مهمان خارج از کشور در سایت ما - خوشمزه است. استفاده در پخت و پز، خواص دارویی و منع مصرف

Chaber یک گیاه است که اجداد ما در مورد مزایای رومیان و یونانیان ما این گیاه را دوست داشتند و اروپایی قرون وسطی در مورد خواص این گیاه شناخته شد.

این گیاه شامل کل مجموعه ای از ویتامین ها و میکرو عناصر است و همچنین قادر به حل تعدادی از مشکلات سلامتی است. اجازه دهید جزئیات بیشتری را در مورد این چمن معطر مورد استفاده قرار دهیم.

گیاه به طور گسترده ای در پزشکی و پخت و پز استفاده می شود، اضافه کردن عطر باور نکردنی و طعم دلپذیر برای ظروف. ما در مورد این گیاه بیشتر به شما خواهیم گفت و اسرار آن را باز خواهیم کرد.

خواص مفید و شفابخش

طیف فعالیت گوارشی گسترده است: قادر به حل مشکلات دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی، سیستم عصبی و غیره است.

خواص مفید خواص اصلی:

1. یکی از خواص اصلی صورتی - یک اثر تونیک آشکار با اثر ضد اسپاسم و ضد درد است.
2. گیاه دارای تلخ عجیب و غریب است، ترکیب که قادر به مبارزه با کرم ها در بدن انسان و حیوان است.
3. استفاده از گوشت خوک می تواند هضم را بهبود بخشد. آب میوه ها بوسیله تحریک ترشح آب معدنی بیدار می شوند.
4. خوشمزه گیاهی است که بدن را پاک می کند. این اثر به دلیل خواص دیورتیک به دست می آید.
5. استفاده از عصاره طعم دهنده در داخل کمک می کند تا ردیابی خلط و رونده عصاره - یک ابزار موثر در مبارزه با آنژین صدری و tonsillitis.
6. خوک قادر به کاهش فشار خون، کاهش کلسترول در خون است.
7. این گیاه یک ضد افسردگی خوب است که باعث افزایش فعالیت مغز می شود.
8. استفاده از گوشت خوک به سازماندهی کار سیستم ادراری کمک می کند، مشکل سیتیت را حل خواهد کرد.
9. زنان با عصاره گیری از چمن، مشکل چرخه قاعدگی غیر دائمی را حل می کنند.
10. طعم دار همچنین دندان درد را برطرف می کند. یک برگ گیاه را روی دندان درد بمالید، اثر بیهوشی برای مدت نیم ساعت ادامه خواهد داشت.
11. یکی دیگر از اموال - حذف سوزش و خارش پس از گزش حشرات.

علائم استفاده

علائم استفاده از گوشت خوک عبارتند از:

1. قاعدگی نامنظم در زنان.
2. کاهش اشتها
3. تحریک و خارش بعد از گزش حشرات.
4. دندان درد
5. فشار خون بالا.
6. مشکلات دستگاه گوارش
7. گلو درد و لوزه ها.
8. سرفه

ترکیب شیمیایی

طعم دار ترکیب شیمیایی منحصر به فرد دارد.بوی گیاه توسط مواد زیر تعیین می شود:

• Tsimol - این یک روغن اساسی با بوی معطر است، آن را به طور فعال در ترکیب عطر استفاده می شود.
• Zineol - بخشی از اسانس، عامل با عمل ضد عفونی کننده و بوی کافور بیان شده است.
• Borneol - همچنین جزء عطر است.
• Carwroll - آنتی بیوتیک طبیعی از گروه فنل.

خوشمزه شامل ترکیبی از ویتامین ها است:

• رتینول (ویتامین A) - 257 میکروگرم
• تیامین (ویتامین B1) - 0.37 میلی گرم است.
• پیریدوکسین (ویتامین B6) - 1.81 میلی گرم.
• اسید اسکوربیک (ویتامین C) - 50 میلیگرم.
• نیاسین (ویتامین PP) - 4،08 میلی گرم.

مجتمع ماکرو و میکرو مغذی:

• کلسیم - 2132 میلی گرم.
• سدیم - 24 میلی گرم.
• پتاسیم - 1051 میلی گرم.
• منیزیم 377 میلی گرم
• منگنز - 6.1 میلی گرم
• مس - 851 میکروگرم
• آهن - 37، 9 میلی گرم.
• سلنیوم - 4.6 میکروگرم
• روی - 4.3 میلی گرم

آسیب احتمالی و منع مصرف

ما نباید فراموش کنیم که علاوه بر خواص مثبت و مزایای بدون تردید، قرقاول یک گیاه است که کاملا موثر است و می تواند مضر باشد.

افراد مبتلا به آترواسکلروز، آريتمي قلبي، زخم معده و زنان باردار باید از استفاده از گیاه خودداری کنند در آشپزی و داروهای قومی. هنگام استفاده از طعم دار، نباید درباره عدم تحمل فردی فراموش شود.

این گیاه چطور وجود دارد؟

برگ های خالص از هر دو تازه و خشک استفاده می شود. حداکثر دوز روزانه 3 قاشق چای خوری است. هر روز ممکن است از طعم استفاده کنید، اما لازم به یادآوری است که این گیاه خواص مؤثر دارد. استفاده از گیاهان به شکل چاشنی و یا لوازم آرایشی نیز روزانه مجاز است. با رعایت پاسخ بدن به استفاده از گیاه، عواقب منفی را می توان از بین برد. استفاده از طعم هر روز به افزایش تن، اشتها کمک می کند، سیستم عصبی را به ترتیب منجر می شود.

برنامه آشپزی

طعم دار بیشترین محبوبیت را در آشپزی به دست آورد. این گیاه کاملا با ادویه جات مختلف ترکیب شده است: مرکبات، نعناع، ​​جعفری، رزماری، ریحان، پاپریکا، برگ خرد شده. برای حفظ خواص و عطر و طعم طعم آن در پایان پخت و پز اضافه شده است.

استفاده از صیفی در پخت و پز ممکن است در دو شکل ممکن باشد: تازه و خشک شده. برگ های تازه صیفی در سالاد استفاده می شود، سایه طعم روشن باعث می شود که غذاهای خاصی داشته باشند. همچنین برگ های تازه به سس و سوپ اضافه می شوند.

گوشت خوک علاوه بر عالی برای تهیه گوجه فرنگی، خیار، قارچ است. گوشت خشک شده ایده آل برای غذاهای قارچ، سیب زمینی است. با استفاده از یک گیاه قادر به طعم و مزه و تولید غذا است.

با استفاده از این گیاه چه می توانید بکنید؟

1. یکی از غذاهای اصلی یک سالاد با سبزیجات است، ورقه های طعم دار را اضافه کنید و با رنگ های جدید بازی کنید.
2. چای با طعم دار دارای ویژگی های تونیک است.
3. برگ در کنسرو خیار، گوجه فرنگی، قارچ استفاده می شود.
4. کرم سوپ قارچ با اضافه کردن طعم دهنده های خشک.
5. طعم خوش طعم عالی برای ماهی های فست فود است.
6. برگ های طعم دار در مارچوبه، ماهی خال مخالی، و همچنین در تهیه توت فرنگی استفاده می شود.
7. برگ گیاه برای ماریناد گوشت مناسب است.
8. برگ ها و شاخه ها برای تهیه محصولات گوشتی به منظور افزودن عطر و طعم خاص تند استفاده می شود.
9. گیاه غلیظ بوی روغن زیتون و سبزیجات است.
10. شیرینی سازان با تجربه و جسور در تولید شیرینی پزی استفاده می کنند، دقت در اینجا مهم است، ارزش آن را بیش از حد و دسر خراب است.

در دوران باستان فلفل سیاه جایگزین طعم دار شد، که طعم لایه های اختصاصی داشت و قیمت بالایی داشت. مردم فقط یک راه را پیدا کردند - عملا تمام ظروف سخاوتمندانه با شاخه های طعم دار چاشنی داشتند.

خوشمزه اغلب فلفل چمن نامیده می شود، اما نه تنها طعم تیز، بلکه عطر و طعم خاص نیز دارد. نکته اصلی این است که از آن استفاده نکنید، در غیر اینصورت طعم ظروف تلخ خواهد شد، و بوی هر کسی را بیگانه می کند. روش درست استفاده از پخت و پز در استفاده از شاخه ها، نه برگ خرد شده است. آب نمک را در سس خرد کنید، دو دقیقه نگه دارید و می توانید آن را بیرون بکشید. بنابراین طعم و مزه با رنگ های جدید ارزشمند است و غنی شده است.

کاربرد در زیبایی و پزشکی سنتی

• اسانس مایه دار در حل مسائل ریزش مو، تحریک پوست و آکنه موثر است.
• طعمی توسط طرق شناسان و در خانه با ریزش موی سوزی - آلوپسی استفاده می شود.

  اسانس گیاه نه تنها برای درمان، بلکه برای پیشگیری و بهبود فولیکولهای مو استفاده می شود.

• در لوازم آرایشی، صابون برای پاک کردن، ماسک صورت آرام استفاده می شود؛ لوسیون پوست این ابزار پوست را آرام می کند و عناصر ضروری لازم را تغذیه می کند.

دستورالعمل های گام به گام طب سنتی

1. برای درمان سرفه خشک - 300 میلی لیتر آب جوش و 15 گرم برگ خشک یا شاخه های گوشتی را بردارید، آب جوش را بپاشید و آن را دم کنید. نگاهی به محصول باید یک ریش یا قاشق غذاخوری هر 10-15 دقیقه باشد.
2. برای مبارزه با کرم ها - شما 30 گرم آبلیمو و 300 میلی لیتر آب جوش نیاز دارید، گیاه را آب کنید. نوشیدن عصاره حاصل در شب. این عنصر تلخ باعث تخریب کرم ها می شود.
3. برای نیش حشرات - برگ های تازه را تازه کنید، آنها را ریز ریز کنید و به نیش بخورید.
4. برای تقویت سیستم ایمنی بدن - 30 گرم برگ سوخاری پور 250 میلی لیتر آب جوش، اجازه دهید آن دم. بادمجان را به عنوان یک چای بردارید.
5. برای کاهش فشار خون - 30 گرم برگ گیاه، 350 میلی لیتر آب جوش بگذارید، آب نمکی را در یک حمام بنوشید، تا 40-80 درجه حرارت دهید.
6. برای درمان مفاصل، و همچنین بیماری های پوستی - یک حمام گرم را اضافه کنید، اضافه کردن 5-10 قطره اسانس معطر.
7. برای بهبود وضعیت دستگاه گوارش - 10 گرم برگ برگ تازه در 300 میلی لیتر آب به مدت 2 دقیقه جوش بزنید، سپس سوپ سوسید و 3 بار در روز (قبل از غذا مصرف کنید).
8. با آنژین - 30 گرم برگ های خشک و یا تازه با 300 میلی لیتر آب جوش، دم کردن آن را بشویید، چند بار در روز با گلویش آب گرم بشویید.

خوشمزه یک گیاه مفید منحصر به فرد است که در زمینه های مختلف استفاده می شود. بیش از یک قرن. با توجه به خواص آن، گیاه عاشق آشپز، متخصصین زیبایی و همچنین دوستداران دستور العمل های محبوب شد. اکثر گیاهان به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از چاشنی شناخته می شوند، اما نباید در مورد طرف دیگر گیاه شگفت انگیز را فراموش کرد.