در حال حاضر تعداد زیادی از انواع گیلاس وجود دارد. نمایش کیفیت های مختلف، آنها قادر به تقریبا هر طعم مصرف کننده را برآورده می کنند.
در میان این گونه گیاهان وجود دارد که دوستداران میوه های تازه میوه تازه با میوه هایشان را دوست دارند. نماینده برجسته این گروه است نوعی گیلاس در حافظه وویلوف است. باغبانان روسیه و برخی از جمهوری های اتحاد جماهیر شوروی سابق علاقه زیادی به آن دارند. شرح بیشتر از انواع گیلاس در حافظه وویلوف، تاریخ انتخاب و توصیه های کاشت.
تاریخ پرورش و منطقه پرورش
این گیلاس به عنوان یک نتیجه از تحقیقات پرورش توسط محققان به دست آمد. موسسه تحقیقات ژنتیک و اصلاح نژاد روسیه (که قبلا آزمایشگاه ژنتیک مرکزی) آنها بود. I.V. میچورین (Michurinsk، منطقه Tambov).
انواع گیلاس در حافظه وویلوف به یک دانشمند برجسته روسیه و شوروی - ژنتیک و پرورش دهنده، خالق بزرگترین مجموعه ای از مواد گیاهی کشت شده در جهان، دانشمند آکادمی علوم و آکادمی علوم کشاورزی اتحاد جماهیر شوروی نیکولای ایوانویچ وویلوف (1887-1943).
توافق نویسنده، که در توسعه یک گونه جدید (E.N. Kharitonov، S.V. Zhukov) کار می کرد، انتخاب گیاهچه های حاصل از گرده افشانی رایگان یک نوع ناشناخته را به عنوان پایه ای برای "یادبود" گیلاس انتخاب کرد.
پس از انجام یک سری آزمون های آزمایش، ابتکار رسمی شناخته شد و در ثبت نام دولتی ارقام میوه قرار گرفت. در مناطق کشاورزی پایین ولگا و مرکزی سیاه و سفید. این اتفاق افتاد در سال 1985
پس از تصویب رسمی یک نوع جدید، نه تنها تمرین باغبانانی که در مزارع مرکزی روسیه کار می کنند، بلکه متخصصان جمهوری های دیگر اتحاد جماهیر شوروی سابق نیز علاقه مند بودند.
به طور خاص، پرورش دهندگان به طور جدی در آزمایش های مستقل خود برای تطبیق گیلاس حافظه وویلوف به شرایط آب و هوایی و آهنی محلی موضع گرفتند. اوکراین و بلاروس. در نتیجه، انواع گیلاس در حافظه وویلوف برای منطقه بندی مورد تایید قرار گرفت در خارکف، منطقه Gomel و Grodno، شرح بیشتر از ویژگی های خارجی از انواع.
Morozovka، در خاطره Enikeva، Zhivitsa، Turgenevka نیز مناسب برای کشت در این مناطق است.
ظاهر گیلاس حافظه وویلوف
گیلاس در حافظه وویلوف ویژگی های خاصی از خود و خارجی دارد که آن را از سایر گیاهان گیلاس تشخیص می دهد. "پرتره" او به نظر می رسد این است:
درخت
به اندازه کافی مشخص شده است قد بلند رنگ پوست ساقه قهوه ای سبز است.
تاج، شاخه ها
در گیاهان این گونه، یک تاج در شکل یک هرم گسترده ای شکل می گیرد. تراکم شاخه های تاج متوسط است. شکل تاج به صورت میانگین برآورد شده است.
ساقه ها. در شاخه های سبز مایل به قهوه ای و نه بسیار ضخیم، انحنای قابل توجهی وجود دارد.
در شاخه های بیننده زاویه ای وجود دارد. جوانه های بزرگ و قهوه ای از شکل مخروطی، با راهنمایی های اشاره، معمولا از فرار جدا می شوند.
برگ ها برگ سبز تیره مانند تخم مرغ دارای یک سطح نسبتا تیز و پایه گرد است. دندان های متوسط دارای یک لبه برگ دو طرفه هستند. به عنوان یک قاعده، ورق خود تا حدودی به سمت بالا خم می شود. از بالا، سطح مات از صفحه کاملا صاف به لمس است، با تعداد کمی از چین و چروک.
ورق پایین کمی نادیده گرفته شده است. سبز سبک سبز، قطعه قطعه تمایل به سرعت سقوط. برگها با استفاده از چسبیدهای بلند و نازک با رنگدانه قابل توجه به شاخه ها می چسبند.
گل آذین تشکیل شده توسط گل های سفید بزرگ. لبه های هر گل کمی موجی است.
میوه ها
میوه های یک بعدی در قالب یک قلب گرد و غبار در حالت بلوغ بسیار بزرگ هستند.
شاخص های وزن در همان زمان - متوسط (در بیشتر موارد وزن توت های معمولی در محدوده 3.6 تا 4.2 گرم است؛ در موارد نادر، گیلاس ممکن است وزن کمی بیشتر). پایه گرد و گردن به شکل جنس قلب به جنس می رسند.
میوه های مشابه در ظاهر و وزن توسط Vyanok، Lebedyanskaya و دسر Morozova ارائه شده است.
در پایه نیز یک قیف کم عمق است. رنگ پوست یک میوه رسیده بوروندی است.
رنگ پالپ قرمز تیره است. گوشت خود دارای یک قوام نرم و نرم و فراوان از آب قرمز تیره است.
داخل میوه یک استخوان بیضوی از سایه های قهوه ای روشن است. از استخوان خمير بدون نيروي زياد جدا مي شود.
عکس
ویژگی های انواع
گونه گیلاس حافظه وویلوف بر اساس اصل باروری متعلق به نوع خود نابارور است محصولات میوه ای متعلق به این گونه بدان معنی است که با توجه به ویژگی های ساختاری خاص گل (پرچم ها و ننگ ظاهری در جوانه ها در سطوح مختلف قرار دارد) و روش تشکیل تخمدان، تعداد کمی از میوه ها با استفاده از خود گرده افشانی شکل می گیرد.
انواع ناباروری نیز Zhukovskaya، Malinovka، Podbelskaya.
این مشکل با قرار دادن فردی از گونه های توصیف شده از درختان دیگر گونه های گیلاس حذف می شود.
بنابراین مشاهدات سیستماتیک نشان می دهد که عملکرد خوب و توت های با کیفیت بالا از حافظه وویلوف ترویج گونه های گرده افشانی مانند Turgenevka، همان سن.
در شرایط مناسب آب و هوایی و کشاورزی، فرهنگ شروع به میوه می کند. در سال چهارم پس از کاشت نهال.
درخت در هر سال شکوفه های زودرس به اندازه کافی، و با توجه به زمان رسیدن میوه، آن را به گیاهان زودرس اشاره می کند. انواع توت های خرد شده معمولا بین آنها حذف می شوند 15 و 25 جولای.
اگر تمام شرایط لازم برای کاشت، مراقبت از گیاه و حفاظت از آن از بیماری ها و آفات به شدت دنبال شود، گیلاس در حافظه وویلوف عملکرد بسیار بالایی را نشان می دهد. به طور خاص، هر سال یک درخت متوسط از درخت بالغ حذف می شود. عملکرد 13-16 کیلوگرم و گاهی اوقات 22-22 کیلوگرم است.
گونه هایی مانند Rossoshanskaya سیاه و سفید، Tamaris، Minx، Chernokorka عملکرد بالا را نشان می دهد.
گیلاس از این انواع میوه ها را با خواص طعم عالی تولید می کند. این محصولات با یادداشت های طراوت متمایز مشخص شده اند، با ترشح دلپذیر.
این گونه گیلاس، بسیاری از کارشناسان بیش از 4 امتیاز در مقیاس 5 نقطه ای را برای ارزیابی تجدید نظر مزه می کنند. چنین شناختی از اهمیت زیادی برای محبوب کردن گیلاس در مناطق جدید برای آن است.
ترکیب شیمیایی انواع حافظه وویلوف شامل اجزای شیمیایی زیر است:
| ترکیب | تعداد |
|---|---|
| صحرا | 11,0% |
| اسیدهای آلی | 1,6% |
| ماده خشک | 18,1% |
| اسید اسکوربیک | 21.65 میلی گرم / 100 گرم |
گیلاس حافظه وویلووا متوسط سختی زمستان را نشان می دهد. در عین حال، چوب این فرهنگ و جوانه های گل آن مقاوم ترین به سردی گروه میانی است.
با توجه به مصرف محصولات میوه، گیلاس حافظه Vavilov انواع گیلاس طول می کشد موقعیت جهانی. به عبارت دیگر، میوه های آن به طور مساوی در غذا مصرف می شود که تازه و به لحاظ تکنولوژیکی پردازش شده است.
با این حال، گیلاس تازه، و همچنین کمپوت، مربا، مربا یا لیکور نه فقط برای طعم و مزه آنها جذاب است. آنها همچنین دارای مقدار زیادی از مواد مغذی و مواد مغذی مختلف، مواد مغذی پونه، ویتامین ها هستند که همه چیز لازم برای بهبود سلامت انسان است.
انواع گیاهان زمستانه مقاوم از گیلاس نیز عبارتند از Tsarevna، Ashinskaya، Uralskaya Rubinovaya و پری.
کاشت و مراقبت
لحظه فرود باید پیش برود آماده سازی سایتکه درخت رشد می کند و محصولات خود را به آن می دهد. تعیین محل مطلوب بستگی به این دارد که چگونه کشت وحشی حافظه وویلوف موفق و سودآور خواهد بود.
اول از همه، شما باید مطمئن شوید که درخت (اول از همه، سیستم ریشه آن) است فضای کافی برای توسعه طبیعی.
از آنجا که این انواع متعلق به محصولات با رشد بالا است، کارشناسان توصیه می کنند که یک بخش از 4x4 متر را برای کاشت یک نهال اختصاص دهید.
او باید در همان زمان خوب باشد نور خورشید روشن است، در گوشه ای بی انتها از باغ واقع شده است (خوب است که یک دیوار در کنار هر ساختمان داشته باشید) جایی که آبهای زیرزمینی تا سطح 2 متر بالا نرود.
همچنین باید در نظر داشت که گیلاس بهتر است در خاک های شنی و شنی توسعه یابد.
گیلاس می تواند هر دو در بهار و پاییز کاشته شود. در محل کاشت درختان حفاری سوراخ در عمق 40-60 سانتی متر و قطر حداقل 60 سانتی متر. خاک استخراج شده از سوراخ باید کاملا با کود آلی و معدنی مخلوط شود تا سیستم ریشه گیاهچه را با آن پر کند.
قبل از کاشت سوراخ 2-3 سطل آب بپاشید و اجازه دهید او برای چند روز حل و فصل کند.
به منظور تقویت زیتون و شروع به رشد در اسرع وقت، توصیه می شود که کود آلی به شکل هوموس یا کود، سوپر فسفات (35-40 گرم) و کلرید پتاسیم (20 گرم) در انتهای گودال قرار گیرد.
تکنولوژی کاشت نهال این گونه تقریبا یکسان است با فناوری کاشت سایر محصولات گیلاس. درخت عمودی در سوراخ در ریشه فرو می ریزد و با نگه داشتن آن در آن موقعیت سوراخ با مخلوط آماده شده از خاک و کود پر شده است.
علاوه بر این، چنین موقعیتی از یک نهال درست در نظر گرفته می شود، هنگامی که پس از جذب رطوبت، محل انتقال ریشه به ساقه (گردن ریشه) افزایش می یابد سطح زمین بالاتر از 6-7 سانتی متر است.
در انتهای پر شدن سیستم ریشه، یک نقطه در اطراف تنه گیاهچه را با پای خود و یا سایر وسایل به جای گذاشت. در شعاع 30 تا 40 سانتیمتر در اطراف تنه یک لایه خاکی ایجاد می کندو سپس به این شکل شکل گرفت 2-3 سطل از آب حل شده روی قیف ریخته می شود.
برای محافظت از آب های آبی از خشک شدن و ترک خوردگی زودرس، دایره تنه پاشیده می شود مالچ از خاک اره یا هوموس.
برای اینکه یک درخت به خوبی رشد کند، شما باید به طور مداوم از آن مراقبت کنید. مراقبت های صالح شامل آبیاری منظم، افتادگی دوره ای خاک در زیر درخت، شاخه های هرس کردن است. هرس گیلاس هر ساله در اوایل بهار اجرا می شود.
این باید قبل از شروع خراب شدن (تقریبا در ماه آوریل) انجام شود. اگر شاخه به طور کامل برش خورده باشد، باید در همان پایه بریده شود تا پس از آن هیچ کنفدایی بر روی درخت نشود.
بیماری ها و آفات
باغبانانی که در کشت انواع گوناگون حافظه وویلوف حضور دارند جشن می گیرند مقاومت خوب این گونه به کوکومایکوژن. با این حال در رابطه فرهنگ مانیلیوز نشان دهنده مقاومت متوسط استکه برای گیلاس به معنای خطر قراردادن این بیماری قارچی است.
در نتیجه قرار گرفتن در معرض عوامل ایجاد کننده مانییلئوز، قارچ Monilia asilomycete، شاخه های درخت شروع به خشک شدن سریع می کنند. این منجر به تضعیف گیاه و مرگ آن می شود.
این مشکل با روش پردازش قارچ کش های چوب حل شده است. انواع گیلاس وجود دارد که به ویژه برای بیماری های قارچی مانند Lyubskaya، Vladimirskaya و Novella مقاوم هستند.
پردازش در سه مرحله انجام می گیرد - قبل، در طی و در پایان دوره گلدهی. در عین حال، بخش های خشک شاخه ها با ضبط یک بخش سالم شاخه حدود 10 سانتیمتر قطع می شوند.
پیروی از تمامی قواعد کشت انواع گونه های پامیت وویلوف، شانس گرفتن بسیاری از میوه های سالم و زیبا دسر را افزایش می دهد.
