یاروسلاول نژاد گاو

شیر محصولی است که زندگی ما آغاز می شود. این قابلیت انتقال تمام اجزای ضروری برای زندگی و توسعه است.

به همین دلیل است که بسیاری از دامداران دام گاوهای شیری را پرورش می دهند. چنین گاوها، حتی هنگام نگهداری از گاو، قادر به خرسندی از کارفرمایان خود با عملکرد بسیار بالا از شیر خوشمزه و چربی هستند.

تا به امروز، انتخاب و طبیعت جهان تعداد زیادی گاوهای این نوع را تولید کرده است، بنابراین اگر بخواهید مورد علاقه خود را انتخاب کنید، از چه چیزی انتخاب می کنید.

ما میخواهیم به طور کامل درباره یاراولوف از گاوهای شیری که یکی از مولدترین آنهاست، صحبت کنیم.

معروف یاروسلاول Burenka: صحبت در مورد نژاد

این نژاد Yaroslavl نامیده می شود زیرا در این منطقه از فدراسیون روسیه پرورش یافت. علاوه بر این، هیچ کار انتخابی برای این گاوها اعمال نشده است.

بهترین نژاد شیری تا به امروز در نتیجه سالهای زیادی از پرورش خواص لبنی به دست آمده است. با این حال، پرورش کار برای بهبود قانون اساسی، پستان و، البته، بهبود تولید شیر، هنوز در حال انجام است.

توزیع گاوهای یاروسلاول بسیار وسیع است، که نه تنها بر اساس شایستگی های آنها، بلکه همچنین با سازگاری خوب آنها ترویج شده است.

در پرورش و نگهداری نژاد بسیار است آسان به عنوان یک گله بزرگ و به محتوای فردی استفاده می شود.

بنابراین، این گاوها برای هر دو دوره تابستانه در مراتع با مقدار زیادی از توده سبز و در سایبان برای تغذیه با کنسانتره و سیلو، کاملا مناسب هستند. باروری گاو بسیار زیاد است، که برای تولید مثل نسل های جدید بسیار مهم است.

ویژگی های ظاهر نمایندگان نژاد و ویژگی های متمایز آن

اغلب این گاوهای زیبا در یک کت و شلوار سیاه یافت میشوند، اگرچه بیشتر قسمتهای سر و پایین تاندون معمولا با لکه های سفید پوشیده شده است. قسمت پایینی اندام و نوک تیز دم نیز سفید هستند.

با این حال، لازم نیست به نام نژاد black-ryabya، چرا که برخی افراد لکه ها را ندارند. با این حال، بعضی از نمایندگان نژاد یاروسلاول به عنوان یک نتیجه از نژاد پرورش با نژادهای مختلف یک کت و شلوار قرمز و سفید دارند.

به طور کلی نمایندگان گاوهای یاروسلاول می توانند با قانون اساسی زاویه ای با قانون اساسی بسیار قوی متمایز شوند. ستون فقرات آنها بسیار قوی و وزن است که بیشتر مشخصه گاوهای شیری است و باعث می شود که آنها بتوانند در مسافت های طولانی حرکت کنند.

بخش وسط بدن بهترین است در این حیوانات توسعه یافته، سر بسیار نور و خشک است. یکی از ویژگی های قابل توجه این نژاد نیز است شکل دندانه ای جلوی سر و یک آینه ناخوشایند تیره بینی.

شاخ از آنها، هر چند نه اندازه بسیار بزرگ، اما بسیار قوی، رنگ روشن است. یکی دیگر از ویژگی های گاوهای یاروسلاول، به عنوان نماینده های عملکرد لبنیات، طول متوسط ​​گردن است. پوست گردن از چندین برابر کوچک تشکیل شده است.

ناسازگاری از جنس نژاد گاو توصیف شده از این واقعیت است که دنده های آنها مرتبا به طور گسترده ای تنظیم شده است. بنابراین، شکم حیوانات بسیار محسوس است. اما کاملا تمام عضلات بدن بسیار ضعیف رشد می کنند، جرم عضلانی در طول زندگی انباشته نمی شود و به شکل الیاف نازک ارائه می شود.

Fench نیز عملا توسعه نیافته است. به همین دلیل است که استفاده از نژاد یاروسلاول به عنوان گاو در بخش گوشت مطلقا هیچ چشم انداز ندارد، اگر چه به طور کلی تولید گوشت حاصل از آن رضایت بخش است.

پوست حیوانات کاملا نازک است و تقریبا بدون ارزش برای صنعت چرم است. به دلیل پوست نازک و تجمع چربی ضعیف، نمایندگان نژاد کاملا هستند حساس به شدت دما.

محتوای آنها باید در هوای گرم و در محتویات یخبندان در انبارهای گرم بدون پیش رفته و، ترجیحا، با حرارت، پناه بگیرند.

پارامترهای اصلی گاوهای یاروسلاول: گاو چقدر بزرگ است؟

ارتفاع این حیوانات بسیار بزرگ است، حتی با وجود پاهای کوتاه مشخص (استخوان های پاها نسبتا نازک هستند، به همین دلیل حیوانات اغلب رنج می برند).

به طور خاص، رشد یک گاو در قشر متوسط ​​فقط 125-127 سانتی متر است.

تفاوت های زیادی در رشد گاو و گاو وجود ندارد.

همچنین در اندازه گیری حیوانات تفاوت های خاصی وجود ندارد و پارامترهای مختلفی وجود ندارد، گاوها همگی به اندازه های بزرگتر می رسند:

• طول متوسط ​​خط تنش مایع 152-155 سانتیمتر است.
• قفسه سینه در حیوانات عمیق نیست، از 66 تا 70 سانتیمتر و عرض آن پارامترهای 35-37 سانتی متر است.
• Metacarpus در محدوده 17-18 سانتیمتر است.

به طور کلی، تصور می شود که از این گاوها می توان گفت که بدن آنها بسیار عمیق و کشیده است. بنابراین، ما می توانیم در مورد اندازه کوچک گاو های نژاد توصیف شده نتیجه گیری کنیم، که البته نمیتوان آن را در مورد گاوها و گیاهانی که وزن آنها بیش از 1000 کیلوگرم است، می توان گفت.

اما، به دلیل ساخت کمپوست گاو، نگهداری و تغذیه آنها نیز دشوار نخواهد بود و از نظر مالی گران می شود. علاوه بر این، ارزش توجه ویژه ای به شرایط محدود حیوانات دارد به صاحبان متصل شود.

ویژگی ها و ویژگی های متمایز پستان این نژاد

رژیم این نوع گاوهای شیری نیز یکی از معیارهایی است که می تواند از همه بستگان دیگر متفاوت باشد. این اندازه بسیار بزرگ است که به شما اجازه می دهد تا مقادیر زیادی از شیر را جمع آوری کنید و آن را به راحتی قبل از شیردهی حمل کنید. این شکل گرد شده است که به دلیل آن نمی تواند مانع از حرکت گاو حتی زمانی که آن را پر شده است و به شما اجازه می دهد تا به راحتی به حیوانات هنگام شیردهی نزدیک شوید.

اما مهمترین ویژگی متمایز از نژاد شیری یاروسلاو، محل نوک سینه ها است. علاوه بر این واقعیت که آنها دارای طول متوسط ​​مناسب برای شیردهی هستند، آنها را به طور گسترده ای که ممکن است از یکدیگر قرار می گیرد. در همان زمان، فاصله بین جفت نوک پستان جلو بسیار بزرگتر از فاصله بین جفت عقب است. همچنین ساختار غدد لنفاوی ران. این بدان معنی است که پس از شیردوشی، آن را چندین بار کوچکتر از اندازه، بسیار نرم و اسفنجی می شود. در پشت، شکاف های کوچک پوست تشکیل می شود که یک پستان پستان است.

همچنین در مورد بهترین نژادهای گاو نیز جالب است.

یک نشانگر بسیار مهم تولید شیر گاوها، شاخصی نظیر شاخص تلخ است. این نشان می دهد دقیقا چه مقدار نسبت کل مقدار شیر، که به گاو می دهد، به عملکرد دو جلوی جلو پستان.

این شاخص نشان می دهد که به طور مساوی در تمام سطوح پستان توسعه یافته است، که به نوبه خود باعث می شود صحبت در مورد بهره وری و سلامت افراد گاو. برای این نژاد، این رقم 40-44٪ است، که نشان می دهد بهره وری بسیار بالا نمایندگان او.

همچنین لازم به ذکر است که پوست پستان گاوهای یاروسلاو کاملا نازک است، که با گاو آزاد، اغلب منجر به آسیب می شود. رگ های لبنی به طور متوسط ​​توسعه یافته اند. در این راستا، مراقبت و نظارت بر نمایندگان نژاد باید بسیار سختگیرانه باشد، که به نتایج خوبی در قالب تولید شیر کمک خواهد کرد.

مزایای اصلی از نژاد یاروسلاول چیست؟

به طور طبیعی، مزیت اصلی گاوهای شیری تنها می تواند نشانگر تولید شیر آن باشد. اما در مورد آن کمی کمتر صحبت می کنیم، اما در اینجا ما مقدار بالای چربی شیر را به خود اختصاص می دهیم، که به طور متوسط ​​4.4٪ (رکورد بالا 6.1٪) است.

اگر ما در نظر داشته باشیم که متوسط ​​است شاخص چربی برای همه نژادهای لبنی در سطح 3.7٪ قرار دارد سپس این نتیجه باید بسیار بالا باشد. همچنین ارزش توجه به این واقعیت است که شیر چربی تر است، با کیفیت بالا آن است و مناسب تر برای پردازش بیشتر است.

از ویژگی های ایمنی این حیوانات کم اهمیت تر است که قادر به مبارزه با بیماری های متنوعی است که گاوها معمولا از آن رنج می برند. مهمترین چیز این است که گاو یاروسلاول مقاوم ترین به لوسمی گاو است.

این بیماری به راحتی از حیوان به حیوان منتقل می شود و امروز هیچ راهی برای درمان آن وجود ندارد. با شكست حیوانات آنها خسارت بسیار شدیدی به تولید شیر تحمیل شد.

اما حتی در مورد عفونت یک نماینده از گله نژاد توصیف شده، بعید به نظر می رسد که لکوز به سایر افراد منتقل شود، هرچند لازم است احتیاط های لازم صورت گیرد.

این ارزش بزرگ است نژاد آن را نیز به دلیل به طور گسترده ای در پرورش استفاده می شود. به طور خاص، ژن های آن توانایی خوبی برای انتقال ویژگی های لبنی دارند، شرطی که دانشمندان انجام می دهند.

این کمی درباره نقصهایی است که برای نژاد توصیف شده مشخص است

در میان کمبودهای نژاد یاروسلاوول تنها می تواند در معرض آسیب های خود باشد. به طور خاص، آن یک قفسه سینه بسیار باریک است و دارای ماهیچه های ضعیف است. همچنین، آنها یک الاغ بسیار گسترده با سقوط سقوط و سقفی دارند. در بهره وری گوشت، این شاخص بسیار منفی است.

اما بیشتر مشکلات به خود حیوانات و صاحبان آنها ضعیف اندام می دهد. با گذراندن گاو آزاد، این امر اغلب سبب شکستن پا و جابجایی می شود، بنابراین مهم است که قبل از سطح منطقه اختصاص داده شده به گاو ها و از بین بردن مکان هایی با تسکین دشوار از آن مهم است.

همچنین، هنگام نگهداری و پرورش آب و هوای یاروسلاوکل، شما باید برای این واقعیت که در دوره پس از زایمان آماده شده باشید آماده باشید گاوها اغلب بر پایه های پایینی خود قرار می گیرند و برای مدتی نمیتوان بر روی آنها ایستادگی کرد.

نژاد یاروسلاول برای بهره وری آن معروف است: در مورد همه چیز دقیق است

امکان تولید شیر و ویژگی های اصلی شیر تولید شده است

بهره وری شیر گاوهای یاروسلاول به سادگی قابل توجه است، زیرا تولید متوسط ​​شیر می تواند از 2،700 تا 3500 کیلوگرم شیر در اولین دوره شیردهی متفاوت باشد.

در آینده بازده فقط بالا می رودو با توجه به مراقبت مناسب و با دقت و همچنین تغذیه کامل، عملکرد آنها می تواند به 5000-5500 کیلوگرم افزایش یابد که رقم 119090 کیلوگرم شیر است.

اما بیایید حیله گری نکنیم که این بالاترین نتیجه تولید شیر گاو است. امروزه بسیاری از نژادهای خارجی گاوهای شیری توسعه یافته اند، بهره وری از تولید شیر که بسیار بالاتر از توصیف شده است.

گاوهای یاروسلاول موقعیت خود را به عنوان بهترین نژاد های لبنی حفظ می کنند، فقط به دلیل طعم های طعم شیر و خواص تغذیه ای آن.

همچنین دارای ویژگی های بسیار خوبی است که یکی از آنها قبلا اشاره کردیم - چربی شیر. اما علاوه بر چربی ها، حاوی پروتئین زیادی است که درصد آن به 3.5-3.7 می رسد.

بهره وری گوشت از نژاد یاروسلاول گاو: چه نوع گوشت گاو را می توان با چاقی خوب دریافت کرد؟

واضح است که اگرچه نژاد توصیف شده، لبنیات است، اگر گاو تولد باشد، در آینده، آن را برای کشتار و در سن خیلی زود مجاز می یابد.

علیرغم این واقعیت که به طور کلی عضله سازی این گاوها بسیار ضعیف است و به دلیل اندازه بزرگ حیوان، مقدار گوشت تولید شده در نتیجه باعث تولید 55 تا 62 درصد می شود.

اگر ما در نظر بگیریم که به طور متوسط ​​وزن گاو 450-550 کیلوگرم است و وزن گاوها از 700 تا 1200 است (معمولا گاوها معمولا به چنین تعداد زیاد می رسند)، سپس نرخ خروجی بسیار زیاد است.

در هنگام تولد، وزن گوساله ها معمولا 28 تا 32 کیلوگرم است، اما بلافاصله رشد بسیار شدید می کنند، به خصوص اگر حداقل 6 ماه اول گوساله ها به صورت مادری شانزده و میانگین افزایش روزانه وزن بدن برای گاوها و تلیسه ها متفاوت باشد:

• هلی کوپتر تا 6 ماهگی با شیر مادر رشد می کند تا 160-170 کیلوگرم و تا 18 ماه به 350 تا 350 کیلوگرم برسد. میانگین افزایش روزانه 700 تا 700 گرم است.
• اگر شما چاقی شدید، پس از سن 1 سال، وزن گاو معمولا به 800 تا 900 کیلوگرم می رسد. افزایش وزن معمولا کمتر از 800 گرم در روز است.

در همان زمان، در افراد جوان، چربی شروع به زودر شدن می کنند، به همین دلیل گاوها مجاز به کشتار در سن 1 سال می شوند. واقعیت این است که از چنین حیوانات جوان از نژاد یاروسلاوکل می توان گوشت گاو بسیار مغذی و منحصر به فرد دریافت کرد.

هنگامی که گاوهای شیری مجاز به گوشت شدن در سن بالغ می شوند، گوشت آنها دیگر از ارزش های بالایی برخوردار نیست.