ماندارین یک درخت همیشه سبز شاخه دار متوسط (تا چهار متر در ارتفاع) یا یک بوش است. مرکبات به دور ششم سانتی متر می رسند. شکل میوه مانند یک توپ ملایم در بالا و پایین است. پوست میوه نازک است، به آرامی به لوبول متصل است. این میوه شامل 8 تا 13 برش، آبدار و شیرین یا ترش است. سهام میوه به خوبی از هم جدا شده اند، گوشت رنگ نارنجی است. بدون استثنا، میوه های مرکبات دارای بوی دلپذیری هستند.
میوه های نارنگی در ظرف تازه استفاده می شود، آنها برای ساخت کمپوت و نگهداری، ترش کردن، تولید میوه های آب نبات، سالاد میوه، و همچنین به عنوان ادویه استفاده می شود. پوست به طور گسترده ای در پزشکی برای تولید روغن های معطر، تنتور، شربت، دارو استفاده می شود. با وجود خواص سودمند آن، ماندارین ها دارای منع انها هستند.
آیا می دانید؟ اعتقاد بر این است که mandarinchika میهن - آسمانی خورشیدی.
ترکیب ماندارین ها: ویتامین ها، میکرو و مغذی ها
ترکیب شیمیایی mandarins اجازه می دهد تا آنها را با سوپرفرت برابر کند. به همین دلیل، این یک محصول رژیم غذایی بزرگ و باتری عالی مواد مغذی محسوب می شود.
100 گرم پالپ دارای ترکیب زیر است:
- تا رطوبت 88٪
- تا 2 درصد فیبر رژیمی؛
- پروتئین 0.8٪
- 0.3٪ چربی
- تا 12٪ کربوهیدرات.
مهم است! خواص سودمند ماندارین ها بسیار بی حد و حصر است و استفاده از آنها منع مصرف دارد. همه چیز در اعتدال خوب است.
مزایای ماندارین
اعتقاد بر این است که نارنگی تاثیر خوبی بر هضم و کمک به افزایش اشتها دارد. در زمستان بهترین منبع ویتامین هایی که نمی توانید پیدا کنید. ماندارین ها همچنین بر روند متابولیسم بدن انسان تأثیر می گذارند. مصرف منظم نه تنها میوه ها، بلکه آب تازه نیز به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
Phytoncides در میوه ها دارای اثر ضد باکتری است. با تشکر از phytoncides، آب ماندارین از گسترش قارچ های بیماریزا جلوگیری می کند که موجب بیماری های پوستی در بدن می شود. آبمیوه و میوه های ماندارین ها از بیماری دیازپزی درمان می کنند. در طول دوره یائسگی یا خونریزی شدید، ماندارین ها به عنوان یک قارچ استفاده می شود.. پوست ماندارین خشک همچنین دارای خواص مفید است. هنگامی که در چای دم کرده، اثر آرام بخش دارد. همچنین برای تهیه انجماد های استنشاقی برای بیماری های ریوی و تنفسی استفاده می شود.
دانشمندان اخیرا ثابت کرده اند که خوردن ماندارین ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد، میزان انسولین را در بیماران مبتلا به دیابت تثبیت می کند، به کاهش سطح کلسترول خون و کاهش تشنگی در افزایش دمای بدن طی یک آنفولانزا کمک می کند.
آیا می دانید؟ از یک درخت ماندارین بالغ در سن سی سال می توانید تا هفت هزار میوه را جمع آوری کنید.
استفاده از ماندارین ها در پزشکی
به دلیل طیف گسترده ای از مواد مفید موجود در میوه ها، ماندارین به طور گسترده ای در طب سنتی استفاده می شود. برای درمان و جلوگیری از تعدادی از بیماری ها، هر دو میوه و برگ ماندارین استفاده می شود که دارای خواص مفید و منع انها نیز هستند. برای تسکین سرفه و ردیابی اکسرتراسیون از عصاره پوست خرد شده نارنگی تازه استفاده می شود. دو قاشق غذاخوری از غلات حاوی 300 میلی لیتر آب جوش بریزید و برای مدت 20 دقیقه حرارت بیش از حد حرارت داده شود. نوشیدنی گوشت حاصل در تمام طول روز سرد می شود.
به عنوان یک درمان انتلمینتیک، یک لیوان آب نارنگی را سه بار در روز، سی دقیقه قبل از غذا مصرف کنید. درمان برای سه روز انجام می شود. برای حذف کرم ها از بدن قبل از خواب از مسهل استفاده می کند. استفراغ با خارش خشك خشك شده درمان مي شود. 0.5 قاشق چای خوری برای غذا (پنیر و فرنی) اضافه کنید و بخورید.
مهم است! خوردن نارنگی ها از صبح توصیه می شود.
خواص مفید پوست نارنگی برای درمان قارچ ناخن استفاده می شود. به آرامی پوست به مدت سه بار در روز میخکوب می شود. برای دادن چهره رنگی زیبا و از بین بردن چین و چروک، یک ماسک ترش، خمیر نارنگی خشک و زرده استفاده می شود (همه چیز در نسبت 1: 1: 1 مخلوط می شود). ماسک را روی صورت و گردن بگذارید و تا بیست دقیقه نگه دارید. دوره درمان در 20 روز به شما یک اثر جوان کننده را به شما ارائه می دهد. برای کاهش شکر، عصاره پوست سه نوع نارنگی متوسط را می گیرد، در یک لیتر آب به مدت 10 دقیقه جوشانده می شود. برنج پخته شده، شسته شده و در طول روز به جای آب گرفته شده است.به عنوان پیشگیری از سرماخوردگی و تنتور آنفلوآنزا استفاده می شود: پوست ماندارین تازه خرد شده (2 قاشق غذا خوری) با یک لیوان ودکا ریخته می شود و برای دو هفته کشیده می شود. سپس تنتور را فیلتر کرده و عصا را خرد کنید و 20 قطره بیست دقیقه قبل از یک وعده دو بار در روز مصرف کنید.
برای تنظیم خلق و خوی با استفاده از پرتقال ماندارین، قرار داده شده در یک شیشه شیشه با یک درب. همه چیز از شما مورد نیاز است باز کردن درب چند بار در روز و استنشاق عطری دلپذیر از مزه. خواص سودمند برگ های ماندارین به طور کامل درک نمی شود، بنابراین در مورد آنها کم است. برگ های ماندارین در اختلالات دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می گیرند. 4 برگ ماندارین را بگذارید، آب ریخته و حدود 15 دقیقه جوشانید. سوپ سرد می شود و در 100 میلی لیتر سه بار در روز مصرف می شود.
برای اختلالات عصبی و میگرن، آنها از عصاره آماده شده از برگ های خشک و دو قاشق چای خوری پوست خشک استفاده می کنند که در یک لیتر آب جوش داده می شوند. درگیری ها خصوصیات محصول و بیماری های دستگاه گوارش است که می تواند در هنگام مصرف ماندارین ها تشدید شود.
آیا می دانید؟ ماندارین میوه ای است که نیترات را به دلیل اجتناب ناپذیر بودن آن با اسید سیتریک موجود در میوه های مرکبات ندارد.
در معرض خطر از نارنگی ها
مزایا و معایب نارنگی ها بستگی به کیفیت محصول و میزان استفاده از آن، اختلال در استفاده از ماندارین ها در مواد غذایی افراد مبتلا به بیماری ها هستند:
- گاستریت، زخم، کولیت، انتتریت به علت اثر ماندارین ها در افزایش اسیدیته و تحریک غشای مخاطی دستگاه گوارش؛
- کولسیستیت، پانکراتیت، زیرا اسید فعال سازی تولید صفرا را فعال می کند. در این بیماری های کبد، جریان صفرا مختل می شود؛
- هپاتیت حاد ویروسی، نفریت حاد.
مهم است! کودکان زیر یک سال خوردن مرکبات به شدت ممنوع است.
