داستان ظهور این تنوع با این واقعیت آغاز شد که گونه های انگور فرنگی جدید از آمریکا به انگلیس آورده شده است. همراه آنها یک بیماری که قبلاً ناشناخته در اروپا بود - کپک پودری یا sferotek. این بیماری در سراسر قاره شیوع پیدا کرده است و بسیاری از انواع محلی بی نظیر را از بین می برد و به روسیه رسیده است.
در سال 1920 ، زیست شناس و پرورش دهنده روسی I.V. Michurin وظیفه خود را برای ایجاد انواع مقاوم در برابر بیماری ، اما در عین حال داشتن طعم مناسب و معقول ، بر عهده گرفت. او از انگور فرنگی اروپا با آمریکایی عبور کرد و از کتابخانه کره نیز مصون بود. این پرورش دهنده قصد تهیه اسناد برای انواع جدید را ندارد ، اما قصد داشت از آن برای به دست آوردن هیبریدهای جدید استفاده کند. اما این انگور فرنگی سیاه آنقدر مورد علاقه باغبانان بود که محبوبیت خود را به دست آورد و نام Black Negus را به دست آورد.
انگور فرنگی درجه یک سیاه سیاه
توضیحات فرهنگ
بوته های سیاه سیاه قدرتمند ، پراکنده هستند ، می توانند تا 2 متر از ارتفاع نیز برسند. یکی از ویژگی های این گونه خارها (خار می باشد (سنبله می تواند به طول 2 سانتی متر نیز برسد)) ، که Negus از یک جد آمریکایی وحشی به ارث برد.
ویژگی های انواع توت ها
انواع توت های سیاه که روی این انگور فرنگی رشد می کنند برای این گونه غیر معمول است: کوچک ، کاملاً صاف ، گاهی اوقات با کمی شکوفه مایل به آبی ، به خوبی روی بوته نگه دارید ، حتی انواع توت های غلیظ نیز سقوط نمی کنند. خمیر میوه نگوس منعطف است ، مارون ، دانه ها بسیار اندک هستند ، پوست نازک است.
برای اطلاعات! برای کسانی که سنبله را دوست ندارند ، انواع شاهزاده سیاه مناسب است - این یک انگور فرنگی است. رنگ تیره ، طعم آبدار و عطر این انگور فرنگی هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
ویژگی های درجه
انگور فرنگی سیاه نگوس در ماه مه شروع به شکوفا می کند. انواع توت ها در اواخر ماه ژوئیه - اوایل ماه آگوست به طور همزمان آواز می خوانند. در طول دوره رسیدن ، درختچه بسیار زیبا به نظر می رسد: انواع توت سیاه به طور انبوه شاخه های روی انگور فرنگی را می پوشانند ، از بارش باران شکسته نمی شوند و تا اواخر پاییز می توانند آویزان شوند.
مهم! سیاه سیاه و سفید شروع به بارور می کند ، با مراقبت های خوب در سال دوم خود. عملکرد یک بوته می تواند به 7-8 کیلوگرم برسد.
ویژگی های طعم
سیاه سیاه دارای طعم غیرمعمول است: انواع توت های شیرین و ترش ، شبیه به انگور ایزابلا ، دارای عطر و بوی درخشان و ذاتی هستند که فقط به این رقم ذاتی هستند.
خشکی و مقاومت در برابر سرما
از آنجا که این نوع انگور فرنگی در روسیه پرورش داده شد ، از نظر مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. او از زمستان روسیه نمی ترسد: نه یخبندان تا 25 درجه سانتیگراد ، نه یخبندان بهاری و نه وزش باد شدید ، بنابراین این تنوع در تمام مناطق کشور ریشه گرفته است.
منفی سیاه را به درستی می توان یک گیاه تحمل به خشکی نامید ، اما خشک کردن خاک بر میزان عملکرد تأثیر می گذارد.
مقاومت در برابر بیماری ها و آفات
این انگور فرنگی سیاه از "نسبی" آمریکایی مصونیت خود را در برابر بیماری ها و آفات به دست آورد. Sphereotka ، زنگ زدگی و سایر بیماریهای قارچی قادر به آسیب رساندن به او نیستند
استفاده از بری
رنگ روشن و طعم اصلی و غنی میوه های سیاه نگوس جایگاه خود را در پخت و پز پیدا کرد. از آن به عنوان رنگ آمیزی مواد غذایی استفاده می شود و از انگور فرنگی نیز برای تهیه انواع شراب و تنتور استفاده می شود. شراب سیاه نگوس دارای طعم و عطر انگور روشن و همچنین رنگ شراب مخملی است.
مربای انگور فرنگی
انواع توت سیاه منفی حاوی بسیاری از مواد مفید است و مقدار ویتامین C موجود در آن از توت فرنگی معمولی بیشتر است ، بنابراین از آن برای تهیه آب میوه ، کمپوت و مواد غذایی استفاده می شود.
توجه کنید! انواع توت های تیره حاوی مواد مغذی بیشتری هستند.
مزایا و مضرات تنوع
اگر انواع انگور فرنگی وجود دارد که برای رشد در هر طرح باغی در هر منطقه ای از روسیه ایده آل است ، پس این درخت انگور فرنگی سیاه نگوس است ، توضیحات مربوط به تمام مزایای آن فضای زیادی را به خود اختصاص می دهد ، بنابراین در زیر تنها اساسی ترین آنها وجود دارد:
- طعم فوق العاده؛
- بسیاری از مواد مغذی و ویتامین ها؛
- بی تکلف بودن
- مقاومت در برابر سرما
- مقاومت در برابر بیماری ها و آفات؛
- ظاهر دیدنی؛
- حمل و نقل خوب و ماندگاری طولانی میوه ها.
توجه کنید! انگور فرنگی فقط یک اشکال دارد - سنبله ، که برداشت و مراقبت از بوته را دشوار می کند. اما این منهای را می توان به خوبی استفاده کرد: از Black Negus یک پرچین شگفت انگیز به دست می آید.
کاشت نهال جوان در سایت
نهال ها سالانه به بهترین وجه مورد استفاده قرار می گیرند ، پذیرش آنها راحت تر است ، نیازی به سوراخ فرود زیادی ندارند. قبل از کاشت ، مطابق دستورالعمل با یک آماده سازی ریشه ای درمان می شوند. برای فعال کردن رشد سیستم ریشه قبل از کاشت ، ریشه های نهال ها را چند سانتی متر برش دهید.
الگوی زمان و فرود
منفی سیاه نیز به طور یکسان در هر دو کاشت پاییز و بهار ریشه می گیرد. اما اگر در فصل پاییز یک گیاه کاشت می کنید ، باید در نظر داشته باشید که از کاشت تا شروع یخبندان ، حدود 1.5 ماه طول می کشد تا درختچه از سازگاری عبور کند و سیستم ریشه آن قبل از زمستان تقویت شود.
کاشت درختچه
مهم! سیاه سیاه یک درختچه گسترده است ، بنابراین هنگام کاشت گروهی ، باید 1.5 متر بین نهالها و حداقل 2 متر بین ردیف ها باقی بماند.
انتخاب مکان فرود
برای کاشت انگور فرنگی ، باید مکانی آفتابی و نه خیلی بادی را انتخاب کنید ، اما برای انواع بی تکلف Black Negus امکان کاشت در یک سایه کوچک وجود دارد.
درختچه باید روی یک سطح مرتفع (در موارد شدید) حتی کاشته شود ، زیرا رطوبت بیش از حد برای ریشه های گیاه مضر است. محلی که آبهای زیرزمینی نزدیک به سطح آن بالا می رود نیز برای کاشت مناسب نیست.
ترکیب خاک مهم نیست ، انگور فرنگی رشد می کند و در هر خاک به غیر از خاک رس میوه می دهد. اما برای این که گیاه به پتانسیل خود برسد و به وفور بارور شود ، یک خاک حاصلخیز سست و پر از کودهای آلی را برای کاشت انتخاب می کنند.
آماده سازی سایت
توصیه می شود قبل از کاشت نهال ، خاک را حفر کنید و از علفهای هرز با ریشه خلاص شوید ، زیرا وقتی درختچه خار بزرگ رشد کرد ، تمیز کردن زیر آن مشکل ساز خواهد بود.
مهم! سیاه منفی از خاک نامرغوب است اما بهتر است سطح لومی یا لومی را با سطح pH در حدود 6 انتخاب کنید. اگر کاشت در خاک رس یا خاک ضعیف ساخته شده است ، باید آن را با هوموس یا کمپوست بارور کنید.
روند فرود
گودالهای نهال با عرض 40 سانتی متر و عمق 50 سانتی متر حفر می شوند ، کود داده می شوند (هوموس یا کمپوست به عنوان پانسمان بالا خوب است ، اگر وجود نداشته باشد ، می توان از سوپر فسفات و پتاسیم نیز استفاده کرد) و آب ریخته می شود. ریشه های نهال در یک خشت خاک رس فرو رفته و در زیر یک شیب جزئی در سوراخ پایین آورده می شود تا گردن ریشه با 5 سانتی متر خاک پاشیده شود.پس از کاشت ، نهال ها بریده می شوند و روی هر جوانه 4-6 جوانه باقی می مانند. نهال ها به وفور سیراب می شوند ، در هر بوش حدود 10 لیتر آب مورد نیاز است.
نهال ها باید به وفور آب شوند
ویژگی های مراقبت فصلی
سیاه منفی به آبیاری نادر اما فراوان نیاز دارد: 3-5 بار در فصل تا 10 تا 30 لیتر آب در زیر ریشه هر بوته. اگر تابستان خشک است ، باید بیشتر اوقات گیاه را آب کنید.
انگور فرنگی از 1-2 سال پس از کاشت بارور می شود. پانسمان بالا 2 بار در سال انجام می شود: در بهار ، تا جوانه ها باز شود ، و در پاییز.
انگور فرنگی سیاه یک گیاه بسیار پر پیچ و خم است ، بنابراین ، برای خلاص شدن از شر شل شدن و وجین مکرر ، درختچه ها را با مالچ پوشانده است.
انگور انگور در حال رشد روی لاله ها
رشد انگور فرنگی روی تارها باعث تسهیل برداشت و تسریع در رسیدن توت ها می شود. شاخه های بوش دارای پنکه ای هستند ، و آنها را به طور مساوی به طور مساوی روی سطح شارژ در فاصله حدود 20 سانتی متر از یکدیگر هدایت می کنند.
پاشیدن درختچه با تزریق پوست پرتقال ، پوسته های پیاز یا با محلول Baikal-EM-1 آن را از شته ها محافظت می کند.
در اوایل بهار و در آستانه زمستان ، منفی های سیاه باید بریده شوند ، همه شاخه های ضعیف ، شاخه های کوچک و شاخه های غیر تحمل باید به موقع برداشته شوند. برای شاخه های 2 تا 7 ساله باید هرس ضد پیری انجام شود. در فصل بهار توصیه می شود قسمت بالای بوش را با 1/3 کوتاه کنید.
توجه کنید! برای افزایش اندازه انواع توت ها می توانید شاخه های سبز را در تابستان بریزید و 5-7 برگ روی آنها بگذارید.
برای تهیه انگور فرنگی برای زمستان کافی است که گیاه را به وفور هرس کرده و آب آن را آب کنید. ظرفیت گرمای خاک با مقدار آب در آستانه سرمازدگی افزایش می یابد و خاک آهسته تر منجمد می شود.
هرس انگور فرنگی
پرورش
سیاه منفی به روشهای استاندارد پخش می شود.
- قلمه ها در پاییز ، شاخه های جوان از هم جدا می شوند ، با قلمه های 3-4 جوانه بریده می شوند و در زاویه 45 درجه در خاک کاشته می شوند تا 1-2 جوانه در بالای سطح زمین باقی بماند.
- بخش درختچه ای حفر شده و به دو قسمت تقسیم می شود. یکی از آنها در مکان جدید کاشته می شود.
- لایه بندی این موثرترین روش تولید مثل است: در بهار ، یکی از شاخه های بوش به زمین خم شده و حفر می شود. گیاه بطور مرتب سیراب می شود و پس از رشد شاخه های جدید تغذیه می شود. در پاییز ، گیاه جدید جدا و پیوند می یابد.
- شلیک می کند شاخه هایی را که در نزدیکی پایه گیاه تشکیل شده اند ، برش داده و ریشه کن کنید. این روش تولید مثل برای بوته های بزرگتر از 8-9 سال مناسب نیست.
- شعب شاخه ای به خوبی شکل گرفته با بخشی از سیستم ریشه از گیاه مادر جدا شده و به مکانی دیگر پیوند می یابد.
کنترل آفات و بیماریها
برای محافظت از گیاه در برابر آفات در اوایل بهار ، تا زمانی که جوانه ها بیدار نشوند ، باید آن را با آب گرم درمان کرد.
توجه کنید! یک بوته یک قوطی آبیاری با آب اضافه می کند و یک عصاره پرمنگنات پتاسیم و 1/3 قاشق چای خوری اسید بوریک مصرف می کند.
امروزه پرورش دهندگان انواع مختلفی از انواع توت ها را پرورش می دهند و معمولاً محصولات جدید نسبت به نسل قبلی خود برتر هستند. اما انواع مختلفی وجود دارد که مشمول زمان نیستند ، برای مثال ، انگور فرنگی انگور سیاه. و گرچه نگوس یک انگور فرنگی با تقریبا یک قرن سابقه و یک درجه یکپارچهسازی با سیستمعامل است ، اما طعم آن می تواند بسیاری از هیبریدهای مدرن را شانس دهد. بنابراین ، او هنوز هم یکی از محبوب ترین باغداران توت است.
