فندق ، آجیل یا فندق مشترک - نحوه رشد فندق در کشور

تاکنون همه باغداران نمی دانند که با داشتن سالانه یک محصول سالم و خوشمزه می توان فندق معروف را در سایت آن در کشور پرورش داد. فندق چیست - بوته یا درخت بستگی به نوع آن دارد.

تاریخچه مختصری از جنس فندق

در روسیه ، درختچه های برگریز در مناطق جنگلی و استپی ، طایگای جنوبی ، جنگل های مخروطی-برگریز ، در قفقاز شمالی وجود دارد. متعلق به جنس هازل (Corylus) از خانواده Birch است. فندق معمولی (Corylus Avellana) در طبیعت تکه های متراکم ایجاد می کند ، زیرا به راحتی توسط فرزندان ریشه تکثیر می شود.

فندق معمولی

به نظر می رسد فندق مشترک چیست

ارتفاع بوته بالغ به 2-5 متر می رسد تاج شکل کروی یا تخم مرغی می گیرد. سیستم ریشه ای قدرتمند است و عمدتاً به صورت افقی رشد می کند. برگها تا حدودی 12 سانتی متر به طول و تا 9 سانتی متر از عرض ، کمی گرد شده است. گلهای نر (گوشواره) و ماده در بوته ها شکل می گیرد ، بنابراین توصیه می شود حداقل سه گیاه در این نزدیکی بکارید و حتی بهتر از انواع مختلف. میوه ها - آجیل های سخت پوسته با برس های سبز ، در گروه های 3-5 عیار ترکیب شده اند.

ویژگی های درجه

کرون می تواند مانند درخت یا درختچه ای شکل بگیرد. امید به زندگی 80-100 سال است. میوه دهی در سال پنجم اتفاق می افتد.

دوره پیدایش و عملکرد

گل ها به همراه جوانه های سال آینده در پاییز روی شاخه های جوان کاشته می شوند. در بهار ، گلدهی قبل از شاخ و برگ شروع می شود و مقدار زیادی گرده زنبورها را به خود جذب می کند. آجیل در اوت - اوایل سپتامبر رسیده است. به طور متوسط ​​، یک گیاه 1.5 کیلوگرم به ارمغان می آورد ، اما ارقام وجود دارد که از بوش تا 8 کیلوگرم تولید می شود.

طعم آجیل

به محض شروع شدن اولین آجیل ، برداشت شروع می شود. تمام میوه های فندق به طور هم زمان برداشت می شوند و در یک مکان خشک و تاریک قرار می گیرند تا 2-3 هفته خشک شود. هر روز شما نیاز به مرتب کردن محصول رشد یافته دارید. می توانید آجیل خشک را به مدت 2-3 سال ذخیره کنید. طعم آجیل بدون تلخی و شیرینی مشخص ، خوشایند یا بی طرف تلقی می شود که در پخت و پز یک مزیت محسوب می شود.

خواص مفید

لیست خواص مفید فندق کاملاً چشمگیر است:

• ترکیب خون را بهبود می بخشد.
• تحریک شیردهی
• فشار را عادی می کند؛
• ایمنی و قدرت را بازیابی می کند.
• در درمان بیماری سنگ کلیه ، روماتیسم و ​​کم خونی کمک می کند.
• یک اثر انتهلمینتیک دارد.
• رشد مو را تحریک می کند.
• به واریس کمک می کند.

هازل تازه و سرخ شده مصرف می شود ، با عسل مخلوط می شود ، روغن به دست می آید.

خشکی و مقاومت در برابر سرما

نهال های جوان در سه سال اول زندگی آسیب پذیر ترین هستند. آنها برای زمستان ها آبدهی و پناه بردن از یخبندان را سامان می دهند. بوته های بزرگسالان از خشکسالی و یخ زدگی (مقاومت در برابر سرما تا 40 درجه سانتیگراد) نمی ترسند.

مقاومت در برابر بیماری ها و آفات

هازل از شته ها و تهاجم آفات خاص رنج می برد. از بین این بیماری ها ، کپک پودری ، زنگ زدگی و پوسیدگی سفید بیشترین آسیب را به مزارع وارد می کند.

استفاده از آجیل در پزشکی

برای اهداف پزشکی از فندق برای بازیابی سریع قدرت بعد از عمل و بیماری استفاده می شود. گردو از کالری بالایی برخوردار است ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ، فیبر است.

مزایا و مضرات تنوع

با ارزش ترین ویژگی های فندق عبارتند از:

• عدم توجه به روشنایی ، سایه جزئی را به راحتی تحمل می کند.
• مقاومت در برابر سرما (تا 40 درجه سانتیگراد)
• عملکرد پایدار؛
• انتشار سریع رویشی؛
• بی تکلف بودن محله با سایر درختچه ها و درختان.

معایب:

• انتظار می رود اولین محصول هنگام کاشت بذر حداقل پنج سال طول بکشد.
• در سه سال اول ، نهال ها برای زمستان ها به پناهگاه ها و منظم آب های سنگین نیاز دارند.

انواع دیگر فندق چیست

درمجموع ، حدود 20 گونه شناخته شده است که بطور انحصاری در زمین باز کشت می شوند ، که از زیر آنها محبوب ترین محسوب می شوند.

درخت فندق (Corylus colurna) ، یا مهره خرس

در طبیعت ، در قفقاز شمالی در منطقه کوهستان میانه توزیع شده است. هازل با درخت تا 20 متر قد رشد می کند ، تا 200 سال زندگی می کند ، و فرزندان ریشه ای نمی دهد. سخت است باور کنید که این فندق است. آجیل های بسیار سخت در یک بسته بندی نرم قرار دارند. سال های برداشت با 2-3 سال از خرابی کامل متناوب است.

مهره خرس

فندق (Corylus Heterophylla)

درختچه 2 تا 4 متر ارتفاع دارد. میوه ها در 2-3 قطعه تشکیل می شوند. روی پاهای بلند و نازک دستمال گردویی به رنگ سبز است ، از نظر مخمل کاملاً شبیه زنگ است. این نام نشان می دهد که برگ ها متفاوت هستند: در شاخه های فوقانی سبز تیره و برهنه ، و در قسمت های تحتانی - سایه سبک تر و مبهم است.

هازل

منچوریان هازل یا سیبولد (Corylus Mandshurica)

درختچه ای به اندازه 4/4 متر ارتفاع از فرم جالب آجیل پیركارپ برخوردار است: لولهای توپی ، به شدت دراز تا 6 سانتی متر و به همین دلیل جمع آوری و برداشتن آجیل تا حدودی دشوار است. گونه های موجود در این فرهنگ از سال 1882 کشت می شوند ، اما در روسیه به طور عمده در مناطق مسکو و لنینگراد یافت می شود. مقاومت در برابر سرما تا 45 درجه سانتیگراد

فندق منچوری

فندق (Corylus atropurpurea)

انواع غیر معمول 2-3 متر ارتفاع با برگهای قرمز (بنفش) در انگلستان در سال 1836 پرورش یافت. این نه تنها برای میوه های بزرگ بلکه برای تاج تزئینی نیز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. مقاومت در برابر سرما کمی پایین تر است (تا 29 درجه سانتیگراد).

فندق برگ

فندق بزرگ (Corylus maxima) ، یا مهره لومبارد

درخت بوته ای یا درختی به طول 3-10 متر. خرس های بزرگ (به قطر 2.5 سانتی متر) آجیل ، محصور شده در یک بسته بندی قرمز یا سبز از یک شکل دراز لوله ای با لوب های دندانه دار گسترده. این برگ همچنین ممکن است به رنگ سبز تیره یا روشن باشد.

مهره لومبارد

فندق معمولی: کاشت و مراقبت

باغداران باتجربه ترجیح می دهند بوته هایی را در پاییز چند هفته قبل از آغاز یخبندان بکارند. این به شما امکان می دهد تا باردهی را به یک سال نزدیک کنید.

کاشت بهار

هیچ تفاوتی با روش پاییز وجود ندارد ، اما شما باید پاییز را برای کاشت در پاییز آماده کنید تا بتوان خاک را به درستی فشرده کرد. نهال باید جوانه های قوی ، اما هنوز ترکیده نداشته باشد.

فرود پاییز

روند صحیح گام به گام اینگونه به نظر می رسد:

1. نهال ها با 3-4 شاخه قوی انتخاب می شوند. طول ریزوم حدود 50 سانتی متر است.
2. چاله ها با فاصله حدود 5 متر از یکدیگر حداقل یک ماه قبل از تاریخ کاشت مورد انتظار با عرض 50-80 سانتی متر ، عمق 50-60 سانتی متر حفر می شوند.
3. زمین مورد نیاز برای تولید مجدد طبق این اصل تهیه شده است: خاک حفاری شده با یک سطل هوموس مخلوط می شود ، و دو لیوان خاکستر چوب و خاک را از بوته های قدیمی فندق ، که با میکروفلور لازم غنی شده است ، اضافه می کنید.
4. روز قبل از کاشت ، ساقه در یک خلال آب ، خشت و مقدار کمی کود پوسیده خیس می شود.
5. گردن ریشه 5 سانتی متر بالاتر از سطح خاک بیش از حد تخمین زده می شود.
6. حتماً برای اولین بار یک میخ را به داخل سوراخ برای بندر بوش بکشید.
7. پس از پر کردن ریشه ها ، بوته به وفور سیراب می شود.
8. خاک زیر آجیل با ذغال سنگ نارس یا خاک اره مالیده می شود.

ویژگی های مراقبت فصلی

گیاهان جوان بیشترین توجه را می طلبند. از سال سوم به بعد ، تقریباً نیازی به مراقبت از آن نیست ، به جز هرس بهداشتی ، آبیاری خشکسالی و برداشت محصول.

آبیاری و تغذیه

آبیاری در هنگام خشکسالی 1-2 بار در ماه لازم است. 10 لیتر آب را زیر بوته ها بریزید. روز بعد ، خاک زیر مهره باید سست شود.

مراقبت از گل

گرده افشانی به کمک باد اتفاق می افتد. هنگامی که شکوفه های فندق شکوفه می شوند ، گوشواره های نر به طور متوسط ​​12 روز گرده ها را پراکنده می کنند و گلهای ماده تا 14 روز باز می مانند. کاری که باید انجام شود از نظر مراقبت در این زمان لازم نیست.

درمان پیشگیرانه

سوسک های فندق بیشترین حمله را می کنند. آنها نیاز به درمان بوته ها با حشره کش ها از قبل دارند: karbofos ، chlorophos یا actellic. از قارچ ها ، با ظهور بهار با سولفات مس یا مایع بوردو درمان می شوند.

هرس فندق

با پیرایش ، می توانید یک درخت یا بوته تشکیل دهید. آنها معمولاً آن را در زمستان می گذرانند. سعی کنید تمام شاخه های محل فندق را جدا کنید و باعث ضخیم شدن بیش از حد شوید. میوه ها فقط در شاخه های جوان امسال شکل می گیرد. هر 20 سال یکبار تشکیل جوانسازی انجام می شود و قسمت قوی زمین را بیش از 30 سانتی متر ارتفاع با قوی ترین و سالم ترین شاخه ها باقی نمی گذارد.

مقدمات زمستانی

فقط در 2-3 سال اول پس از کاشت نهال ، آیا نیاز به ایجاد سرپناه برای زمستان دارند. آنها از یک بوم کشاورزی ساخته می شوند ، یک تاج یا شاخه های خم را به خاک می پیچانند و آنها را از بالا می پوشانند.

پرورش

فندق گياهاني كشت شده هستند كه با مسير گياهي بسيار آسان قابل پخش هستند. آنها به ندرت با آجیل کاشته می شوند ، زیرا نمی توان پیش بینی کرد که کدام گیاه از بین می رود ، و باردهی بعد از 10 سال برای اولین بار ممکن است رخ دهد.

قلمه ها

در تابستان ، قلمه هایی به طول 10-12 سانتی متر از شاخه های بالغ جوان بریده می شوند. معمولاً ریشه زدن تا یک ماه طول می کشد ، پس از آن نهال ها به مکان دائمی منتقل می شوند.

تقسیم بوش

بوش را می توان حفر کرد و به 2-3 قسمت تقسیم کرد. این کار را با گیاهان جوان (حداکثر 5 سال) و فقط در بهار انجام دهید.

لایه بندی

روش به اندازه کافی طولانی آنها شاخه را به زمین خم می کنند و پوست پوسته را در محل تماس خراش می دهند تا شرایط ریشه زایی ایجاد شود. شاخه را با آرایش مو حل کرده و با خاک آبپاش کنید. این مکان در تمام تابستان ها به وفور آب می شود.

فرزندان

پس از 3-4 سال ، بوته شاخه ریشه ای فراوانی خواهد داد ، که از ابتدای تابستان حفر شده و به مکانی جدید پیوند زده شده است.

تلقیح فندق وحشی

با داشتن یک رقم در سایت می توان از آن را برای پیاز روی فندق های وحشی استفاده کرد.

مشکلات احتمالی در رشد فندق

مشخص است که فندق فندق بیشتر از ضخیم شدن رنج می برد ، بنابراین لازم است شرایطی برای رشد تولید ایجاد شود: هرس ، شاخه های ریشه را برداشته و نه درختان بلند را خیلی نزدیک ببندید.

از توضیحات بالا مشخص می شود که چرا فندق در باغها میوه نمی دهد ، در صورتی که تنها یک بوته وجود دارد. این دلیل اصلی عدم وجود آجیل بر روی فندق است.

بیماری

زنگ زدگی ، پوسیدگی سفید و کپک پودری از جمله بیماریهای شایع هستند که باعث ایجاد فندق می شوند. لازم است که هر سال پس از شکوفا کردن برگها با سولفات مس یا مایع بوردو ، اولین درمان را انجام دهید. بعد از 2-4 هفته دوباره رفتار کنید.

آفات

سوسک برگ گردو ، هویج فندق ، آجیل آجیل آفات خاص فندق هستند. آنها به همان روش با شته ها با آنها می جنگند: آنها بوته ها را با حشره کش ها و مواد ضد عفونی کننده درمان می کنند: فیتورم ، کربوفوس ، اکتیلیک. نگران کننده ترین علامت برجستگی روی قشر است ، بهتر است چنین فراری را برش داده و بسوزانید.

یک فندق معمولی درختچه ای بی تکلف است که دارای تاج زیبایی است و هر سال آجیل مغذی و خوشمزه می دهد. کاشت آن در باغ امروز دشوار نیست ، مهد کودک ها انتخاب گسترده ای از انواع با بهره وری بالا (حداکثر 8 کیلوگرم در هر بوش) را ارائه می دهند.