صنعت نوشیدنی

درجه انگور "لیدیا"

معروف ترین انواع انگورهای فنی که برای آب گیری استفاده می شود عبارتند از "ایزابلا" و "لیدیا".

در عین حال کلاس دوم اغلب در سایه باقی می ماند، زیرا با ایزابلا شباهت بسیاری دارد و اغلب آن را "صورتی" یا "ایزابلا سرخ" نامیده اند.

اما هنوز هم، انگور "لیدیا" دارای ویژگی های خاص خود، که او علاقه بسیاری از شراب انگور به عنوان یک آماتور و به عنوان انگور برای استفاده در جدول، و به عنوان یک گیاه زینتی.

همچنین، تنوع با تعداد زیادی از خواص درمانی مشخص می شود.

این در مورد شایستگی ها و ضعف های انگور "لیدیا" است و در زیر بحث خواهد شد.

شرح ویژگی های "لیدیا": چگونه با انواع دیگر اشتباه گرفته شود؟

انگور اهداف جهانی به نام "لیدیا" به قاره اروپا به عنوان یک فرهنگ وحشی معرفی شد که بعدها آن را احیا کرد و تبدیل به یک محصول باغبانی شد. در این زمان، این گونه ها منطقه بندی بسیار گسترده ای دارند و یکی از گسترده ترین مناطق جنوب روسیه، اوکراین و مولداوی است.

علیرغم این واقعیت که کشت "لیدیا" در مقیاس صنعتی به عنوان محبوب به عنوان قبل نیست، اما تنوع محبوبیت در میان طرفداران است.

برای جلوگیری از تخمیر، برای جلوگیری از این نوع انگور، مواد خطرناکی که برای انسان بسیار خطرناک هستند را آزاد می کنند.

ویژگی های متمایز از انواع انگور "لیدیا"

خوشه ها در این گونه ها دارای اندازه های بسیار کوچک هستند، گرچه ظاهر آن نسبتا جذاب است. میانگین وزن یک دسته انگور "لیدیا" تنها 100 تا 110 گرم می رسد، البته البته آن ها بزرگتر هستند. آنها شکل شبیه سیلندر هستند، شاخه های زیادی دارند، به همین دلیل ساختار آنها شل است. بر این اساس، انواع توت ها در خوشه نیز تشکیل نمی شود بزرگ، تنها 3-4 گرم است.

شکل و اندازه انواع توت ها بسیار شبیه به "ایزابلا" هستند، اما رنگ پوست آنها صورتی است و دارای رنگ بنفش است. طعم میوه های "لیدیا" ویژه است، دارای طعم دلپذیر توت فرنگی و عطر منحصر به فرد است. به دلیل این طعم خاص، بسیاری از این تنوع را دوست ندارند، اگر چه برای دیگران معیار انگور است. ارزش پرداخت و مقدار بسیار بالای قند در خمیر انواع توت ها - حدود 18٪ است.

ویژگی های مثبت و مناسبی از انگور "لیدیا"

عملکرد بالا این ویژگی است که برای انگورهای لیدیا مورد علاقه کشاورزان و رشد آنها در توطئه های خود هستند. گرچه میوه ها رسیده و نسبتا بلند (بلوغ متحرک پس از 158 روز از گیاه بوته، حدود اواسط سپتامبر رخ می دهد)، صبر کنید تا آن را واقعا ارزشمند باشد.

بعد از همه، تعداد انگورهای به خوبی در یک بوش، که دارای نرخ رشد بالاتر از حد متوسط ​​است، می تواند به 120 سنت در هکتار برسد. اشاره شده است که حتی با یک بوش، که حتی نیاز به مراقبت زیادی ندارد، شما می توانید حدود 40 کیلوگرم از برداشت عالی را جمع آوری کنید.

چنین نرخ بالای تولید انگور به علت بلوغ خوب انگور امکان پذیر است. همچنین لازم به ذکر است که در یک ساقه می تواند به طور کامل از 3 تا 6 زنجیر پخته شود. در همان زمان، بوش نیازی به تغذیه ندارد.

چرا درجه "لیدیا" باید برای رشد در سایت انتخاب شود؟

• این انواع جهانی هستند و دارای پارامترهای لازم برای تهیه شراب و آبمیوه های دسر است.

• تنوع در مراقبت غریب نیست و دارای عملکرد بالا است.

کپک و کپک پودری بر انگور لیدیا تاثیر نمی گذارد و حتی نیازی به پاشیدن پیشگیرانه ندارند.

• مقاومت انواع به دماهای پایین موجب رشد انگور در کل مرکزی اوکراین و حتی روسیه می شود.

• با حضور گل هر دو جنس مشخص شده است، به طوری که انگور قادر به خود گرده افشانی است.

• محصول از رطوبت بالا نمی ترسد.

• بوش به خوبی به کود معدنی و کود آلی پاسخ می دهد.

• قدرت لایه برداری تضمین می کند که انگور Lydia برای حمل و نقل مناسب است.

معایب انگور: پیچیدگی گونه های در حال رشد "لیدیا"

• در میان آفات از تاکستان، بوته انواع "لیدیا" اغلب تحت تأثیر فلوکسرا قرار می گیرند، که عملا آنها مقاومت ندارند.

• با کمبود آهن در خاک بوته انگور، بیماری مانند کلروز آهکی می تواند رشد کند.

• پکتیکین ها و شاخه های انگور لیدیا رشد بسیار زیادی دارند که می تواند باعث کاهش کیفیت محصول شود. بنابراین، بوته نیاز به خم کردن و تعقیب شاخه های سبز.

• بسیار مهم است که در نظر داشته باشید که انگورهای رسیده به شکل ساقه نچسبند. به همین دلیل، با باد قوی، آنها می توانند از بین بروند، که این امر مستلزم حذف موقتی از محصول از بوش است.

در اروپا این گونه ها برای کشت ممنوع است: اگر تمام شرایط تخمیر لازم نباشد، انگور می تواند عناصر مضر برای بدن انسان ایجاد کند که می تواند مولتیپل اسکلروزیس باشد. انگور تازه کاملا بی خطر و سالم است.

انواع انگور "لیدیا": فرود در طرح

کاشت انگور: بهار یا پاییز؟

کاشت انگور بسیار ساده است، گرچه هنوز هم ارزش بررسی مهم ترین قوانین و ویژگی های این فرایند را دارد. به خصوص تعداد زیادی از نواقص مربوط به زمان سال برای فرود آن است. پس از همه، آنها را در بهار و پاییز بوت می کنند، اما برای فهمیدن اینکه چرا برخی افراد یک بار را انتخاب می کنند، در حالی که دیگران هنوز هم ارزش آن را دارند.

1. کاشت بهاره معمولا قابل قبول تر است زیرا در این زمان تقریبا تمام محصولات کاشته شده است. فصل زیادی از فصل های پیش رو وجود دارد که برای بوته انگور کاشته شده زمان لازم برای تقویت در یک مکان جدید را می گیرد و زمانی که اولین فراست های اول می آیند بسیار پایدار خواهند بود. علاوه بر این، انگور که در بهار سال آینده کاشته خواهد شد، قادر خواهد بود اولین برداشت را به دست آورد. اما هنوز، چنین فرود دارای چندین معایب است:

• کاشت بهاره در یک خاک خشک تر عمل می کند، بنابراین درختچه نیاز به آبیاری زیادی دارد.

• انتخاب تنوع انگور مناسب در مهدکودک های بهاری دشوار است، زیرا آنها در پاییز بیشتر به فروش می رسند.

در بهار، اغلب سرماخوردگی های غیر منتظره اغلب ناگهان ظاهر می شوند، که می تواند سبب زاد و ولد گیاهچه لیدیا شود.

2. کاشت پاییز اساسا یک راه برای حفظ نهال انگور قبل از شروع حرارت بهار است. در واقع، در طول زمستان، رشد بوته عمدتا رخ نمی دهد، تنها ریشه سیستم نهال به تدریج با شرایط جدید سازگار است. کاشت پاییز تنها یک مورد دارد، اما یک نقص بسیار محترم است: یخ های زمستانی می توانند تا حد زیادی گیاه را صدمه بزنند، لذا نیاز به نگهداری خوب دارد.

راه های کاشت انگور لیدیا: کدام یک بهتر است انتخاب کنید

ارزش ارقام انگور قدیمی این است که آنها را می توان در تمام روش های ممکن گسترش داد: کاشت دانه ها، نهال های گیاهی و قلمه های گیاهی و استفاده از خم. در هر صورت، با توجه به توزیع گسترده انگور "لیبی"، مشکلات خرید نهال و قلمه ها نباید افزایش یابد.

نهال کاشت به سادگی ساده ترین راه است، اگر چه اگر یک بوته قدیمی وجود داشته باشد، بهتر است یک پیوند را انتخاب کنید.

هنگام پیوند، بوته خیلی بهتر و سریعتر به ریشه و رشد می کند.

بهترین مکان برای کاشت انگور "لیبی" چیست؟

محل کاشت این نوع انگور باید برای معیارهای زیر و ویژگی های آنها انتخاب شود:

1. انگور برای رشد خوب نیاز به خاک حاصلخیز دارد. بنابراین، بهترین انتخاب خاک سیاه یا خاکستری لومیاست. مهم است که خاک ظرفیت خوبی برای رطوبت داشته باشد و همچنین برای مدت طولانی آن را حفظ نکند. عمق مطلوب آب های زیرزمینی در ناحیه ای که می خواهید انگور را بکار ببرید باید حداقل 1.5 متر باشد.

2. محل کاشت انگور لیدیا باید به خوبی روشن شود و از باد سرد و یا رکود هوای سرد محافظت نمی شود. به همین دلیل، در خانه، انگور اغلب در سمت جنوب خانه یا باغ وحش کاشته می شود، در نتیجه به عنوان گیاه زینتی و باغبانی خدمت می کند.

3. اگر می خواهید چند بوته بگذارید، باید 100 قطره بین آنها حداقل 80 سانتیمتر باشد. بوش لیدیا دارای رشد نسبتا قوی است و مستعد ضخیم شدن است، بنابراین نباید یکی از بوش ها را به سایه دیگران متصل کرد.

کاشت نهال انگور "لیبی": چه چیزهایی را نباید فراموش کرد؟

بسیار مهم است بدانید آماده سازی گودال برای انگور خیلی زودتر از کاشت انجام می شود. پس از همه، مقدار زیادی از کود و خاک بارور باید به پایین گودال، که در زمان کاشت باید حل و فصل شود. به طور خاص:

• پس از حفاری سوراخ با عمق و عرض نه کمتر از 0.8 متر، در پایین آن یک لایه 5 سانتیمتری سنگ خرد شده را به خواب می اندازیم.

• بیش از آن، خاک حاصلخیزه ریخته می شود، که وقتی حفاری سوراخ می کنیم، سپس مواد آلی و کود معدنی (پتاسیم، فسفر، آهن) را از بین می بریم، و دوباره زمین.

• این کیک کامل باید به خوبی مخلوط شده و با یک لایه ی دیگر از خاک ساده پوشیده شود. واقعیت این است که اگر ریشه های گیاهچه به طور مستقیمی با کود قرار می گیرند، می توانند سوخته شوند.

هنگام کاشت در پاییز، گودال باید در این حالت حداقل دو هفته و بهار، در طول زمستان تمام شود.

پیش از کاشت باید قبل از کاشت باید به خوبی بررسی شود، بررسی کنید که آیا ریشه های آسیب دیده و خشک شده وجود ندارد. همچنین قبل از کاشت، سیستم ریشه در چندین روز در آب قرار می گیرد و همچنین در یک محلول که باعث رشد و تشکیل ریشه ها می شود، غوطه ور می شود. ریشه های گیاهچه را می توان کمی قبل از کاشت بریزید.

قرار دادن یک گیاهچه در یک گودال، لازم است که احتمال بروز خاك را در نظر بگیریم و گردن ریشه را به سطح كه در آن بالاتر از سطح خاك قرار دارد، پایین بیاوریم. کاشت نهال خاک باید به دقت، اجازه نمی دهد تشکیل بالش های هوا در گودال. پس از حفاری سوراخ با یک نهال فقط به وسط، ارزش آن را به 10 لیتر آب در آن ریختن و راندن سهام از سمت شمالی نهال که به عنوان حمایت از آن خدمت می کنند. بعد، دفن گودال را کامل می کنیم و انگور را با 30 لیتر دیگر آب پر می کنیم.

پس از گیاهچه انگور لیبی، خاک اطراف آن قطعا باید با مالچ پوشیده شود. این باعث می شود که رطوبت در خاک بسیار طولانی تر شود و آبیاری نادر تر شود.

پیوند "لیدیا" در پایه های دیگر انواع انگور

برای پرورش "لیدیا" در انبار، اولویت مهم برای انتخاب و آماده سازی برش تناوبی است. این از فرار بوش "لیدیا" برداشته شده است، که به اندازه کافی برای ترک 2-3 چشم کافی است. شما می توانید تا بهار آن را با پر کردن آن با شن و ماسه نگه دارید و آن را در یک مکان با دمای بالاتر از 12ºC ترک کنید. قبل از تلقیح مستقیم، بخش پایینی برش بریده شده است: فقط دو طرف قطع می شوند، و دو "شانه" را در وسط می گذارند.

قسمت فوقانی برش موم شده است، که به آن اجازه می دهد تا مقاوم تر به شرایط آب و هوایی و رطوبت را از دست بدهد. قبل از تلقیح، قسمت برش همیشه باید در آب و محلول با یک محرک ایجاد ریشه (محلول Humate) باشد.

آماده سازی سهام باید کامل باشد. اول از همه، بوش قدیمی برداشته شده است. پس از آن باید تنها 5-8 سانتی متر penechek. محل برش را باید تمیز به صاف، حذف تمام خاک و آوار. فقط پس از آن شما نیاز به شروع به تقسیم سهام: دقیقا در وسط شما نیاز به یک شکاف کوچک که در آن برش (یا چند) می تواند مناسب باشد.

پیوند انگور خود را شامل قرار دادن برش در تقسیم (تنها بخش برش آن) و آن را به شدت توسط سهام چسبیده است. برای این منظور، سایت واکسیناسیون با یک نوار از پارچه ای با دوام است که تا سال آینده تجزیه می شود. به طوری که هر دو سهام و ساقه رطوبت بیشتری را حفظ می کنند، گرافت با خاک رس پوشیده شده است. پس از انجماد، پس از انجماد، آبیاری می شود و خاک اطراف آن کاشته و مگچ شده است.

این نیز جالب است در مورد انگور سیاه و سفید بخوانید

مراقبت از انگور "لیدیا": چگونه می توان عملکرد و کیفیت میوه ها را افزایش داد؟

اثر بسیار مثبتی بر رشد انگور و شکل گیری آبیاری به موقع محصول می باشد. با توجه به معرفی اضافی رطوبت در طول گلدهی جوانه ها و قبل از گلدهی بوته، بوش انرژی بیشتری دریافت می کند و شروع به رشد بیشتر می کند.

پس از اتمام گلدهی و در هنگام تشکیل انواع توت ها در گل آذین، شما باید یک آبیاری دیگر از بوش را انجام دهید. در طول دوره های خشکسالی طولانی، بوش نیز بدون رطوبت نمی تواند ترک کند، زیرا بدون آن انواع توت ها به اندازه مورد نظر رشد نخواهند کرد و ممکن است اسیدی باشند.

پس از هر آبیاری خاک خاک اطراف تنه یک درخت انگور بسیار مهم است. مالچ نه تنها برای حفظ رطوبت در خاک، بلکه همچنین به عنوان یک کود آلی عالی عمل می کند. بعد از همه، خاکستر هوموس یا خاکستری بیشتر به عنوان مالچ مورد استفاده قرار می گیرد. لایه مولچ بهتر است در حدود 3 سانتی متر انجام شود، ضخامت آن افزایش یا کاهش می یابد بسته به شرایط فصل و دما.

انگور "لیدیا" مهم است که علاوه بر تغذیه، کود برای حفاری خاک یا همراه با آبیاری، آنها را در آب حل کنند.

این گونه انگور مانند سایر گونه های دیگر نیازمند هرس کردن منظم شاخه ها و آستین است. چنین اقداماتی نه تنها برای ایجاد یک بوش خوب، بلکه به شما اجازه می دهد که مواد مغذی بیشتری در آن برای محصول جدید ذخیره کنید. چنین بوش، همانطور که در انواع "لیدیا" باید با حداقل 6-8 چشم کوتاه. فراموش نکنید که قطع کردن پیکان ها و تعقیب شاخه های بوش، که باید در اواسط اواخر ژوئن انجام شود.

با وجود پایداری خوب "لیدیا" قبل از سرما، در مناطق شمالی بیشتر، بوش برای زمستان نیاز به سرپناه دارد. این خصوصا در بوته های جوان و تنها کاشته شده است. پوشش آنها به لطف اندازه کوچک بسیار ساده است. پس از ایجاد یک وان بدون انتهای یک بوش، یک نهال (یا پیوند پیوند) کاملا با خاک پوشانده شده و یک تپه حدود 10 سانتیمتر بالای آن قرار دارد.

برای ساختن این ساخت و ساز در تمام زمستان، ارزش آن را با کمک تابلوها یا شاخه های شاخه ی شاخه ی قارچ پشتیبانی می کند. اگر شرایط آب و هوایی نیاز به پناهگاه یک بوته بزرگسال داشته باشد، بهترین گزینه این است که یک مسیری را از روی فیلم ایجاد کنید. اما با خنک کردن، مهم است که هوا را زیر آن بگذارید تا بوش صاف نشود.

علیرغم مقاومت بالای انگور "لیدیا" به بیماری های قارچی قارچی، لازم است اقدامات پیشگیرانه برای مبارزه با فلوکسرا انجام شود. بسیار مهم است که بوش را اسپری کنید، بهترین آماده سازی برای آن Actellic، Zolon و Konfidor است. اگر ضایعات مشاهده شد شاخ و برگ - آن باید قطع و نابود شود. کاهش خطر آسیب توسط این آفات کاشت انگور در خاک های شنی.