گاهی اوقات اتفاق می افتد که برداشت شگفت انگیز است، اما نمی تواند در طول ذخیره سازی ذخیره شود. و تمام تلاش های بهار و تابستان کاهش تخلیه.
اگر چه کلم بروکلی مانند هر نوع کلم دیگر می توانید مدت زمان زیادی را بعد از رختخواب بیاورید. شما فقط باید اسرار را بدانید
فریز می کند - یخ نمی شود؟
شرایط کل کلم کلم بروکلی چه هستند؟ Kohlrabi - یکی از محصولات مقاوم در برابر سرما مقاوم در برابر باغ. او از یخ های کوتاه مدت، نه بهار و نه پاییز می ترسد: در ماه مارس می توانید گیاهان را از اولین جریان بچرخانید، و در پایان ماه ژوئن می توانید گیاهان را در فصل سوم برداشت کنید.
چنین یخ های کوتاه مدت بر مزه و مزایای محصول برداشت نمی شود، گرچه دمای منفی نباید مورد سوء استفاده قرار گیرد. برای تمیز کردن نهایی، بهتر است شروع به از بین بردن کرگرا از باغ، زمانی که درجه حرارت شبانه به طور پیوسته به صفر است.
شما می توانید در مورد انواع کلم، مانند گل های شاخه بروکسل، کلم سفید و گل کلم، از باغ یاد بگیرند، و چگونه شما نیاز به آنها برای خارج شدن از باغ.
قواعد اساسی
کلر کلم: وقتی که تمیز و چگونه ذخیره کنید؟ Kohlrabi - نه فرهنگ اولیه. در طول فصل شما می توانید سه برداشت را دریافت کنید.
اولین و دومین بار کرگری ها برای ذخیره سازی به اندازه کافی بزرگ نیستند، اما به طور انتخابی، آنها بالغ می شوند. و چنین کلم برای 2-3 روز در دمای طبیعی تا یک ماه در یخچال نگهداری می شود.
علاوه بر این، تمام انواع مناسب برای این است: هر دو سبز و با رنگ بنفش پوست. شما نمیتوانید فقط لحظه ای را از دست ندهید که قطر صاف به 7 تا 8 سانتی متر برسد. پس از آن، کلم بروکلی هم بیرون و هم داخل می شود.
کلم بروکلی آبمیوه را از دست می دهد، سخت می شود، فیبری و نامناسب برای خوردن خام!
بعضی از تولید کنندگان بر اساس وزن stebleplod شکل گرفته است. به طور متوسط، برداشت تابستانی کولارب باید حدود 100 گرم وزن داشته باشد. در مقایسه با رسیدن به اوایل و میانی، هیبرید های دیر رسیدن اغلب به 500 تا 600 گرم می رسد. و آنها می توانند تحت شرایط مطلوب تا 10 سانتی متر قطر رشد کنند.
برای ذخیره سازی ویتامین ها و سلامتی برای تمام زمستان و حتی آن را به برداشت بعدی، قوانین زیر باید مورد توجه قرار گیرد.:
- گیاهان فقط رنگ های رنگی بنفش، به عنوان آنها برای ذخیره سازی مناسب تر است.
- یک محصول ریشه بریده نشده است و از یک ریشه از زمین خارج می شود؛
- ریشه شستن نمی کند، بلکه فقط لرزش می شود، شما می توانید با یک پارچه نرم پاک کنید؛
- برگ ها با یک چاقو یا قیچی تیز بریده می شوند، باقی می گذارند.
- تمیز در ذخیره سازی سرد (زیرزمینی، لجند) در جعبه ها و یا به سادگی متشکل از هرم،
- رطوبت نسبی در اتاق نگهداری به طور مطلوب در 95٪ حفظ می شود، درجه حرارت از صفر تا یک درجه است؛
- برای ترک خوردن نمونه های نابالغ، کامل و سالم کرفس را انتخاب کنید.
گونه های بعد با ریزش زیاد - "Violetta"، "غول پیکر"، "Delicacy Blue"، "Kossak F1".
برای تمیز کردن کلر بای توصیه می شود یک روز خشک و آفتابی را انتخاب کنید. رطوبت مهم نیست، اما برای حذف هر سبزی در باران به معنی کاهش عمر مفید است.
اگر شب یخ زده بود، توصیه می کنیم تا صبح تا صبح منتظر بمانید، وقتی گیاه به کارهای داخلی خود بازگردد.
دما برای ذخیره کلم کلم بروکلی باید بالاتر از صفر باشد. ایده آل - 5 - 10 درجه.
برای تمیز کردن کرفس از زمین، مفید است که خاک را روز قبل از برداشت بگذارید. خواندن مقالات ما در مورد ذخیره کل نوع کلم در خانه و در یک انبار یا زیرزمین.
ابزار باغ
تجهیزات ویژه برای حذف از باغ و سپردن کلیه کپک کباب نخواهد بود مورد نیاز است. یک گیاه کوچک باغی مناسب برای برش برگ های جانبی است، زیرا تنها بخش بیرونی موی سر و ریشه چوب و زبر و برگ های خاردار نسبتا نرم است.
کلرابی - گیاهی قابل توجه برای کیفیت ویتامین و بهبودی آن است. با استفاده از شیوه های مناسب کشاورزی، و سپس با توجه دقیق و صحیح به برگ زیتون در فصل زمستان، طول می کشد تا میز خود را با غذاهای سالم متعدد ترتیب دهید: ترشی، پر شده، در سالاد و سوپ. شما می توانید دریابید که آیا ممکن است کلم کلم بروکلی برای فصل زمستان از مقاله ما خشک شود.
