ظرافت های معرفی کلم را به رژیم غذایی کودک: از چه سنی می تواند به شما و چه نوع سبزیجات؟

هیچ سبزی دیگری نمیتواند چنین گونه ای از انواع مختلف مانند کلم داشته باشد. سفید، قرمز، پکن، بروکلی - و این تمام لیست نیست.

با وجود بسیاری از خواص مفید، کلم می تواند مضر باشد، مخصوصا برای کودکان جوان. به طور خاص، بسیاری از والدین از کلم سفید می ترسند، که موجب تورم روده در کودکان می شود. بیایید سعی کنیم همه مزایا و معایب استفاده از این محصول را ببینیم و ببینیم که بچه ها می توانند این سبزی را شروع کنند.

چرا ارزش استفاده از این بچه های سبزی محدود است؟

"در یک قاشق غذا در یک فنجان سمی وجود دارد." این بیانیه معروف نه تنها به داروهای پزشکی بلکه همچنین به روش خاصی برای محصولات اعمال می شود. چه چیزی ممکن است در دوزهای کوچک سودمند باشد، اگر سوء استفاده شود، مضر است.

بدن کودک به ویژه برای محرک های مختلف حساس است. در سالهای اول زندگی، باید کلم کل را در رژیم غذایی دقت بررسی کنید، زیرا:

1. هنگامی که در مقادیر زیاد استفاده می شود، درد شکمی، مسمومیت و مشکلات صندلی (به علت یبوست و اسهال) منجر می شود.
2. فیبر درشت موجود در کلم می تواند غشای مخاطی دستگاه گوارش (GIT) را تحریک کند، که منجر به اختلالات در دستگاه گوارش می شود.
3. ممکن است آلرژی ایجاد کند خطر این مشکل کم است، اما این نیز نمی تواند منع شود. مقدار بالای هیستامین می تواند واکنش شبه آلرژیک را هنگامی که علایم آلرژی رخ می دهد تحریک کند.

چه زمانی اجازه داده می شود؟

ما به تدریج به یک سوال بسیار مهم نقل مکان کردیم - از چه سنی می توان این کودک را به کودک داد. در رژیم غذایی کودکان، کلم به هیچ وجه نباید از شش ماه زندگی زودتر ظاهر شود. سن مطلوب 5 ماه است اگر کودک با مخلوط تغذیه شود و 6 ماه برای نوزادانی که مادران آنها تغذیه می شود.

کلم سفید بهتر است شروع به دادن کودک پس از رنگ و شاخساره بروکسل (حدود 7-8 ماه). پیش از آن ارزش آن است که "آشنایی" کودک با سایر سبزیجات - کدو سبز، هویج، کدو تنبل، سیب زمینی.

بچه ها به طور كلی توصیه نمی كنند كه كلم سرخ شده را بپزند. بنابراین برای فرزندتان برای خوردن این سبزی برای یک زن یا برای پخت کار کنید. شما همچنین می توانید آن را طبخ کنید، از جمله آن را به سوپ، بورچت یا خورش گیاهی اضافه کنید.

در مورد کلم تازه، آن را می توان به رژیم غذایی کودک قبل از 3 سال معرفی شده است. در عین حال، کودک نباید با دستگاه گوارش (یعنی بیماری مانند گاستریت و پانکراتیت) داشته باشد. همچنین ارزش آموزش فرزند را به دقت می بخشد، بدون بلعیدن آن در تکه های بزرگ.

مهم است! به دوستداران ساقه کلم اختصاص داده شده است. به طور كلی ممكن است كودكان آن را بخورند، از آنجا كه انواع مختلفی از مكمل های مضر می توانند در ساقه هنگام رسیدن كلم انباشته شوند.

انواع سبزیجات و سن که در آن می تواند شروع به استفاده از

کلم بروکلی

اولین تغذیه کودک با کلم برای شروع با کلم بروکلی است. این نماینده برای کرم های بدن بی ضرر است. چنین کلمهای تقریبا هرگز کالری یا نفخ در یک کودک ایجاد نمی کند. در عین حال، بروکلی حاوی حدود 3 برابر بیشتر ویتامین C و پروتئین نسبت به آلبومین است. مادران باید این نوزاد را با این نوع کلم آشنا کنند، و تنها پس از آن او را به دیگران متصل سازد. اما در مورد این سبزی نباید مشتاق باشد.

سفید سر

محبوب ترین و رایج ترین نوع کلم در جامعه ما. از چه سنی آنها کلم سفید را به بچه ها می دهند؟ همانطور که قبلا ذکر شد، می توان آن را در رژیم غذایی کودک تا 7-8 ماه وارد نکرد و بدون آنکه ابتدا سبزیجات دیگر را در رژیم غذایی قرار دهید. کلم سفید برای اولین بار باید به عنوان یک افزودنی برای پوره سبزی از سایر مواد استفاده شود.

توصیه به دقت نگاه کنید به بدن کودک واکنش نشان می دهد به کلم. در این مورد، این گیاه به زودی به لغو خواهد رسید.

ما قبلا گفته ایم که کلم سفید می تواند باعث مسمومیت و کولیک در خرده و گاهی اوقات حتی آلرژی شود. بدون شک مزایای استفاده از این گونه نیز بسیار کم است. به طور خاص، "کلاسیک" کلم حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی، ویتامین U اشغال محل خاص است. همچنین حاوی سلولز و پکتین می باشد و آب کلم باعث تولید آنزیم ها می شود و باعث تحرک روده می شود که باعث هضم بهتر می شود.

بروکسل

در رژیم غذایی نوزاد Brussels نباید زودتر از 7 ماهگی ظاهر شود. این باید قبل از آلبوم به رژیم غذایی معرفی شود، نزدیک بودن "نسبی" آن است. جوانه های بروکسل غنی از اسید آسکوربیک و ریبوفلاوین (ویتامین B2) هستند. با این حال، این نیز حاوی مقدار زیادی فیبر است که ممکن است در بهترین حالت بر سلامت نوزاد اثر نگذارد و موجب تورم شود.

دریایی

آیا بچه های زیر یک ساله می توانند ماهی قزل آلا را بخورند؟ به طور جدی، این محصول به سبزیجات اعمال نمی شود و کلم نیست. کلم بروکلی یک محصول غذای دریایی است. و کودک باید در رژیم غذایی تنها پس از رسیدن به سن 3 سالگی ظاهر شود، اما حتی پس از آن او باید در دوزهای محدود داده شود.

به دلیل محتوای بالای ید آن، کلم بروکلی بیشترین اهمیت را دارد. همچنین حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای ارگانیک و اسید آمینه است.

ترشی

مثل کلم دریایی، تخمیر باید در رژیم غذایی یک کودک پس از 3 سال ظاهر شود. کلم کلم بروکلی عمدتا مقدار زیادی ویتامین B، A، اسید آسکوربیک و مواد معدنی است. همچنین حاوی مقدار زیادی پروتئین فیبر و گیاهی است. با این حال، هنگام تهیه آن، از نمک زیاد استفاده می شود که برای کودکان بسیار نامطلوب است. گاهی اوقات سرکه نیز استفاده می شود که در نوزادان ممنوع است.

خواص مفید و مضر

مزایا:

• تنظیم فعالیت روده؛
• ترشح آب معدنی را افزایش می دهد، اشتها را افزایش می دهد؛
• از بدن سموم را از بین می برد، مانع از رسوب چربی و کلسترول می شود؛
• فعال سازی فرآیندهای متابولیک و جریان خون؛
• تقویت عروق خونی، ترویج خروج مایع (کاهش تورم)؛
• حاوی مقدار زیادی ویتامین گروه های مختلف، معدنچیان، اسید آمینه است.

آسیب:

• ممکن است یک واکنش آلرژیک ایجاد کند؛
• سوءمصرف ممکن است موجب نفخ، کولیک، یبوست یا اسهال شود.
• قادر به تخریب مخاطی دستگاه گوارش است
• کلم قند حاوی مقدار زیادی نمک است، گاهی اوقات سرکه، برای کودکان ممنوع است.

آلرژی

شاید ضرر اصلی استفاده از کلم در نوزادان احتمال ابتلاء به آلرژی باشد. این اتفاق می افتد به ندرت اتفاق می افتد، اما شما نباید یک واکنش آلرژیک را رد کنید.

علائم آلرژی کرفی ممکن است در عرض چند دقیقه ظاهر شود.، پس از آنکه کودک سبزی را می خورد، و می تواند - چند ساعت پس از آنکه شخص آلرژیک کلم را خورد.

مهم است! انتشار هیستامین به خون منجر به تورم، سوزش و خارش در دهان، زبان، لب ها و صورت می شود. همچنین تورم، قرمزی و التهاب پوست را مشاهده کنید.

این علائم می تواند به طور کامل به بروز پوست و سایر ضایعات جدی پوست تبدیل شود.

معمولا علائم آلرژی کلم باعث ایجاد خطر خاصی برای سلامتی نمی شوند، اما در موارد نادر، آنافیلاکسی امکان پذیر است - واکنشی که تهدید کننده زندگی است.

علائم آلرژی هرچه که باشد، باید در اسرع وقت با پزشک مشورت کنید. اجتناب از خود دارو!

برای جلوگیری از تکرار یک واکنش آلرژیک، اول از همه، کلم باید از رژیم غذایی حذف شود. علاوه بر این، توصیه می شود که برای آلرژن ها تجزیه و تحلیل کنید. بسیاری از متخصصان به طور کلی توصیه نمیکنند که این تجزیه و تحلیل را تا 3 سال انجام دهند، زیرا این اطلاعات مفید نیست. با این حال، خرده فروخته نمی شود، بنابراین ارزش امتحان است.

پس از بررسی انواع و خواص کلم، می توان با اطمینان گفت که مزایای استفاده از آن کودکان و بزرگسالان بسیار بیشتر از آسیب است. با این حال، بدن کودک ممکن است واکنش نشان دهد به محصولات متفاوت از یک بالغ، بنابراین شما باید شروع به تغذیه کلم با احتیاط. ما آرزو می کنیم به اعتماد به نفس و آسان به راه دشوار معرفی محصولات جدید در رژیم غذایی از خرده.