حفظ محصول در زمستان تا زمانی که محصول جدید دریافت شود، یکی از آن است نگرانی اصلی باغبان.
این همچنین در مورد سبزیجات ریشه ای مانند هویج نیز کاربرد دارد - ذخیره سازی مناسب سازماندهی شده به شما اجازه می دهد تا حتی در اواخر بهار از میوه های کارتان لذت ببرید کیفیت برتر.
اگر شما نه تنها هویج سالاد خود را در ذخیره سازی تازه ارسال کرده اید، بلکه در حال حاضر آن را در فریزر منجمد کرده اید و آن را برای زمستان خشک کنید و حتی هویج را خشک کنید، پس همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که ریشه ها را در باغ بگذارید.
اما این کار آسانی نیست چون به نظر می رسد در نگاه اول. یکی از روشهای غیرقابل اندیشی نامیده می شود ذخیره سازی زمین. در مقاله ما در مورد نحوه و در چه زمانی لازم است که هویج را برای ذخیره سازی برداشت کنیم، اکنون درباره نحوه ترک آن در باغ بحث می کنیم.
قوانین ترک
اگر فضای کافی برای نگهداری محصولات ریشه ای در انبار یا انبار ندارید، می توانید از این استفاده کنید روش قدیمیمانند ذخیره هویج در زمین تا بهار به طور مستقیم در باغ که در آن رشد کرده است.
در میان منفی ذخیره سازی هویج در زمستان برای زمستان می تواند نامیده شود:
- آسیب های احتمالی سبزیجات توسط آفات همه جا؛
- دسترسی دشوار در زمستان های برفی و سرد
- عدم امکان مرتب سازی هویج و تعیین کیفیت سبزیجات.
اما اگر قصد دارید سبزیجات را که در باغچه هستند بخورید نه زودتر از بهار، سپس با توجه به تکنولوژی ذخیره سازی پس از مدت طولانی، شما هویج تازه دریافت خواهید کرد، به عنوان اگر تازه رشد کرده است.
چگونه هویج برای زمستان در زمین نگهداری شود؟ باید در ابتدا با دقت بروید به انتخاب آن بخشی از باغ که در آنجا تصمیم گرفتید ریشه ها را ترک کنید. این سایت باید شرایط خاصی داشته باشد که به شرح زیر است:
- بستر نباید داشته باشد بیماری های خونیهیچ عارضه ای از یک کرم سیمرغ یا یک مدودکا وجود ندارد؛
- لازم است اطمینان حاصل شود که بهار نخواهد شد تا گرم شود;
- قطعه با ریشه های چپ نباید بهار باشد تداخل با کار بهار در باغ و کشت محصولات زودرس.
اکنون در طول زمستان می توانید هویج را در باغ نگه دارید. این آثار تا اواخر پاییز به تعویق می افتند - به خصوص از آنجا که هویج توانایی دارند برای حفظ یخبندان کوچک و بدون مخفی کردن اضافی
گام به گام دستورالعمل
چگونه هویج را در زمستان تا بهار در باغ نگه داریم؟ تکنولوژی حفاظت از سبزیجات به شرح زیر است:
- در ماه گذشته قبل از هرس کردن شاخ و برگ باید توقف آبیاری تختخواب؛
- یک روز را انتخاب کنید که قبل از یک دوره بدون باران حداقل یک هفته به طول انجامید تا خاک رطوبت اضافی جمع نشده است;
- همه چیز را از باغ حذف کن علف های هرزدر غیر اینصورت، بهار شما هویج و دانه های خوب علف های هرز را نیز دریافت خواهید کرد و محصولات پوسیدگی آنها به هیچ وجه کار شما را کاهش نمی دهند؛
- درست زیر ریشه قطع کنید تاپ هایی که در حال حاضر شروع به زرد شدن کرده اند، سطح زمین باید با محل محصول ترکیب شود؛
- تخت را با ماسه پر کنید کسر بزرگ یک لایه کوچک کافی است، نه بیش از 2-5 سانتی متر ضخامت، اما به طور کامل پوشش هر دو قطعه را با محصولات ریشه و منطقه اطراف آن - حدود 1 متر از بستر. ماسه به اکسیژن اجازه می دهد تا به سطح زمین برسد؛
- پوشش با بسته بندی پلاستیکی - این را می توان در مرحله بعد، بلافاصله قبل از شروع سرما، انجام داد.
- لایه بعدی است مواد برای گرم شدن قطعه با سبزیجات ریشه در کیفیت آنها می توان برگ، افتاده از درختان باغ، ذغال سنگ نارس، خاک اره،
- لایه ی گرم کننده بار دیگر پوشش داده می شود فیلم پلاستیکی یا بام احساس - این به شما این امکان را می دهد تا یک پد گرم به اصطلاح ایجاد کنید که به شما امکان می دهد سبزیجات را از سرد در زمستان محافظت کنید. مواد بام و فیلم به خوبی با هر گونه مواد موجود قابل تنظیم است.
بعد از برف ایجاد خواهد شد حفاظت فوق العاده سرد، و پس از ذوب شدن، سبزیجات ریشه ای را حفظ می کنید.
توجه ویژه باید حذف شود. حفاظت از هویج از جوندگانکه فرصت در زمستان گرسنه برای خوردن سبزیجات را از دست نخواهد داد.
برای محافظت در برابر آنها، لازم است به عنوان یکی از عناصر عایق استفاده شود شاخه های صنوبر و آنها را در بالای آخرین لایه عایق پراکنده می کند.
علاوه بر نصب تهدید کنندگانو همچنین تله هاکه در آن سم گذاشته شده است - این امر برای جلوگیری از احتمال آفات از بین بردن سبزیجات ذخیره شده است.
با وجود آماده سازی دقیق، همیشه خطر وجود دارد که ریشه ها بخاطر پوسیدگی یا خوردن آفات آسیب ببینند. با این حال، بخشی از محصول که حفظ شده است معمولا مشخص شده است عملکرد مصرف بالا.
با این حال، یکی دیگر از ویژگی های وجود دارد - پس از ریشه های کاشته شده از زمین، آنها عمر طولانی مدت ندارید، و بنابراین توصیه می شود آنها را بلافاصله قبل از استفاده بگنجانید.
چگونه هویج را در باغ نگه دارید تا بهار؟ راه ذخیره هویج در باغ در زمین تا بهار در این ویدیو:
ویژگی های صرفه جویی در گودال زمین
چگونه هویج را در یک گودال در زمستان در خارج ذخیره کنید؟ روش خوبی در هنگام ذخیره سازی روش خوبی است سازماندهی شده در یک حفره حفاری در سایت. در این مورد، مهم است که نه تنها تکنولوژی سازماندهی محل ذخیره سازی را مشاهده کنید، بلکه حفر محصول و آماده سازی محصولات ریشه ای برای تخمگذار می باشد. این قوانین ساده هستند، اما برای حفظ طولانی مدت با شاخص های خوب، به حفظ محصول کمک می کنند:
- قبل از خارج شدن از محصولات خاکی که ذخیره می شود، لازم نیست آبیاری;
- حفر باید با استفاده از چنگالبا دقت و با دقت
- بدون نیاز به لرزش خاک از محصولات ریشه - به عنوان تکان دادن چنگال، و برخورداری از سبزیجات با هم. با چنین اثر مکانیکی، ریشه ها میکروترومای دریافت می کنند که ایمنی آنها را مختل می کند و منجر به پوسیدگی زودرس می شود.
- هویج تجزیه شده است خشک کردن - به عنوان آنها معمولا با سیب زمینی انجام می شود؛
- پس از خشک شدن، دقت کنید خاک بیش از حد;
- برای تولید هرس کردن - بهتر است اگر آن را به بالا از ریشه برش. حداکثر که می تواند از شاخ و برگ در ریشه باقی بماند سبز نبوده است بیش از 2-3 سانتی متر.
- برای تولید مرتب سازی محصولات ریشه
جدا کردن تخمگذار در زیرزمینی ذخیره سازی، سبزیجات صاف بدون آسیب، علائم پوسیدگی و انحراف از هنجار به صورت محصولات ریشه ای بیش از حد لاغر یا پیچ خورده است.
جدا کردن تخمگذار در زیرزمینی ذخیره سازی، سبزیجات صاف بدون آسیب، علائم پوسیدگی و انحراف از هنجار به صورت محصولات ریشه ای بیش از حد لاغر یا پیچ خورده است.پس از آن، لازم است انتخاب برای تخمگذار در سوراخ - برای این منظور آنها انتخاب شده است نمونه های کوچک.
بعد از آن یک مکان برای نشانکها آماده کنید. باید یک مکان را انتخاب کنید نه به سیل ذوب شدن آب در بهار.
سازمان مرحله ای
چگونه هویج را در زمستان ذخیره کنید؟ پس از سبزیجات برای نشانه انتخاب شده است، شما می توانید آنها را در انبار قرار دهید. برای این:
- حفاری کردن گودال. عمق آن در عرض جغرافیایی، که در آن زمستان نسبتا خفیف است و هیچ انجماد عمیق خاک وجود ندارد، می تواند 30-35 سانتیمتر تجاوز نکنید. جایی که زمستان شدیدتر است، یعنی در مرکز روسیه، ضروری است که گودال را با عمق تجهیز کنیم نه کمتر از 50-60 سانتی متر. عرض در هر دو مورد تقریبا 50 سانتی متر است.
- در پایین گودال خوابیدن شن و ماسه کسر بزرگ ضخامت 2-5 سانتی متر - آن را از تماس با خاک محافظت می کند و مبادله هوا را فراهم می کند؛
- سپس یک لایه هویج قرار داده می شود که با شن و ماسه پوشیده شده است - و غیره تا زمانی که لبه گودال 10-15 سانتی متر باقی می ماند؛
- آخرین لایه را با ماسه پر کنید با زمین پوشیده شده است به طوری که لایه بالا حدود 8 تا 10 سانتی متر بالاتر از لبه حفره است. اگر زمستان بسیار شدید است، سطح بالایی زمین می تواند تا 50 سانتی متر افزایش یابد؛
- پس از آن به ادامه بروید هواشناسی، که به عنوان برگ افتاده از درختان میوه، ذغال سنگ نارس، خاک اره، و شاخه های صنوبر - به عنوان حفاظت در برابر آفات. علاوه بر این، شما می توانید نصب کنید سم زدایی و فیدربه طوری که جوندگان فرصتی برای دسترسی به ذخیره سازی ندارند.
