شرایط ذخیره سازی پس از برداشت تا بهار پس از برداشت

چمن می تواند یکی از نامیده شود با ارزش ترین محصولات گیاهی. دارای محتوای بالایی از ویتامین C، B1، B2، B3، E، PP و provitamin A.

این کاملا خواص خود را برای مدت زمان طولانی حفظ می کند. در طول ذخیره سازی اسید اسکوربیک در پیاز تجمع می یابد.

با استفاده مداوم از لپه برای غذا، ایمنی افزایش می یابد به سرماخوردگی

این داروی ضد تومور، دیورتیک، ضد التهابی دارد. کیسه صفرا و روده حتی بهتر عمل می کنند. و او فقط ضروری در آشپزخانه. این در دستور العمل های پخت و پز برای اولین بار، دوره های دوم و حتی پخت وجود دارد. چگونه برای نگه داشتن علف های هرز برای زمستان؟

در مقالات ما در مورد نحوه ذخیره پیاز در ذخیره سازی و در خانه، همچنین در مورد صرفه جویی در پیاز سبز و روش نگهداری نهال تا کاشت بهار صحبت کرده ایم. در حال حاضر راه هایی برای ذخیره گل آذین برای زمستان را در نظر بگیرید.

قواعد اساسی

چگونه برای ذخیره لکه؟ پرنده را می توان برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد. با پیروی از قواعد خاص، می توانید در تمام زمستان بخورید. پیاز تازه.

چگونگی تهیه لپه برای ذخیره سازی؟ او کاملا راحت تحمل می کند درجه حرارت تا درجه حرارت -7 درجه. اما هنوز برداشت باید قبل از شروع یخ زدگی برداشته شود. اولین چیزی که شما نیاز دارید که از سیستم ریشه زمین را بچرخانید. لازم است سعی کنید زمین بین برگ ها سقوط نکرد. با استفاده از این مراحل ساده، برداشت اولیه پیاز قبل از ذخیره سازی برای زمستان آغاز می شود.

سبزیجات باید خشک شوند و ریشه ها را مرتب کنند. هنگام بریدن ریشه ها، مراقب باشید به پایین آسیب نرسانید. بهتر است 1/3 ستون فقرات را ترک کنید، در این حالت عمر مفید افزایش می یابد.

بحث بسیار زیادی در مورد اینکه آیا وجود دارد آیا برگ ها را قطع می کنند؟ پاسخ روشن است نه.

با برگ های بریده شده، سبزیجات به سرعت فشرده می شوند و ممکن است به بیماری های مختلف منتقل شوند.

چه چیزی برای ذخیره لکه؟ شما باید با مرتب سازی بر سر سر خشک شده شروع کنید. مناسب برای حفظ بیشتر فقط پیاز قوی. آنها باید حتی بدون آسیب قابل مشاهده باشند.

در یک ظرف شما می توانید پیاز تنها یک نوع ذخیره کنید.

پیاز تازه در شن و ماسه حفظ شده است. برای انجام این کار، پایین جعبه ریخته شده است لایه ماسه 5-7 سانتی مترسپس تعظیم در یک موقعیت عمودی تنظیم می شود. فاصله بین لوکاویچسی ماساژ مرطوب را به خواب می اندازد. هنگام استفاده از این روش سبزیجات تقریبا ذخیره می شوند 6 ماهبدون از دست دادن کیفیت خود.

برای اهداف امنیتی، آنها مورد استفاده قرار می گیرند و کیسه های پلاستیکی.

از کجا بخرم؟ ذخیره سازی پیاز در انبار (زیرزمین) تنها در جعبه های شن و ماسه امکان پذیر است. پیش فرض مطلوب آن برای ضد عفونی کردن. برای این شن و ماسه در کوره کور شده است. شما می توانید ضد عفونی کنید در حیاط. آتش سوزی می شود و یک تانکر آهن پر از شن و ماسه بر روی آن قرار می گیرد. در طول زمان آتش سوزانده می شود، شن و ماسه بوجود می آید. جعبه هایی که در حال آماده سازی هستند، به زیرزمین فرو می روند.

در صورت عدم وجود یک انبار یا انباری، ممکن است در خانه (آپارتمان) پیاز را به عنوان مثال در بالکن یا در یک انبار نگهداری کنید.

در یخچال پیاز نیز به خوبی حفظ می شود. برای انجام این کار، قبل از شستن آن، ریشه ها و برگ های اضافی را قطع کنید. پس از خشک شدن سبزیجات، آن را در یک کیسه پلاستیکی بسته بندی کنید و آن را در یک محفظه مخصوص در یخچال قرار دهید.

می توانید خرد شده و خشک شده پیاز را بشویید، بسته به کیسه ها و هم بزنید در فریزر. در شکل خرد شده و یخ زده، فضای کمتری دارد.

در چه درجه حرارت برای ذخیره لکه؟ در کف انبار در دمای بالا ذخیره می شود از 0 تا +4 درجه. در بالکن می تواند سرما تا 7 درجه منتقل کند. این ارائه شده است که جعبه علاوه بر چیزی گرم، مانند پتو پوشانده شده است. در یخچال درجه حرارت باید کمتر از 5 باشد.

نکاتی برای ذخیره سازی و نگهداری پس از آن در زیرزمین، و همچنین درست در باغ در زمستان در این ویدیو:

شرایط بهینه

چگونه برای ذخیره لکه؟ شرایط ذخیره سازی چیست؟ هنگامی که در یک انبار یا زیرزمین ذخیره می شود، رطوبت نباید 80-85٪ تجاوز کند.

در یخچال، رطوبت به دلیل خواص آن در بسته نگهداری می شود. پلی اتیلن هوا را نمی گذارد، اجازه نمی دهد که به سبزی خشک شود.

با توجه به درجه حرارت و رطوبت هوا Fluke ذخیره خواهد شد 6-7 ماه. در فریزر عمر مفید 2-3 بار افزایش می یابد.

چگونه پس از برداشت، یک شمع را ذخیره کنید؟ تنها شرط نگهداری مناسب لاله بعد از برداشت باید باشد اتاق خشک و روشن. اگر شرایط آب و هوایی اجازه می دهد، توصیه می شود آن را در خیابان ترک و خشک آن. این بهترین کاری است که باید انجام دهید در شبکه خالص. بنابراين هوا از هر طرف به صورت يكدست پخش مي شود و سبز را خشك مي كند.

راه ها

چگونه برای نگه داشتن علف های هرز برای زمستان؟ علاوه بر روش های در نظر گرفته شده (در انبار، یخچال و فریزر، در بالکن)، شما می توانید دیگر، غیر معمولتر را در نظر بگیرید.

طعم بسیار جالب و غیر معمول پیاز ترشی. لازم است که قسمت سفید ساقه را بردارید، آن را برش دهید و آن را در 2-3 دقیقه در آب جوش قرار دهید، کمی قبل از گرم شدن. سپس، به همان اندازه که ممکن است، در قالب ها قرار دهید و پور کنید ماریناد. برای ماریناد گرفته شده است:

• آب - 1 لیتر؛
• نمک - 50 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• سرکه - 100 میلی لیتر.

چگونه می توان سبزیجات را برای زمستان ذخیره کرد، می توانید از ویدیو یاد بگیرند:

چطوری تا روز بهار چطوری؟ برای حفظ حداکثر مقدار مواد مغذی مورد استفاده برای خشک کردن پیاز. شما می توانید از اجاق و یا خشک کن الکتریکی استفاده کنید. مناسب ترین درجه حرارت برای این +50 درجه. چنین کمان نمی تواند در یک ظرف هوادهی ذخیره شود.

پیاز انجماد عمر مفید را افزایش می دهد.

می تواند پیاز را نجات دهد در فیلم چسبیده. اما خواص مفید خود را برای 1-2 هفته حفظ می کند.

در دمای ثابت +2 درجه، دوره را می توان تا 3-4 هفته افزایش داد. قبل از بسته شدن پیاز در فیلم غذا، ابتدا باید ابتدا آن را بپوشانید برای خنک کردن.

احترام دما و شرایط ذخیره سازیدر طول زمستان و حتی ماه های بهار، می توانید از طراوت سبزی لذت ببرید.

در هر زمانی می توانید آن را در سوپ های پخت و پز، غذاهای گوشتی یا پای پیاز بپزید. و همچنین در شرایط شدید آب و هوای زمستان اجتناب از بیماری های سرد مزاجی.