اراضی ما چنین مراتع و مراتع زیبا دارد، آب و هوای ما ملایم است و این بدان معنی است که هیچ گونه منعطف برای افزایش گاوهای گوشتی وجود ندارد.
این صنعت سود خود را به صاحبان آنها به ارمغان نمی آورد.
به منظور رشد گاوهای گوشتی نیازی به هزینه های زیاد نیست.
انواع مختلفی از گاوهای گوشتی وجود دارد، اما در این مقاله ما در مورد نژاد گاو شل و ول صحبت می کنیم.
شما در مورد ویژگی های متمایز نژاد، و همچنین آنچه که کیفیت نژاد دارد، خواهید آموخت.
توضیحات گاو شلغم
این نژاد گاو متعلق به تقریبا قدیمی ترین نسل بسیار پر جنب و جوش سیاره ما است. گاوهای خانگی انگلستان هستند. منشاء آن از گاو تیوات، که در نزدیکی رودخانه تیسا در یورک و شهرستانهای دورگا رشد یافت، گاوهای دورگام را به شیوه ای متفاوت به کار برد.
این نژاد گاو در دو جهت، مانند لبنیات و گوشت استفاده شد. کمی بعد، گاو هلندی شروع شد به این سرزمین ها.
این نام به دلیل شاخک های کوچک، "shorthorns" دریافت شده است. در آثار PN Kuleshov، می توان در مورد آنچه که گله هلندی در انگلستان نامیده می شود shorthorn یا کوتاه مدت خوانده شده است.
نژاد Shorthorn به علت تولید چنین نژادهای زیبایی و به ویژه تولیدکنندگان گاو مانند گوبباك، مورد علاقه، کمیته و بسیاری دیگر ایجاد شد.
به منظور حفظ بهترین ویژگی های تولیدی در گله های این نژاد گاو، آنها از یکی از بهترین حیوانات استفاده نمودند و نتایج خوبی به دست آوردند. از کلمات دانشمندان آمریکایی می توان شنید که نژاد کوتاه شاخ به شدت در قلمرو خود و در ایالات متحده آمریکا تغذیه می شود. برای تولید بهره وری بالای گوشت، تولید کنندگان افزایش یافتند. همچنین شناخته شده است این واقعیت است که در گله این نژاد گاهی اوقات سوار گوساله های نژادی، و به ویژه گوب کوچک، تحت دو گاو استفاده می شود.
عوامل تمایز خارجی خردل نژاد:
- از آنجا که این نژاد متعلق به نوع گوشت است، به طور طبیعی توسط ساختار بدن متمایز است، آنها به خوبی ساخته شده تولید گوشت حیوانات. طول کل بدن تا 155 سانتیمتر است، ارتفاع آن در پایه تا 132 سانتی متر است.
- سر این حیوانات کوچک و خشک است، به صورت یکنواختی، با یک صورت کوچک، شاخ نژاد کوچک است. گردن شاخه قورباغه طولانی نیست، عضلات آن بسیار توسعه یافته است.
- قفسه سینه در حدود چهل و دو سانتی متر بسیار عمیق است، عمیق حدود هفت سنت. حجم پستان بزرگ است و دو صد سانتی متر است. Fench به دور از پیش رانده شده است. عقب و عقب، راست و عضلانی. شکمبه به شکل یک بشکه بزرگ، با دنده افقی در ارتباط با ستون فقرات.
عقب لگن بسیار توسعه یافته است، عضلات در این بخش نیز به خوبی توسعه یافته است. ساکوروس، تومورهای اسبی، و قسمت اعصاب همچنین دارای عضلات خوبی هستند. اندامهای طولانی نیستند، مستقیما قرار دارند.
- حیوانات دارای پوست نرم و شل است که در موها پوشیده شده است.
- متوسط گوشت گوشت گوساله. به طور متوسط دوازده ماه، آنها حدود 300 کیلوگرم شیر می دهند. دو گوساله را می توان در مکش بالا برد، که بسیار خوب است.
- رنگ زردچوبه ها ممکن است متفاوت باشد: در حدود 50 درصد در رنگ قرمز، حدود 3 درصد در سفید، حدود 27 درصد در قرمز و پراکنده و در حدود 20 درصد در رنگ سلطنتی است. توجه ویژه ای به رنگ زردی ها نداشتم؛ همه توجه به قانون اساسی و بهره وری نژاد پرداخت شد.
چه نوع ویژگی های مثبت دارای نژاد Shorthorn است، ما در زیر لیست می کنیم:
- اولا، نژاد نه تنها در دستیابی به گوشت، بلکه در شیر بسیار مفید است.
- در مرحله دوم، پیشخدمت ها پیش دبستانی هستند.
- سوم اینکه گوشت با طعم و مزه بالا مشخص می شود.
- در مرحله چهارم، اسطوخودوس ها در سراسر جهان بسیار رایج هستند.
- پنجم، توده کشتار بسیار بالا است.
- ششم، یک نژاد بزرگ علاوه است.
معایب این نژاد شاخص های زیر است:
- باروری پایین گاوها.
- نژاد Shorthorn برای زندگی و تغذیه بسیار مورد نیاز است.
- همچنین گاوهای این نژاد در معرض انواع بیماری هستند.
همچنین در مورد انتخاب گاو جالب است.
چه ویژگی های نژاد Shorthorn را دارد؟
ویژگی های shorthorns شامل دقت بالا، رشد نسبتا سریع، توانایی گاو در سن جوانی چاقی، و نیز بهره وری بالا.
یکی از ویژگی های گاوهای این نژاد، ویژگی های مادرانه خوبی است.
یک مشخصه متمایز این نژاد شاخک های کوتاه آنها است.
کشاورزانی که سیب زمینی ها را رشد می دهند، از آنها بسیار خوب صحبت می کنند و می گویند که حیوانات بسیار مودبانه و مودب هستند.
هنگامی که با نژادهای دیگر عبور می کنند، درختان شبیه به ویژگی هایی مانند راحتی زایمان، رفتار صلح آمیز، رشد سریع و همچنین وزن متوسط در بزرگسالی می پردازند. در حال حاضر، نژاد گاو شیری که تقریبا به همان اندازه پیش از آن مورد نیاز است، نیست.
امروزه، نژاد Shorthorn تمیز و نژاد است برای عبور استفاده می شود، به عنوان یک نتیجه که آنها در انتظار بهبود کیفیت گوشت گاو های داخلی.
شاخص های بهره وری از نژاد کوتاه مدت چیست؟
برای این نژاد، هر دو گوشت و لبنی عجیب و غریب هستند بهره وری بسیار بالا.
در کشورهایی مانند ایالات متحده، انگلستان و کانادا، نوع شترمرغ از انواع گوشت بیشترین رشد را دارد.
وزن یک گاو تا 550 کیلوگرم است، وزن یک گاو حدود 900 کیلوگرم است. وزن کشت در گاوهای خوراکی حدود 70 درصد است و برخی می توانند به 82 درصد برسند.
در کشور ما، نژاد Shorthorn نیز بسیار ارزشمند است و بهره وری بالایی را به ارمغان می آورد. توده یک توله تازه متولد حدود سی کیلوگرم است، یک گاو بالغ به 600 کیلوگرم است و جفت بولهای تولید می تواند به یک تن برسد و در موارد خاص حتی 1270 کیلوگرم باشد.
جرم یک گاو در سن یک و نیم سال حدود 600 کیلوگرم است، وزن کشت در حدود 60 درصد است. کیفیت محصولات گوشتی این گاو بسیار زیاد است. گوشت فیبر نرم است، با لایه هایی از چربی به طور مساوی.
زردچوبه های زراعی در جهت گوشت و لبنیات نیز عملکرد خوبی دارند. متوسط تولید شیر از یک گاو در سال حدود 2500 کیلوگرم شیر است، محتوای چربی از آن 3.6 تا 3.9 درصد را تشکیل می دهد. صاحبان رکورد گاو ها می توانند در سال به 6000 کیلوگرم شیر برسانند.
گوشت خردل از نظر گوشت خوار تقریبا در سراسر جهان بکار رفته است. بر اساس این نژاد، حدود 50 نژاد مختلف گاو پرورش داده شد. به عنوان مثال، در همان انگلستان پنج نژاد ایجاد شد، در ایالات متحده آمریکا شش نژاد، در روسیه سه نژاد.
اما در سال های اخیر، نژاد Shorthorn شروع به از دست دادن محبوبیت خود را به طور قابل توجهی. شاید این به خاطر این بود که با این نژاد دام، یک کار کوچک انجام شد.
نژاد Shorthorn یک گاو شکوهمند است. این را می توان با درخت قدیمی که نیاز به کمی جوانه زدن دارد مقایسه می کند، تمام شرایط لازم را برای توسعه آینده ایجاد می کند و سپس این نژاد به زندگی می انجامد.
