کشت کرفس در زمین باز

کرفس یک گیاه سالم است و بسته به نوع آن ، ریشه آن ، برگ ها یا دمبرگ ها خورده می شوند. این محصول شناخته شده جهانی برای اهداف دارویی و برای رژیم های غذایی استفاده می شود. ترک حتی برای باغبانان مبتدی کار دشواری نیست ، بنابراین این فرهنگ در بین ساکنان تابستانی در مرکز روسیه بسیار محبوب است.

انواع کرفس و کشت آنها

گیاه علفی چند ساله خانواده Umbrella دارای عطر دلپذیر روشن و طعم غیرمعمول است. وطن او در مدیترانه واقع شده است ، اما امروزه کرفس در همه جا پرورش می یابد.

سه نوع وجود دارد:

• ساقه یا دمبرگ از نظر مدت زمان نگهداری و خواص مفید متمایز می شود. با شاخه های آبدار به رنگ سبز روشن و سبز مشخص می شود که به دلیل روش کشت متفاوت است ، گونه ها هیچ ارتباطی با آن ندارند. در صورتی که مرتباً آنها را با زمین اسپری می کنید ، حتی می توانید ساقه های سفید را نیز همراه گیاهان تپه دار بگیرید.

• از برگ کرفس در پخت و پز بسیار استفاده می شود. تمام تابستان و پاییز رشد می کند ، طعم مطبوع و عطر روشن دارد. تصور حفاظت از فضای سبز بدون آن دشوار است.

• ریشه به صورت خام و خورش خورده می شود. به جای سیب زمینی در تهیه دوره های اول رژیم غذایی استفاده می شود. در سالادها ، همراه با سیب ، هویج.

بسته به تنظیمات طعم و مزه ، می توانید یک نوع گیاه یا چند گیاه را نیز بکارید.

خرمای کاشت کرفس

بسته به روش ، کرفس را می توان در بهار و پاییز کاشت. نهال ها هنگام رسیدن به ارتفاع 15 سانتی متر به خاک منتقل می شوند و 4-5 برگ دارند. بذور از پاییز تهیه می شود. مواد کاشته شده در زمستان ، به طوری که در فصل مراقبت از گیاهان آسان تر بود. باغبان باتجربه هنوز ترجیح می دهند دانه ها را در خانه جوانه بزنند ، بنابراین بازده بیشتری دارند. محصولات زراعی ریشه فقط از طریق نهال رشد می کنند.

ماه کاشت در خاک به طور مستقیم به منطقه بستگی دارد. هرچه به سیبری نزدیکتر باشد ، دیرتر گیاهان پیوند می خورند. به عنوان مثال ، در اورال - در ماه مه ، اوایل ژوئن؛ در حومه شهرها - آوریل ، مه.

نیاز اصلی برای شرایط آب و هوایی دمای ثابت +10 درجه سانتیگراد ، عدم وجود یخبندان است.

طبق تقویم قمری ، کرفس کاشته می شود: نهال های ریشه - 26-30 آوریل ، 1-4 ماه مه؛ بذر و نهال برگ و دمبرگ - 8-10 مه ، 14-17 ماه مه.

محل سکونت

با توجه به اینکه میهن کرفس در جنوب است ، درک کنید که او به خورشید زیادی احتیاج دارد. بر این اساس ، انتخاب یک سایت برای کاشت ، به مکان های گرم و روشن با نور و به دور از درختان و ساختمان ها ترجیح دهید.

تختخوابها در پاییز آماده می شوند. زمین حفر شده و از علفهای هرز و بقایای گیاه پاک می شود. ذغال سنگ نارس یا هوموس را بریزید و تا بهار بگذارید.

علفهای معطر محافظت در برابر انواع مختلف آفات است ، بنابراین توصیه می شود در کنار کلم ، گوجه فرنگی ، خیار ، لوبیا ، کاهو برگ آن را کاشت کنید. چنین محله ای به افزایش و نگهداری محصول کمک می کند و کرفس به هیچ وجه ضرری ندارد. در مقابل ، با سیب زمینی ، جعفری و هویج ، ترکیب آن در بسترها توصیه نمی شود.

روش جوانه زدن

برای نهال باید بذرها را انتخاب کنید. این گیاه به شدت جوانه زده نمی شود ، زیرا حاوی تعداد زیادی روغن گیاهی است که از تورم جلوگیری می کند. مواد کاشت به وفور خریداری می شود ، لازم است به ماندگاری محصول توجه شود ، زیرا 2 سال پس از مونتاژ ، جوانه زنی هنوز کاهش می یابد.

قبل از کاشت بذرها آماده می شوند ، در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم (رنگ مایع کمی مایل به صورتی) شسته می شوند. پس از دو ساعت خیساندن ، مواد روی پارچه مرطوب یا دستمال پخش می شوند ، پیچیده می شوند و به محلی خشک و گرم منتقل می شوند. برای افزایش جوانه زنی ، محرک های رشد یا آب آلوئه به آب اضافه می شوند ، چند قطره. باغبان باتجربه با غوطه وری کردن کیسه بذر در آب گرم یا سرد شرایط سختی ایجاد می کنند.

خاک برای کاشت بطور مستقل تهیه می شود یا در یک فروشگاه خریداری می شود. برای اختلاط مستقل ، به نسبت مساوی به ماسه ، ذغال سنگ نارس ، هوموس و زمین جهانی احتیاج خواهید داشت. با مخلوط کردن بستر ، آن را بخارپز می کند ، در فر گرم می شود یا برای ضد عفونی منجمد می شود. سطح خاک با پاشش با اسلحه پاش مرطوب می شود.

بذرها را به طور مساوی روی سطح پخش کنید ، به آرامی آن را با ذغال سنگ نارس یا ماسه بپاشید. پس از خیس کردن دوباره محصولات زراعی ، آنها را با شیشه یا فیلم بپوشانید تا جلوه گلخانه ای ایجاد شود. هنگام کشت ، از مرطوب بودن سطح زمین اطمینان حاصل کنید.

به مدت 2 هفته و گاهی اوقات بیشتر ، جعبه هایی با نهال های آینده در تاریکی و گرم نگه داشته می شوند. دما باید + 18 ... +20 ° С باشد. هنگامی که شاخه های اول ظاهر می شوند ، ظروف به مکان روشن منتقل می شوند ، پوشش از بین می رود و درجه حرارت چند درجه پایین می آید. در شب ، می توانید آن را تا + 10 ... +12 درجه سانتیگراد کاهش دهید. برای انواع ریشه ، رژیم دما اهمیت دارد ، اگر آن را رعایت نکنید ، کرفس شکوفه می شود ، و این مجاز نیست. ساعات نور روز حداقل 10 ساعت است ، بنابراین در صورت لزوم ، شما نیاز به اتصال روشنایی مصنوعی دارید.

هنگامی که گیاهان جوان دو برگ کامل را روی یک ساقه نازک نازک تشکیل می دهند ، می توانید نهال ها را فرو کنید. برای این کار ، همان سرزمین را بگیرید ، کمی خاکستر چوب را به آن اضافه کنید و در ظروف جداگانه دراز بکشید. در طول جوانه به داخل ظرف منتقل شده و ریشه اصلی آن برای رشد آن (فقط برای دمبرگ و برگ) است.

آبیاری نهال در حد اعتدال لازم است. خاک پس از آبیاری شل می شود تا پوسته شکل نگیرد. 2 هفته پس از پیوند ، کرفس با داروهای مخصوص رشد و نمو محصولات زراعی تغذیه می شود.

یک ماه و نیم اول رشد گیاه کند می شود ، با کمبود نور شاخه ها به سمت بالا می روند ، که غیرقابل قبول است. ساقه های 25 سانتی متر بلندی و داشتن 4-5 برگ کامل برای کاشت داخل زمین کاملاً آماده است. اگر کاشت به موقع انجام شود ، تا اواسط ماه مه نهال ها آماده هستند. قبل از کاشت در زمین ، کرفس سخت شده است ، به طور خلاصه ظرف را به خیابان می برید و به تدریج زمان گذر در فضای بیرون را افزایش می دهید.

کاشت نهال در زمین باز

کاشت نهال بلافاصله رخ نمی دهد. مدتی است که در یک مکان سایه دار در خیابان نگهداری می شود. فقط در صورت ظاهر شدن 6 برگ ، کرفس به زمین منتقل می شود.

اگر انتخاب اولیه انجام نشده است ، بلافاصله قبل از فرود انجام می شود. این کار به شرح زیر انجام می شود: به خوبی با یک تکه آب خیس شده ، نهال ها بیرون کشیده می شوند ، ریشه ها را با دقت جدا می کنند.

طرح تهیه شده در پاییز برای یک تختخواب باغ با دقت شل شده و بسته به نوع آن ، نهال ها کاشته می شوند:

• ریشه - با فاصله 15 سانتی متر از یکدیگر ، فاصله ردیف 0.4 متر را مشاهده می کنید.
• گلبرگ - به عمق 6 سانتی متر کاشته می شود ، در یک ردیف از هر طرف 20 سانتی متر باقی می ماند ، بین ردیف های 0.3 متر.
• برگ - عمق 10 سانتی متر ، رعایت فاصله بین گیاهان ضروری نیست.

پس از تعمیق گیاهچه ، محل کاشت فشرده شده و به وفور آب می شود.

کاشت مستقیم در زمین باز

در صورت عدم وجود نهال یا عدم تمایل به کاشت گیاهان جوان ، کاشت را در زمین باز انجام می دهد. با گذشت زمان ، این اتفاق در اواخر پاییز ، قبل از اولین یخبندان رخ می دهد.

اگر تخت بارور نشده است ، آن را آماده کنید: آن را حفر کنید ، آن را از زباله و علفهای هرز پاک کنید ، کودهای خود را معرفی کنید. تهیه دانه به عنوان نهال ضروری نیست ، اما مهم است که بذر تازه را ترجیح دهید ، ترجیحا امسال باشد. بعد از عمق بذرها به 2 سانتی متر ، منطقه را با یک فیلم بپوشانید. آنها هنگام انتخاب مکان ، شرایط مورد نیاز گیاه را رعایت می کنند: نور مناسب و رطوبت خاک.

لازم است در زمستان بطور متراکم کاشته شود ، بسیاری از بذرها جوانه نخواهند داشت و به راحتی می توان از آن در بهار نازک شد.

از مزایای این کاشت می توان به این واقعیت اشاره کرد که در اوایل بهار سبزیجات تازه ظاهر می شوند. در غیر این صورت ، خطرات بسیار زیاد هستند. به ساکنان با تجربه تابستان توصیه می شود که آن را ایمن بازی کنند و هنوز هم نهال ها را پرورش می دهند.

اگر در مورد گونه ها صحبت کنیم ، آنگاه مقاوم ترین در برابر کرفس برگ سرما است. اغلب پس از زمستان های طولانی پدیدار می شود.

مراقبت از کرفس در فضای باز

هر نوع گیاه نیاز به نوعی مراقبت دارد:

• ریشه - ترس از علفهای هرز که به سرعت رشد می کنند و در نهال ها دخالت می کنند. آنها توصیه می کنند که به علفهای هرز توجه ویژه ای داشته باشید شما باید گیاه را سه بار تغذیه کنید ، اولین بار 2 هفته پس از کاشت. اندکی بعد ، وقتی ساقه ها به طور فعال شروع می شوند ، بارها و باران بارور می شوند. آخرین بار - پس از تشکیل محصول ریشه در دوره اولیه.
• گلبرگ - باید به درستی کاشته شود. روی تختهایی که از پاییز آماده شده اند ، تورفتگی هایی به طول 30 سانتی متر ایجاد می کنند و 0.4 متر بین ردیف ها باقی می مانند. چاه ها را با کود پر کنید. خندق ها برای پوشاندن گلبرگ ها به گونه ای طراحی شده اند که سفید و تلخ نباشند. انواع مخصوص پرورش داده شده وجود دارد که نیازی به تپه ندارند ، اما چندان خوش طعم نیستند و از سرما می ترسند. پس از کاشت نهال ، اولین پانسمان برتر یک ماه بعد انجام می شود. ساقه ها با رشد خود پوشانده می شوند و رطوبت خاک را با دقت رصد می کنند. پس از آبیاری ، خاک باید شل شود. هنگامی که ارتفاع بوش به 30 سانتی متر می رسد ، شاخه ها به طور مرتب به بسته های بسته شده بسته می شوند ، با کاغذ تیره پیچیده می شوند و فقط قسمت های بالای برگ را با برگها روی سطح می گذارند.
• برگ - بی تکلف ترین گونه. او به آبیاری به موقع ، وجین و شل شدن نیاز دارد. برای جلوگیری از تشکیل پوسته بعد از آبیاری ، چمن خشک در پایه ، در فاصله کمی از مرکز بوش قرار داده می شود تا رشد متوقف نشود.

بیماری های کرفس و آفات

گیاه موجود در تختخواب از بیماری ها و آفات محافظت نمی شود ، بنابراین توصیه می شود با نظارت دقیق بر محصول ، اقدامات لازم را در صورت شناسایی مشکلات به موقع انجام دهید.

آقای داچنیک توصیه می کند: نحوه برداشت و حفظ محصول کرفس

هر نوع کرفس به موقع بالغ می شود و باید بر این اساس برداشت کنید:

• ساقه - تا پایان پاییز برداشت می شود ، و به طور انتخابی در طول تابستان یک زن و شوهر از گلبرگ را جدا می کند.
• ریشه - شما باید قبل از سرمازدگی محصولات ریشه را حفر کنید. رشد تا اواسط پاییز ادامه دارد ، بنابراین نازک شدن و خوردن بخشی از محصول مجاز است. گیاهان را با دقت و بدون آسیب رساندن به گیاهان مجاور ، حفر کنید.
• برگ - جدا شدن سبزیجات ، هرس بر سلامتی گیاه تأثیر چندانی نمی گذارد. ریشه های نازک برداشت می شوند و ریزوم اصلی خشک شده و برای ذخیره سازی ارسال می شود.