آبمیوه های شیرین و ترش از آمریكا آمده و به بسیاری از كشورهای جهان گسترش یافته است. در روند توسعه، او موفق به انطباق با شرایط مختلف آب و هوایی، و در حال حاضر آن را در بخش های مختلف جهان استفاده می شود. استفاده فقط برای خوردن محدود نیست. Blackberry دارای اثر درمانی بر بدن انسان است.
کالری و ترکیب شیمیایی توت سیاه
لیست کامل ترکیب مواد مغذی یک توت در یک مقاله دشوار است، اما توت مخصوص به مقدار زیادی ارزش دارد ویتامین های P، C، A، B، بیوفلاوونویدها، تانن ها، آهن، اسیدهای آلی: مالیک، نیکوتین، سیتریک و دیگران.
با توجه به محتوای کم کالری (100 گرم کالری در 100 گرم محصول موجود است)، توت سیاه به عنوان یک توت فرنگی شناخته می شود. این شامل 4.4 گرم کربوهیدرات، 0.5 گرم چربی و 1.5 گرم پروتئین.
همانطور که برای ترکیب دیگر انواع توت ها، پس از آن مواد زیر یافت می شود: ویتامین ها (PP، E، C، B2، B1، A، بتا کاروتن)، مواد مغذی (فسفر، پتاسیم، سدیم، منیزیم، کلسیم)، عناصر کمیاب (سلنیوم) ، مس، روی، آهن، منگنز، آهن).
آیا می دانید؟ شاه توت یک بوته کوچک با ارتفاع کم 1.5 متر است. میوه های آن بسیار شبیه به میوه های تمشک است، اما پس از رسیدن آنها رنگ از سبز به قرمز متوسط می دهند و زمانی که به طور کامل پخته می شوند - سیاه و سفید. آنها با تمشک و طعم متفاوت است. امروزه حدود 200 گونه از توت سیاه وجود دارد. همه آنها کمتر مقاوم به فراست از تمشک، اما بیشتر تولیدی.
مزایای سلامتی توت توت سیاه
اول از همه استفاده از توت سیاه در انواع توت ها استکه خواص دارویی خود را در خشک و یخ زده حفظ می کنند. خوردن آنها، شما می توانید متابولیسم، عملکردهای بدن را تقویت کنید، سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید، روند روند پیری بدن کاهش می یابد.
مواد موجود در انواع توت ها، حتی یک اثر پیشگیرانه در زمینه سرطان دارند. این اثر به علت ترکیبات پلی فنیک، که در عمل آنها شبیه آنتی اکسیدان ها است، بدست می آید - آنها بدن را از رادیکال های آزاد محافظت می کنند.
چه چیز دیگری Blackberry مفید است؟ این از زمان های قدیم شناخته شده است داروهای ضد تب و ضد التهابی. مواد اصلی اصلی در این مورد عبارتند از فلاونها، که در ارتباط با اسید سالیسیلیک - طبیعی آسپرین شناخته شده است.
کاتکین ها که بخشی از فلاونوئیدها هستند، جذب کلسترول، استفاده از فلزات سنگین، تخریب باکتری های مضر و کاهش سطح قند خون را فراهم می کنند.
خارج از منزل برگ های تازه استفاده می شود برای درمان بیماری های پوستی مختلف. برای انجام این کار، آنها به دوغ تقسیم می شوند و به مناطق آسیب دیده، اگزما، زخم های تروفیک، کبودی، زخم، جوش می زنند.
آیا می دانید؟ گیاه شناخته شده است برای این واقعیت است که علاوه بر توت ها، برگ های توت سیاه و ریشه دارای خواص دارویی است. آنها همچنین در قالب خام با اهداف مختلف درمانی و پیشگیری استفاده می شوند.
خواص مفید برگ های توت سیاه
برگ های توت سیاه غنی هستند میریتیلین - یک ماده اغلب به عنوان "انسولین طبیعی" نامیده می شود. بیشترین غلظت آن در برگ ها قبل از رسیدن توت ها مشاهده می شود. بنابراین، برگ های برنج قبل از زمان با گیاهان جوان جمع آوری شده است. عصاره آنها باعث کاهش سطح قند خون می شود.
برگ چای سیاه و چای همچنین برای درمان گاستریت، دیستروژن، هضم ضعیف، زخم های دوازدهه و معده استفاده می شود. این اثر خوبی در انواع خونریزی دارد: رحم، قاعدگی سنگین، ریه، دستگاه گوارش.
چنین نوشیدن کمک می کند تا در چسبندگی پس از جراحی کمک می کند، اثر دیافراثی و دیورتیک دارد، باعث کاهش التهاب در دستگاه تنفسی فوقانی می شود.
مهم است! آب توت سیاه از برگ های جوان و توت های رسیده از گیاه تهیه می شود که در کنار درمان تمام بیماری های ذکر شده به آن می نوشند.
وقتی استوماتیت و سایر بیماری های لثه آماده می شوند تزریق برگ برای شستشو. برای این 4 قاشق غذاخوری. برگ سبز خرد شده پور 2 فنجان آب جوش و نیم ساعت به آن تزریق کنید.
اگر عصاره را نه تنها از برگ ها، بلکه از شاخه های گیاه تهیه کنید، آن را به شدت به بیماری های عصبی قلبی، یائسگی و دیگر عصب کمک می کند و به طور کلی سیستم عصبی را تقویت می کند.
چگونه در طب سنتی استفاده از انگور توت سیاه
از زمان های قدیم، خواص دارویی شناخته شده است. ریشه توت سیاهکه همچنین به طور گسترده ای در طب سنتی استفاده می شود. او عصاره استفاده شده در غلاف به عنوان یک ماده گرانشی، با آسیت برای حذف مایع.
عجیب و غریب شناخته شده ریشه Blackberry در درمان فارنژیت، لوزه ها و گلودرد. برای آن 20 گرم ریزوم خرد شده را بردارید و در یک لیوان آب برای مدت 20 دقیقه جوشانید. براث برای مدت 3 ساعت و تخلیه اصرار دارد.
آیا می دانید؟ خربزه، به لطف کاتکین ها موجود در آن، کمک می کند تا به ایجاد سوخت و ساز بدن و مبارزه با چاقی، حتی چاقی. این اجازه نمی دهد بدن چربی بیش از حد جمع کند، در حالی که افزایش مصرف انرژی، که قبلا انباشته شده استفاده می شود. علاوه بر این، انواع توت ها به پاک کردن بدن کمک می کنند. علاوه بر این، حتی توت فرنگی یخ زده کمک می کند تا اسید ها و سایر رسوبات را حذف کنید.
تهیه مواد خام پزشکی از توت سیاه
هر بخش از گیاه مفید است اما باید هر کدام بر اساس قوانین خود برداشت شود. بنابراین انواع توت ها تنها در دوره بلوغ کامل برداشت می شود. در این زمان است که آنها به عنوان غنی از مواد مغذی که ممکن است.
آنها را می توان تازه، به صورت مربا، آب میوه، مربا، برداشت می شود. توت بیشتر از خواص سودمند خود پس از انجماد یا خشک کردن حفظ می کند. در مورد دوم، توصیه می شود از گرمای مصنوعی استفاده کنید. مهم نیست که چگونه میوه های تازه را آماده می کنید، خواص مفید خود را برای بیش از 2 سال حفظ می کنند.
ریشه توت سیاه در اواخر پاییز برداشت شد. آنها آن را حفاری می کنند، آن را از زمین شسته، بخش های آسیب دیده یا خشک شده را برش، خشک آن را در هوای آزاد، اما نه تحت نور مستقیم خورشید. سپس ریشه ها در پارچه یا کاغذ طبیعی قرار می گیرند و برای ذخیره سازی در یک مکان خشک، سرد و تاریک ذخیره می شوند.
برگ ها در طول فصل از بوش حذف شده است، اما بیشتر ارزشمند در نظر گرفته شده است جوان، به طور کامل تشکیل برگ، گرفته شده قبل از انواع توت ها در بوش. آنها در فورهای خشک بلافاصله پس از جمع آوری در دمای 40 درجه سانتیگراد خشک می شوند.
هنگام برداشت برگ برای چای سیاه، آنها تحت نظر قرار می گیرند تخمیر. پس از برداشت، به آرامی با یک پین چوبی نورد بر روی یک تخته چوبی فشار دهید تا آب آن را قرار دهید. سپس به تابه به تابه افتاده و درب را تحت فشار قرار دهید. ظرف 2-3 روز باید جرم سیاه شود. هنگامی که این اتفاق افتاده است، آن را بلافاصله برای خشک کردن ارسال می شود.
مزایای Blackberry در دوران بارداری و تغذیه با شیر مادر
Blackberry برای زنان مفید است، به طوری که خواص شفاف و آرام بخش دارد. اما همیشه زن نمی تواند از همه چیز که برای غذا نیاز دارد یا بخواهد استفاده کند.
همان قاعده مربوط به تمشک است. از یک سو، ترکیب غنی آن باید در دوران بارداری و شیردهی به یک زن کمک کند. از سوی دیگر - این خطرات بسیاری را شامل می شود، به ویژه خطرناک است واکنش های آلرژیک به توت.
بنابراین، سوال این است که آیا ممکن است برای تمشک باردار به طور واضح دشوار است. اگر یک زن واکنش های آلرژیک به او، اختلالات روده ای، کیستیت، درد یا سنگین بودن کلیه ها نداشته باشد، پس می توان از توت با خیال راحت مصرف کرد.
اگر حداقل یک علامت از این لیست ظاهر شود، باید فورا آن را رد کنید و با پزشک مشورت کنید. همانطور که برای مادران پرستاری، در این مورد، یک قانون دیگر وجود دارد - یک زغال اخته فقط می تواند پس از کودک 3 ماه می شود.
بقیه گیاهان تاثیر مثبتی روی بدن یک زن شیرده و باردار دارند. کل مجموعه ای از ویتامین ها، عناصر میکرو و کلسترول کمک می کند تا عادی سازی متابولیسم، افزایش سطح هموگلوبین، زخم های التیام یابد.
عصاره برگ توت سیاه در دوران بارداری کمک می کند تا از بین بردن التهاب، احتقان در بدن و به طور کلی بهبود بدن پس از زایمان.
مهم است! در بالای آن، Blackberry به خوبی روی پوست صورت کار می کند. استفاده از ماسک ها از توت ها و برگ گیاه کمک می کند تا از پوست تیره پوست زمین خلاص شود، دوباره آن را حفظ کنید، لایه سلول های مرده را بردارید.
شاه توت و پرورش زنبورداری
شاه توت یک گیاه عالی عسل محسوب می شود. از یک هکتار گیاه تا 40 کیلوگرم عسل می تواند از بین برود. اولین گل در بوته در ماه ژوئن ظاهر می شود و آخرین گل در ماه سپتامبر است. هر گل در شهد بسیار غنی است، به طوری که زنبورها مانند ماهوتون هستند.
از آن به نظر می رسد شفاف، نور، عسل گاهی اوقات با رنگ زرد کم رنگ است.
متاسفانه، توت ها به ندرت کشت می شوند، عمدتا در وحشی رشد می کنند، اما بذرهای کاشته شده مخصوصا طی ده سال تولید می کنند.
منع احتمالات احتمالی برای توت سیاه
صحبت از مزایای گیاهان، لازم به ذکر است که آسیب می تواند سلامت توت سیاه را ذکر کند. یک بار دیگر می خواهم توجه داشته باشم انواع آلرژی زایی بالا. واکنش به آن می تواند بسیار خشونت آمیز باشد، بنابراین توصیه می شود قبل از استفاده از آزمون آلرژیک استفاده کنید.
از آنجا که توت حاوی مقدار زیادی اسیدهای ارگانیک است، باید با احتیاط افراد مبتلا به گاستریت یا زخم معده یا دوازدهه مورد استفاده قرار گیرد - ممکن است تشدید شود.
تهوع و اسهال به عنوان شاخصی از عدم تحمل فردی اشاره شده است. اما در هر صورت، اگر شما می خواهید از توت یا سایر توت سیاه خام به عنوان یک داروی استفاده کنید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید، در صورت داشتن هرگونه منع مصرف از Blackberry.
همانطور که می بینید، تمشک ها - فقط یک انبار از ویتامین های مختلف، میکرو و مغذی ها هستند. علاوه بر این، نه تنها توت ها داراي خواص شفا دهنده است، بلکه بخش های دیگر گیاه، و همچنین عسل به دست آمده از گل های آن است. شما می توانید مواد اولیه خود را (به غیر از عسل) خودتان تهیه کنید، اما همیشه لازم است که آن را به عنوان یک داروی با احتیاط استفاده کنید، چرا که توت سیاه دارای خواص سودمند و منع مصرف است.
