یکی از محبوب ترین نمایندگان کلم کلم، کلم پکن است. دستور غذاها از کلم پکن برای رژیم غذایی سالم ضروری است به دلیل محتوای بالای ویتامین ها و پروتئین های گیاهی. سالاد از کلم چینی به خصوص خوشمزه و سالم هستند.
استفاده از این سبزی غیرقابل انکار است و طعم و مزه آن در مقایسه با کلم سفید نیست. آشپزی فانتزی کار خود را انجام می دهد. بنابراین دستور غذا متولد شده است. در این مقاله دستور العمل هایی برای سالاد با کلم چینی، به عنوان مثال، پرتقال، بادام زمینی، پنیر و سایر مواد تشکیل دهنده ارائه می شود.
با پرتقال
ارزش تغذیه ای (در هر 100 گرم):
- پروتئین: 1.5 گرم
- چربی: 0.3 گرم
- کربوهیدرات: 7.2 گرم
- کالری: 38.4 کیلوکالری.
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 400 گرم- نارنجی 1 عدد.
- اپل (گلابی، سفید پر کردن) 1-2 عدد.
- هویج 110 گرم
- فلفل سیاه و سفید و نمک.
- سس سویا 2 قاشق غذاخوری. قاشق / ماست کم چرب.
کلم پکن 400 گرمزمان آشپزی 20 دقیقه.
گام به گام آماده سازی:
- میوه ها و سبزیجات را بشویید.
- نارنجی را پاره کنید و استخوان ها را بردارید و گوشت را به مکعب بریزید.
- کلم بریده شده به نوار.
- هویج را روی پوست متوسط و متوسط بریزید و بریزید.
- پوست را از سیب بردارید و آن را به مکعب های کوچک بریزید. سیب را در یک کاسه سالاد قرار دهید و آب لیمو را اضافه کنید.
- تمام اجزای مخلوط، کمی نمک و فلفل را مخلوط کنید.
- فصل با سس سویا یا ماست کم چرب.
به منظور تنوع غذایی رژیم روزانه با غذاهای سالم، توجه به دستورالعمل های زیر بر اساس کلم چینی توجه کنید.
ویدیو را در مورد چگونگی ساخت کلم پکن و سالاد نارنجی تماشا کنید:
با مرغ
سالاد سبزیجات و سیب با سس مرغ، چاشنی با ماست - خوشمزه و سازگار است. مناسب برای شام یا فقط برای یک میان وعده سبک.
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 300 گرم.- گوشت مرغ 200 گرم
- فلفل قرمز بلغاری 1 عدد.
- اپل 1 کامپیوتر
- روغن زیتون 20 میلی لیتر.
- سیر 1 گل میخک
- نمک 1/2 قاشق چایخوری
- قاشق چایخوری فلفل سیاه.
- ماست طبیعی 100 میلی لیتر.
- خردل 1 قاشق چایخوری
- آب لیمو 5 میلی لیتر.
- عسل 15 گرم
- دله خشک 1 قاشق چایخوری
کلم پکن 300 گرم.زمان پخت 20 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- برگ های کاهو با دقت شسته شده، خشک و برش داده شده به نوار های نازک.
- پوست فلفل و نازک ترشی.
- سیب را از دانه ها و چروک ها برداشته و به نوارها بریزید.
- همه چیز را در یک کاسه قرار دهید و آب لیمو را اضافه کنید.
- سیر خرد شده را در یک روغن کمی سرخ کنید، سیر را بردارید.
- فیله مرغ را در یک روغن سیر، نمک و فلفل طعم دهید.
- تمام ترکیبات را ترکیب کرده و مخلوط کنید. برای پانسمان، شما می توانید از ماست یا خامه ترش استفاده کنید.
- مرغ آماده و کمی سرد را به سالاد اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
یک ویدیو در مورد چگونگی طبخ سالاد با کلم چینی و فیل مرغ را تماشا کنید:
با سیب
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 300 گرم.- سبز اپل 1 عدد.
- کنسرو ذرت 1 می تواند.
- تخم مرغ 2 عدد.
- پیاز پیاز 1 پاپ
- سس مایونز / ترش.
- نمک به مزه
کلم پکن 300 گرم.زمان پخت 20 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- کلم پکین و سیب را بشویید.
- تخم مرغ پخته شده را جوشانده.
- مایع اضافی را از ذرت کنسروی تخلیه کنید.
- پودر پیاز پیاز، ریز ریز کردن.
- شکسته کردن سیب و تخم مرغ را به مکعب.
- مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، نمک، فصل با سس مایونز یا خامه ترش، قرار دادن در یک کاسه سالاد.
- تزئین بالا می تواند زرده تخم مرغ و ذرت رنده شده است.
آجیل بادام زمینی
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 3-4 برگ.- نارنجی 1pc
- 100 گرم بادام زمینی
- پنیر 30 گرم.
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری.
- سرکه شراب 1ch.
- عسل 1 قاشق چایخوری
کلم پکن 3-4 برگ.زمان پخت 10 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- کلم برگ کلم بریده را به قسمت های مساوی تقسیم کنید.
- در حالی که پارتیشن ها را حذف می کنید، نارنجی را به قطعات کوچک بریزید.
- آجیل بادام زمینی سرخ کرده و ریز ریز کردن.
- سوخت گیری را انجام دهید مخلوط روغن زیتون، عسل، آب پرتقال و نمک. سرکه شراب را بخور
- تمام اجزاء را وصل کنید
- روی یک صفحه بگذارید و با پنیر رنده شده بپزد.
پنیر سالاد را طعم ظریف می دهد. آجیل را ظرف اصلی را تهیه کنید. چنین سالاد را می توان نه تنها در منوی رستوران، بلکه بر روی میز در خانه یافت. سعی کنید، تعجب کنید، فانتزی کنید
با هویج
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 400 گرم- هویج متوسط 2 عدد.
- باف 1 کامپیوتر
- سبز (به طعم) 2g.
- روغن نباتی 2st.l.
- نمک (به طعم) 2 گرم
کلم پکن 400 گرمزمان پخت 15 دقیقه
آشپزی مرحله ای:
- کلم پینه ای به صورت خودسرانه تکه تکه می شود، در یک صفحه قرار داده می شود.
- هلو را بریزید و بریزید و کلم را اضافه کنید.
- پیاز بریزید و به سبزیجات اضافه کنید.
- نمک به سلیقه و سالاد را با دست بریزید، مخلوط کنید.
- روغن زیتون را با روغن زعفران و گوجه فرنگی طعم دهید.
ویدیو را در مورد چگونگی ساخت یک سالاد کلم چینی و هویج تماشا کنید:
با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 300 گرم.- پنیر آدیگ 200 گرم.
- فلفل بلغاری 1 عدد.
- نیمه زیتون
- نان سفید 3 برش.
- ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه، گشنیز.
- سس مایونز یا سس.
کلم پکن 300 گرم.زمان پخت 25 دقیقه
آشپزی مرحله ای:
- سبزیجات را بشویید و محصولات باقیمانده را تهیه کنید.
- کلم پینه کری را بریزید.
- فلفل بلغاری را به نوارها و زیتون بریده و برش دهید.
- نان را به مکعب های کوچک بریزید و سرخ کنید.
- پنیر Adygei به مکعب بریده.
- کلم، کلوچه، فلفل، پنیر، زیتون و کراکر ها را مخلوط کنید.
- نمک، فلفل و سالاد را با سبزیجات بپاشید.
اگر این سالاد با سس مایونز با افزودن سس سویا و آب لیمو تغذیه می شود خوشمزه تر می شود.
با ماست
قطعات:
کلم چینی 350 گرم.- ماست طبیعی با چربی 150 گرم.
- آناناس تازه یا کنسرو 100 گرم.
- سیر 1-2 گل میخک.
- نمک به مزه
کلم چینی 350 گرم.زمان پخت 7 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- کلم را بشویید، خرچنگ کنید.
- آناناس تازه را تمیز کنید، اگر از کنسرو استفاده می کنید، مایع اضافی را تخلیه کنید. به مکعب ها بریزید
- سیر خرد شده ریز خرد شده.
- ماست طبیعی کم چرب را اضافه کنید.
- نمک، دقت حرکت کنید.
این سالاد را می توان در یک کاسه سالادی یا در بخش ترشی زنجفیلی استفاده کرد.
با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
تخم مرغ 2 عدد.- سوسیس دودی 250 گرم
- پنیر 120 گرم
- کلم 250 گرم
- نخود فرنگی کنسرو شده 1 می تواند.
- سیر 2 میخک.
- دسته دله 1.
- نمک، فلفل - به مزه.
- سس مایونز یا خامه ترش
تخم مرغ 2 عدد.زمان پخت 20 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- کلم کلم را ریز ریز کنید.
- سوسیس دودی را به نوار برش دهید.
- تخم مرغ را بشویید، پوست رنده شده، به داخل مکعب بریزید.
- مایع از نخود فرنگی کنسروی تخلیه می شود
- پنیر را بر روی یک گردن خوب قرار دهید و به مواد دیگر اضافه کنید.
- برای پوشیدن در یک صفحه، مایونز (یا خامه ترش)، سیر، کیک خرد شده و مطبوعات سیر را با هم مخلوط کنید.
- ظرف را بجوشانید، کاملا مخلوط کنید، نمک و فلفل را طعم دهید.
یک ویدیو در مورد چگونگی ساخت یک سالاد کلم چینی و سوسیس را تماشا کنید:
با خیار
قطعات:
چنگال سه ماهه کلم پکن.- خیار تازه 300 گرم.
- جعفری، کرفس، سیب زمینی برای سلیقه.
- خرج کردن نمک
- خامه ترش با درصد کم چربی.
چنگال سه ماهه کلم پکن.زمان پخت 10 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- خیار را به نصف برش بریزید.
- ریز ریز کردن سبزیجات.
- کلم کلم را در سراسر چنگال بشویید.
- بالا در یک فنجان بزرگ قرار دهید در صورت تمایل، نمک و خامه را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
همه چیز برای خدمت آماده است. این یک وعده غذایی بزرگ برای شام است.
ویدیو را در مورد چگونگی ساخت یک سالاد کلم چینی و خیار تماشا کنید:
کلوچه پتک در فرم سالادها به طور روزانه به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید، انرژی کامل و انرژی را برای تمام روز دریافت کنید!
