بسیاری از ادویه ها به مدت طولانی مشهور بوده اند که نه تنها طعم ظروف پخته شده را بهبود می بخشد، بلکه می تواند برای سلامت انسان مفید باشد. یکی از محصولات برجسته، سیر است. استفاده از آن زمان آزمایش می شود و خواص درمانی این گیاه در دوران باستان شناخته شده است.
امروزه، استفاده از این محصول گیاهی، که نه تنها در آشپزی، بلکه در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار می گیرد، توسط دانشمندان اثبات شده است. در مقاله ما در مورد نحوه کمک به سیر به مقابله با ویروس ها بحث خواهیم کرد. شما همچنین می توانید یک ویدیو مفید در این موضوع تماشا کنید.
آیا علیه ویروس ها کمک می کند؟
در هوا
با توجه به حضور ترکیبات اسانس های قدرتمند، فیتون سدیم، سیر قادر به از بین بردن ویروس ها و میکروب ها در هوا می باشد و مانع از افزایش آنها می شود.
مزایای بدن انسان
سیر و داروهای آن در عفونت ویروسی و آنفلوآنزا موثر هستند، و همچنین قادر به جلوگیری از برخی از عوارض ناشی از ARVI می باشند. این محصول حاوی ماده آکیلین است که قادر به تشکیل آنزیم هایی است که به ویروس ها وارد خون انسان می شود.
چه باکتری و ویروس ها از بین می رود؟
در فرآیند تعداد زیادی از مطالعات آن را یافتم سیر دارای خواص ضد ویروسی و ضد قارچی است. آزمایشات نشان داده اند که این گیاه معجزه می تواند با ویروس ها و باکتری هایی که باعث بیماری های زیر می شوند مبارزه کند:
استافیلوکوک اورئوس؛- سیتومگالوویروس؛
- ریزش مو (کاندیدا)؛
- سودوموناس آئروژینوزا؛
- هلیکوباکتر پیلوری؛
- سل؛
- تبخال نوع I و II؛
- استوماتیت؛
- استرپتوکوک
استافیلوکوک اورئوس؛با توجه به اینکه آنتی بیوتیک ها در عفونت های ویروسی ناکارآمد هستند و همچنین می تواند روند بیماری را تشدید می کند، استفاده از سیر در این بیماری ها موجب بهبود سریع تر می شود.
مواد غذایی مانند سولفور طبیعی، نزدیک به دوصد مواد تشکیل دهنده فعال بیولوژیکی، از جمله فیتون کید، مواد معدنی مختلف (سلنیوم، پتاسیم، منیزیم، آهن) و ویتامین ها در فلفل سیر یافت شد. تمام این مواد به خواص گیاهی بهبود می یابند.
سبزیجات باعث می شود پاتوژن های طاعون، تیفوئید، دیفتری، وبا را از بین ببرند. و سیر باسیل توبول می تواند سریعتر از اسید کاربولیک از بین ببرد. فیتونسید سیر میتواند با آنتی بیوتیکها مانند بیومایسین و تتراسایکلین رقابت کند.
حتی در دوران قرون وسطی، گیاهخواران به میزان زیادی سیر را ارزشمند می دانستند که گل های سفید آن نماد برخی از صنایع داروسازی در اروپا و آسیا بود.
آیا چقدر خوشمزه است؟
سیر برای خوردن هر شکل مفید است، مهمترین چیز این است که از حد معمول عبور نکنید، زیرا شور و شوق بیش از حد برای این سبزی می تواند نه تنها به نفع خود، بلکه همچنین به سلامت انسان آسیب برساند.
کارشناسان توصیه می کنند که یک سبزی تازه را انتخاب کنند، زیرا با هر بخش حرارتی بخشی از مواد مغذی تبخیر می شود. یک استثنا ممکن است یک عدم تحمل تازه برای این محصول باشد. این ممکن است سوزش سوزش، افزایش گاز در روده و غیره باشد. سپس بهتر است از سیر در شکل سرخ شده، آب پز یا پخته شده استفاده کنید.
همچنین بر اساس آن، مواد افزودنی مواد زیستی فعال هستند. به عنوان یک قاعده، این کپسول یا قرص های ساخته شده از سیر خشک است. آنها قطعا در مبارزه با ویروس ها فعال نیستند، اما بوی ناخوشایندی ندارند و دیواره های معده و روده را تحریک نمی کنند.
مهم است: مراقبت باید برای خوردن سیر برای افراد مبتلا به زخم معده، گاستریت، کبد و بیماری های کلیوی، صرع مصرف شود.
برای کسانی که هیچگونه منع مصرف ندارند، می توانید سس ها، ماریناده ها، سالاد ها، گوشت سیر خام را بخورید. به منظور سیر برای به اشتراک گذاشتن خواص شفا خود را تا آنجا که ممکن است، بهتر است آن را ریز ریز خرد شده و یا خرد شده آن را به وعده های غذایی آماده است.
سیر، به سالاد، کلاس های اول و دوم اضافه شده، اثرات زیر بر بدن دارد:
- ضد ویروس؛
- ضد باکتری
- ضد التهاب
- immunostimulating (در مورد تقویت ایمنی سیر، در اینجا بخوانید)؛
- ضد قارچ (چگونه قارچ را بر روی ناخن ها می توان یافت)
- ضد انعقاد
گام به گام دستورالعمل در مورد چگونگی تجزیه آپارتمان برای ضد عفونی اتاق
توانایی سیر برای بهبود ایمنی و مبارزه با ویروس ها و باکتری ها می تواند در خانه، مخصوصا در طی همه گیر شدن آنفلوانزا و دیگر عفونت های ویروسی استفاده شود. برای انجام این کار، سر یک سبزی به دندان ها تقسیم می شود، به چند قسمت تقسیم شده و بر روی بشقاب های نازک قرار می گیرد که در اتاق قرار گرفته اند و قطعا در کنار خانواده عضو بیمار قرار دارد. دندان های خرد شده خشک می شوند، بنابراین آنها باید روزانه برای برش های تازه تغییر کنند..
ترکیبات فرار (فیتونکسیدها) و اسانس های موجود در لوبول های گیاهی، اتاق را ضد عفونی می کنند و از پاتوژن هایی که در هوا پرواز می کنند، مبارزه می کنند. این یک نوع آروماتراپی است.
سیر همچنین می تواند برای ضد عفونی کردن اتاق استفاده شود.. در دوره سرماخوردگی، بسیار مهم است. لازم است که 7 گل میخک سیر را تمیز کنید، برش دهید، در یک اتاق که در آن اغلب پیدا کنید، به عنوان مثال، یک آشپزخانه را ترک کنید. سیر با میکروب ها در هوا مقابله می کند.
نتیجه گیری
خواص سود سیر محدود به مبارزه با ویروس ها و باکتری ها نیست. این گیاه مقرون به صرفه جزء اصلی تولید دستور العمل های محبوب و سایر بیماری ها است. سیر باید به دقت و در حد قابل قبول کمک به بدن برای مقابله با بیماری ها شود تا تاثیر آن بر روی یک فرد بسیار مثبت باشد.
