چغندر، چغندر یا چغندر: این چیست و تفاوت چیست؟ درک مفاهیم

چغندر قند سبوس دار ضعیف (دومین نام بوریاک) دومین محبوب ترین سبزیجات پس از سیب زمینی در عرض های ماست.

پزشکان آن را توصیه می کنند به افراد مبتلا به کم خونی یا بیماری قلبی عروقی. در کنار آهن، سبزیجات به عنوان ذخایر طبیعی ید، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، روی، فسفر و ویتامین گروه B عمل می کند.

آیا نام این محصول ریشه بستگی به منطقه ای که در آن کاشته و رشد کرده است، یا یک نوع گیاه سوسک و دیگری چغندر دیگری است؟ در این مقاله سعی داریم مقاله ی امروز ما را درک کنیم.

تعریف

چغندر معمولی (لات Beta vulgáris)، این چیزی نیست جز گیاه دو ساله، سالیانه یا چندساله. گونه این جنس متعلق به خانواده Amaranth (قبلا این گونه متعلق به خانواده Marevykh). این گیاه در همه جا در زمینه های بزرگ کشت می شود.

اگر به جزئيات برويد، چغندر قند ميگوييد که براي برشت استفاده ميشود.

شرح ظاهر با یک عکس

در زیر می توانید عکس و چهره ی چغندر چغندر را ببینید.

اتاق غذاخوری

انواع مختلفی از این گیاه محصول گیاهی کشاورزی دوجانبه است. این گیاه دارای ریشه های بزرگ است، وزن آن تا 1 کیلوگرم و رنگ تیره بورگوندی دارد. در ظاهر چغندر می تواند هر دو گرد و صاف باشد..

برگ این فرهنگ سبزیجات دارای رنگ سبز اشباع شده و سبز با ورید بوروندی است. در حال حاضر در سال دوم پس از کاشت، چغندرقند، و سپس دانه ها تشکیل می شود (برای جزئیات بیشتر در مورد چگونگی برداشت دانه های چغندرقند و مراقبت از آنها، در اینجا بخوانید).

از تنوع، شرایط آب و هوایی بستگی به زمان شکل گیری ریشه دارد، می تواند از 2 تا 4 ماه باشد.

امروزه، 4 نوع چغندرقند وجود دارد.

گونه های چغندر در زمان شکل گیری ریشه متفاوت هستند و به موارد زیر تقسیم می شوند:

• در حال ظهورکه رسیدن به 130 روز یا بیشتر (سیلندر، اسلاو).
• کوتاه مدتکه رسیدن از 6 تا 80 روز (Bicorez، انفرادی).
• فصل زمستانرسیدن آنها از 100 تا 130 روز (Bon، Bordeaux 237) رخ می دهد.
• بلوغ زودرسرسیدن آنها در روزهای 80 تا 100 روز پس از فرود (بارگوزین، وودان) رخ می دهد.

برشچویایا

انواع بوته Borshchevaya نه تنها یک محصول پرطرفدار و اواسط فصل است، بلکه دارای کیفیت نگهداری خوب و طعم بسیار خوبی است. این گونه ها در اوکراین و بلاروس بسیار محبوب هستند.

ریشه های ریشه ریشه ریشه برش وزن کم تا 250 گرم دارند، رنگ قرمز، به خوبی حمل و نقل و بازیافت شده است. یکی از ویژگی های متمایز این تنوع، حضور یک محصول ریشه ای شکل حلقه است.

این انواع گیاه بسیار مناسب برای پخت و پز بورچت و سالاد های مختلف است.

چه سوسک را از انواع مختلف جدا می کند؟

تفاوت چغندر و چغندر تفاوت چیست؟ بوریاک یا چغندرقند، پذیرفته شده است که با استفاده از چغندر بشکه ای که دارای رنگ صورتی است، اغلب این گونه ها در جنوب رشد و مصرف می شوند (بیشتر در مورد انواع و ویژگی های رشد چغندرقند در اینجا دیده می شود).

چغندر "Borschovaya" یکی از اجزای ثابت بورچت اوکراین است. این نوعی از چغندرقند است که برسچ را طعم می دهد که این ظرف استرالیایی مشهور است.

چگونه درست است؟

درست است که، و نام دیگر، زیرا در واقع، این همه بستگی به محل رشد و انواع گیاه دارد. در اوکراین و بلاروس، چغندر چغندر نامیده می شود، و در روسیه، چغندر. این مثل سیب زمینی است، در روسیه یک سیب زمینی است و در ایالات متحده آمریکا سیب زمینی است. بنابراین، هر دو و این نام درست است.

اگر به زبان ادبی روسی تکیه نکنید و به طور انحصاری بر زبان عامیانه گفتگو تمرکز کنید، در زندگی روزمره یک فرد روسی، نام این گیاه اغلب به عنوان چغندرقند نامیده می شود. تاکید بر آخرین حرف کلمه و برای همسایگان ما که در اوکراین و بلاروس زندگی می کنند، بوکر یا روبرک قرار می گیرد. این است که، در واقع، این سه نام متفاوت برای محصول مشابه ریشه است.

"چغندر" همان قهرمان روسیه قرون وسطی نوکیوف است با تاکید بر دوم در این کلمه اوه، و همچنین Odoyevsky (با تاکید بر دوم O)، که شاعر زمان A. A. Pushkin است، یعنی هیچ مقاله لاکتوم آموزشی آموزش زبان شناسی ما.