صنعت نوشیدنی

انواع انگور "وایکینگ"

امروزه، منطقه کشت انگور محدود به مناطق جنوبی شده است.

با تشکر از روش های جدید پرورش و حفاظت، جوانه زدن و بارور کردن انگور شروع شد تقریبا در هر باغی ظاهر می شود.

انواع مختلف انگور وجود دارد که در ظاهر و طعم متفاوت است.

یکی از انواع جدید وایکینگ، یک نوع انگور میز است. درباره او و بحث خواهد شد.

شرح انواع انگور "وایکینگ"

انواع انگور وایکینگ میوه کار پرورش دهنده VS Zagorulko است. و با عبور از انواع AIA-1 و Kodryanka به دست آمده است.

انگور "وایکینگ" است انواع زودرسکه در 110 تا 120 روز می رسد. همچنین ثابت شده است که "وایکینگ" برای 3-4 روز زودتر از "کوردیان" میوه میوه می آورد.

علاوه بر این، انواع انگور می تواند در مدت طولانی در انگور باقی بماند. بوش رشد خوبی دارد، انگور قوی است. ورق های اندازه متوسط ​​یا بزرگ، گل دوجنسی، شکوفه در اوایل ماه ژوئن.

خوشه ای از اندازه متوسط ​​با تراکم متوسط ​​دارای شکل مخروطی یا استوانه ای است و وزن آن از 500 تا 750 گرم و گاهی تا 1 کیلوگرم است. انواع توت ها آبی تیره، دارای شکل تخم مرغی بلند و بزرگ (32 × 23 میلیمتر) هستند، به 8 تا 12 گرم وزن می رسند. گوشت آبدار، شیرین و ترش است، در طعم و مزه یادداشت های آلو و انواع توت ها وجود دارد. پوست نازک است، تقریبا در هنگام مصرف احساس نمی شود.

عملکرد در "وایکینگ" متوسط. این می تواند افت دما را به -21 درجه سانتی گراد تحمل کند. همچنین مقاومت نسبتا کمی به خلوص و Oidium وجود دارد.

فضایل:

  • مقاومت بالا در برابر یخ زدگی
  • انواع توت ها را بزرگ می کند
  • رسیدن سریع

معایب:

  • عملکرد متوسط
  • به شدت تحت تاثیر کپک، oidium

درباره ویژگی های کاشت انواع

این انواع انگور نیاز به خاک بارور است، چون فقدان عناصر ردیابی مفید در زمین منجر به تشدید طعم انگور می شود. بنابراین بهتر است که وایکینگ را در خاک های حاصلخیز، مثلا خاک سیاه، رشد دهیم.

بین دو بوته باید فضای کافی داشته باشد، بنابراین فاصله بین نهال باید حدود 2.5 تا 3 متر باشد.

شما می توانید نهال ها را در بهار یا پاییز بگذارید. نکته اصلی این است که درجه حرارت در حدود 15 تا 25 درجه سانتیگراد است، زیرا نرخ رشد انگورهای آینده به دما بستگی دارد.

قبل از فرود نیاز دارید هر نهال را بررسی کن. در حالت ایده آل باید حداقل چهار ریشه با ضخامت 1.5 تا 2 میلیمتر داشته باشد و طول آن باید 10 سانتی متر باشد.

علاوه بر این، نهال باید الاستیک باشد، زمانی که خم شود، به طور سالم نگاه نکنید (هیچ آسیب مکانیکی و نشانه هایی از قرار گرفتن در معرض بیماری های قارچی وجود ندارد).

رشد بالغ باید حداقل 20 سانتی متر با 4 تا 5 جوانه باشد.

مهم است که ریشه های نهال خشک نشوند، زیرا بازسازی آنها غیرممکن است. قبل از کاشت، ریشه ها در آب با افزودن محرک های رشد (gibberellin، heteroauxin) غوطه ور می شوند.

برای کاشت مناسب، شما باید حفره ای (0.8x0.8x0.8 متر)، در پایین آن را حفاری کنید تپه مغذی از مخلوط هوموس (7 - 10 سطل) و خاک بارور.

ارتفاع این لایه باید حداقل 25 سانتی متر باشد. پس از اینکه کل مخلوط در انتهای گودال پر شده و فشرده شود، کودهای معدنی (300 گرم کودهای سوپر فسفات و پتاس) باید به عمق 5 سانتیمتر اعمال شوند و دوباره زمین را بچرخانند.

بعد از خاک بارور، شما نیاز به ایجاد یک تپه بیش از 5 سانتیمتر ندارید، سپس باید یک نهال را بگذارید و ریشه ها را درست کنید.

چنین گیاهچه باید قبل از رشد، با خاک بارور باشد (ارتفاع چنین خاکریزی باید حدود 25 سانتی متر باشد). در پایان گیاهچه آب آشامیدنی با 2 تا 3 سطر آب می شود. پس از رطوبت جذب می شود، زمین باید از بین رفته باشد. پس از کاشت، لازم است 2 بار آبياري در فواصل 2 هفته ايجاد شود، خاک را از بين ببريم و آن را با مالچ پوشش دهيم.

نکات مراقبت وایکینگ

  • آبیاری

"وایکینگ" بیش از حد آب را دوست ندارد، بنابراین شما باید با آبیاری دقیق باشید.

ضروری است که انگور را در این دوره آب ببریم از اواسط ماه آوریل تا اواسط ماه اکتبر.

اولین بار آبیاری در ابتدای فصل انجام می شود، بلافاصله پس از جوراب خشک شاخه ها ساخته می شود.

بار دوم شما می توانید ورقه را بعد از هرس ریختن، اما در غیاب paska (سیب - این انتخاب از آب در برش، مانند انگور "گریه"). اگر سیب به مقدار کمی ظاهر شود، آب انگور غیرممکن است.

برای بار سوم، آبیاری باید انجام شود زمانی که شاخه ها به طول 25-30 سانتی متر برسد.

هنگامی که زمان گلدهی انگور، زمان آن است که انگور را برای چهارمین بار آب بیاورد. انگور نمی تواند در ابتدا و یا در طول گلدهی آب شود، زیرا این آبیاری سبب فرو ریختن گل ها می شود.

پنجمین بار، زمانی که خوشه ها شروع به تشکیل می دهند (زمانی که انواع توت ها به اندازه اندازه نخود کوچک هستند)، باید تاکید شود. این آبیاری منجر به بهبود عملکرد خواهد شد.

آبیاری ششم کمک می کند تا انواع توت ها را از بین ببرد.

آخرین بار که انگور پس از برداشت محصول بریده می شود. اطمینان حاصل کنید که به دنبال آب و هوا، در مورد خشکی انگور ممکن است نیاز به رطوبت.

  • مالچ

مالچ یک روش ضروری است از ریشه انگور محافظت می کند از هیپوترمی و کم آبی بدن، دسترسی اکسیژن به سیستم ریشه را افزایش می دهد، و همچنین مانع توسعه علف های هرز می شود.

لازم است تخمگذار چند ساله را در طول سال به اجرا درآورد. مواد مناسب خاک اره، نی، کاغذ مالچ، ذغال سنگ نارس است. این محافظ لایه باید 5 تا 10 سانتیمتر برسد.

  • بندر

شما باید دوره های آموزشی را در اواسط ماه اکتبر یا کمی بعد، به آب و هوا بستگی داشته باشید. به عنوان مواد برای این روش، می توانید از فیلم های زمین، پلیمری یا وسایل بداهه استفاده کنید.

اگر از انگورها با زمین محافظت می کنید، قبل از آن شما باید تمام بوته ها را آب فراوان کنید تا آب به اندازه کافی عمیق باشد.

برای جلوگیری از پوسیدگی، انگور هر یک از بوش ها باید بر روی مواد پیش تخت (نوار تخته ای، پلی اتیلن) ​​گره خورده و گذاشته شود. سپس، انگور ها با یک لایه 15 تا 20 سانتی متر پوشیده شده است. در انتها، یک آبیاری دیگر مورد نیاز است.

راه دیگری برای نگهداری انگور است پوشش پلی اتیلن. برای انجام این کار، انگور باید بر روی زمین ثابت شود، و در بالای شاخه ها لازم است که قوس فلزی را که پلی اتیلن کشش دارد نصب کند. فیلم در دو طرف زمین یا دستگاه های دیگر ثابت شده است.

از آنجا که "وایکینگ" مقاومتی نسبتا مقاوم به سرما است، لایه دوم پلی اتیلن برای انگور این انگور مورد نیاز نیست.

بسیار مهم است که شاخه ها پوشش را لمس نکنند، در غیر این صورت زنگ های فراست شکل می گیرد.

انتهای فیلم باید برای دسترسی به هوا باز شود، اما زمانی که درجه حرارت پایین تر از 8-10 درجه سانتیگراد باشد، هنوز باید بسته شود.

همچنین در مورد بهترین گونه انگور صورتی خوشمزه است.

  • هرس کردن

انگور را به سقوط بریزید، که این امکان را برای پوشش بهتر آن فراهم می کند.

هنگامی که یک سالن جوان جوانه زده می شود، لازم است که انگور بالغ را قطع کرده و سپس شاخه های جوان را کوتاه کنید و همزمان از دو تا پنج جوانه بردارید.

مهم است حذف شاخه های اضافی، به طوری که 3 - 8 آستین باقی می ماند (شاخه های پربار که در یک زاویه از زمین رشد می کنند).

هنگام برش بوته های وایکینگ "بالغ"، شما نیاز به ترک شاخه های طولانی، در غیر این صورت بوش بزرگ خواهد بود و میوه ها کوچک خواهد بود. چنین هرس در ابتدای فصل رشد انجام می شود. لازم است 12 تا 20 جوانه بردارید، بسته به طول انگور و سن بوش.

  • کود

تنوع "وایکینگ"، مانند هر انگور دیگر، نیاز به تغذیه مناسب برای بارورسازی بهتر است.

لازم است بوته های کود را 2 تا 3 بار در فصل رشد با فاصله 3 تا 4 هفته بگذرانند. بهتر است ترکیب آجری بالا را برای آبیاری بهتر برای عبور از کود به زمین بسپارید.

اولین بار شما نیاز به مقدار کمی از نیتروژن و کود آلی (1.5 - 2 قاشق غذا خوری آمونیم نیترات در هر 10 لیتر از محلول کود). این تغذیه در آغاز فصل انجام می شود.

در طي آبياري چهارم، ليکن با سولفات روي، سولفات پتاسيم يا سوپر فسفات براي گردهافش بهتر ضروري است. روش لقاح زیر باید با آبیاری ششم هماهنگ باشد و شامل معرفی سوپر فسفات و سولفات پتاسیم باشد.

ارگانیزم ها باید هربار 2 تا 3 سال، 15 کیلوگرم در هر بوته مصرف شوند، کود کپک بزنید تا به حفره های 50 سانتی متری در امتداد حاشیه بوش نفوذ کند.

  • حفاظت

وایکینگ می تواند به شدت توسط کپک و اویدیم آسیب دیده باشد، بنابراین شما باید از بوته ها از اثرات این بیماری های قارچی محافظت کنید.

شواهد موجود نشان می دهد که انگور توسط کپک آسیب دیده است نقاط روغنی زرد در برگ ها.

عامل بیماری این بیماری قارچ است. برای درمان و پیشگیری، لازم است 3 برابر انگور را پردازش کنید: اولین بار - زمانی که شاخه های جوان به 15 تا 20 سانتی متر افزایش یافته، دوم - قبل از گلدهی، سوم - پس از گلدهی.

درمان با قارچ کش ها مانند آنتراکول، باربو و یا ریودیمیل طلا انجام می شود. علائم oidium ظاهر گردو خاکستری در برگ است. روش های مبارزه در درمان کپک ها مشابه هستند.