گیاهان

گلابی باغی در روسیه مرکزی

یکی از نمایندگان خانواده Rosaceae گلابی است. این درخت میوه در طبیعت در سراسر قاره اوراسیا از جنوبی ترین سرزمین ها تا عرض جغرافیایی 55-60 درجه شمالی توزیع می شود. یونانیان باستان به عنوان یک گیاه باغ در اروپا شروع به رشد گلابی کردند. در روسیه ، ژوزف گرترنر ، استاد گیاهشناسی و مدیر باغ گیاه شناسی آکادمی علوم سن پترزبورگ ، برای بهبود طعم میوه ها و افزایش مقاومت در برابر سرمازدگی گلابی در قرن 18th کار تولید مثل را آغاز کرد. در این مقاله به بحث در مورد انواع مدرن این درخت میوه می پردازیم که در روسیه مرکزی خوب کار کرده است.

نحوه انتخاب بیشترین ، بیشتر ...

امروزه هزاران نوع گلابی وجود دارد. از این تنوع ، می خواهم بهترین ها را انتخاب کنم ، یکی که تمام خانواده را با زیبایی و میوه های خوشمزه خوشحال کند. انتخاب گلابی برای باغ شما چیست؟ اول از همه ، با روش کاربرد - آنها می خواهند یک درخت تزئینی یا میوه ای را در سایت خود کاشت.

گلابی های تزئینی

باغ ها و توطئه های شخصی ما به ندرت با گلابی های تزئینی تزئین شده اند ، اگرچه این درختان بسیار چشمگیر به نظر می رسند و با موفقیت در طراحی چشم انداز پارک ها در مرکز روسیه استفاده می شوند. نمونه ای از چنین درختان تزئینی loosestrife گلابی است.

سست گلابی

این درخت زینتی ، تا شش متر ارتفاع ، در برابر پس زمینه سایر فضای سبز با تاج کروی با شاخه های فرو رفته پوشیده از برگهای باریک نقره ای ایستاده است. در ماه آوریل-ماه مه ، او به خصوص در لباس گل های سفید بسیار زیبا به نظر می رسد. میوه های او کوچک ، سبز است. خورده نمی شوند. درخت بی تکلف است ، می تواند حتی در خاک شنی و یا در شرایط شهری که برای گیاهان بسیار مناسب نیست رشد کند ، نور زیادی را دوست دارد ، به راحتی از خشکسالی جان سالم به در می برد اما رکود آب را تحمل نمی کند.

شل گلابی روی عکس

گلابی باغ

درختان میوه این گونه در روسیه مرکزی کمتر از درختان سیب رشد می کنند. گلابی تحمل دمای پایین تر را بدتر می کند ، اما انواع با افزایش سختی زمستان و رسیدن زودرس امکان برداشت محصول را در شرایطی که تابستان های نه چندان طولانی و زمستان های خشن دارند فراهم می کنند.

چه نوع گلابی از یخ زدگی نمی ترسد

اطلاعات مربوط به مقاومت به سرما در بيشتر انواع گلاب ها در توصيفات آنها با يك كلمه بالا - بالا - بيان شده است. پیام های دیگری نیز در مورد آنچه یخبندان می تواند بدون آسیب به درختان وارد کند وجود دارد: "در سطح انواع گلابی قدیمی روسیه" یا "در سطح تنوع Bessemninka". برای باغبانان: درختان گلابی از انواع قدیمی روسیه و به ویژه بسممیانکا می توانند در برابر یخبندان تا -38 درجه سانتیگراد ، جوانه های گل آنها تا 34- درجه سانتیگراد و تخمدان ها تا -2 درجه سانتیگراد مقاومت کنند. هنگام آزمایش انواع گلابی برای ثبت در ثبت نام ایالتی ، این شاخص ها به عنوان یک استاندارد عمل می کنند. لیست زیر شامل انواع گلابی مدرن است که از نظر مقاومت در برابر سرما ممکن است به خوبی با مرجع مطابقت داشته باشد.

جدول مشخصات اصلی انواع گلابی-زمستانی

نام درجهسرسختی زمستانیشکل تاجارتفاع درخت بزرگسالانمیوه هادوره ریزشویژگی ها
مزه
(امتیاز)
وزن
(گرم)
قرار ملاقات
دیر بلاروسزیاد
  • گرد
  • ضخیم
لایه میانی4,2110-120جهانیزینیمیوه می آورد
روی دستکش. *
موززیاد
  • گرد
  • افتادن؛
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,680جهانیتابستانتا دو ماه ذخیره می شود
ساحل مسکوزیاد
  • گرد
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,2120جهانیاوایل پاییزپایداری بالا
به پوسته پوسته شدن و پوسیدگی میوه
زیبایی برایانانسزیاد
  • گرد
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,8205جهانیاواخر تابستانمقاومت بالا در برابر کچلی و کپک پودری.
ولز؛زیاد
  • افتادن؛ هرمی
لایه میانی4,6120جهانیپاییزمقاوم به یخبندان
تا - 2 درجه سانتیگراد
برجستهزیادهرم باریک.لایه میانی4,4120جهانیتابستانبا ثبات ، بهره وری بالا.
وفادارزیاد
  • افتادن؛
  • اشتباه
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,4100جهانیاواخر پاییزمقاوم به تخمدان در برابر سرما
تا -2 درجه سانتیگراد
بچه هازیاد
  • جمع و جور
  • نازک
قد بلند4,580جهانیاوایل تابستان
  • میوه فروشی روی دستکش ، *
  • مقاوم در برابر بیماری های قارچی.
دسر لوکسبالاتر از متوسط
  • هرمی؛ نادر
قد بلند4,5تا 200اتاق غذاخوریاواخر تابستان
  • خوردن میوه های نارس؛
  • مدت مصرف 80 روز.
Thumbelinaزیاددورلایه میانی4,870اتاق غذاخوریپاییزمیوه ها قادر به ذخیره زمستانی هستند.
کلیسای جامعزیادمخروطیلایه میانی4,0110جهانیتابستانمیوه ها 10-12 روز ذخیره می شوند.
چرننکو زیباییدر سطح ارقام زون دار
  • نادر؛
  • هرم باریک
قد بلند4,3150-200جهانیپاییزبا برداشت سالم
کوچکتر شوید
لادازیاد
  • مخروطی؛
  • ضخیم
لایه میانی4,4100-120جهانیاوایل تابستانمقاوم در برابر زخم
لیرامتوسط
  • هرمی؛
  • چگالی متوسط
قد بلند4,7140جهانیزمستان
  • ماندگاری طولانی میوه ها؛
  • مقاوم در برابر زخم
مورد علاقه Klapp؛افزایش یافته است
  • هرمی؛
  • ضخیم نیست
قد بلند4,8140-200جهانیتابستان
  • نگه داشتن زمان 10-15 روز؛
  • مقاومت در برابر بیماری افزایش یافته است.
مورد علاقه Yakovlevبالاتر از متوسط
  • هرمی؛
  • نازک
قد بلند4,9130-190اتاق غذاخوریپاییز
  • تحت تأثیر زخم؛
  • شاخه های جوان و بزرگسال به همان اندازه در برابر درجه حرارت پایین مقاوم هستند.
موسکویتبالاتر از متوسط
  • مخروطی؛
  • ضخیم
لایه میانی4,0130اتاق غذاخوریپاییزمیوه ها 25-30 روز ذخیره می شوند.
سنگ مرمربالاتر از متوسط
  • هرمی؛
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,8120-160اتاق غذاخوریتابستان
  • نسبت به زخم نسبتاً مقاوم است.
  • حداکثر عمر میوه 60-70 روز است.
لباس Efimovaمتوسط
  • هرمی؛
  • چگالی متوسط
قد بلند4,0110-135اتاق غذاخوریپاییز
  • ضعیف مبتلا به زخم؛
  • در یک اتاق خنک ، میوه ها طعم مطلوب به دست می آورند و می توانند 2-3 هفته نگهداری شوند.
بزرگ نیستزیاد
  • هرمی؛ جمع و جور
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,322؛ حداکثر - 46فنیپاییز
  • زمان نگهداری میوه 15-25 روز؛
  • انواع خود استریل؛
  • بهترین گرده افشانها: وسلینکا ، Olenyok ، Sibiryach-ka ، کراسنویارسک بزرگ.
اترادنسسکازیاد
  • بیضی گرد؛
  • پراکنده؛ ضخیم متوسط
لایه میانی4,399فنیاواخر پاییز
  • حداکثر عمر میوه در 0 درجه سانتیگراد به مدت 100-120 روز؛
  • بسیار مقاوم در برابر شرایط و بیماریهای شدید محیطی.
پاییز سوسووابالاتر از متوسطهرمیلایه میانی4,5-4,8150 - 250جهانیپاییزهیچ ضایعه زخم مشاهده نشده است.
میوه ها تا ماه دسامبر در یک زیرزمین معمولی ذخیره می شوند.
به یاد یاکوفلبالاتر از متوسط
  • جمع و جور
  • ضخیم
کوچکتر4,4125جهانیاوایل پاییز
  • مقاوم در برابر زخم؛
  • میوه را روی دستکش می آورد ؛ *
  • میوه ها تا 1.5 ماه ذخیره می شوند.
خاطره ژگالفبالاتر از متوسط
  • مخروطی؛
  • نادر
لایه میانی4,2120جهانیپاییز
  • خود ناباروری (انواع گرده افشانی: برگاموت مسکو ، لیوبیتسا یاکوولوا).
  • میوه ها تا 25-30 روز ذخیره می شوند.
پتروسكایازیاد
  • پراکنده؛
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,4115اتاق غذاخوریتابستان
  • ضعیف مبتلا به زخم؛
  • میوه ها به مدت 14-20 روز سقوط نمی کنند.
فقط ماریازیاد
  • هرمی؛
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,8180اتاق غذاخوریپاییز
  • میوه های نیزه ** و کرم های زنگ میوه می دهد.
  • مقاومت در برابر بیماری افزایش یافته است.
همدلیزیاد
  • دور هرمی؛ چگالی متوسط؛
  • جمع و جور
لایه میانی4,585جهانیاواخر تابستان
  • طول عمر میوه 1.5-2.2 ماه است.
  • مقاوم در برابر آفات و بیماریها.
شناخته شدهزیاد
  • هرمی؛
  • ضخیم؛
  • جمع و جور
لایه میانی4,1-4,2125جهانیاواخر تابستان
  • به طور عمده روی دستکش های جوان میوه زنی می شود.
  • طعم میوه ها با طعم و عطر جوز هندی.
کرم شب تابمتوسط
  • هرمی؛ پراکنده؛
  • چگالی متوسط
لایه میانی4,395جهانیاوایل پاییز
  • نسبت به زخم نسبتاً مقاوم است.
  • مدت نگهداری میوه تا 90 روز
Skorospelka از میچورینسکمتوسط
  • دور هرمی؛ چگالی متوسط
لایه میانی4,770فنیاوایل تابستان
  • دوره مصرف میوه تا دو هفته؛
  • به خوبی توسط انواع حافظه Yakovlev گرده افشانی می شود.
چیژوفسکازیاد
  • بیضی
  • چگالی متوسط
کوتوله4,1-4,2100 -120جهانیاواخر تابستان
  • در برابر شرایط شدید محیطی و بیماری ها بسیار مقاوم است.
  • حداکثر عمر میوه 60-120 روز در دمای 0 درجه سانتیگراد است.
یوریفسکازیادهرمیقد بلند4,5100 - 130جهانیاواخر پاییز
  • میوه را روی دستکش می آورد ؛ *
  • دوره مصرف میوه از 15.10.-31.12 هنگامی که در یخچال نگهداری می شود.

** كوپتسو شاخه ای به طول 8-10 سانتی متر است ، همیشه مستقیم و با زاویه ای مناسب بر روی شاخه بزرگی قرار دارد. * كولچاتكا شاخه ای كوچك است و به طول 6 سانتی متر است و در انتهای آن دارای یك جوانه خوب است.

برخی از انواع گلابی مقاوم به یخ زدگی در عکس

هنگام انتخاب گلابی برای کاشت ، لازم است نه تنها ویژگی های آب و هوایی منطقه که در آن درخت رشد خواهد کرد را در نظر بگیرید. ویژگی های یک سایت خاص نیز ممکن است مهم باشد ، آیا فضای کافی به اندازه کافی برای کاشت یک درخت جدید وجود دارد ، چه بوته هایی در حال حاضر وجود دارد ، و غیره. از همه اینها ، درختان گلابی نه تنها در سختی زمستانی و رسیدن آنها بسیار متفاوت است. آنها در موارد زیر بسیار متفاوت هستند:

  • ارتفاع گیاه بزرگسالی - از کوتوله تا بلند؛
  • نوع تاج - پهن ، باریک یا ستونی؛
  • نوع گرده افشانی - برای برداشت محصول به یک یا چند درخت در سایت مورد نیاز است.
  • اندازه میوه - بزرگ ، متوسط ​​یا کوچک؛
  • طعم میوه - شیرین ، شیرین و ترش یا ترش با تلخی.

آنچه از قد متاثر است

گلابی ها از نظر سایر خصوصیات کاملاً متفاوت با توجه به بلندی که درخت در دهمین سال زندگی به آن می رسد ، در گروه ها ترکیب می شوند.

انواع بلند

تاج گلابی بلند از ارتفاع 1.5-1.8 متر از سطح زمین شروع می شود و ارتفاع کلی درخت به شش متر می رسد. انجام هرگونه مراقبت برای مراقبت از آنها و برداشت محصول به دلیل قرار گرفتن در شاخه ها در ارتفاع قابل توجهی بسیار دشوار است. نماینده درختان میوه بلند می تواند به عنوان گلابی از انواع زیبایی چرننکو خدمت کند.

زیبایی چرننکو در عکس

در ثبت نام کمیسیون دولتی فدراسیون روسیه برای آزمایش و محافظت از دستاوردهای انتخاب ، تنوع گلابی زیبایی چرننکو برای کشت در روسیه مرکزی توصیه می شود. تاج باریک هرمی این درخت قوی رشد می کند و از ارتفاع 6 متر بالا می رود و یخبندان ها را بدون مشکل تحمل یخبندان ها تا -25 درجه سانتیگراد می کند. بهره وری Beauty Chernenko پایدار است و بالغ بر 12.7 تن در هکتار است. میوه های پوشیده از پوست لطیف و مایل به سبز مایل به قرمز با سرخ قرمز زیبا هر کدام تا 200 گرم وزن دارند. کیفیت مثبت مهم انواع ، مقاومت گلابی در برابر زخم است.

از میان خصوصیات سطح زیر کشت ، می توانم از توانایی بسیار ضعیفی در شکل گیری استفاده کنید - لازم است که اسکلت را بدست آورید - انتهای شاخه ها را خراب یا هرس کنید و آنها سرسختانه می خواهند به جستجوی خود بپردازند - برای بهترین اسکلت ، شاخه ها باید خم شوند.

نوه میچورین ، میچورینسک

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9506

متوسط

در درختان گلابی اختصاص داده شده به این گروه ، فاصله از شاخه های پایین تا خاک از 60 تا 150 سانتی متر است. گلابی از این نوع بیشتر در کلبه های تابستانی و گلدان های باغبان آماتور یافت می شود. ارتفاع این درختان از 5 متر تجاوز نمی کند گلابی رقم ویدنیا شاخه های تاج باریک هرمی دقیقاً به این ارتفاع بالا می رود.

گلابی قابل مشاهده در عکس

طعم من فوق العاده شیرین و بدون ترش است. حتی سخت و نابالغ هم طعم شیرینی دارند. جنبه دیگر این انواع میوه روی کرم های حلقه ای میوه می زند (که به هر حال ، در توضیحات VNIISPK نیز نشان داده شده است). شاید ریشه تأثیر بگذارد. یا شاید درجه دیگری باشد.

yri Trubchevsk ، منطقه برایانانسک

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9503

کم اندازه

شاخه های پایینی چنین گلابی ها در فاصله 55-70 سانتی متر از سطح زمین واقع شده اند و خود درخت نیز از ارتفاع 4-4.5 متر می رسد. گلابی دیرهنگام بلاروس ایده خوبی از درختان مورب که در مناطق شمال غربی و مرکزی روسیه به خوبی کار کرده اند ، می دهد.

عکس فقید بلاروسی

این گلابی می تواند در برابر یخبندان های زمستان تا -30 درجه سانتیگراد مقاومت کند. درخت تا 4 متر قد رشد می کند. در تاج گرد خود ، میوه های نارنجی به رنگ زرد با وزن 120 گرم و هر یک در اواخر ماه سپتامبر حاصل می شوند .سنجی طعم این گلابی ها توسط مزه داران 4.2 امتیاز است. عملکرد به دست آمده طی چندین سال آزمایش به طور متوسط ​​12.2 تن در هکتار بود.

طعم من فوق العاده شیرین و بدون ترش است. حتی موارد سخت و نابالغ نیز طعم تازه شیرینی دارند. جنبه دیگر این انواع میوه روی کرم های حلقه ای میوه می زند (که به هر حال ، در توضیحات VNIISPK نیز نشان داده شده است). شاید ریشه تأثیر بگذارد. یا شاید درجه دیگری باشد.

yri Trubchevsk ، منطقه برایانانسک

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9503

کوتوله

ارتفاع تنه تا شاخه های پایین چنین گلابی بیش از 40 سانتی متر نیست. ارتفاع درخت بزرگسالی در حدود 3 متر است ، غالباً چنین درختان با پیوند گلابی به نوعی بر روی شخم کوتوله بدست می آیند. اما اشکال کوتوله ای از این گیاه وجود دارد. Pear Chizhovskaya در واقع درخت ریشه است ، یعنی از یک بذر یا قلمه رشد می کند و با پیوند زدن آن روی یک ساقه کوتوله به دست نمی آید.

انواع گلابی Chizhovskaya در عکس

تاج بیضی گلابی Chizhovskaya بیش از 2.5 متر افزایش نمی یابد مقاومت در برابر سرما انواع مختلف است - تا -30 درجه سانتیگراد. زرد مایل به سبز با طعم دلپذیر ترش و شیرین ، میوه هایی با وزن 100-120 گرم در اواخر ماه اوت یا اوایل سپتامبر حاصل می شوند. طبق گفته باغداران آماتور ، هر ساله حدود 50 کیلوگرم گلابی از یک گیاه واحد گلابی چیزوفسکا به دست می آید.

گلابی چیژوفسایا بعد از کاشت یک نهال ، 2 سال میوه به بار آورد و هر ساله میوه می دهد. وی در زمستان یخبندان رنج می برد و خشکسالی و بدون عواقب قابل مشاهده ای به همراه دارد.

ویاچسلاو سامارا

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=4937

شکل تاج

شکل تاج گلابی آینده ممکن است در انتخاب رقم نهال یک لحظه تعیین کننده باشد. از همه اینها ، منطقه اشغال شده توسط سیستم ریشه یک درخت کاملاً با طرح تاج آن مطابقت دارد. باغبانانی که فضای زیادی برای رشد گلابی ندارند ، بهتر است از درختانی با تاج باریک استفاده شوند - هرمی باریک.

اگر فضای خالی کافی وجود داشته باشد ، می توانید گلابی هایی با تاج گسترش یافته کاشت کنید - بیضی یا گرد. تاج درختانی از این قبیل در سال کاشت نیاز به تشکیل دارد ، به گونه ای که در آینده شاخه ها زیر وزن میوه شکسته نمی شوند.

و فضای بسیار کمی توسط شکل های روده بزرگ این درخت میوه گرفته می شود. تاج چنین درختانی نیازی به تشکیل ندارد. در صورت لزوم فقط پیرایش لوازم آرایشی بهداشتی یا حداقل بهداشتی را انجام می دهند.

خود گرده افشان

بیشتر گیاهان خانواده Rosaceae برای میوه دادن به گرده افشانی متقابل نیاز دارند. گرده افشانی پوستی چنین گرده افشانی است هنگامی که گرده گیاه از یک گونه ، اما از یک نوع دیگر ، لزوماً باید بر روی گلهای یک گیاه از یک نوع قرار گیرد. بیشتر گلابی ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند.

گرده از یک درخت گلدار به درخت دیگر توسط زنبورها و حشرات دیگر حمل می شود ، اما در شرایط روسیه مرکزی اغلب در هنگام شکوفه های گلابی ، هوای سرد ، بارانی یا بسیار بادی می تواند در گرده افشانی متقابل دخالت کند. با تشکر از تلاش پرورش دهندگان ، انواع درختان گلابی ظاهر شده اند که فقط به گرده خودشان برای رسیدن میوه نیاز دارند. چنین انواع گلابی را خود بارور یا گرده افشانی می گویند. لیست این دسته از گیاهان که در زیر ذکر شده است ، فقط شامل انواع گلابی است که در فهرست ایالتی ثبت شده اند:

  • چیژوفسکا؛

    میوه انواع گلابی Chizhovskaya

  • به یاد یاکوفل

    میوه های انواع گلابی حافظه یاکوفلو

  • رگنده؛

    شاخه رگنده با میوه گلابی

  • قفقاز از میچورینسک؛

    شاخه ای از میوه انواع گلابی Skorospelka از میچورینسک

  • مورد علاقه Klapp؛

    میوه های گلابی Lubimitsa Klappa

  • سنگ مرمر

    شاخه مرمر با میوه گلابی

  • فقط ماریا

    شعبه با میوه انواع گلابی Just Maria

بزرگترین گلابی

میوه گلابی به اندازه و بر حسب وزن می تواند بزرگ ، متوسط ​​یا کوچک باشد. میوه های گلابی کوچک فنی به حساب می آیند. آنها را می توان تازه مصرف کرد ، اما بیشتر اوقات از چنین گلابی برای فرآوری استفاده می شود. میوه های بزرگ و متوسط ​​برای استفاده در جدول (مصرف تازه) یا جهانی (برای مواد غذایی و نگهداری) در نظر گرفته شده است.

گلابی بزرگ و متوسط ​​برای اهداف مورد نظرشان اتاقهای غذاخوری است ، یعنی برای غذا خوردن تازه یا جهانی است ، یعنی مناسب برای خوردن تازه و فرآوری شده - مربا ، مربا ، مربا ، کنسرو خانگی و غیره. جدول رایج ترین انواع گلابی را نشان می دهد. آنها به ترتیب نزولی وزن میوه چیده شده اند.

جدول وزن میوه گلابی

نام درجهمتوسط ​​وزن میوه (گرم)
انواع گلابی با میوه های بزرگ
زیبایی برایانانس205
دسر لوکستا 200
مورد علاقه Klapp140-200
مورد علاقه Yakovlev130-190
انواع گلابی با میوه های متوسط
موسکویت130
لباس Efimova110-135
یوریفسکا100 حداکثر - 130 گرم
به یاد یاکوفل125
برجسته120
خاطره ژگالف120
چیژوفسکا100-120
لادا100-120
وفادار100
انواع گلابی با میوه های کوچک
بچه ها80
Thumbelina70
بزرگ نیست22 ، حداکثر - 46 گرم

وقتی گلابی رسیده است

در توصیف ویژگی های ارقام گلابی در ثبت نام ایالتی ، دوره رسیدن از اوایل تابستان تا اواخر پاییز است. تاریخ دقیق را نمی توان نامگذاری کرد زیرا به شرایط آب و هوایی سال جاری و منطقه گلابی بستگی دارد. اما باغبانان به روشهای عملی مکاتبات این دوره ها را با تاریخ های تقویم مشخص تر برقرار کردند.

جدول رسیدن گلابی

ثبت کشورتجربه باغبانان
اوایل تابستانپایان ماه ژوئیه
تابستانآغاز اوت
دیرپایان ماه اوت - آغاز ماه سپتامبر
پاییزاواسط سپتامبر - اوایل اکتبر
اواخر پاییز (زمستان)نیمه دوم اکتبر

حتی باغبانان تازه کار نیز کاملاً قادر به گرفتن محصول میوه های گلابی آبدار خوشمزه در مرکز روسیه هستند. انواع مقاوم به یخبندان این درخت میوه نیاز به مراقبت خاصی ندارند. با انتخاب صحیح تنوع و پیروی از قوانین مربوط به رشد گلابی ، محصول سالانه پایدار می دهند.