هیچ کس دوست ندارد در آن جشن بگیرد سبزیجات تازه در فصل سرد. با توجه به هزینه محصولات در فروشگاه ها در زمستان، بهتر است مراقبت از دسترس بودن آنها به طور مستقل باشد.
آیا می توان فلفل را برای زمستان فریز کرد؟ فلفل بلغاری مدت زیادی است همدردی آشپزی به دست آورد.
و ظروف که می توانند با استفاده از سبزیجات آماده شوند، نه تنها طعم عالی دارند، بلکه پیچیده ای از مواد مفید نیز هستند.
چگونه فلفل تازه بلغاری را در انبار و در خانه ذخیره کنید، در وب سایت ما بخوانید. شرایط آب و هوایی در کشور ما اجازه نمی دهد کشت محصولات کشاورزی در تمام طول سال، به طوری که خود را به خوردن سبزیجات مورد علاقه خود محدود نکنید، در آستانه زمستان خشک شده، خشک و یخ زده است.
در این شکل، فلفل سالم و مزه شما را حفظ می کند. برای یادگیری نحوه خشک کردن فلفل های شیرین و نحوه خشک کردن فلفل های گرم شکلات برای زمستان، می توانید از مقالات ما یاد بگیرید. همچنین در دستورالعمل های وب سایت ما برای خشک کردن فلفل در خانه برای زمستان نیز بخوانید.
راه ها
چطور فلفل بلغاری را برای زمستان بپوشانید؟ روش انجماد فلفل به اهداف آینده استفاده از آن بستگی دارد.
- برای چاشنی محصول کاملا منجمد شده است
- برای پخت و پز سالاد و افزودن به سوپ، گولاش، سوت قطعات یخ زده سبزیجات.
اگر علاقه مندید که در مورد امکان فریز کردن فلفل های گرم شکلات یاد بگیریم، در این مقاله به شما در مورد آن خواهیم گفت.
آمادگی
چگونه برای آماده سازی فلفل شیرین برای انجماد؟ برای انجماد فقط میوه های بزرگ را انتخاب کنید.
این فلفل است دیوارهای ضخیم و پس از انجماد شکل خود را از دست نمی دهد.
پس از مرتب کردن هر فلفل دلمه ای دقت کنید شسته شدهبه آرامی پاها را تمیز کنید و قسمت های داخلی را تمیز کنید دانه ها و پارتیشن ها.
به منظور آسیب رساندن به گوشت دیوارها، روش تمیز کردن نه با یک چاقو بلکه با یک انگشت انجام می شود. در پایان خلاص شدن از شر رطوبت، فلفل را از داخل با یک دستمال سفره یا یک تکه پارچه پاک کنید.
چگونه فلفل بلغاری را برای زمستان بپوشانیم؟ برای فریز کردن فلفل در خانه، شما نیاز به تجهیزات خاصی ندارید، کافی است یخچالی با یک درپوش فریزر. روش آشپزی نیاز به مهارت های آشپزی خاصی ندارد، کافی است دستورالعمل های خاصی را دنبال کنید.
چطور فلفل را برای زمستان در فریزر بپوشانید؟ دستورالعمل های ویدئویی را برای انجماد فلفل بلغاری به قطعات و به طور کامل مشاهده کنید. در بسته ها:
دستورالعمل
فلفل منجمد در خانه چیست؟ آیا می توان فلفل ها را برای زمستان در فریزر فریز کرد؟ اگر هیچ سینی متوسط در فریزر وجود نداشته باشد، باید مراقب باشید سینی پلاستیکی. قبل از اینکه رگ به طور کامل شسته شود، با پارچه خشک پاک شده و در پایین قرار داده می شود پارچه پنبه.
سپس قطعات پخته شده به آن ریخته می شود و یا هرم ساخته شده از فلفل مرتب می شود. سینی سبزیجات با یک پارچه پوشیده شده است به طوری که شکاف وجود نداردو در فریزر قرار داده می شود.
در چه درجه حرارت یخ زده فلفل شیرین برای زمستان؟ دمای مطلوب برای سبزیجات انجماد متفاوت است در -19 درجه سانتیگراد -23 درجه سانتی گراد. در رعایت این محصولات درجه حرارت محصولات به حالت شوک می رسند و کیفیت مفید خود را از دست نمی دهند. مدت زمان نگهداری از سبزیجات منجمد - تا 6 ماه.
کل
فلفل تازه یخ زده در هرم - عکس:
آیا می توانم تمام فلفل بلغاری را برای زمستان بسوزانم؟ همانطور که قبلا ذکر شد، انجماد جامد به شما امکان می دهد که از محصول استفاده کنید. برای چاشنی:
- مرتب شده اند فقط میوه های بزرگ با دیوارهای ضخیم.
- فلفل شسته شده، پاها را بریده و بیرون بریزید
- فلفل زده شده خشک شده و کاملا با پارچه خشک پاک کنید
- تمام میوه ها سرمایه گذاری در یکدیگردر حالی که تشکیل یک هرم؛
- هرم سبز در جامد پیچیده شده است بسته ها و آنها را در فریزر قرار دهید؛
- دو ساعت بعد، سبزیجات از یخچال بیرون می آیند و به آرامی به پودر فلفل تبدیل می شوند جدا از یکدیگر و با هم نشستند
زن خانه دار با تجربه در این ویدئو اسرار خود را برای انجماد فلفل به طور کامل برای چاشنی با شما به اشتراک بگذارید:
برش ها
چگونه می توان فلفل را در فصل زمستان فروخت؟ این روش انجماد مناسب افرادی است که در آینده برنامه ریزی می کنند. اضافه کردن فلفل به خورش، سوپ، برش و ظروف دیگر:
- تهیه اولیه سبزیجات از روش قبلی متفاوت نیست: فلفل مرتب، شسته، تمیز و خشک شده است.
- برش محصول برش یا حلقه بسته به کاربرد آینده؛
- قطعات پخته شده را به طور یکنواخت در پایین رگ ریخته، با یک پارچه و در فریزر قرار دهید؛
- بعدا دو روز سبزیجات بسته بندی شده در بسته بندی.
نکاتی که خانم خانهدار در مورد فریز کردن فلفل خرد شده در این ویدیو تجربه کرد:
زمان ذخیره سازی
قبل از پختن لازم نیست که یخ زده باشید قطعات سبزیجات به طور کامل، آنها می توانند بلافاصله به مواد دیگر اضافه شوند. به عنوان مثال، در یک سوپ، فلفل یخ زده را 10-15 دقیقه قبل از تهیه نهایی آماده کنید.
قبل از برداشتن ظرف از اجاق گاز، سبزیجات مخلوط شده با خورش را 15-20 دقیقه مخلوط کنید. برای پر کردن کل فلفل قرمز یخ زدگی به حالت کششی دیوارها.
در غیر این صورت، سبزیجات را با اجزای پخته شده پر می کند. فلفل بلغاری برای زمستان در منزل نخواهد بود کار خاص.
به اندازه کافی برای گذراندن چند ساعت برای لذت بردن از طعم محصول در زمستان کافی است.
