گل رز منبع بی نظیری از ویتامین ها و سایر مواد مغذی است که برای حفظ ایمنی تقریبا ضروری است. گل رز به طور گسترده ای در داروها، جوش های خانگی و تزریق های مختلف برای درمان بیماری های بریروی و کلیه، و همچنین برای عادی سازی دستگاه گوارش و گردش خون استفاده می شود.
برای تقویت بدن به طور کلی، سوزش ضروری است در دوره تشدید سرماخوردگی، عمدتا به دلیل حضور غنی از ویتامین C است. در پاییز و زمستان، ذخایر بخش سگ منجمد، یک ابزار عالی برای حفظ سلامت تمام خانواده خواهد بود.
مقدمه
برای شروع، بیایید به سوال خود در مورد این که آیا ممکن است گل رز وحشی را برای زمستان امتحان کنیم. مانند سایر انواع توت ها و سبزیجات وحشی به راحتی یخ زده. این روند به شما اجازه می دهد همه مواد مغذی توت تازه را بلافاصله پس از برداشت نگه دارید.
به طور طبیعی برای اولین بار لازم است که سگ را تحت درمان ویژه قرار دهیدبرای اطمینان از ایمنی مطمئن محصول و مزایای آن.
دستورالعمل های دقیق
در نگاه اول ممکن است به نظر برسد که انجماد مفصل به مفصل ها نیاز به تهیه دقیق دقیق ندارد، اما ما عجله می کنیم تا به شما هشدار می دهیم که شما اشتباه می کنید. در زیر یک دستورالعمل گام به گام است که باید توجه داشته باشید.
مرحله آماده سازی
بنابراین، به سوال برداشتن گل رز وحشی برای زمستان در خانه بطور جدی و کامل بپردازید و تنها توت های رسیده و سالمی را جمع آوری کنید و سپس آنها را مرتب کنید. زمان جمع آوری می تواند در دوره ای از پایان تابستان تا آغاز یخ بسته باشد.
میوه های براق و قرمز بدون آسیب، نقاط پلاک یا سیاه و سفید مناسب برای انجماد هستند. اگر توت ها زرد یا قرمز هستند، به احتمال زیاد هنوز رسیده اند. تمام دم و برگ (ساقه و ظرف) باید برداشته شود، موها را با یک چاقو برش دهید.
سپس همه انواع توت ها شستشو با آب پرتقال زیر آب. هنگامی که آنها روی یک حوله حوله کاغذی خشک میشوند، می توانید قبل از یخ زدگی را شروع کنید، که انواع توت ها را برای محتوای طولانی در فریزر آماده می کند.
تمام توت ها را در یک لایه بر روی تخته سه لا یا تخته قرار دهید و سپس چند ساعت در فریزر قرار دهید. بعد، بستنی های آماده شده را می توان در ظروف برای انجماد نهایی گذاشت. یکی از اسرارهایی که باعث می شود که در فریزر ذخیره شود، برچسب زدن بسته های با انواع توت ها است.
انجماد چیست؟
میوه ی یخ زده باشد در کیسه های تنگ یا ظروف خاصی مرتب شده و سپس در فریزر قرار دهید. ظروف برای این اهداف مناسب نیست، خطر ترک خوردن وجود دارد. همه چیز دیگر، ظروف پلاستیکی مناسب برای انجماد در مایکروویو هستند.
شرایط دما
درجه حرارت بهینه خواهد بود -15 یا -18 درجه سانتی گراد بنابراین می توانید مطمئن باشید که میوه ها در معرض اثرات مضر رطوبت و باکتری قرار نگرفته و تمام ویتامین ها ذخیره می شوند.
روش های ذخیره سازی
مجاز به ذخیره تمام انواع توت ها و نصف آن در این شکل، آنها برای مرتبه ای بزرگتر از زمین کامل به یک پوره ذخیره می شوند. لازم است یک ظرف مناسب برای ذخیره توت ها را انتخاب کنید، به غیر از مصرف بوهای خارجی، رطوبت و گرد و غبار.
موضوع زمان
کارشناسانی که در کارخانجات خربزه مشغول به کار هستند توصیه می کنند که ذخیره سازی بیش از 8 تا 10 ماه طول بکشد. کل توت ها در این زمینه سود می برند؛ عمر مفید آنها تقریبا بیش از یک سال است.
ویژگی های انجماد برگ
اگر شما قبلا حرفه ای هستید در زمینه چگونگی بستن گل رز وحشی در خانه، ما پیشنهاد می کنیم سعی کنید برگ های توت ها را بجوشانید. برای به حداقل رساندن خطر از دست دادن مواد مغذی در برگ این گیاه نیاز به پردازش با کیفیت بالا دارد.
برگ های یکسان و سایه را انتخاب کنید، فقط کل، تحت تاثیر بیماری ها و آفات قرار نگیرید. زیرین ورق را بررسی کنید و رگه ها را به دقت بررسی کنید. بهتر است محصول را رها کنید اگر شما متوجه لکه های عجیب و غریب، شکوفه یا "خرچنگ" شوید.
مانند باسن برگ باید کاملا شسته شده و یا با گاز مرطوب در همه طرف تمیز شود. سپس برگ از رطوبت با یک حوله خشک پاک می شود و برای مدت چند ساعت در یک محل خشک خشک می شود. بهتر است در صورتی که سقف پنجره را روشن کرده یا بالکن را بدون پیشانیش بسته کنید.
سپس برگها برای پیش انجماد در یک لایه روی سطح چوبی گذاشته می شوند و در فریزر به مدت 1-2 ساعت قرار می گیرند. گام نهایی این است که برگ ها را در ظروف یا کیسه های پلاستیکی بسته بندی کنید. سعی نکنید که همسرم را به هم بزنید. توصیه می شود که برگ ها را به طور کامل و در شکل زمین آغشته کنید.
گزینه های مختلف
بسته به هدف که برای آن شما نیاز به میوه های این درختچه دارید، ذخیره سازی قابل قبول انواع توت ها در قالب های مختلف: میوه کل و میوه ای، با هسته حذف شده یا حفظ شده، در سیب زمینی پخت شده و یا پوسته پوشیده شده است. برای تزریق و جوشان چای، تمام گزینه ها با کارایی برابر، و برای کمپوت و یا شربت مورد استفاده قرار می گیرد، آنها ترجیح می دهند که انواع توت ها را که مورد استفاده قرار گرفته اند، مورد استفاده قرار دهند.
دستور غذاها
با در نظر گرفتن این سوال اصلی: آیا می توان گل رز وحشی را برای زمستان ممنوع کرد؟ ما به دستورالعمل های ثابت شده از زنان خانه دار که ممکن است برای شما مفید باشد، ادامه دهید. اولین راه برای کمک به پوره توت.
پس از اینکه تمام توت ها از سیب ها و ساقه ها شسته شده و تمیز می شوند، شما باید برای برداشتن دقیق استخوان ها، از جمله الیاف، آنها را برشید. برای گرفتن سیب زمینی پخت، از یک چرخ گوشت یا یک مخلوط کن استفاده کنید - میوه را به حداکثر جرم همگن تبدیل کنید.
مناسب برای توزیع پوره به پایان رسید در بخش های جداگانه کوچک در ظروف hermetic یا کیسه های پلاستیکی، تلاش برای ترک هوا در داخل. پس از آن، این قسمت ها به فریز ارسال می شود.
راه دیگر این است انجماد پالپ سگ. توت های تازه در یک کاسه عمیق با آب به مدت 3-4 روز باقی می مانند تا زمانی که میوه ها سختی خود را از دست بدهند. فراموش نکنید که گاهی اوقات توت ها را هم بزنید. سپس آب تخلیه می شود، اجازه می دهد تا برای انواع توت ها خشک شود و از طریق یک غربال جوش عبور می کند تا پالپ را از پوست میوه جدا کند. پوره تولید شده به بسته بندی پلاستیکی و یخ زده تجزیه می شود.
مانند سایر غذاها، سگ کوچولو بهترین زمانی است که نیاز به غذا خوردن دارد. انجماد مجدد به طور قابل توجهی محتوای مواد مغذی را کاهش می دهد و به سادگی ظاهر و طعم را بدتر می کند.
چطور دم کرده؟
از گل رز وحشی خرد شده، از تزریق در 5 تا 8 ساعت انجام می شود. برای یک خدمت به ازای هر نفر، یک قاشق غذاخوری گل رز را با یک لیوان آب ریخته و با درب را برای حدود 8-10 دقیقه خنک می کنیم.
سپس سوپ از گرما خارج می شود و در همان موقعیت بسته به مدت چند ساعت تزریق می شود. شما می توانید از عصاره در صبح یا در هنگام خواب برای حفظ سیستم ایمنی بدن، تا سه بار در روز استفاده کنید.
به همین ترتیب، می توانید تمام میوه ها را بپزید، که تقریبا 9-12 ساعت طول می کشد. آنها کمی طولانی تر از 20 دقیقه کباب می کنند. با وجود مدت زمان پخت، این تزریق نباید فیلتر شود.
به طور خلاصه
ما امیدواریم که شما به شما کمک کردید که در مورد چگونگی بستن گل سرخ وحشی برای زمستان به شما کمک کنیم، زیرا با قوانین ساده آماده سازی، انجماد و ذخیره سازی، می توانید خود و عزیزان خود را با یک محصول پیشگیرانه و درمانی اثبات کنید.
برگهای گیاهخوار منجمد قادر به حفظ مقدار زیادی ویتامین C، کاتچین، تانن ها، فلاونوئیدها و سایر مواد مفید می باشند. برگ ها نه تنها یک چای خوب، بلکه همچنین برای سالاد سبزیجات نیز مفید خواهد بود. عده ای از برگ های افتاده مانند انواع توت ها، یک سلاح اضافی در مبارزه با سرماخوردگی، روماتیسم، گاستریت و برخی بیماری های دیگر خواهند بود.
