دستورالعمل های مفید و خوشمزه از ذرت کنسرو شده: چه می توان از یک سبزی آفتابی پخته شد؟

ذرت ... چه کسی این خورشید را دوست ندارد؟ همه با مشتاقانه در انتظار شروع فصل تابستان به جشن بر روی غلات زرد. اما هنگامی که شما نمی توانید ذرت تازه دریافت کنید چه کاری باید انجام دهید؟ البته، خوردن کنسرو. خوشبختانه، شما می توانید آن را در هر فروشگاه و در هر زمان دریافت کنید.

ویژگی هایی که می توانید از غلات، مزایا و معایب ذرت کنسرو شده، و همچنین دستورالعمل های گام به گام استفاده کنید، در این مقاله بحث خواهیم کرد.

این محصول چیست؟

مواد غذایی کنسروی از ذرت تازه با قندهای بعد از غذا و کالری بیشتر شکر متفاوت است. در مورد دوم، آنها کوچکتر هستند. این به خاطر این واقعیت است که آب، اشباع شده محصول، اشباع غذایی خود را رقیق می کند.

جزئیات در مورد چگونگی حفظ ذرت در زمستان برای زمستان، اینجا را بخوانید.

منافع و آسیب های زیبایی خورشید

خواص مفید:

1. در عادت کردن سطح قند خون، که برای افراد دیابتی ضروری است، درگیر می شود.
2. کمک به مبارزه با ادم، داشتن خواص دیورتیک و choleretic. در این رابطه، فشار خون بالا توصیه می شود.
3. به دلیل سطح بالای منیزیم، قلب و کل سیستم قلبی عروقی را به طور کلی عادی می کند.
4. اسید اشباع متمرکز باعث کاهش کلسترول می شود و پلاک های آترواسکلروز را می کشد.
5. کمک به لاغری و یا افراد مبتلا به سوخت و ساز در معرض خطر، تنظیم آن و کاهش اشتها.
6. این عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد و آن را بازیابی می کند. این ویتامین، نیاسین و ویتامین B با این عملکرد مواجه هستند.
7. تأثیر مثبت بر سلامت افراد مبتلا به کم خونی و پولیونفریت.
8. کمک می کند تا با خستگی ذهنی، تنش عصبی کنار بیاییم.
9. تهوع تهوع
10. مسمومیت با مسمومیت با الکل و اثرات بریدگی.

متاسفانه، کنسرو ذرت دارای منع مصرف است که بسیاری از آنها با آن آشنا نیستند.. استفاده از این محصول برای افراد غیرممکن است:

• از بیماری زخم معده رنج می برند
• داشتن انعقاد پذیری بیشتر؛
• مستعد ابتلا به ترومبوز
• با وزن بیش از حد؛
• محصول خود را حمل نکنید.

مهم: ذرت کنسرو شده را به کودکان زیر سه سال ندهید - آنها محصولاتی را که برای معده بسیار سنگین هستند تحمل نخواهند کرد. کارشناسان خوردن ذرت را به افراد بسیار نازک توصیه نمی کنند، زیرا این غلات احساس گرسنگی را خفه می کند.

ویدیو درباره مزایا و آسیب ذرت را تماشا کنید:

چه می توان با افزودن سبزیجات انجام داد: دستور العمل ها

کتلت

پسته های ذرت یک ظرف ایده آل برای حفظ روزه هستند. طعم و مزه از محصول تازه تغییر نمی کند. شما ظرف یک ساعت برای تهیه این ظرف صرف می کنید.

محصولات مورد نیاز:

• 100-150 گرم ذرت (از میوه)؛
• 50 میلی لیتر شیر؛
• 30 گرم خامه ترش
• 25 گرم کره؛
• پودرهای سوخاری
• نیم قاشق غذا خوری سمولینا؛
• برخی از سبزیجات؛
• نیمی از تخم مرغ

روش آشپزی:

1. ذرت را در یک کاسه قرار دهید و روی شیر بریزید. اجازه دهید تا 5 تا 10 دقیقه گرم شود.
2. سپس سمولینا و 5 گرم کره را اضافه کنید و هم زمان آن را بخورید. بعد از 10 دقیقه، از گرما خارج شود و خنک شود.
3. پنبه را در نیمه تخم مرغ، نمک و جعفری یا کرفس اضافه کنید.
4. کتلت ها را بشویید و آنها را در کره بپزید.
5. هنگام خدمت، کره باقی مانده (ذوب شده) و کره را بریزید.

سیب زمینی سرخ شده فرانسوی پخته شده

محصولات مورد نیاز:

• 200 گرم پنیر دوروم؛
• 6 سیب زمینی؛
• 3 سینه مرغ؛
• به عنوان بسیاری از لامپ؛
• شیشه ای از ذرت کنسرو شده؛
• سس مایونز

روش آشپزی:

1. ظرف پخت را با روغن روغن کنید. پیاز را به حلقه بریزید.
2. ردیفها را بگذارید: کمان؛ پستاندار ذرت فشرده (سپس با سس مایونز اسمیر)؛ صفحات سیب زمینی نازک؛ پنیر رنده شده (این لایه نیز با سس مایونز ریخته می شود).
3. پیمانه ی تمام یخ را در ظرف یخ زده (اما حداکثر تا حداکثر علامت) را در حدود 30 دقیقه بپزید.

هویج با فلفل در آب خود

محصولات مورد نیاز:

• 2-3 فلفل قرمز بلغاری و هویج؛
• شیشه ای از ذرت کنسرو شده.

روش آشپزی:

1. فلفل و هویج تمیز. مایع تخلیه ذرت. هویج و فلفل را به نان چینی نان بریزید.
2. تمام مواد را در یک تابه با کره ذوب شده قرار دهید. اضافه کردن نمک و ادویه جات به مزه.
3. برای حدود 20 دقیقه کیک بخورید، با آمادگی با نرمی هویج چک کنید.

بخار زغال اخته

محصولات مورد نیاز:

• یک زن و شوهر از نخود سیر؛
• پیاز؛
• اسکواش؛
• یک کاسه ذرت کنسرو شده؛
• 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• زردچوبه؛
• فلفل قرمز فلفل قرمز؛
• سس tabasco؛
• پنیر بز
• فلفل سیاه، نمک به مزه.

روش آشپزی:

1. پیاز را تا قهوه ای طلایی بپوشانید.
2. اضافه کردن سیر و ذرت فشرده و سپس 5 دقیقه دیگر سرخ کردن ادامه دهید.
3. برای این همه، رب گوجه فرنگی، کدو خرد شده و ادویه جات ترشی جات قرار دهید.
4. خورش را در زیر کمر قرار دهید تا قارچ کمتری بپزد.
5. هنگامی که خدمت می کنید، ظرف را با پنیر بز و فلفل قرمز تزئین کنید.

گوشت گاو به سبک مکزیکی

محصولات مورد نیاز:

• 800 گرم گوجه فرنگی (تازه کار نمی کند)؛
• 0.5 کیلوگرم لوبیا و گوشت چرخکرده؛
• 400 گرم کنسرو ذرت؛
• 120 گرم کنسرو لوبیای سبز؛
• پنیر چدور به اندازه کافی؛
• 4 میخک سیر
• پیاز و فلفل بلغاری در یک نسخه؛
• 6 چیپس فلفل قرمز، زمینی؛
• 2 قاشق چایخوری زیره (همچنین زمین)؛
• 1 قاشق چایخوری میجورام خشک شده؛
• فلفل سیاه، جعفری، نمک به مزه.

روش آشپزی:

1. گوشت گاو را برای مدت پنج دقیقه بپزید، در حالی که همواره هم زده است.
2. سپس پیاز، سیر، فلفل شیرین را در یک تابه قرار داده و سپس لوبیا، ذرت و فلفل تلخ را اضافه کنید. بگذارید روی حرارت کم ایستاد
3. تمام ادویه جات را که در بالا ذکر شده است را وارد کنید.
4. گوجه فرنگی ها را درون کاسه بپاشید و آنها را به بقیه مواد اضافه کنید، با نمک و فلفل بپاشید.
5. همه ی اینها را تا تشکیل یک مخلوط ضخیم بخورید.
6. پس از برداشتن قهوه از آتش و نیمی از پنیر رنده شده و جعفری دوباره درب را بپوش و کمی بخار بخور
7. هنگام خدمت، بقیه پنیر را بپاشید.

سوپ

محصولات مورد نیاز:

• نخود سبز - 2 قاشق غذا خوری؛
• کنسرو ذرت - 0.5 لیتر؛
• روغن زیتون (ممکن است و آفتابگردان) - چند قاشق غذا خوری؛
• هویج، کرفس، سیب زمینی - تمام این اجزای یک به یک؛
• گل میخک سیر؛
• نیم پیاز؛
• نیمی از لیتر شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
• نمک

روش آشپزی:

1. تمام سبزیجات به مکعب های کوچک تقسیم می شوند.
2. پیاز، سیر و کرفس را در کره تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
3. اضافه کردن هویج و نگه داشتن در آتش برای 3 دقیقه دیگر.
4. اضافه کردن آرد و سپس شیر. همه چیز را کاملا مخلوط و جوش بگذارید.
5. سیب زمینی سرخ شده را بریزید و حدود 20 دقیقه در حرارت متوسط ​​بخورید.
6. نخود ها و ذرت را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بخورید.
7. نمک در تنظیمات طعم.

پس از برداشتن از گرما، ظرف بلافاصله آماده استفاده است.

پنکیک

آنها تا حدودی شبیه به کتلت هستند، اما آنها نامیده می شوند، زیرا آنها در یک کاسه قرار داده می شوند. می تواند هر دو با یک ظرف جانبی و به عنوان یک ظرف مستقل مورد استفاده قرار گیرد.

محصولات مورد نیاز:

• یک کاسه ذرت؛
• یک هویج متوسط ​​و پیاز؛
• 3 قاشق غذاخوری سمولینا؛
• 2 قاشق غذاخوری آرد درجهت (شما می توانید از هر دو گندم و ذرت استفاده کنید)؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات؛
• سبزیجات (جعفری، کرفس)؛
• روغن آفتابگردان (در زمان سرخ کردن کتلت مورد نیاز است).

روش آشپزی:

1. هویج کباب شده و پیاز در یک مخلوط کن با ذرت خرد شده، برای تهیه سبزی و مقدار کمی مایع از ذرت.
2. سپس پوره سمولینا و آرد را بریزید. کل توده را با یک قاشق مخلوط کرده و بگذارید تا حدود 15 دقیقه بماند تا مونولینا مایع اضافی را جذب کند.
3. نمک، ادویه جات اضافه کنید
4. پانک را قبل از گرم کردن، پانکک ها را در آن بریزید و آنها را به مدت 3-5 دقیقه در هر طرف در حرارت کم حرارت دهید.

ظرف با برنج و نخود فرنگی

راهنمایی: این یک ظرف شگفت انگیز است که توصیه می شود برای خدمت یک ظرف جانبی به گوشت یا ماهی.

محصولات مورد نیاز:

• 1 فنجان برنج
• دو برابر آب
• نمک - به مزه؛
• نیم فنجان ذرت؛
• به عنوان بسیاری از نخود فرنگی؛
• یک کپی از هویج و فلفل؛
• 2 تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری سس سویا؛
• مقدار مشابه کره؛
• روغن پخت و پز برای سرخ کردن.

روش آشپزی:

1. هویج و فلفل را بریزید و به حبه های کوچک بریزید.
2. روغن آفتابگردان را در یخچال قرار دهید، سبزیجات خرد شده را اضافه کنید.
3. سرخ شدن در حدود 5 دقیقه در معرض حرارت قرار دهید و سپس ذرت و نخود را اضافه کنید. فراموش نکنید که اجزاء را هر چند وقت یکبار ترکیب کنید.
4. شستن تمام آن را برای 10 دقیقه.
5. تخم مرغ را در یک اسفنج جداگانه سرخ کنید و آنها را مخلوط کنید.
6. برنج را به آمادگی اگر آب بیش از حد وجود داشته باشد، آن را از بین ببرید.
7. در یک تابه دیگر، کره را حرارت داده و سس سویا را به آن اضافه کنید.
8. برنج پخته شده را بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
9. برنج را برای چند دقیقه سرخ کنید.
10. او را سبزیجات و تخم مرغ قرار داده است.
11. خدمت گرم شما می توانید با شاخه های جعفری یا دلفریزی تزئین کنید.

از وعده غذایی خود لذت ببرید!

نتیجه گیری

ما تنها چند گزینه برای آشپزی ذکر کرده ایم و ممکن است تعداد بسیار زیادی از آنها وجود داشته باشد. شما می توانید در طول پخت و پز تغییر دهید، جایگزین هر گونه مواد تشکیل دهنده با توجه به ترجیحات کسانی که شما در حال پخت و پز.

همانطور که می بینیم ذرت یک غلات چند منظوره و متنوع است و مهمتر از همه - مفید است. و هر کس قادر خواهد بود ظرف مناسب خود را پیدا کند: هر دو عاشق گوشت و گیاه خواری. و برای آشپزی این ظروف دشوار نخواهد بود، حتی برای آشپز بی تجربه.

بنابراین احساس تنهایی کنید که منوی روزانه خود را با ظروف از محصول خورشیدی رقیق کنید و خود و خانواده تان را درمان کنید. پس از همه، برای خوشمزه و علاوه بر ناهار یا شام اصلی، هیچ نیازی به بهانه ای نیست، شما فقط نیاز به تمایل دارید که خودتان را با پالایش تسخیر کنید. اما در مورد مقدار توصیه شده از استفاده از این غلات فراموش نکنید، زیرا همه چیز خوب است، زمانی که طبیعی است. من فکر می کنم همه به یاد می آورند چه چیزی برای ما به عنوان یک فرزند از بین بردن ذرت معلوم شده است و هیچ کس نمی خواهد که این را تکرار کند.