. لازم است گاوها سه بار در روز تغذیه شوند - چهار وعده غذایی در روز فقط برای زنان در دوره پس از زایمان ضروری است. در صبح و عصر، حیوانات خوراکی و دانه ای شاداب می شوند. مواد غذایی خام به چندین قسمت تقسیم شده و با توجه به گذشته و متمرکز شده - برعکس، در همان ابتدا.

مهم است! گاو شیرده تغذیه پس از شیردهی، و نه قبل از او.

در فصل زمستان، گاوها باید محصولات ریشه شده تمیز شده و به خوبی شسته شوند، و در تابستان، این نژاد بهتر است در چراگاه مرتع نگهداری شود.

قبل از اولین دسترسی به مرتع تمام حیوانات، دامپزشک باید بازرسی کند. علاوه بر این، آنها باید ابتدا تغذیه شوند، به طوری که انتقال به غذای تابستانی به تدریج انجام می شود، نه به معده خالی. تمام شاخص های بهره وری از نژاد به طور مستقیم بستگی به کیفیت علف های چمنزاري دارد: عملکرد شیر، میزان چربی و ترکیب غذای شیر، افزایش وزن. در حین گذراندن حیوانات باید به آب تمیز دسترسی داشته باشند، اما خودشان باید کاملا خشک باشند (گاوهایی که به گل یک سوزن می افتند اثر بسیار مهمی بر سلامت آنها دارند). لازم است پس از هر وعده غذایی گاوها آب شود در همان زمان، دمای آب باید با دمای هوا مطابقت داشته باشد و در هیچ موردی سردتر از 10 درجه سانتیگراد باشد.

شما همچنین باید اطمینان حاصل کنید که گله بیش از حد گرم نمی شود: در روزهای بسیار گرم، حیوانات باید به غرفه بازگردند یا اطمینان حاصل شود که آنها می توانند در سایه پنهان شوند.

در مورد چگونگی رژیم غذایی مناسب برای گاو شیری و ویژگی های تغذیه ای گاوهای خشک مطالعه کنید.

باید به یاد داشته باشید: گاو به آرامی به شرایط بسیار مناسب مسکن واکنش نشان می دهد، اما در مورد کیفیت غذا بسیار واضح است. نژاد خانگی نشان می دهد بی تکلف نسبی به ترکیب غذا، اما تنها در مقایسه با دیگر بستگان آنها، بیشتر فریبنده است. تمام شاخص های بهره وری که در بالا ذکر شد، می توانند تنها در مواردی که گاو شاخدار در شرایط سخت و منطبق با هنجارهای ثابت قرار می گیرد، ارائه شود. گاو Krasnogorbatovskaya قبلا در منطقه ما بسیار محبوب بود به دلیل مزایای بسیاری از آن، تمایز آن را در بین نژادهای مطلوب. کاهش شدید علاقه به آن در درجه اول به دلیل مکانیزاسیون روند شیردوشی است که ساختار آناتومیک پستان این گاوها بسیار مناسب نیست. با این حال، برای مزارع خصوصی کوچک، گاوهای قرمز فشرده که با استقامت شگفت انگیز و عملکرد سازنده بسیار خوب شناخته می شوند، هنوز می توانند یک گنج واقعی تبدیل شوند.