چگونه می توان گل کلم را برای شیر مادر برای غذای کودک بپزید و چقدر طول می کشد؟

سبزیجات - محصول اصلی در رژیم غذایی کودکان است. آنها شروع به همراه کردن بچه ها از سن شش ماه، زمانی که کودکان اولین وعده غذایی خود را در زندگی خود می گذرانند. یکی از محبوب ترین و قابل هضم سبزیجات گل کلم است.

هنگامی که یک کودک شش ماهه می شود، همه مادران با مسئله معرفی غذاهای مکمل مواجه می شوند. متخصصان اطفال توصیه می کنند که این آشنایی جوانان با سبزیجات سفید یا سبز را شروع کنند، و از این طریق قرص ها را از وقوع آلرژی ها تامین می کنند. گل کلم برای این اهداف ایده آل است، زیرا خوشمزه، سالم و آسان برای آماده سازی است.

هدف از پخت و پز قبل از تهیه پوره کودک برای نوزاد

معرفی "میوه" "curly" برای غذا، لازم است که آن را به خوبی بجوشانیم. در طول درمان حرارت، تمام ساکنان نامطلوب، اشکالات و کرم ها از کلم خارج می شوند. این اغلب اتفاق می افتد زمانی که یک محصول در بازار کشاورزان خریداری شده و توجه کافی به بازرسی نداشته باشد. علاوه بر این، پخت و پز همه مواد مضر را به صورت کودها و اسپری در حال رشد خراب می کند.

تفاوت برای تازه و یخ زده

برای درست کردن یک نسخه تازه از میوه - ابتدا آن را کاملا شستشو دهید، جدا کنید و به گل آذین برسید و سپس شروع به جوشیدن کنید.

قطعات یخ زده معمولا قبل از ارسال به فریزر، شسته شده و برش داده می شود، بنابراین نیازی به شستن و دفع دوباره نیست. آنها می توانند بلافاصله به یک ظرف آب جوش فرستاده شوند. در اینجا باید اشاره کرد که قرار گرفتن در معرض یخبندان بخشی از کلسیم ویتامین ها و مواد معدنی مهم را از بین می بردبنابراین، مزایا کمی کمتر است.

چگونه یک سبزی برای یک کودک جوشانده و چقدر طول می کشد پس از جوشیدن؟

1. اول از همه، محصول را با دقت بررسی کنید - مکان هایی را که با قطرات سیاه و سفید و یا دیگر آسیب دید قابل ملاحظه ای نداشته باشند.

   این نشان می دهد که محصول گیاهی شروع به خراب شدن می کند. همچنین برگ های زرد شده از سر نشان می دهد "اولین نور تازه نیست". دستگاه گوارش نوزاد هنوز قوی نیست، بنابراین - خطر را نگیرید. کلم منجمد نباید مناطق و قطعه های بزرگ یخ را تیره کند.

2. هر گونه مواد تشکیل دهنده - میوه، سبزیجات و یا فرنی - سعی کنید در یک زمان طبخ بپزید، بنابراین یک مقدار کمی خرج کنید - یک زن و شوهر از گل آذین بدون پاهای درشت و خوب در آب سرد بشویید. برس های ویژه کار خوب را از بین بردن خاک انجام می دهند.

   برای از بین بردن حشرات و آفت کش ها، خیساندن محصول به مدت نیم ساعت در یک کاسه آب پخته داغ مناسب است

3. مقدار کمی آب را به ظرف اضافه کنید تا محتویات را پوشش دهید و روی آتش بگذارید. هنگامی که فرایند جوش شروع می شود، پیش ماده را در آن قرار دهید و آن را 10-12 دقیقه پس از جوش ثانویه تحت پوشش درب بسته کنید.
4. نمک یا ادویه جات دیگر را اضافه نکنید.
5. بخار کردن سبزیجات حتی بیشتر مفید است، زیرا بخار تمام ویتامین ها و مواد معدنی را حفظ می کند و بدن کودک را با آنها جذب می کند. برای این موارد، از دیگ بخار دوگانه یا سبد مخصوص استفاده کنید که در بالای تابه جوش تنظیم شده است. این روند بیش از 15 دقیقه طول خواهد کشید.

   غذای بچه ها و در پخت آهسته ممنوع است. با این حال، زمان بیشتری را صرف این روش کنید - 25 دقیقه.

   مایکروویو برای این موارد مناسب است. در ظروف، محصول به اندازه کافی برای حداکثر 7-10 دقیقه در حالت حداکثر تا آماده سازی کامل است.

6. در طول زمان طبخ نکنید زیرا تمام خواص سالم و طعم در اثر نفوذ طولانی مدت درجه حرارت سقوط خواهد کرد.
7. وقتی زمان آماده شدن است، برای آمادگی چک کنید. آن را با یک چنگال یا چاقو برش دهید - کارد و چنگال باید به راحتی آن را وارد کنید. آن نخواهد بود که آن را بخورید - به راحتی زبان خود را در برابر آسمان کشف کنید. بنابراین - آماده است.
8. سپس آب را تخلیه کنید و مخلوط کن را خرد کنید تا دوغاب همگن را بدست آورید. اگر دستگاه های خاصی برای تمیز کردن ندارید، سپس با یک چنگال مخلوط کنید و سپس از طریق یک غربال یا گاز پانسمان کنید.
9. اگر جرم خیلی سست باشد، آن را کمی با انجیر سبز، شیر مادر یا فرمول تغذیه مصنوعی رقیق کنید. 1-2 قاشق چای خوری کافی خواهد بود سازگاری کامل مانند کافر است. بعد از یک ماه، زمانی که این ظرف آشنا می شود، یک قطره روغن نباتی را به آن اضافه کنید.

جزئیات بیشتر در مورد چگونگی طبخ گل کلم تازه، به طوری که سبزی به پایان نرسد، شما می توانید در این مواد بیابید و بیشتر بدانید که چقدر فنجان گل کلم یخ زده را در اینجا می توانید پیدا کنید.

برای اولین آزمایش، به اندازه کافی نیمی از قاشق چایخوری از سیب زمینی پهن. اگر هیچ مشکلی با هضم نداشتید و واکنش های آلرژیک ظاهر نمی شد، می توانید با خیال راحت به مقدار روزانه 50 گرم افزایش دهید. با نرخ سال به 200 گرم برسد. اگر مادر در طول دوره تغذیه با شیر مادر خود غذاهای گل کلم را می خورد، جذب شدن حتی ساده تر خواهد بود.

کودکانی که اولین سال زندگی را جشن می گیرند، مجبور نیستند یک نسخه زمین ارائه دهند. تکه های آب پز را به عنوان یک ظرف جانبی یا یک سوپ به او بدهید.

ظرف پخت و پز

انتخاب ظروف باید با دقت در نظر گرفته شود. بهتر است در پودر مینای دندان یا از جنس استنلس استیل استفاده شود. استفاده از یک ظرف آهن یا آلومینیوم توصیه نمی شود - بدن فلزی با ترکیب شیمیایی محصول واکنش می دهد.

گل کلم - فوق العاده مفید است. این مسئله با مشکل یبوست و سطح هموگلوبین پایین در کودکان مواجه است. فراموش نکنید که عادت های طعم و مزه کودک در اولین سال زندگی خود قرار می گیرند، بنابراین سعی کنید او را با بیشترین تنوع غذای گوناگون آشنا کنید.