هر ساله میوه های عجیب و غریب بیشتری در قفسه های فروشگاه ما ظاهر می شوند، بنابراین کوم کوات (یا پرتقال طلایی) به زودی از بین می رود. میوه کوم کوات مانند تمام میوه های مرکبات خواص سودمند زیادی دارد که در زیر بحث خواهد شد.
ترکیب کومکت: مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی
در خارج، کوم کوات شبیه یک مخلوط نارنجی و لیمو است. رنگ نارنجی روشن دارای رنگ نارنجی است، اما اندازه آن بسیار کوچکتر است و شکل نیز بلندتر است. حداکثر طول این میوه تنها 5 سانتیمتر با قطر 3 سانتیمتر است. طعم مرکبات کوکوچو کمی ترش است، گرچه در کل شیرین تر است، به خصوص اگر میوه به خوبی می رسد. میوه کوکوت یا کینکان، همانطور که هنوز دوست دارند آن را بنویسند، دارای محتوای بسیار کم کالری است که متخصصان تغذیه و طرفداران غذای سالم را جذب می کنند. 100 گرم این میوه حاوی تنها 70 کیلوکالری است.
مهم است!ارزش کالور کوماتو تا حد زیادی بستگی به درجه بلوغ آن دارد. هر چه طول آن در شاخه آویزان باشد، شیرین تر و مغذی تر خواهد بود. با این حال، 70 کیلوکالری در هر 100 گرم ارزش محدود است.
در فرایند پخت و پز کومکت معمولا کالری بیشتری پیدا می کند. به طور خاص، اگر آن را خشک و تبدیل به میوه خشک، این رقم به 280 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول افزایش می یابد. اما همانطور که ممکن است، ارزش کوم کوات را در رژیم غذایی خود به ارمغان بیاورد، زیرا این منبع منبع ویتامین ها، مواد معدنی و اسید آمینه است که بدن نیاز دارد. کوم کوات مانند هر مرکبات دیگری نیز حاوی اجزای ضروری و همچنین مقدار بسیار زیادی از ویتامین C است. علاوه بر این، ترکیب شیمیایی این میوه گرمسیری از چین شامل:
- مجموعه کامل ویتامین های گروه B؛
- ویتامین E و P؛
- کاروتن (پس از مصرف به ویتامین A تبدیل می شود)؛
- لوتئین (ضروری برای بینایی خوب)؛
- پکتین (اثر خوب بر روی هضم، می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد)؛
- اسید های چرب؛
- آنتی اکسیدان ها؛
- روی؛
- آهن؛
- فسفر؛
- پتاسیم
- کلسیم؛
- سدیم؛
- منیزیم
خواص مفید Kumquat
ممکن است کینکان و خواص مفید آن را به طور نامحدود صحبت کنید، زیرا این میوه واقعا تاثیر بسیار مهمی در بدن انسان دارد و مصرف منظم آن می تواند تاثیر مثبتی روی سلامتی داشته باشد. کومکوات به طور گسترده ای در طب شرقی استفاده می شود، جایی که آن نه تنها برای پیشگیری، بلکه برای درمان هدفمند بیماری های پیچیده نیز مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین، باید گفت که کوکات نه تنها خواص مفید، بلکه میوه های دارویی است:
- مانند همه مرکبات، این ابزار بسیار عالی در مبارزه با سرماخوردگی و بیماری های ویروسی است. مصرف منظم این میوه کمک می کند تا از طریق انباشت مقدار زیادی ویتامین C در بدن به بهبود ایمنی کمک کند. حتی یک تنتور مخصوص برای درمان سرفه های کومکت و عسل آماده شده است و استنشاق هایی که از پوست این میوه تهیه می شود، برای مبارزه با احتقان بینی استفاده می شود.
- Kinkan همچنین تاثیر زیادی بر باکتری دارد، به همین علت در پزشکی قومی به عنوان یک عامل ضد باکتری استفاده می شود. به طور خاص، آن را برای مبارزه با قارچ، فرآیندهای التهابی روی پوست و حتی با اکسودات فتال استفاده می شود.
- Kumquat متابولیسم بدن را تحریک می کند که به نوبه خود منجر به حذف فعال سموم از بدن و کاهش سطح کلسترول می شود. این ویژگی میوه برای افرادی که با تجمع چربی بیش از حد مبارزه می کنند بسیار ارزشمند است.
- این کار معده و روده را فعال می کند، زیرا اسید میوه باعث تحریک ترشح آب معده می شود و پکتین و فیبر موجود در ترکیب، سیستم گوارش را خوب می کند.
رگ های قلب و عروق نیز بهتر کار می کنند، از آنجا که اجزای معدنی کوکات قادر به عادی کردن فشار خون و بهبود ضربان قلب هستند حتی در سن. افرادی که به طور مرتب خوردن کوموکات خود را از آرتروز و آترواسکلروز محافظت می کنند.- استفاده از کوکات موجب جریان پروسه های ذهنی می شود که از طریق ارزش غذایی میوه و محتوای اسانس های موجود در آن بهبود می یابد.
- روغن های ضروری و ویتامین هایی که در ترکیب کومکت قرار دارند نیز به مقابله با بارهای عصبی کمک می کنند. بنابراین، به خصوص در خوردن کومکت در یک دوره افسردگی، و همچنین با بارهای شدید روانی که منجر به خستگی می شود، مهم است.
رگ های قلب و عروق نیز بهتر کار می کنند، از آنجا که اجزای معدنی کوکات قادر به عادی کردن فشار خون و بهبود ضربان قلب هستند حتی در سن. افرادی که به طور مرتب خوردن کوموکات خود را از آرتروز و آترواسکلروز محافظت می کنند.آیا می دانید؟ خواص آنتی اکسیدان می تواند با موفقیت از کومکت در مبارزه با مسمومیت با الکل استفاده کند یا به سادگی برای از بین بردن و مسمومیت استفاده کند.
آیا از محصول خشکی سود میجوید؟
اعتقاد بر این است که کوکوکت خشک شده می تواند مردم را بیشتر از میوه های تازه به ارمغان بیاورد. این به خاطر این واقعیت است که در فرایند خشک کردن اجزای فعال دو برابر می شوند و خواص مفید را حفظ می کنند. بنابراین، اگر می خواهید حداکثر سود حاصل از کومکت را که در بالا ذکر شد، بدست آورید، بهتر است خوردن میوه های خشک شده درست کنید.
مهم است! بخشی از پوست کوکوات توصیه می شود که در اطراف اتاق قرار گیرد. این کمک خواهد کرد نه تنها به آوردن بوی دلپذیر به اتاق، بلکه اجازه می دهد تا شما را به پاک کردن هوا از ویروس ها و باکتری ها.از آنجایی که فرآیند خشک کردن خواص ضد باکتریایی آن، مهم است که برای مبارزه با سرماخوردگی، مهم است، خوردن پوست کومکتو خشک شده است. حتی اگر شما فقط یک میوه تازه و خشک را انتخاب کنید، فقط می خواهید غذا بخورید، زیرا آن طعم های شدیدتری را به وجود می آورد.
خواص مفید کوکوکت خشک نیز شامل موارد زیر است:
- محتوای کالری بالا کالای مصرفی، استفاده از آن در صورت سرد شدن بسیار مهم می شود، زمانی که بدن به ویژه تضعیف می شود و نیروهای مبارزه با باکتری را می کشد. همانطور که میوه های خشک را می توان هر روز صبح بخورید، مخصوصا اگر وقت کافی برای صبحانه کامل نداشته باشید. در عین حال، روز به روز طبیعی برای شما فراهم خواهد شد.
- مواد مفید که بخشی از کومکوات هستند، اجازه می دهد تا پروسه های گوارش را نرمال سازند و به افرادی که تقریبا گاستریت و زخم ها را توسعه داده اند کمک کند.
- کوکات خشک شده بسیار شیرین است، بنابراین می تواند به راحتی در رژیم غذایی کودکان، که برای آنها بسیار مفید خواهد بود، باشد.
با این حال، اگر شما کوک کوکت خشک را خریداری کنید، باید به رنگ آن نگاه کنید. اگر میوه در شرایط طبیعی خشک شده و رنگ آمیزی نشده باشد، بسیار پائین خواهد بود و رنگ آن قهوه ای کمی قابل توجه است. یک کرم مرکبات بسیار قوی و خوشایند از یک کومکوات خشک شده شنیده می شود. اگر در جلوی شما قطعه های روشن کومووات و بدون عطر مشخص باشد - آنها در تاسیسات ویژه خشک شده و همچنین رنگ شده اند تا آن را جذاب تر کنند.چگونه خوردن کوم کوات؟
میوه کینک، بر خلاف تمام میوه های مرکبات، توصیه می شود که همراه با پوست استفاده کنید. البته، بسیاری از مردم این کار را با لیمو و پرتقال انجام می دهند، اما در مورد کومکت، این واقعا یک توصیه مهم است، زیرا در پوست است که اکثر مواد مغذی موجود است. علاوه بر این، اگر خمیر کوکوکت دارای طعم بیشتری است، سپس پوست شیرین تر و لذت بخش تر است، به همین دلیل است که استفاده از آن صرفا غیرممکن است. شما نمیتوانید فقط استخوانهای این میوه بخورید.
اگر ما در مورد پخت و پز صحبت می کنیم، یعنی کوم کوات می تواند هر دو تازه و به عنوان بخشی از ظروف مختلف، از جمله گرم است. اگر تازه به سالاد، دسرها و نوشیدنی های کوکتل مناسب است، سپس در پخت و پز می توان آن را به سبزیجات و گوشت خدمت کرد. از میوه های آن می توانید انواع سس ها و همچنین شیرینی ها و مرباجات را بخورید. کوم کوات خوب و تازه که نه تنها به عنوان یک نوشیدنی جداگانه مست می شود، بلکه به ترکیب کوکتل میوه اضافه می شود، یا به عنوان یک پانسمان برای سالاد استفاده می شود. جالب توجه است، بر اساس kumquat حتی نوشابه های الکلی، به عنوان مثال، لیکر، آماده می شوند.
آیا می دانید؟ Kumquat را می توان در گلدان ها، و نیز لیمو، مینوشید. در این مورد، میوه تمام خواص مفید خود را حفظ خواهد کرد، و طعم آن فقط بهبود خواهد یافت.
چگونه یک کومکت آماده کنیم؟
از آنجایی که ما قبلا در مورد مزایای کوکوت یاد گرفته ایم، توجه به نحوه درست آن آماده سازی است، به طوری که در طول فصل زمستان سخت برای سیستم ایمنی این ذخیره سازی سلامت همیشه در دست است. شما باید تنها میوه رسیده را بدون آسیب دیدنی خریداری کنید، گرچه نباید بیش از حد نرم و مرطوب باشد، زیرا آنها برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند.
به منظور حفظ طراوت آن تا زمانی که ممکن است، آن را باید در یک یخچال قرار داده شده در یک اتاق ویژه برای نگهداری میوه. حقیقت قبل از این است که برای شستن میوه و خشک کردن اضافی نیست.
فنجان کوموکات منجمد نیز در زمستان مفید خواهد بود. برای انجام این کار، میوه ارزش چاشنی یا مخلوط کن، آن را یک سیب زمینی پهن نرم و صاف. در این حالت، آن را در ظروف کوچک و یخ زده قرار داده، پیوستن به درجه حرارت از -15 تا -19˚С. در این حالت، میوه می تواند خواص سودمند خود را برای 6 ماه، یعنی تقریبا تا تابستان، حفظ کند.
آیا می دانید؟ اسانس کومووات نیز به طور گسترده ای مورد استفاده و استفاده قرار می گیرد. توصیه می شود به عنوان وسیله ای برای مبارزه با افسردگی، و همچنین برای کاهش اضطراب مداوم استفاده شود. افرادی که این عطر را اغلب نفس می کشند، بهبودی در فعالیت ذهنی وجود دارد.
کدام کوموکات به بدن انسان آسیب می رساند؟
میوه کوکوت نه تنها خواص مفید، بلکه همچنین منع مصرف دارد و گاهی اوقات می تواند به سلامت قابل توجهی منجر شود. به طور خاص، تعدادی از موارد وجود دارد که ممکن است فرد از این میوه عجیب و غریب رنج ببرد. به طور خاص:
- Kumquat برای شما مفید نخواهد بود اگر از گاستریت یا زخم رنج می برید که در فرم پیشرونده است. همه اینها به علت اسیدیته بالای میوه و اجزای مضر موجود در پوست است.
Kumquat نباید توسط افراد مبتلا به مشکلات آسیب کلیه استفاده شود، که فقط می تواند توسط این محصول تشدید شود.- توصیه نمی شود که این محصول را در غذا و با عدم تحمل به مرکبات استفاده کنید.
- استفاده از آن در واکنش های آلرژیک مزمن نامطلوب است، زیرا ممکن است باعث التهاب و بثورات روی اپیدرم شود.
- دیابتی ها باید مقدار کومکت را در رژیم غذایی محدود کنند، زیرا این میوه بسیار غنی از گلوکز است.
- مصرف کومووات توسط زنان باردار تنها در نیمه اول سالگی آسیب نمی بیند، اما در سه ماهه آخر این میوه مرکبات بهتر است از غذا خوردن نداشته باشد، زیرا ممکن است آلرژی های جنین ایجاد کند.
Kumquat نباید توسط افراد مبتلا به مشکلات آسیب کلیه استفاده شود، که فقط می تواند توسط این محصول تشدید شود.مهم است! برای لذت بردن از نه تنها خوشمزه، بلکه همچنین میوه سالم، کوم کوات باید قادر باشد انتخاب کند. شما باید فقط میوه صاف کاملا صاف، با پوست پرتقال خریداری کنید. وجود ترک ها یا لکه های سیاه در پوست غیر قابل قبول است. کوم کوات بالغ دارای نرمی متوسط است.بنابراین، اگر شما منع استفاده از این "نارنجی آفتابی" نداشته باشید، با اطمینان بعدی مطمئن شوید که آن را در سبد خود قرار دهید. برای کومکات یخ زده و خشک شده، که در فصل سرد بسیار مفید است، نخواهد بود.
