انگشتانتان را لکه کنید - سوپ خوشمزه با گل کلم و مرغ! دستور العمل های پخت و پز

گل کلم برای دوستداران رژیم غذایی محبوب است. این تعجب آور نیست. مقدار بالای ویتامین ها و ریزمغذی ها مفید می باشد و طعم عالی آن باعث می شود که رژیم غذایی متنوع شود.

گل کلم در دسترس است و برای آماده سازی آسان است. یک گزینه خوب برای آماده سازی آن می تواند سوپ مرغ باشد. سوپ گل کلم یک غذای خوشمزه، تغذیه کننده، معطر، فوق العاده شیک و بسیار سالم است. اغلب سوپ گل کلم بر اساس گوشت گوشت یا سبزیجات آماده می شود.

مزایا و آسیب

گل کلم - یک انبار از ویتامین ها و مواد معدنی است. 100 گرم از این سبزیجات حاوی 25 کالری و میزان روزانه ویتامین C است. این سبب می شود که غذاهای آماده شده برای رژیم غذایی و غذای کودک مناسب باشد. علاوه بر این، آن را کاملا مغذی است و شامل نه تنها فیبر، که کمک می کند تا روده، بلکه پروتئین گیاهی بسیار نادر است.

هنگام خوردن غذاهای گل کلم، شما باید مراقب افراد مبتلا به بیماری های معده یا عدم تحمل فرد باشید. این می تواند باعث تولید آب معده شود، که باعث می شود استفاده از آن برای افراد مبتلا به زخم معده غیر قابل قبول باشد.

دستور غذا

این ظرف را می توان رژیم نامید. دستور العمل سوپ مرغ ساده و سریع است. در این حالت، ظرف کاملا مغذی است. کلم را می توان با بروکلی جایگزین کرد یا آنها را با هم بخورید، و به مقدار سوپ سوپ اضافه کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ لازم است.:

• مرغ سوپ 1.5 لیتر (شما می توانید هر سوپ دیگر برای طعم).
• سیب زمینی 3-4
• گل کلم (یا کلم بروکلی) 200 گرم
• نمک و فلفل به مزه.
• سبز

گام به گام دستورالعمل های آشپزی

1. سیب زمینی را بریزید و بریزید. به گلها بروید نگه داشتن آنها را برای 20 دقیقه در آب شور. این کمک خواهد کرد که از شر حشراتی که ممکن است در سر باشد را از بین ببرند.
2. در سوپ سیب زمینی خرد شده. 10 دقیقه جوشانده شود.
3. به گلبرگ اضافه شده گل آذین دو دقیقه قبل از آماده شدن به نمک و اضافه کردن ادویه جات به طعم و مزه.
4. سوپ تمام شده را خاموش کنید و آنرا 10-15 دقیقه بگذارید.

این دستور غذا را می توان به راحتی در نظر گرفت. هنگامی که شما می خواهید یک سوپ نور و سالم بخرید، او کمک خواهد کرد. با این حال، می توان آن را در اختیار خود تغییر داد.

برای تهیه سوپ، می توانید سوس تهیه کنید، یا می توانید 20 دقیقه قبل از پخته شدن سبزیجات را اضافه کنید.

تغییرات

اگر می خواهید سوپ را رضایت بخش تر یا جالب تر بدانید، می توانید از گزینه های دستور العمل زیر استفاده کنید:

• سوپ کرم. از طریق هماهنگی آن مشخص می شود. برای تهیه سوپ خرد شده، سبزیجات آماده باید با یک قاشق چاک دار و با استفاده از یک مخلوط کن یا زمین از طریق یک غربال خرد شوند. چگالی ظرف به پایان می رسد با اضافه کردن جوش سوپ از سمت چپ. گوشت در سوپ می تواند همراه با سبزیجات خرد شود و یا به طور جداگانه به قسمت هایی که در قسمت پایان داده شده برش داده شود (بیشتر در مورد دستور العمل سوپ های خرد شده در اینجا یافت می شود).
• سوپ کرم با جوجه مرغ. این نسخه از دستور العمل به درستی می تواند یک ظرف نفیس باشد. فرایند آماده سازی آن شبیه تهیه سوپ خامه می باشد، اما تفاوت اصلی آن حضور کرم در دستور غذا است که طعم ظریف را به ارمغان می آورد. برای آماده سازی می تواند مناسب کرم 10-20٪ چربی. آنها بعد از بریدن سبزیجات اضافه می شوند (برای جزئیات بیشتر در مورد تغییرات سوپ خوری با کرم در اینجا می توانید پیدا کنید).
• با کرفس. برای تهیه این نوع، کرفس و هویج نیز مورد نیاز است. پیاز، هویج و کرفس برش داده شده و در روغن نباتی وارد شده است. گل آذین را به آب جوش بیاورید و بعد از 5 دقیقه سیب زمینی و سبزیجات را اضافه کنید.
• با نخود سبز. نخود را می توان تازه یا کنسرو کرد. این در آخرین نوبت اضافه شده است و لازم نیست آن را تا آمادگی کامل آماده کنید. اگر نخود های کنسرو شده، می توانید کمی ترشی از شیشه به سوپ اضافه کنید. همچنین این سوپ را می توانید در یک پوره پخته کنید.
• با رشته فرنگی. اگر میخواهید سوپ را رضایت بخش تر کنید، می توانید آن را به ورمی کلیوی اضافه کنید. این باید 5 دقیقه قبل از آماده بودن ظرف انجام شود. بدون نیاز به صبر کردن تا ورمیشیل به طور کامل آشپزی می کند. آن را نرم می کند تا زمانی که سوپ می آید

اگر می خواهید سوپ را کم کالری کنید و سیب زمینی مفید تر باشد، می توانید آن را با کدو سبز جایگزین کنید.

تنظیم جدول

سوپ آماده شده را می توان در صفحات الات آشپزی، چاشنی با سبزیجات خدمت کرد. گوشت که برای تولید سوپ استفاده می شود نیز می تواند همراه با سوپ خدمت شود.

سوپ کرم یا سوپ کرم خدمت کرده با کتان و کراکر.

شما می توانید گوشت برش خورده، گوشت دودی، نیمی از تخم مرغ پخته شده را بپزید و آن را با پنیر سخت و سبز تزیین کنید. در سوپ، می توانید خامه ترش را به سلیقه اضافه کنید.

گل کلم دارای گزینه های پخت و پز است. غنی از عناصر کمیاب و ویتامین ها، می تواند رژیم غذایی و غذای کودک را متنوع کند. سوپ گل کلم یا بروکلی با مرغ گزینه خوبی برای این خواهد بود.