ویژگی های کشت کرفس ریشه از دانه در خانه

ریشه کرفس معطر یک سبزی دلخواه در هر باغ است. برای به دست آوردن برداشت عالی از این محصول، باید تنوع مطلوب را انتخاب کنید و توصیه های زیر را شرح دهید.

ویژگی های گیاه و گونه های آن

کرفس یک محصول دوساله از خانواده چتر است.

ویژگی های آن عبارتند از:

• ارتفاع بوش تا 1 متر با یک گلدان بزرگ برگ؛
• برگ های جدا شده، سبز روشن، با یک عطر خاص؛
• محصول ریشه در سال اول شکل گرفته است؛
• غلاف دور یا اسپیندل شکل.
• رنگ غده ها خاکستری یا بژ سفید است، پالپ سفید یا کرم است؛
• شکوفا می شود و هنگام کاشت دوباره بذر می شود.

آیا می دانید؟ کرفس یک گیاه با محتوای کالری منفی است. برای پردازش 19 کیلوکالری موجود در 100 گرم سبزی، بدن 25 کیلوکالری مصرف می کند. بنابراین، کرفس عالی برای کسانی که می خواهند به از دست دادن وزن است.

در حال حاضر، تعداد زیادی از انواع مختلف شرایط رسیدن وجود دارد.

محبوب ترین عبارتند از:

1. اوایل متوسط پراگ غول پیکر در 120 روز به بلوغ می رسد. غده های بزرگ دارای خمیر سبک و رایحه قوی هستند.
2. سبزیجات ریشه دیامانتا باقی مانده سفید و پس از درمان گرما. مدت دوره رشد 150 روز است و وزن متوسط ​​غده 200 گرم است. این گونه ها مقاوم به اسپلایسینگ هستند.
3. کرفس اپل این دارای محتوای قند و عملکرد بالا تا 5 کیلوگرم در هر 1 متر مربع است. این به بیماری ها مقاوم است و به خوبی نگهداری می شود.
4. تا 400 گرم می تواند انواع غده را رشد دهد مرد قوی. سبزیجات نیمه فصل در 170 روز آماده می شود.
5. غول پیکر آن را نیز به طور متوسط ​​بلوغ و توده غده آن تا 700 گرم است. مزیت این گونه نیز عملکرد بالا و طعم عالی است.
6. کرفس ماکسیم 200 روز پس از جوانه زدن رسيده و به انواع دير رسيده است. این گوشت آبدار متراکم است و وزن آن تا 500 گرم است و تمام زمستان به خوبی نگهداری می شود.

ویژگی های رشد نهال کرفس ریشه در خانه

برای به دست آوردن یک محصول پایدار، یک روش نهال رشد این فرهنگ استفاده می شود.

تاریخ تقویم کاشت بذر

تاریخ دقیق کاشت باید مطابق با موقعیت منطقه ای سایت انتخاب شود. با تمرکز بر مدت جوانه زنی دانه در 2-3 هفته، متوسط ​​زمان کاشت در اوایل ماه فوریه آغاز می شود.

انتخاب و پردازش دانه

جوانه زنی از دانه های کرفی به سرعت در حال ذخیره سازی می شوند، به همین دلیل توصیه می شود فقط از مواد تازه برداشت شده یا برای خرید محصولات با یک دوره جمع آوری مناسب استفاده شود.

مهم است! مواد دانه از شرکت های شناخته شده اغلب با مواد ویژه برای ضد عفونی و رشد درمان می شود. چنین دانه ها نیاز به پردازش بیشتر ندارند.

دانه ها همچنین دارای درصد زیادی از روغن های ضروری هستند، بنابراین برای مدت زمان طولانی جوانه می زنند.

برای سرعت بخشیدن به روند، از سه روش استفاده کنید:

1. بذر را قبل از خیساندن در آب با دمای حدود + 50 درجه سانتیگراد در مدت 30 دقیقه، و سپس در آب گرم برای 2 روز را ترک کنید.
2. تکرار نمونه ها به نوسانات شدید دما، ترک آنها به مدت 8 ساعت در دمای 25 درجه سانتیگراد و سپس به یک محل با درجه حرارت + 1 درجه سانتیگراد برای 18 ساعت منتقل می شود.
3. جوانه زنی بر روی کاغذ یا بافت مرطوب، قرار دادن آنها را در یک مکان تاریک. نگهداری یک سطح پایدار رطوبت، انتظار اولین ظهور جوانه ای که ظاهر می شود، پس از آن دانه ها در زمین کاشته می شوند.

به طور مستقل جمع آوری شده یا دانه های خریداری شده بدون درمان نیز باید برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های دیگر ضد عفونی شود. برای انجام این کار، دانه ها در یک محلول پرمنگنات پتاسیم یا در آماده سازی ویژه با توجه به دستورالعمل ها خیس می شوند.

انتخاب خاک و مخازن مناسب برای کاشت

برای نهال کرفس مناسب یک مخلوط خاک استاندارد است که می تواند در مرکز باغ خریداری شود. برای ساخت یک مخلوط با دست خود شما باید:

• 1 بخشی از شن و ماسه، ذغال سنگ نارس و هوموس؛
• یا 6 قسمت از ذغال سنگ نارس، 2 قسمت هوموس و 1 قسمت خاک باغ.

آیا می دانید؟ یک گردنبند ساقه های کرفس به تمام قهرمانان بازی های نئومین در یونان باستان ارائه شد.

خاک به پایان رسید توسط تولید کننده ضد عفونی می شود و یک مخلوط خانگی باید با استفاده از یکی از این روش ها ضد عفونی شود:

1. رقیق کردن با محلول پرمنگنات پتاسیم.
2. بخار را روی یک حمام آب در حدود 10 دقیقه نگه دارید.
3. سوختگی در فر در مدت 30 دقیقه در دمای 80 ... +90 درجه سانتیگراد
4. خاک را در دماي -15 درجه سانتی گراد خنک کنيد، خنک کنيد، 3 بار تکرار کنيد.

کرفس بیشتر در جعبه ها کاشته می شود، اما امکان استفاده از ظروف سفارشی از پلاستیک یا ذغال سنگ نیز وجود دارد.

کوره شدن خاک در فر

کاشت بذر

دانه های کرفس بسیار کوچک هستند، بنابراین آنها را نمی توان در زمین عمیق تر از 5 میلی متر قرار داد. گاهی اوقات یک دانه ساده از بذر روی زمین استفاده می شود، و سپس یک نور آبیاری با ورمیکولیت.

ما همچنین به شما توصیه می کنیم در خصوص ویژگی های کشت کرفس و مراقبت از آن در زمینه بازاریابی بخوانید.

کاشت در شیارها با فاصله بین ردیف 3 سانتی متری انجام می شود. همچنین می توانید روی یک شبکه 2 × 2 سانتی متر تمرکز کنید که سلول های آنها به راحتی با یک مسابقه مشخص می شوند.

کاشت باید با یک فیلم، یک ورق از پلاستیک یا شیشه ای پوشیده شود و در یک مکان تاریک گرم قرار گیرد. برای جوانه زدن موفقیت آمیز، حفظ رطوبت ثابت با سمپاش مهم است.

ویدئو: کاشت دانه کاج برای نهال

مراقبت از گیاهان

به محض این که شاخه ها متوجه شوند، ظرف باید به یک منطقه روشن با دمای حدود 15 درجه سانتی گراد منتقل شود. اگر نور کافی در اتاق وجود نداشته باشد، لازم است از روشنایی اضافی با فیتولامپ استفاده شود. در غیر این صورت، نهال به سرعت از بین خواهد رفت.

جوانه های کرفس شام شکننده و نازک هستند، بنابراین به جای آبیاری با استفاده از اسپری. آب مورد استفاده باید در دمای اتاق (حدود 25 درجه سانتیگراد) باشد.

مهم است! دما کمتر از 10 درجه است°C منجر به تشکیل یک فلش غیر فلزی گل می شود.

صندلی در فنجان جداگانه (شیرجه) پس از ظهور اولین جفت برگ راست در گیاهان انجام می شود. مطلوب است که ریشه اصلی را 1/3 طول داشته باشد. خاک بیش از سیکلدون ریخته می شود، نقطه عطفی رشد را ترک می کند.

در زمین باز، نهال ها زودتر از اواسط ماه مه منتقل نمی شوند، زیرا گیاهان جوان هیپوترمی را تحمل نمی کنند. گیاهان باید 5-7 برگ داشته باشند که مربوط به حدود 70-80 روز رشد است. 10 روز قبل از کاشت، ابتدا سخت شدن تدریجی کرفس، کاهش درجه حرارت و باز کردن آن به خورشید مطلوب است، در حالی که حفاظت از کاشت از پیش نویس و نور مستقیم خورشید در روزهای اول مهم است.

کاشت در زمین باز

شرایط یك برداشت خوب، آماده سازی دقیق سایت برای تخت كرفس و پیروی از الگوی كاشت است.

انتخاب یک سایت فرود

برای کشت موفقیت آمیز کشت نیاز به یک طرح آفتابی با خاک شل کننده و بارور و سطح آب زیرزمینی پایین است. در باغ نباید مواد افزودنی ارگانیک باشد. به عنوان یک کود در بهار، کود پخته شده با توجه به فرمول 2-4 کیلوگرم در هر 1 متر مربع معرفی می شود. آهک باید به خاک اسیدی اضافه شود (1-2 کیلوگرم در هر 10 متر مربع)، در غیر این صورت ریشه ها خشن خواهند بود و نمی توانند به اندازه مورد انتظار برسند.

برای کاشت، شما می توانید از باغ استفاده کنید، که تا آن زمان، مهد کودک، خیار، کدو تنبل یا کلم را رشد داد. ارقام اولیه کرفس ممکن است وقت خود را پس از برداشت اولیه تربچه یا سبزیجات رشد دهند، که به این ترتیب باعث افزایش بهره وری از یک قطعه خاص می شود.

همچنین می توانید این را بدانید که آیا می توان کرفس را در خانه بر روی یک پنجره یونان رشد داد؟

گام به گام طرح فرود

زمان مناسب برای کاشت نهال یک روز یا شب ابری است. لازم است یک پوشش فیلم را تهیه کنید تا گیاهان ظریف را در صورت انجماد در شب محافظت نماید.

پیوند به شرح زیر انجام می شود:

1. یک تخت در صفوف با فاصله 50 سانتی متر مشخص شده است.
2. قبل از کاشت زمین آب فراوان است.
3. کرفس کاشته می شود، بین 25-30 سانتی متر بین گیاهان قرار می گیرد. نقطه رشد نهال باید روی سطح باقی بماند.
4. کاشت با یک فیلم یا یک Agrofabric خاص پوشش داده می شود، یا نهال ها با حفاظت فردی ارائه می شوند، پوشش هر گیاه را با تر و تمیز از یک ظرف پلاستیکی.

فاصله کاشت نهال های بوته باید 25-30 سانتی متر باشد

مراقبت بیشتر

برای به دست آوردن سبزیجات ریشه ای بزرگ و خوشمزه، قوانینی از تکنولوژی زراعی، که باید بدون توجه به درجه انتخاب شده، مورد توجه قرار گیرد، کمک خواهد کرد.

آبیاری

این فرهنگ خشک کردن خاک را تحمل نمی کند، بنابراین باید سطح رطوبت آن را کنترل کرد. آبیاری منظم در طول تمام فصل رشد تحت ریشه گیاه تولید می شود.

پانسمان بالا

برای کل فصل، شما باید 4 پانسمان را در این برنامه صرف کنید:

1. 7 روز پس از کاشت بر روی تخت، آنها با عصاره گیاهی تهیه می شوند که از گیاهان تهیه شده (گز، گشنیز، بابونه و غیره) تهیه می شود. شما می توانید از محلول تخمیری شیرین استفاده کنید.
2. پس از 2 هفته، کرفس با کود مرغ تغذیه می شود و یا دوباره با شیرینی پزی.
3. در اواسط ماه جولای، ارزش سوپر فسفات ها را تامین می کند.
4. در مرحله تخمدان سر، تغذیه با محلول اسید بوریک مناسب است.

ما توصیه می کنیم خواندن درباره کاشت و مراقبت از کرفس در باغ.

مراقبت از خاك

ریشه کرفس خاک را خیس می کند، بنابراین در هفته های اول توصیه می شود ردیف ها را از بین ببرید. شما همچنین می توانید فاصله بین تخت های مالچ را پر کنید، که ساختار خاک را حفظ و فرکانس علف های هرز را کاهش می دهد.

هیلینگ در کشت این سبزی استفاده نمی شود. با ضخیم شدن ریشه حتی توصیه می شود از او بخشی از خاک را از خود دور کنید.

ریشه ها و برگ های هندی

در هفته اول تابستان، ریشه های جانبی به طور معمول در ریشه ظاهر می شود، که باعث افزایش بار در بوته ها و کاهش رشد غده ها می شود. آنها با یک چاقوی تیز و یا قیچی باغ بریده می شوند. تمام ریشه ها را به صورت افقی بچرخانید.

در طول فصل رشد، برگ کرفس رشد می کند و پایین تر آن ها به تدریج به زمین می افتد. چنین ساقه ها می توانند برداشته شوند و برای اهداف آشپزی استفاده شوند. هنگامی که نور روز شروع به کاهش می کند، محصول ریشه به فاکتور رشد فعال تبدیل می شود و تعداد برگ ها باید کاهش یابد. ترک تنها شاخه های عمودی

مهم است! اگر بخشی از شاخساره را به موقع نچرخانید، غده ها مسطح می شوند و به حداکثر اندازه نمی رسند.

برداشت و ذخیره سازی

برداشت می تواند حتی پس از اولین فراست انجام شود. محصولات ریشه تحمل کوتاه مدت کاهش دما تا -3 درجه سانتی گراد است. بسته بندی انواع کرفس در اواخر سپتامبر تا اکتبر برداشت می شود.

برگها باید تمیز و برش داده شوند و ریشه های کوچک داشته باشند. محل ذخیره سازی مطلوب انبار است که دمای آن کمی بالاتر از 0 درجه سانتیگراد است. در رطوبت نسبتا بالا، که می تواند با قرار دادن سبزیجات در شن و ماسه مرطوب حفظ شود، محصول ریشه را می توان برای 4-8 ماه ذخیره کرد.

ویدئو: برداشت و ذخیره ریشه کرفس

ریشه کرفس سبزی خوشمزه و سالم است که در منطقه خود آسان است. برآورده ساختن نیازهای اساسی برای جوانه زدن بذر و مراقبت از کاشت، می توانید بر محصول بزرگ ریشه ای کاشت.