این انگور با تکنیک سفید انگور به رسمیت شناخته شده بین المللی است.
گاهی اوقات آن را "پادشاه تاکستان" می نامیم. شراب به دست آمده از آن با طعم و مزه، نازک و هماهنگ مشخص شده است.
توضیحات تنوع انگور ریزل - ویژگی ها، عکس ها در مقاله بعد.
شرح انواع ریزل
ریشل متعلق به انواع فنی انگور سفید در نظر گرفته شده برای تولید شراب و آب می باشد. همان گونه های فنی متعلق به آلفا، پینو نور و کاbern است.
خواص مورفولوژیکی و بیولوژیکی آن مشخصه گروه اکولوژیکی-جغرافیایی گونه های غربی اروپایی است.
انگور سالیانه بالغ رنگ قهوه ای روشن دارد و در گره ها ضخیم تر می شود. شاخه های جوان - با پوسیدگی کوچکی احساس می شود.
مورفولوژی برگ:
- شکل برگ دور است، عمق برش متوسط است؛
- انتهای تیغه های مثلثی؛
- سطح برگ چروک شده است
- شاخ و برگ جوان دارای یک سایه برنز است، بالغ - رنگ سبز اشباع شده، در پاییز زرد می شود؛
- از قسمت زیرین، برگ کمی نازک است؛
- برش های بالایی اغلب بسته، لر شکل؛
- کاهش کم خونی، باز است.
برگ های Voronkovidnye و خشن دارای رگه های پایین تر محدب و چروک های بزرگ در سراسر سطح هستند. ساقه های برگ و شاخه های نابالغ با رنگ شراب قرمز مشخص می شوند.
گیلاس دوزی. پس از گلدهی، خوشه ای کوچک از توت های سبز مایل به زرد متوسط با شکل شفاف بنفش شکل می گیرد. توت ها نرم هستند، پوشیده شده با پوست نازک. نمونه ای از انواع تنوع تعداد زیادی از نقاط قهوه ای کوچک بر روی میوه است.
مولداوی، شمار مونت کریستو و گالن نی نیز دارای گل دوجنسی هستند.
بوش گونه های ریشل قوی رشد می کنند، با شاخه های نازک و اندکی گسترش می یابند. انگور به خوبی رشد می کند.
عملکرد ریشل کم است اما تمایل به افزایش محصول با رشد بیشتر بر روی خاک های حاصلخیزی منجر به کاهش قابل توجهی در کیفیت میوه می شود.
سختی زمستانه کاملا بالا. با توجه به شکوفایی در اواخر، انگور تحمل بازگشت بهار از سرما را تحمل می کند. افتادن گل ها و میوه ها بزرگ است. تنوع تمایل به نخود است. همان علامت متعلق به مسقط هامبورگ، تبدیل و حدی مورات است.
عکس
تاریخچه منشاء
برای اولین بار این تنوع انگور در سال 1435 در تاریخچه شهر آلمان Rüsselsheim ذکر شده است. فرض بر این است که پیش گیاهان این گونه انواع انگور وحشی و یکی از گونه های کشت شده است.
ریشل به زودی در مناطق دیگر به سر می برد و در مناطق راین باقی می ماند که محیط اطراف آنها امروز به طور کامل با تاکستان های کاشته می شود.
در حال حاضر، دو سوم انگور Riesling در آلمان رشد می کنند. فرود آن نیز در اتریش، جمهوری چک، سوئیس، رومانی، ایالات متحده، آرژانتین و بسیاری از کشورهای دیگر با آب و هوای کم دما گسترش یافته است، اما فصل رشد طولانی تر است.
ویژگی های رشد
ریشل یکی از انواع مختلفی است که در طول فصل رشد نیاز به مقدار زیادی از گرما ندارند.
علاوه بر این، هنگامی که در آب و هوای گرم و رسیدن سریع، رشد می کند، طعم توت ها و شراب تولید شده از آنها غیر قابل توصیف است.
با این حال منطقه رو به رشد باید مدت زمان کافی طولانی از فصل رشد را داشته باشد، زیرا تنوع متعلق به اواخر است.
انگور در ماه سپتامبر شروع به رشد می کند و در نهایت تنها در ماه نوامبر می رسد. رسیدن به آرامی در آب و هوای سرد مطلوب بر تشکیل یک محصول با کیفیت بالا تاثیر می گذارد.
برای کشت این گونه ها، خاک های آهکی، بسیار مرغوب، به عنوان بهترین و مشتمل بر میوه ها برای جمع آوری مواد معدنی به حداکثر ممکن در نظر گرفته می شوند. انگور کاملا برای رطوبت نیاز دارد.
مناطق کشت آن با زمستان های خفیف مشخص می شوند، بنابراین به طور معمول، بدون پناهگاه، انگور می کنند.
انگور به دو صورت تشکیل می شود:
- هنگامی که بدون پناهگاه رشد می کنند، ساقه 1.2 متر بالا می رود (شانه دو پهلو، شش میله فلزی)؛
- برای پوشش دادن به کشت، از روش بی شکل با شکل گیری چهار آستین استفاده می شود (طول آستین حدود نیم متر است).
راهنما:
- فصل رشد 150-160 روز طول می کشد.
- تعداد مورد نیاز درجه حرارت فعال 2896 درجه سانتی گراد است
بیماری ها و آفات
ریشل است پایداری کم سرطان باکتریایی، مستعد ابتلا به عفونت با یدیم و خاکستری است. در سال های مرطوب، برای مبارزه با این بیماری ها، درمان های بیشتری لازم است. درجه قرار گرفتن در معرض کپک کوچک است.
آسیب میوه قارچ انگور Botryscierea برای این گونه بسیار مطلوب است. تحت عمل این قارچ، توت ها برخی از رطوبت ها را از دست می دهند که منجر به افزایش غلظت قندهای و مواد معدنی در میوه ها می شود.
علاوه بر این، قارچ خود را به طعم و عطر خاص به توت ها اضافه می کند، غلیظ شدن دسته گل شراب آینده. تصادفی نیست که چنین قالب "نجیب" نامیده شود.
از آفات، بزرگترین خطر برای این نوع انگور phylloxera و sapmans grapeseed است. هنگامی که از این آفات تهدید می شود، لازم است اقدامات پیشگیرانه انجام شود، زیرا کنترل بعدی حشرات موثر است.
علیرغم عملکرد پایین و حساسیت به برخی از آفات و بیماری ها، کشت انواع گیاهان باعث مشکلاتی نمی شود. علاوه بر او مستحکم به باروری خاک و کم خونی از کپک - رنج از تاکستان. علاقه مصرف کننده به انواع مختلف به طور سنتی برای سالهای زیادی باقی مانده است.
یک ویدیو مفید تماشا کنید:
