کشت درختان سیب آنتونوکا

آنتونوکا مدتهاست که شناخته شده است. نسخه هایی وجود دارد که قبلاً 150 سال و حتی 200 ساله شده اند. عطر این سیب فوق العاده در قرن گذشته بسیار فراتر از مرزهای روسیه شناخته شد ، که در آن ، به احتمال زیاد ، این تنوع در نتیجه انتخاب قومی ظاهر شد. او در اروپا و آفریقا محبوب است ، جایی که او آورده شد و از دلتنگی ، مهاجران رنج می برد. از کجا و چگونه می توان آنتونوکا را پرورش داد ، چه گونه های مختلفی در اختیار دارد ، ما به باغبان کمک خواهیم کرد تا آن را تشخیص دهد.

شرح انواع و گونه های محبوب آن

تاریخچه Antonovka طولانی و گیج کننده است. در روسیه ، بلاروس و اوکراین طی یک قرن گذشته ، بیش از دویست گونه ، گونه و گونه آنتونوکا وجود داشته است. به طور دقیق ، این یک نوع متنوع نیست ، بلکه یک تنوع است ، انواع مختلفی را با هم ترکیب می کند. البته بیشتر این "گونه ها" مترادف هستند. حتی در ثبت نام ایالتی ، جایی که Antonovka vulgaris در سال 1947 ذکر شده است ، هشت مترادف انواع ذکر شده است: Antonovka ، Antonovka Kurskaya ، Antonovka ساده ، فنجان Antonovka ، apple Antonovskaya ، موم زرد ، Dukhovoe ، Krasnoglazovskaya. برای اولین بار Antonovka تحت این نام در سال 1848 توسط N.I. Krasnoglazov توصیف شد. در مناطق شمال غربی ، مرکزی ، ولگا-ویتکا ، مرکزی مرکزی کره زمین ، اورال ، میانه ولگا و شرق سیبری واقع شده است. این گیاه در مناطق شمالی اوکراین ، در سراسر بلاروس ، اروپا ، الجزایر ، تونس و سایر کشورها پرورش می یابد.

سیب های آنتونوفکا که در شمال بریانسک ، اورل ، لیپتسک ، میچورینسک رشد می کنند ، زمستان محسوب می شوند. در جنوب این خط رشد کرده است ، یک دوره مصرف پاییزی داشته باشید. سرسختی در زمستان زیاد است. بعدا گلدهی می کند ، درخت سیب در برابر بازگشت یخبندان ها مقاوم است. تنوع آن حاصلخیز است و برای اطمینان از باردهی ، زعفران پپین ، ولسی ، راه راه پاییزی ، آنیس در کنار آن کاشته می شود. باروری کم است - اولین میوه ها را 7-8 سال پس از جوانه زدن می دهد و پس از 1-2 سال هم اکنون می توان محصول قابل فروش را در بازار بدست آورد. بهره وری بالا است ، اما منظم نیست. در باغ های صنعتی 200 گرم در هکتار به طور پایدار حاصل می شود ، گاهی اوقات 500 و حتی بیش از 1 هزار کیلوگرم از درختان بزرگ سیب جدا شده است.

مطابق ثبت احوال ، آنتونوکا از نوع زخم و بسیار زیاد توسط پروانه گریخته است. VNIISPK - موسسه تحقیقات روسی برای اصلاح نباتات میوه ای - این نوع را بی تکلف و نسبتاً مقاوم در برابر بیماری ها می نامد و شیوع علائم متوسط زخم را فقط در سال های صرع شدید (شیوع بیماری های گیاهی در مناطق بزرگ) می نامد.

این درخت نیرومند است ، دارای یک تاج کروی بلند و شاخه های اصلی بلند است. با افزایش سن ، آنها در مهمانی ها توزیع می شوند ، و بسیار رشد یافته است. میوه دهی بر روی کرم های حلقه ای و نیزه های واقع در چوب چهار ساله و اغلب بر روی چوب های دو ساله انجام می شود. درختان برای مدت طولانی رشد می کنند ، نمونه هایی وجود دارد که به 150-200 سال رسیده است.

آنتونوفکا دارای یک درخت بلند با تاج کروی و پراکنده است

میوه ها ، مانند اکثر گونه های قدیمی ، هم تراز نیستند. متوسط وزن یک سیب 120-150 گرم ، حداکثر 300 گرم است. شکل میوه از سطح صاف تا بیضی مخروطی شکل ، گاهی اوقات استوانه ای با سطح باریک یا براق است. یک پایه کوچک ضخیم سیب را به خوبی روی درخت نگه می دارد تا بلوغ آن رسیده باشد. پوست براق ، کمی روغنی ، معطر ، زنگ زده در اعماق قیف است. وقتی برداشته شد ، رنگ مایل به سبز مایل به زرد است ، سپس کاه-زرد رنگ می شود. برنزه کمی صورتی یا طلایی بر روی سطح ناچیز یک سیب ظاهر می شود. تعداد زیادی از نقاط زیر پوستی بزرگ از رنگ سفید به وضوح قابل مشاهده است.

گوشت کمی زرد ، آبدار ، دانه دار است. طعم آن شیرین و ترش ، عالی است. این تنوع همچنین به دلیل رایحه قوی "آنتونوفسکی" سیب های رسیده محبوب است.

زمان برداشت معمولی سپتامبر است. ماندگاری سه ماه است. درمان آنتی اکسیدانی به شما امکان می دهد تا یک ماه آن را تمدید کنید. حمل و نقل میوه زیاد است. هدف جهانی است. از آنها تازه استفاده می شود ، مربا ، مربا ، مربا ، کمپوت ، آب میوه ها از سیب های آنتونوف تهیه می شوند. به خصوص در شکل خیس محبوب است.

سیب خیس Antonovka

با توجه به محتوای بالای پکتین ها (پلی ساکارید با منشأ طبیعی که می تواند مایعات را به ژل تبدیل کند) ، سیب های گونه آنتونوکا تنها مواد اولیه برای تهیه پاستیل معروف Belevskaya است که از اواخر قرن نوزدهم در منطقه تولا تولید می شود.

از Antonovka پاستیل معروف Belevsky را تهیه کنید

مزایا و مضرات تنوع

مزایای آنتونوکا شامل موارد زیر است:

سازگاری بالا با محیط زیست.
سرسختی زمستانی.
بهره وری
طعم عالی و عطر میوه.
محتوای بالای پکتین ، که باعث می شود تنوع در تولید پاستیل ، مارمالاد ضروری باشد.
حمل و نقل خوب میوه.
تحمل خشکی.

مضرات انواع:

ماندگاری کافی سیب خصوصاً در مناطق جنوبی وجود ندارد.
فراوانی باردهی.
قرار گرفتن در معرض بیماری زخم و آسیب پروانه.

ویدیو: بررسی درخت سیب آنتونوفکا در حومه شهر

آنتونوکا سفید است

این درخت سیب توزیع گسترده ای پیدا نکرده است و اکنون می توان آن را فقط در باغهای قدیمی جداگانه یافت. این میوه دارای میوه های سفید (150 گرم) بزرگ و دیدنی است. طعم آنها نسبت به Antonovka vulgaris اسیدی تر است ، عطر آن کم تر است. در اواخر اوت و اوایل سپتامبر جمع آوری شده است. آنها برای مدت طولانی نگهداری نشده اند - تا نوامبر ، که دیر گرفته می شود - روی درخت ریخته می شوند و در معرض انبار قرار نمی گیرند. VNIISPK همچنین به سختی کمتری در زمستان از انواع ، حساسیت بیشتر به زخم و پوسیدگی میوه اشاره می کند.

در دهکده ای با نام عاشقانه لیپوویا دولینا واقع در شمال اوکراین (منطقه سومی) در یک منطقه تفریحی عمومی ، درختان مختلف سیب قدیمی در امتداد کوچه رشد می کنند. از جمله حدود 10-20 قطعه انواع سفید آنتونوکا. آنها کاملاً قدیمی هستند - در حدود 40-50 سال سن دارند. من و همسرم با آمدن به دیدار با اقوام در ماه آگوست ، همیشه و از میوه های معطر و آبدار این درختان سیب لذت می بریم. حیف است ببینم که چگونه آنها از بین می روند. سیب زیادی وجود دارد و هیچ کس آنها را جمع نمی کند. طعم این سیب ها مقداری اسیدی تر از آنتونوکا معمول است ، اما این دقیقاً همان چیزی است که ما دوست داریم. جالب اینجاست - ما هرگز ندیدیم درختانی که تحت تأثیر زخم قرار دارند ، و سیب های کرم نیز به دست ما نرسیدند. با این حال ، هیچ کس آنها را پردازش نمی کند و آنها به تنهایی رشد می کنند. درست است ، در پاییز ، ساکنان ترتیب زیر بوتکنیک ها ، جمع آوری برگ های افتاده ، برش شاخه های خشک ، تنه های سفید کننده ، حفر محافل درخت ساقه هستند.

Antonovka white انواع قدیمی انتخاب قومی پاییز. از بسیاری جهات ، شبیه آنتونوکا معمولی است ، اما درختان و تمام اندام های سفید آنتونوکا قدرتمندتر به نظر می رسند. این دیپلوئید است و به خوبی با Antonovka vulgaris عبور می کند ، که این عقیده را رد می کند که گونه متعلق به کلون های Antonovka vulgaris است. شاید این نهال او باشد. سرسختی زمستانی و مقاومت در برابر زخم میوه و برگ نسبت به آنتونوکا ولگاریس کمتر است. بهره وری بالا است. درختان پر رشد با تاج وسیع و قدرتمند با چگالی متوسط. شاخه ها و شاخه ها ضخیم است. میوه های آنتونووکا سفید از درختان جوان بزرگتر هستند (وزن متوسط 150 گرم) ، به طور گسترده مخروطی ، روبان بیشتر ، بسیار جوان ، بیضی شکل و قد بلند. پوست جنین نازک ، متراکم ، صاف ، براق است. رنگ اصلی مایل به سبز است ، با بلوغ کامل تقریباً سفید. کامل - به صورت یک سرخ شدن صورتی روشن در سمت آفتابی یا غایب است.
سیب های آنتونوفکا وایت بسیار بزرگ هستند
خمیر جنین به رنگ سفید ، زبر ، آبدار ، طعم ترش و دارای ادویه سبک است. کیفیت طعم میوه ها پایین تر از آنتونوکا معمولی است. میوه‌های آنتونووکا سفید کمی زودتر از آنتونیواکا معمولی حاصل می شود ، بلوغ قابل جابجایی در ده روز اول سپتامبر رخ می دهد. آنها با تنوع بیشتر میوه ها مشخص می شوند ، کمتر ذخیره می شوند. با برداشت زودهنگام ماه نوامبر ، با کمی دیر شدن ، شروع به ریختن روی درخت می کنند و برای ذخیره سازی نامناسب هستند. طعم آنقدر گرم نیست. به احتمال زیاد ، میوه برای پردازش.
پاییز ، مسکو
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2517&start=2865

دسر آنتونوکا

این رقم توسط S.I. Isaev ، پرورش دهنده مشهور روسی ، دانش آموز I.V Michurin ، با عبور از Antonovka vulgaris و زعفران پپین بدست آمد. نتیجه آن یک درخت متوسط است که دارای تاجی گرد است. در سال سوم پس از کاشت ، باروری زیاد است. در روسیه مرکزی و در شمال اوکراین رشد می کند. در اورال ، سیبری و خاور دور ، آنها در ریشه های کوتوله مقاوم به یخ زدگی و نیمه کوتوله به شکل کم ساقه و شیل رشد می کنند. بهره وری از 40 تا 120 کیلوگرم در هر درخت. سیب هایی با وزن متوسط 200 گرم از رنگ سبز روشن با رنگ کرم و قرمز مایل به قرمز برخوردار هستند. آنها تا پایان ماه مارس دروغ می گویند. طعم آن کمی شیرین تر از آنتونیواکا معمولی است.

سیب های دسر آنتونووکا مایل به قرمز مایل به قرمز هستند

دسر آنتونوکا. از نظر طعم نسبت به سایر آنتونوکا ها برتر است ، اما از لحاظ عملکردی پایین تر است. دو فصل گذشته ناامید شده اند:
1. هنوز هم زخم متحیر می شود. امسال نیز تحت تأثیر پوسیدگی میوه قرار گرفت. 2- تا زمان اسفند - آوریل مدت زمان ذخیره شده را تحمل نمی کند. درصد زیادی از میوه ها در ژانویه وضعیت خود را از دست می دهند. به این نتیجه می رسم که تنوع اواخر پاییز است.
پاییز ، مسکو
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2517&start=2865

طلا آنتونوکا

اطلاعاتی در مورد منشاء این گونه و نویسنده آن یافت نشد. فقط توضیحات در وب وجود دارد که بارها و بارها تکرار می شود ، مانند نسخه کربن ، که جای تردید دارد. مهد کودک Egorievsky (منطقه مسکو) برای فروش نهال های طلای Antonovka ارائه می دهد. ما به اطلاعات وی اعتماد داریم:

درخت مقاوم در برابر زخم ، 5-6 سال پس از کاشت ، میوه می دهد.
بهره وری از یک درخت 250 کیلوگرم است.
جرم سیب 250 گرم است.
رنگ طلایی است.
پالپ آبدار ، معطر است.
طعم دلپذیر ، ترش و شیرین است.
شکوفایی پایان ماه آگوست است.
ماندگاری آن هفت روز است.
عکس سیب طلایی آنتونوفکا از سایت مهد کودک Egorievsky

کاشت درخت سیب Antonovka در بهار

Antonovka در اوایل بهار با نهال های یک یا دو ساله ، که از قبل به دست می آیند ، ترجیحا در پاییز کاشته می شود. تا بهار ، آن را در زیرزمین با درجه حرارت 0- + 5 درجه سانتیگراد ذخیره می کند یا درون زمین حفر می کند. در پاییز ، آنها یک گودال فرود را نیز آماده می کنند.

از کجا می توان آنتونوفکا درخت سیب را در سایت کاشت

از آنجایی که تاج درخت دارای قطر زیادی است ، فاصله بین گیاهان مجاور حداقل 4-5 متر با راهروهای 5-6 متر باقی مانده است. اگر نهال ها در پایه های میانی ، نیمه کوتوله یا ریشه های کوتوله به دست بیایند ، پس از آن این فاصله ها متناسب با ویژگی های یک گیاه خاص کاهش می یابد. آنتونوکا از خاک غرق شده و نزدیک بودن آبهای زیرزمینی را دوست ندارد. بهتر است یک طرح برای آن در یک شیب جنوبی کوچک (حداکثر 10 تا 10 درجه) انتخاب کنید ، که از باد های سرد و پیش نویس از شمال توسط درختان بلند و متراکم ، دیوار ساختمان ، حصار محافظت می شود. در عین حال ، درخت سیب باید به خوبی توسط خورشید روشن شود ، تاج آن باید تهویه شود.

طرز تهیه گودال برای کاشت آنتونوکا درخت سیب

ریشه های آنتونوکا به ساختار خالی و زهکشی شده خاک احتیاج دارند. ترجیحاً لوم ، لوم شنی یا چرنوزم. باید در نظر داشت که ریشه های آنتونوکا بطور خاص متراکم در عمق 0.5-0.7 متر و قطر 1.0-1.2 متر واقع شده اند. خارج از این اندازه ، ریشه ها نادرتر است. بنابراین ، اندازه گودال فرود نباید از مقدار مشخص شده باشد ، بلکه در خاک های ضعیف ، به عنوان مثال ، شنی ، صخره ای ، حجم گودال به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

هنگام تهیه گودال فرود ، لایه بالایی خاک حاصلخیز جهت استفاده بیشتر گذاشته می شود

برای پر کردن چاله ها به مقدار مساوی مورد نیاز است:

چرنوزم؛
هوموس یا کمپوست؛
ذغال سنگ نارس؛
ماسه (به جز خاکهای شنی و صخره ای).

30 گرم سوپر فسفات و 200-300 گرم خاکستر چوب به هر سطل چنین مخلوط اضافه می شود. پر شده به بالا ، گودال تا بهار با مواد ضد آب (فیلم ، مواد بام و غیره) پوشانده شده است.

دستورالعمل های مرحله به مرحله برای کاشت درخت سیب

در اوایل بهار ، وقتی هنوز طبیعت از خواب بیدار نشده است ، اما جوانه ها تقریباً آماده ورم هستند و زمین تا + 5-10 درجه سانتیگراد گرم می شود ، آنها شروع به کاشت می کنند:

گیاهچه از محل نگهداری گرفته می شود و ریشه های آن در آب به مدت 2-4 ساعت خیس می شود.
ضمناً سوراخی باز می شود و قسمتی از خاک از آن خارج می شود تا ریشه های نهال آزادانه در سوراخ شکل گرفته جا بگیرد.
در پایین سوراخ ، یک تپه کوچک خاک رس شکل گرفته و کمی دور از مرکز ، یک میخ چوبی به ارتفاع 0.7-1.2 متر ارتفاع در داخل رانده می شود. برای اطمینان ، می توانید دو گیره را در طرف های مخالف مرکز گودال رانندگی کنید.
از آب خارج شده ، ریشه های نهال با پودر کرنوین پاشیده می شوند.
گیاه را در گودال پایین بیاورید ، گردن ریشه را در بالای گره قرار دهید و ریشه ها را در امتداد دامنه ها پخش کنید.
گیاه را در گودال پایین بیاورید ، گردن ریشه را در بالای گره قرار دهید و ریشه ها را در امتداد دامنه ها پخش کنید
آنها سوراخ را با خاک خارج شده از آن پر می کنند و لایه را به لایه فشرده می کنند. در عین حال ، مطمئن شوید که یقه ریشه در سطح خاک باقی می ماند.
با استفاده از مواد الاستیک ، تنه گیاه را به گیره ها وصل کنید.
تنه گیاه را با مواد الاستیک به گیره ها وصل کنید
یک دایره تنه شکل گرفته و درخت به وفور با آب سیراب می شود.
راس را با فاصله 0.8-1.2 متر از سطح زمین برش داده و شاخه ها را بین 30-20٪ کوتاه کنید.
پس از 2-3 روز ، خاک شل شده و با یک لایه مالچ 10-15 سانتی متر ضخامت پوشانده می شود.

ویژگی های تزکیه و ظرافت های مراقبت

همانطور که اشاره شد ، آنتونوفکا یک درخت سیب بی تکلف است. مراقبت از آن ساده است ، و ویژگی های آن عمدتاً نه با تنوع بلکه با موجودی که درخت خاصی روی آن پرورش می یابد در ارتباط است.

آبیاری و تغذیه

آبیاری در سالهای اول پس از کاشت بسیار مهم است. تا 4-5 سال ، آنها حداقل 8-10 در هر فصل نیاز دارند. در آینده ، تعداد آنها به تدریج کاهش می یابد ، در بزرگسالی کار با سه یا چهار انجام می شود. در سالهای بارانی ، آنها بدون آب به هیچ وجه انجام می دهند. شما 2-3 هفته قبل از برداشت محصول نمی توانید درخت سیب را آب کنید.

3-4 سال پس از کاشت ، باید کودهای سالانه کود داده شود.

جدول: بارور کردن درخت سیب آنتونوفکا

کود	تاریخ درخواست	روشهای کاربرد	مقدار مصرف
مواد معدنی
فسفر حاوی (Superphosphate ، Super Agro)	پاییز ، سالانه	تحت حفاری	30-40 گرم در متر²
حاوی نیتروژن (اوره ، نیترات آمونیوم ، Nitroammofoska)	در بهار ، سالانه	تحت حفاری	30-40 گرم در متر²
حاوی پتاسیم (مونوفسفات پتاسیم ، سولفات پتاسیم)	در تابستان ، سالانه	به صورت محلول هنگام آب دادن	10-20 گرم در متر²
یکپارچه	طبق دستورالعمل ها
ارگانیک
هوموس ، کمپوست یا ذغال سنگ نارس ذغال سنگ نارس	پاییز هر 3-4 سال یک بار	تحت حفاری	5-7 کیلوگرم در متر²
پانسمان بالا مایع	در تابستان ، 3-4 پانسمان با فاصله 2-3 هفته	تزریق مولین در آب (2 تا 10) ، ریزش پرندگان در آب (1 تا 10) یا چمن تازه در آب (1 تا 2) با آب رقیق شده و آب می شود.	1 لیتر در متر²

شکل دادن و پیرایش دیگر

مهم است که تاج درخت را در چند سال اول زندگی خود شکل دهید. روش های زیادی برای شکل گیری تاج درختان میوه وجود دارد. برای درخت آنتونیوکا به طور سنتی بلند ، به عنوان یک قاعده ، از یک شکل پراکنده از تاج استفاده می شود ، تلاش می شود رشد آن را در سطح 4/5 متر مهار کند.

در مورد رشد درختان سیب روی ساقه های ریشه ای متوسط یا کوتوله ، یک شکل فنجان یا کف دست (به هنگام بزرگ شدن در قفسه ها ، یا در امتداد نرده ها و دیوارهای ساختمانها) ممکن است شکل های تاج مناسب باشد.

علاوه بر شکل دهی ، از تریم نظارتی نیز استفاده می شود. هدف آن نازک شدن یک تاج ضخیم ، اطمینان از نفوذ به نور خورشید و هوای تازه است. برای انجام این کار ، شاخه های در حال رشد را در قسمت تاج و بالا (تاپ) ، برش بزنید. این هرس ها در اوایل بهار قبل از شروع جریان شیره انجام می شود.

و همچنین هر سال در پاییز ، هرس بهداشتی باید با از بین بردن شاخه های خشک ، آسیب دیده ، مبتلا به بیماری انجام شود.

گالری عکس: روش های تشکیل درخت سیب

: Krone Antonovka بر روی یک ساقه بلند یک شکل پراکنده نشان می دهد

: شکل گیری جام ساده ترین اجرای است

: در هنگام رشد روی یک ترنج ، از تشکیل پالت استفاده می شود

بیماری ها و آفات

همانطور که قبلاً در توضیحات مشاهده کردیم ، هیچ گونه اجماعی در مورد احتمال ابتلا به این بیماری به آنتونوکا یا مصونیت از آنها وجود ندارد.احتمالاً مقدار زیادی به منطقه زیر کشت و شرایط ذاتی آن و شرایط اقلیمی بستگی دارد. در مناطقی با تابستانهای مرطوب و خنک ، زخم می تواند صدمات زیادی به آنتونوکا وارد کند و در مناطقی با زمستان های گرم ، کپک پودری رایج است. در هر صورت ، لازم است به مراقبت های بهداشتی و پیشگیری به موقع و منظم ، توجه ویژه ای شود.

پیشگیری

در این آثار ، باغبان چیز جدیدی را برای خود نخواهد دید - ما فقط یک بار دیگر بر اهمیت و فهرست آنها تأکید می کنیم.

جمع آوری و از بین بردن برگ های افتاده در پاییز.
حفر عمیق خاک محافل نزدیک تنه قبل از شروع یخبندان.
سفید کردن لیمو از تنه و شاخه های اسکلتی.
پردازش با محلول 3٪ سولفات مس تاج و خاک در اواخر پاییز و / یا اوایل بهار.
درمان با سموم دفع آفات (DNOC ، Nitrafen) در اوایل بهار قبل از شروع جریان شیره.
نصب تسمه های شکار.
پیشگیری از درمان با حشره کش ها با هدف مبارزه با پروانه و سایر حشرات. اول قبل از گل ، دوم - بعد از گل دهی و دیگری ده روز پس از گل دوم انجام می شود. آماده سازی های کاربردی Decis ، Fufanon ، Spark و دیگران.
درمان های پیشگیرانه با قارچ کش های سیستمیک برای جلوگیری از زخم ، کپک پودری و سایر بیماری های قارچی. کر (قبل از گل دادن) ، Scor ، Strobes ، Fitosporin و دیگران را اعمال کنید.

بیماریهای عمده

همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، بیماری های اصلی آنتونوکا قارچ است.

زخم

عامل ایجاد کننده آن در برگهای افتاده خواب زمستانی است. با شروع بهار ، اسپورهای بادی در تاج بالا می روند و به لطف غشای مخاطی ، به قسمت زیرین برگهای جوان متصل می شوند. دمای هوا در محدوده 18-20 درجه سانتیگراد برای جوانه زنی اسپورهای قارچی مطلوب است. پس از 2-3 هفته ، لکه های زیتون سبک روی برگ ها ظاهر می شوند ، که در تابستان رشد می کنند و قهوه ای می شوند. قسمت داخلی لکه ها خشک و ترک می شود. در این زمان ، انگشت شروع به زدن میوه می کند. همچنین لکه هایی روی آنها ظاهر می شوند که بعداً نکروزه می شوند و ترک هایی ظاهر می شوند. سال هایی وجود دارد که ضایعه زخم به 100٪ می رسد. درمان بیماری باید به محض تشخیص اولین علائم آن آغاز شود. آماده سازی موثر Strobi به سرعت با زخم مقابله می کند ، و همچنین از گسترش آن جلوگیری می کند ، زیرا باعث مسدود شدن اسپورهای قارچ می شود.

لکه های قهوه ای-زیتونی - اولین علامت زخم

کپک پودری

این بیماری کمتر احتمال دارد که Antonovka را تحت تأثیر قرار دهد. معمولاً این اتفاق بعد از یک زمستان گرم اتفاق می افتد ، زیرا اسپورهای کپک پودری در یخبندانهای زیر -20 درجه سانتیگراد می میرند. آنها در جوانه های رشد ، که در تابستان از طریق گلبرگهای برگ سقوط می کنند ، خواب زمستانی می شوند. در بهار ، اسپورها برگهای جوان و انتهای شاخه های سبز را با یک پوشش پودری سفید جوانه می زنند و می پوشانند. در صورتی که قارچ کش ها به موقع پاشیده نشوند تخمدان ها و میوه ها نیز تحت تأثیر این بیماری هستند. داروهای مورد استفاده همان زخم است.

کپک پودری درختان سیب را در بهار آلوده می کند

آفات احتمالاً

بیشترین آسیب و شکست مکرر آنتونوکا توسط پروانه سیب انجام می شود. این یک پروانه شب کوچک (2-3 سانتی متر) با رنگ قهوه ای کم رنگ است. در بهار به مدت یک ماه و نیم و 7-10 روز پس از گل ، تخم ها را در قسمت بالای برگ ها می گذارد به شرط عدم باران و وزش باد شدید ، و دمای هوا پایین تر از +16 درجه سانتیگراد نیست. پس از آن ، کاترپیلارهای صورتی روشن با سر قهوه ای تا 18 میلی متر طول از تخم ها خزیده می شوند ، که بلافاصله به تخمدان و میوه ها می روند و در آنجا از دانه های جوان تغذیه می کنند. اقدامات پیشگیرانه ، درمان به موقع با حشره کش ها می تواند از حمله آفت جلوگیری کند. آفات احتمالی دیگر شامل شکوفه های سیب ، شته ها ، حشرات مقیاس و برخی دیگر است. اما ، از آنجا که آنها به ندرت به آنتونوکا حمله می کنند ، اقدامات پیشگیرانه معمول برای مقابله با آنها کاملاً کافی است. دیگر نیازی به پرداختن به این مسئله نیست.

بیشترین آسیب و شکست مکرر آنتونوکا مربوط به پروانه سیب است

بررسی درجه

Antonovka را نمی توان با انواع دیگر اشتباه گرفت ؛ دارای طعمی بی نظیر "Antonovskiy" است که طعم بسیار خوبی دارد و این تنها در زمان ذخیره سازی شدت می یابد. ممکن است تا مارس ذخیره شود. Antonovka به طور عمده تازه مصرف می شود و ما کمپوت می سازیم. من همچنین باتلاق ها را دوست دارم ، اما من به طور کلی در مورد آنتونوکا خیس سکوت ...
ایگور 1988 ، ساراتوف
//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

من از مربا خیلی خوشحال شدم (مثل برش های ژله). در دهکده ما خانه از هم پاشید اما باغ پیری باقی ماند. دو درخت آنتونوکا و دو درخت متفاوت وجود دارد که در یکی سیب ها از دیگری بزرگتر و زرد تر هستند. من می خواهم برای خودم چند درخت بکارم ، اما امسال این کار با ریشه های سنگین انجام نشده است ... هیچ کاری لازم نیست در آینده برطرف شود ، وگرنه "طبل های محلی" می توانند باغی را برای هیزم بخوابند ... حیف است که از بین برود. تنها منفی این است که ذخیره نمی شود. به طور کلی ، هیچ قیمتی برای تنوع وجود نخواهد داشت.
RuS_CN ، Chernihiv
//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

باغبانان می گویند بدون آنتونوفکا باغ یک باغ نیست. حداقل یکی از درختان آن باید در هر باغی باشد. من سه نوع آنتونوکا در باغ خود دارم. یک درخت - Antonovka vulgaris ، دیگری - Antonovka پاییز سفید و سوم ، - دختر Antonovka (گلوله برفی). درباره Antonovka معمولی در اینجا بسیاری از چیزها به درستی گفته شده است ، من شروع به تکرار خودم نمی کنم. پاییز سفید آنتونوکا واقعاً قبل از مراسم معمولی مناسب من است ، اما آنقدر سفید نیست که من در نمایشگاه نمایشگاه روسی ، در نمایشگاه کودکستان کوروچانسکی ، در نمایشگاه پاییز طلایی دیدم و چندان هم شیرین نیست. در آنجا ، توجه مرا جلب کرد که سیب هایی با رنگ سفید ، انگار از آلاستر. پرسیدم - چه نوع و چه پاسخی به من دادند - آنتونووا یاروویا. معلوم شد که خودشان این کلون را که در باغ قدیمی کوروچانسکی پیدا کرده اند می نامند و آن را تبلیغ می کنند. سیب با طعم استثنایی ، بسیار شیرین تر از آنتونوکا معمولی ، با همان عطر و بوی قوی بود. من یک زن و شوهر از نهال های موجود در آن را خریداری کردم. درختان دارای میوه و سیب هستند که قبلاً آمده اند ، اما به هیچ وجه شیرین و سفید نیستند. از نظر ظاهری تفاوت چندانی با آنتونوکا معمولی ندارند. در اینجا آنها در عکس بالا هستند.
اپل ، بلگورود
//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

آنتونوفکا برای آب میوه ایده آل است. بریکس 12٪ پایدار است (بزرگترین آن در اوایل سپتامبر 13٪ در بلاروس بود ، این بالاترین نرخ برای سیب در بلاروس است). اسید اضافی وجود ندارد ، خود آب آن بسیار شیرین است من در کارگاه تولید آب میوه به عنوان یک تکنسین کار کردم ، بنابراین می دانم که در مورد چه چیزی صحبت می کنم.
Doctor-KKZ ، بلاروس
//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

Antonovka هنگام رسیدن ، تنوع خوبی دارد. اما بیشتر اوقات ناخوشایند می شود. فقط در سال 2014 در منطقه مسکو 3 سال محصول 5 ساله را برداشتم. به طور کامل رسیده ، به طوری که میوه ها در طرفین ، صورتی پر از رنگ زرد رنگ صورتی شدند. متأسفانه تاریخ وانت اواسط شهریور است و مدت زمان ماندگاری آن تا ابتدای آبان است. دوره مصرف: ماه - یک و نیم. از درخت سیب ما پانزده تا بیست سطل گرفتیم. یک خانواده پنج نفری دو یا سه سطل می خوردند. نتیجه گیری: سیب را با همسایگان خود به اشتراک بگذارید ، با همه رفتار کنید ، پس انداز نکنید. هنوز مربای خوب سیب از Antonovka مانند ژله به نظر می رسد.
eugenes ، منطقه مسکو
//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

من می خواهم آنتونوفکا بلایا را اصلاح کنم. سال گذشته اولین باردهی بود و سیب آنقدر که انتظار می رفت شیرین نبود ، که من در اینجا نوشتم. امسال برداشت بیشتر بود و سیب ها بسیار خوشمزه و شیرین بودند. Antonovka را با عطر خود تصور کنید اما معمولاً دو برابر شیرین است! ما از این سیب ها خوشحال شدیم. به همین روش ، دختر آنتونوکا یا گلوله برفی امسال خود را نشان داد. سیب های معطر و شیرین. آنها یک عطر کلاسیک Antonovka مخلوط با یک عطر عجیب و غریب دیگر دارند ، که یک دسته گل بسیار جالب و دلپذیر را می بخشد. خوشحالم که وقت و انرژی خود را در مراقبت از این دو نوع تلف کردم. هم Antonovka Belaya و هم دختر آنتونوکا از انواع بسیار زیبا و بسیار خوشمزه به نظر می رسید.
اپل ، بلگورود
//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

پیام آناتولی ژوموف. Antonovka انواع زیادی دارد. در تنها یک منطقه از منطقه اوریول ، بیش از 200 گونه انتخاب قومی Antonovka یافت شد.
حق با توست در باغ من ، آنتونوکا و آنتونوفکا-کامنیچکا رشد می کنند. در آنتونوکا ناخوشایند مقدار زیادی پکتین وجود دارد. بنابراین ، مربا به نظر می رسد از کیفیت بالایی برخوردار باشد. هنگام پخت پای ، تار نمی شود. آب میوه آنتونوکا کامنیچکی بسیار خوب است. به طور هماهنگ قند و اسید را ترکیب می کند. میهمانان اغلب سؤال می کنند که چقدر قند را به آب اضافه می کنیم.
عاشق انگور ، منطقه اوریول
//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

Antonovka یک سیب است که جایگزین هیچ نوع مدرن نمی شود. طعم و عطر با شکوه ، از دوران کودکی که با آن آشنا هستند ، به طور قابل توجهی انواع موجود در اشکالاتی نه چندان مهم را با هم همپوشانی دارند. در صورت وجود شرایط مساعد برای این امر قطعاً ارزش رشد این درخت سیب در سایت وجود دارد.