شوید گیاه گیاهی علفی سالیانه از خانواده Umbrella است که در مناطق وحشی در جنوب غربی و آسیای مرکزی یافت می شود ، زیرا یک گیاه باغی فراگیر است. قبل از کاشت شوید در خانه ، باید چندین ویژگی را در نظر بگیرید:
- گیاه عاشق گرما و رطوبت است.
- به نورپردازی فراوان احتیاج دارد ، که نیاز به نصب تجهیزات پرانرژی در زمستان دارد.
- ضعیف در خاکهای اسیدی رشد می کند.
- بذور تازه به دلیل دارا بودن زیاد روغنهای اساسی به آهستگی رشد می کند.

سبزیجات در خانه جوانه زده اند
مهم! در صورت فراموش نکردن هر ماه تخم بذرهای جدید ، میزهای ادویه جات تازه در تمام طول سال خواهد بود.
انواع مختلفی برای رشد در ویندوز
چگونه بذر شوید را در خانه پرورش دهیم؟ زمان و ویژگی های برداشت بستگی به انواع مختلف دارد.
انواع رسیده زودرس ، اواسط رسیدن یا اواخر رسیده وجود دارد:
- انواع اولیه Gribovsky یا Grenadier سبزیجات یا چترهای سریع را با دانه در اتاق فراهم می کند. کاشت زود شروع می شود ، اما محصول ضعیف خواهد بود (4-6 برگ) ، مدت کوتاهی بین ظاهر اولین برگ ها و چتر ها باقی می ماند.
- گونه های میان فصل (Richelieu ، Umbrella، Kibray) یک هفته بعد رشد می کنند ، اما برگ های بیشتری وجود خواهد داشت (6-10 شاخه).
- شوید تازه بوته رسیده (آمازون ، تمساح ، شوید ، بوویان ، سلام) آخرین و غنی ترین برداشت (بیش از 10 برگ) را به شما می دهد.
در خانه اغلب گزینه آخر برای رشد شوید استفاده می شود.
شوید در حال رشد در ویندوز
بهترين عملكرد با استفاده از شوید از بهار تا آگوست انجام می شود ، کاشت بدون نورپردازی به شکل فضای سبز سرسبز با باروری زیاد زمین و یک آستانه پنجره روشن است. در پاییز و زمستان ، گیاهان نیاز به توجه بیشتری دارند ، به دلیل انرژی مصرفی ، هزینه رشد افزایش می یابد. یکنواختی روشنایی توسط فویل آلومینیومی یا صفحه های قابل حمل حاصل می شود.
اگر گیاهان از جهتی مشخص لاغر شده اند ، باید گلدان ها را هر روز 180 درجه بچرخانید. رشد مورب ساقه ها نورپردازی ناهموار را گزارش می کند. همزمان با چرخش مخازن ، باید تجهیزات روشنایی را از نظر ارتفاع و زاویه با محصول تنظیم کنید.
گیاهان غنی شده در 3-4 هفته رشد با زمین پاشیده می شوند. این روش بهره وری را بهبود می بخشد ، نهال ها را با شکوه تر و آبدار تر می کند. روند بیرون کشیدن پایه ها کند می شود.
با جوانه زنی سبزیجات با پانسمان بالا مایع ، برگها را باید با آب تمیز درمان کرد ، بجز سوختگی فرآیندها و نفوذ ترکیبات شیمیایی به مواد غذایی.
گیاه هیدروپونیک به شما اجازه می دهد تا در گلخانه در خیابان و در داخل منزل کاشته شوید. شاخه ها معمولاً بعد از 5 روز ظاهر می شوند.
نکته مهم. هنگامی که دو برگ اول ظاهر می شوند ، شوید می تواند به طور ناگهانی رشد خود را متوقف کند ، در حالی که نور پس زمینه یا تغییر دما کمکی نمی کند. دلیل این امر در خصوصیات توسعه شوید و سپس پوشش گیاهی عادی شده است ، رشد با سرعت معمول ادامه خواهد یافت.
چه مقدار شوید در گلدان رشد می کند
متوسط مدت زمان نهالهای شوید پس از کاشت 7-12 روز است ، سبزی ها تا 6-8 هفته برای برداشت آماده هستند. معمولاً شوید را تازه و مرتباً از برگهای جانبی برای افزودن به ظروف جدا می کنید. شوید قدیمی از بالا شروع به انتخاب می کند و باعث تحریک رشد و برداشت فراوان می شود.
کاشت شوید در زمستان در خانه
کشت مؤثر شوید در یک آپارتمان در زمستان با وجود داشتن دمای 15-20 درجه امکان پذیر است (یک دماسنج اتاق به کنترل شاخص ها کمک می کند). اگر اتاق دارای درجه پایین باشد ، توسط بخاری افزایش می یابد. نور با استفاده از فیتولامپ ، لامپ رشته ای یا نور روز باید به صورت مصنوعی گسترش یابد. با شروع هوای سرد ، زودتر تاریک می شود و بعداً روشن می شود ، یک منبع نور اضافی باید 6 ساعت در روز کار کند. توصیه می شود لامپ ها را در زمستان 3 ساعت قبل از طلوع آفتاب و 3 ساعت بعد از غروب آفتاب خاموش کنید. لامپ ها در فاصله 50 سانتی متری از گیاهان قرار گرفته اند و فاصله بین لامپ ها 1 متر فاصله دارند.

جوانه زنی ناهموار دانه های شوید در زمستان
قبل از اولین جوانه ها ، زمین روزانه با اسپری مرطوب می شود و از خشک شدن جلوگیری می کند. پس از انتظار برای شاخه های سبز ، هر 3-4 روز یکبار خاک آب می شود. همچنین با سم پاشی شاخه های هر 2-4 روز یکبار رطوبت بالا در خانه نیز حاصل می شود. در طول زمستان 2 بار خاک را با نیتروفوس یا آمونیاک بارور کنید. در صورت استفاده از مخلوط مخصوص خاک با محتوای بالای مواد معدنی ، پانسمان بالا بیشتر معنی ندارد.
شوید بزرگ رشد نازک می کند و شکاف های 5-10 سانتی متری بین جوانه ها باقی می ماند ، سبزی های استخراج شده در گلدان های اضافی پیوند می کنند. بقیه مراقبتها به سست شدن خاک و از بین بردن علفهای هرز کاهش می یابد. برداشت کامل ، ریختن ریشه یا قطع کردن تاپ ها. در حالت دوم ، گیاه دوباره با موفقیت جوانه می زند.
نحوه کاشت بذر شوید در منزل
تهیه بذر
برای ظهور سریع نهال ها و رشد فعال گیاهان سالم ، لازم است بذر را برای چند ساعت در یک مکان گرم و غیرمتر از قبل خیس کنید. محلول پرمنگنات پتاسیم ، اسید بوریک (یک قاشق چایخوری ترکیب شیمیایی در هر لیوان آب) ، پراکسید هیدروژن برای ضد عفونی کردن فرهنگ مناسب است.

تهیه بذرهای شوید برای کاشت
مهم! بدون خیساندن زود هنگام و خارش دانه ها ، دوره ظهور 5-6 روز افزایش می یابد. کاشت به طور ناهموار جوانه می زند. تیمار اولیه بذر باعث می شود نهال ها با فاصله 2-5 روز به دست بیایند ، بذرهای خشک در بازه زمانی حداکثر 14 روز جوانه می زنند.
بذر کاشت
شوید را بلافاصله در مخازن بزرگ یا نهال جوانه زده با پیوند بیشتر کاشته می شود (اولین فناوری مناسب برای باغبانان مبتدی). کافی است روی گلدان های استوانه ای با حجم 1 لیتر یا ظروف مستطیل بلند با ارتفاع 10 سانتی متر انبار کنید.
قسمت زیرین را باید با سنگریزه یا خشت منبسط شده تخلیه کنید. از خاک خریداری شده یا به نسبت مساوی از خاک چمنزار با ماسه رودخانه استفاده می شود. توصیه می شود خاک را با ورمی کمپوست یا هوموس بارور کنید. مجتمع های آماده کودهای معدنی نیز مناسب هستند.
دستورالعمل های مرحله ای متخصصان به کاشت بذر درست و مناسب بذر گیاهان شوید در ویندوز یا بالکن کمک می کند:
- شیارها در خاک با فاصله 5 سانتی متر ساخته می شوند ، عمق شکاف ها 2 سانتی متر است.
- دانه های خیس و ترشی در شیارها قرار می گیرند. کاشت نه چندان متراکم توصیه می شود ، برای یک گلدان استاندارد ، دو ردیف موازی کافی است. خاک را با اسپری مرطوب کنید.
- قیف هایی را با دانه های کاشته شده با بذر بپاشید و ضروری نیست.
- گلدان روی ویندوز ، با یک فیلم یا پلی اتیلن پوشانده شده است.
پس از 5-6 روز ، میکروب های اول ظاهر می شوند ، سپس فیلم برداشته می شود ، از نور پس زمینه ، دمای کنترل شده استفاده کنید.
قوانین مراقبت از گیاه
نور
یک شرط اصلی برای پرورش گیاهان سبز در خانه روشنایی کافی است با کمبود نور خورشید گیاهان رنگ سبز کم رنگی به خود می گیرند.

نهال های شکم را در بالکن قرار دهید
شوید به 6 ساعت آفتاب در روز نیاز دارد.
دما
حالت راحتی برای سبزیجات - + 15 ... +18 درجه. پس از رسیدن دما در اتاق بیش از +20 درجه ، میزان روشنایی باید افزایش یابد ، در غیر این صورت ساقه های شوید به صورت کشیده ، بی حسی و محو می شوند. پس از گذشت 7 روز ، به عنوان اولین جوانه ها ، توصیه می شود درجه حرارت در اتاق را پایین بیاورید یا محصول را در شب در یک بالکن با لعاب بیرون بکشید. بنابراین سبزی امتداد نخواهد یافت.
آبیاری
در تابستان ، جوانه ها به استثنای خشک شدن از خاک ، نیاز به آبیاری مکرر دارند. در زمستان ، آب آهسته تر تبخیر می شود ، لازم است زمین را با کمتری مرطوب کنید (هر 3-4 روز). آب دادن به محصول توسط ذوب یا آب باران توصیه می شود. شیر آب برای ماندن 24 ساعت در آب باقی مانده است تا کلر را از بین ببرد. شوید واکنش منفی در مورد سفید کننده نشان می دهد ، که از رشد میکروارگانیسم ها در خاک جلوگیری می کند ، که در جذب فرآیندهای چمنیز مواد مغذی نقش دارد.
اسپری کردن
اگر شاخه های سبز روزانه با آب پاشیده شوند شاخه های سبز آبدار و گوشتی خواهند بود. آب آبیاری باید در دمای اتاق حل شود. در غیر این صورت ، فرهنگ چمن زرد خواهد شد.
کود
کود ایده آل برای شوید که در خاک بی کیفیت تولید می شود کود Agrolife است. محلول با 1 قاشق چایخوری در ماه به خاک اضافه می شود. جایگزین Biohumus است (2-3 قاشق غذاخوری پودر برای یک ماه کافی است).
نازک شدن
شاخه های ضخیم رشد محصولات را کند می کند. فاصله مطلوب بین گیاهان دو سانتی متر است.
برداشت
برداشت محصول 3-4 هفته پس از کاشت شوید صورت می گیرد. با برش ناقص شاخه ها ، چیدن پروسه های جانبی ، سبزی ها با یک محصول جدید به رشد ، توسعه و لذت خود ادامه می دهند.
علاوه بر قسمت زمین ، از ریشه های شوید نیز برای پخت و پز استفاده می شود. توصیه می شود گیاهانی که پاندونل را دور انداخته اند به مدت یک هفته در ویندوز نگه داشته شوند. سپس ریشه ها حفر می شوند ، با آب جاری شسته می شوند و خشک می شوند. ریشه های خشک خواص مفیدی را در طول سال حفظ می کنند ؛ برای پخت و پز ، از آنها به صورت کامل یا به صورت خرد شده استفاده می شود.

ریشه شوید
سهولت مراقبت و تهیه شوید و بی نظیر شوید ، توانایی برداشت 2-3 هفته بعد از جوانه زنی این امکان را برای شما فراهم می کند که در تمام طول سال از طراوت چمن به همراه جعفری و سایر ادویه ها لذت ببرید. دوره کاشت مهماندار با در نظر گرفتن زمان بلوغ بذر بطور مستقل انتخاب می شود. به عنوان مثال ، برای برداشت در بهمن ماه ، توصیه می شود که شوید در ژانویه یا دسامبر کاشته شود.