Capsicum از لاتین به عنوان یک کیف ترجمه می شود. وی به دلیل شکل جنین به این نام خوانده شد. این گیاه غیرمعمول متعلق به خانواده شبدر است. و گرچه به آن کپسوم یا فلفل گیاهی گفته می شود ، اما هیچ ارتباطی با خانواده فلفل ها ندارد.
وطن - خرده آبهای آمریکای جنوبی و مرکزی. حتی مایاها و آزتک های باستان از آن به عنوان چاشنی به جای نمک استفاده می کردند ، سپس ناشناخته است.
توضیحات کپسیم
این گیاه یک بوته کوچک سالانه یا چند ساله است که میوه های روشن از سبز گرفته تا قرمز عمیق ، حتی سیاه دارد. گلهای سفید و بنفش در تابستان (اندازه تقریباً 3 سانتی متر) ظاهر می شوند. برگهای آن براق و به رنگ سبز غنی است. ترکیب متضاد آنها با میوه های روشن به اصالت و تزئینی بوش می بخشد.
انواع کپسیم
تقریباً 30 نوع کپسیم وجود دارد. آنها از نظر اندازه ، شکل ، رنگ و همچنین میوه خوراکی متفاوت هستند.
محبوب ترین گروه های مختلف برای رشد در خانه:
| مشاهده | توضیحات ، ارتفاع | برگها | میوه ها مزه |
| سالانه (فلفل) | محبوب ترین 1.5 متر | مخروطی شکل ، سبز. | از زرد تا قرمز ، کروی یا کشیده. شیرین یا گرم. |
| کاین | چند ساله 30 سانتی متر - 1.2 متر. | رنگ بطری براق ، بیضوی. | سفید ، روسری ، بنفش ، اندازه کوچک (بیش از 5 سانتی متر) ، دراز. سوزاندن |
| چینی | بیشتر از 50 سانتی متر نیست. | تخم مرغی ، سبز روشن. | انواع رنگ و اندازه. سوزاندن |
| سنگر | تقریباً 4 متر با افزایش سن به درخت تبدیل می شود. | سبز تیره ، بیضی کشیده. | کسل کننده ، کوتاه. از طلایی تا قهوه ای. شارپ |
| بری | چند ساله 2 متر | رنگهای مختلف به صورت عمودی رشد کنید. سوزاندن | |
| مکزیکی (مخلوط مورد علاقه) | جمع و جور 30-50 سانتی متر صرف نظر از فصل ، به گل ها و میوه هایی با درجه بلوغ مختلف می دهد. | از لیمو گرفته تا قرمز روشن. درجه بالای وضوح. | |
| سالسا | چند ساله 50 سانتی متر | زرد ، بنفش ، قرمز. مینیاتور برای غذا مناسب نیست. |
Capsicum Care at home
هنگام مراقبت از درختچه ها ، رعایت برخی از قوانین مهم است.
| پارامتر | مطالب | |
| بهار / تابستان | پاییز / زمستان | |
| مکان / روشنایی | در پنجره های جنوب و جنوب غربی احساس خوبی دارد. هنگامی که خورشید سوزان با یک ماده شفاف پوشانده شده است. | |
| دما | + 22 ... +25 ° C | + 16 ... +20 ° C در زیر +12 درجه سانتیگراد کشنده است. |
| رطوبت / آبیاری | اجازه خشک کردن خاک را ندهید. روزانه اسپری کنید. آب را در دمای اتاق بمالید. | |
| فراوان ، در یک سینی را با خشت خیس شده قرار دهید. | در صورت عدم روشنایی اضافی ، متوسط. | |
| خاک | قطعات مساوی: باغ ، برگ ، زمین چمن ، ماسه. | |
| پانسمان بالا | از کودهای معدنی پیچیده استفاده کنید. | |
| 2 در 30 روز. | 1 بار برای مدت مشابه. بدون نور پس زمینه مورد نیاز است. | |
پیوند
Capsicum دوست ندارد آشفته شود ، اما هر چشمه یک گیاه باید در گلدان بزرگ پیوند داده شود تا نیروها را به سمت رشد ریشه هدایت کند ، نه اینکه بتواند ساقه ها را دراز کند. بهتر است این کار را در بهار انجام دهید. بعد از 3 روز ، باید او را تغذیه کنید.
هرس
برای تقویت رشد و شکل گیری بوته ای زیبا ، کپسیم بریده می شود ، اما بیش از نیمی از آن نیست. برای افزایش تعداد میوه ها ، برگهای جوان را بچسبانید.
پرورش
کپسیم توسط قلمه و دانه تکثیر می شود.
بذرها در اواخر زمستان و اوایل بهار با استفاده از فناوری زیر جوانه زده می شوند:
- به مدت 2 ساعت در محلول اپین یا پرمنگنات پتاسیم خیس کنید.
- در یک ظرف ریخته و با یک فیلم بپوشانید.
- بعد از ظاهر شدن 2-3 برگ شیرجه دهید.
- روشنایی مناسب ، + 20 ... +25 ° C را فراهم کنید.
- در انتظار میوه برای 2-3 سال است.
گیاه با قلمه در بهار یا تابستان پخش می شود. در مرحله اولیه ، مخلوطی از پرلیت یا ذغال سنگ نارس با ماسه مرطوب (1: 1) استفاده می شود. پس از ظهور ریشه ها ، کاشت در زیر لایه ای از لواشک ، هوموس و شن انجام می شود (1: 2: 1). چندین بار برای رشد آن خرج کنید.
مشکلات احتمالی در مراقبت از کپسیم ، بیماری ها و آفات
خیلی اوقات گل مورد حمله حشرات قرار می گیرد و به دلیل مراقبت نادرست بیمار می شود.
| تجلی | دلیل | اقدامات درمانی |
| Aphid ، کنه عنکبوتی. | هوای خشک ، تهویه ضعیف. | با حشره کش ها رفتار کنید (آکارا ، اکتلیک). |
| مالیبگ | رطوبت بالا | |
| لعنتی ، افتادن گل ، شاخ و برگ شاخ و برگ. | کمبود رطوبت. | بیشتر اوقات میزان اسپری و آب را زیاد کنید. |
| پرتاب برگ در زمستان. | کمبود نور. | از روشنایی اضافی استفاده کنید. |
| قطع رشد. | تغذیه یا روشنایی ناقص. | روشنایی مناسبی را تغذیه یا تأمین کنید. |
اقامتگاه آقای تابستان اطلاع می دهد: کپسیم یک بوته مفید و زیبا است
از این گیاه سبزیجات به عنوان ادویه در پخت و پز و همچنین در ساخت داروها در داروسازی استفاده می شود. بر اساس آن ، وسیله ای برای بهبود هضم ، افزایش اشتها. عمل مؤلفه ای که بخشی از فلفل داغ است - کپسایسین ، چربی ها را می سوزاند ، بنابراین برای کاهش وزن استفاده می شود. همچنین ، این گیاه به طور گسترده در هومیوپاتی برای درمان اثرات اوتیت حاد و مزمن استفاده می شود. عصاره Capsicum - عصاره اولئورسین ، به عنوان یک آئروسل برای دفاع استفاده می شود.
