بلک بری برژینا - نوعی نوید بخش جدید از آکرومسترهای لهستانی

در کل ، بیش از 400 ارقام توت سیاه در جهان وجود دارد ، اما هر یک از آنها انواع توت های بزرگ ، آبدار و شیرین تولید نمی کنند. برای انتخاب یک تنوع مناسب ، باغبان مجبورند مطالب و فهرستهای موضوعی را با دقت مطالعه کنند. در سال های اخیر ، بسیاری از محصولات جدید تولید لهستانی در بازار کشاورزی ظاهر شده است. در میان آنها ، شاه توت برژینا نوعی ترکیبی جوان اما بسیار امیدوار کننده است که باغبان ما هنوز نتوانسته اند از آن استقبال کنند.

تاریخچه در حال رشد Blackberry Brzezin

نویسنده انواع ، دکتر جان دانک از لهستان است. در سال 2012 ، وی به همراه همكار خود Agnieszka Oryl با عبور از چندین كلون توت سیاه Black Satin و Darrow انواع برژین را بیرون آوردند. این انواع والدین با بهره وری بالا و طعم عالی مشخص می شوند.

Blackberry Brzezina - تنوعی که در آینده ممکن است در بین باغداران بسیار محبوب شود

رقم برژینا برای استفاده بیشتر در آزمایشگاه انستیتوی باغبانی که در شهر لهستانی برژنه واقع شده است ، تکثیر می شود. در خانه ، تنوع جدید نتایج بسیار خوبی را نشان داد. اولین نهال های برژنی در بهار سال 2015 به فروش رفت ، بنابراین این رقم هنوز به اندازه کافی توسط باغبانان روسی آزمایش نشده است.

انواع زیادی از مهد کودک های لهستانی با موفقیت در مزارع باغبانی ما مورد آزمایش قرار گرفته اند.

توضیحات درجه

Blackberry Brzezina به عنوان انواع اولیه رسیده ثبت شده است. با این حال ، برای تعدیل تفاوت شرایط آب و هوایی در مناطق مختلف ، ارزش تنظیم دارد. به عنوان مثال ، در آب و هوای معتدل لهستانی ، برژینا ممکن است اولین محصول را در اوایل ماه ژوئیه و در مرکز روسیه و
"> در اوکراین - یک تا دو هفته بعد.

ویژگی های متمایز انواع نیرو رشد بزرگی است ، عدم وجود خارها و انواع توت های بزرگ با طعم بالا. میوه های توت سیاه برژین کاملاً متراکم و با طعم مطبوع است. آنها تلخ ، شیرین و شیرین نیستند ، اما از اسیدیته مطلوبی برخوردار هستند. از نظر کیفیت طعم انواع توت ها نمره 4.6 از 5 تعیین شده است. میانگین وزن میوه 5-6 گرم و برخی از توت ها به 7-9 گرم می رسد. عملکرد کل برای کل دوره میوه دهی بوش در 8 کیلوگرم متغیر است.

نهال های توت سیاه برژین معمولاً با سیستم ریشه ای بسته فروخته می شوند

ثمرات این تنوع ارائه فوق العاده ای دارد. آنها شکل کمی مخروطی دارند و به رنگ مشکی شدید با یک براق مشخص رنگ آمیزی می شوند. چنین توت سیاه تقاضای ثابتی در بین خریداران دارد.

برس های متراکم روی شاخه های توت سیاه برژین تشکیل می شود که برداشت محصول را تسهیل می کند

از نظر ظاهری ، بوته های توت سیاه از نظر تفاوت چندانی با انواع دیگر ندارد. میوه دهی ، مانند اکثر اشکال توت سیاه کشت ، در سال دوم پس از کاشت شروع می شود. در سال اول ، شاخه ها به سرعت رشد می کنند ، به خوبی با برگ پوشانده می شوند ، اما گل تشکیل نمی دهند. در بهار سال آینده ، تعداد زیادی گل روی شاخه های سال گذشته ظاهر می شود ، و در نیمه دوم ماه ژوئیه - انواع توت های رسیده.

حداکثر افشای خصوصیات واریته گونه های برژنی تنها در سال سوم پس از کاشت ، هنگامی که گیاه وارد تحمل پایدار می شود ، مشاهده می شود. برژینا با داشتن فناوری مناسب کشاورزی و مراقبت مناسب ، از باغبان با برداشت عالی از انواع توت های معطر تشکر می کند.

بوته توت سیاه (Brzezina) دارای شاخه هایی به شکل خوب و دارای بسیاری از برس های توت است

این گونه متعلق به درختچه های بلند است که از 3 متر ارتفاع می رسد. به عنوان یک قاعده ، باغبانان برای سهولت در برداشت ، اجازه نمی دهند شاخه ها بیش از 2 متر از ارتفاع بلند شوند ، بنابراین گیاه نیاز به هرس سالانه دارد. برژینا تقریبا شاخه هایی تشکیل نمی دهد ، اما با آسیب به سیستم ریشه ، تعداد فرزندان ریشه افزایش می یابد.

شاخه های جوان برزینی در سال اول باعث تقویت قدرت می شوند ، تمشک فقط در سال دوم میوه می دهد

Blackberry Brzezina ترکیبی است که طیف گسترده ای از فواید آن را دارد. اما این توت سیاه ویژگی های خاص خود را دارد ، که هنگام کاشت و رشد باید به آن توجه کنید.

جدول: مزایا و معایب متنوع

طعم توت سیاه بستگی به محلی دارد که در آن کاشته شده است. در سایه ، بوته ها به خوبی رشد نمی کنند ، به دلیل کمبود نور توت ها می توانند اسید اضافی داشته باشند. با این حال ، گیاهان در آفتاب اغلب از کمبود رطوبت رنج می برند ، که منجر به رشد ضعیف تخمدان ها می شود. در هوای گرم ، میوه های برژنی در آفتاب پخته می شوند ، هرچند در ابتدا پرورش دهندگان اظهار داشتند که برای انواع غیر معمول است. شایان ذکر است سایر ارقام توت سیاه در شرایط تابستان گرم از آفتاب رنج می برند. این را باید هنگام برنامه ریزی محصول آینده به خاطر بسپارید.

گونه برژینا با باردهی فراوان مشخص می شود ، اما عملکرد اوج فقط 3-4 سال پس از کاشت رخ می دهد

تجربه باغبانی نشان داده است که برژین برای زمستان به ویژه در سالهای اول پس از کاشت باید پناه ببرد. در مناطق جنوبی ، این گونه می تواند بدون سرپناه رشد کند.

ویژگی های رشد انواع توت سیاه

Blackberry مدتهاست که در کلبه های تابستانی به یک فرهنگ آشنا بدل شده است ، اما برای کشت موفق آن ، باید از قوانین فن آوری کشاورزی پیروی کرد. در غیر این صورت ، نه تنها می توانید منتظر تولید زیاد انواع توت های خوشمزه باشید ، بلکه حتی نهال های جوان را نیز خراب می کنید.

کاشت توت سیاه

با انتخاب مکانی برای کاشت توت سیاه ، باید به سایت خود گوشه ای دنج ، محافظت شده از باد ، با نورپردازی مناسب ، نگاه کنید. بهتر است قلاب توت سیاه را در امتداد حصار در ضلع جنوبی خانه نصب کنید. یک حصار بلند گیاهان را از آفتاب بیش از حد گرم و غبارهای احتمالی باد محافظت می کند.

مکان مناسب برای کاشت توت سیاه تضمینی برای برداشت فراوان است

کاشت می تواند پاییز (سپتامبر - اکتبر) یا بهار (آوریل - مه) باشد. گیاهانی که در پاییز کاشته می شوند باید قبل از هوای یخبندان مداوم ریشه خوبی داشته باشند. با کاشت بهار ، ریشه زدن بسیار سریعتر از پاییز است ، اما رعایت مهلت نیز مهم است.

کاشت پاییز توت سیاه باید 2-3 ماه قبل از شروع یخبندان مداوم انجام شود

مواد کاشت توت سیاه اغلب درختچه هایی با سیستم ریشه بسته است. برخی از فروشندگان مواد کاشت را با ریشه های باز می فروشند ، این در هنگام حمل نهال برای مسافت کوتاه مجاز است. در هر صورت ، سیستم ریشه باید حداکثر در طول کاشت در زمین حفظ شود.

اگر می خواهید نهال هایی را با سیستم ریشه ای باز بکارید ، می توانید ریشه ها را با داروهایی که رشد را تحریک می کنند ، غبار بزنید (به عنوان مثال ، کوروین)

دستورالعمل های مرحله به مرحله

1. قبل از فرود ، یک سنگر را به عمق 30 سانتی متر حفر می کنند.
   

   عمق سنگر برای کاشت توت سیاه باید کمی بیشتر از سرنیزه بیل (حدود 30 سانتی متر) باشد

2. نهال های توت سیاه به درون سنگر آماده شده فرو رفته و با زمین در نیم ارتفاع پاشیده می شوند. خاک کمی جمع شده است. طرح کاشت - 1x1.5 متر (1 متر بین گیاهان و 1.5 - بین ردیف).
3. سپس آنها به خوبی با آب ریختند ، با زمین تا لبه اسپانر پاشیده شدند و با ذغال سنگ نارس یا خاک اره غلیظ را مالیدند.
   

   نهال توت سیاه کاشته شده در سنگر با زمین پاشیده می شود و به خوبی با آب ریخته می شود

4. روی سطح خاک قسمتی از شاخه را 20 تا 30 سانتیمتر بگذارید ، تمام اضافی را قطع کنید.

خاک می تواند هر گونه باشد ، اما توت سیاه در خاکهای کمی اسیدی و سبک رشد می کند. ورود کودهای مخصوص به داخل زمین ضروری نیست ، اما در بهار توصیه می شود با یک مجموعه کودهای معدنی کوددهی شود. می توانید دانه هایی را در نزدیکی بوته ها بپاشید یا کود مایع را در زیر ریشه ریخته (به نوع و روش کاربرد این مجموعه بستگی دارد). این به گیاهان کمک می کند تا بعد از زمستان به سرعت بهبود یابند و تمام عناصر لازم برای رشد فعال را بدست آورند.

ویدئو: کاشت توت سیاه با سیستم ریشه ای بسته

ویژگی های مراقبت

برژینا در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است ، بنابراین درمان آن بدون نیاز به حشره کش ها یا داروهای ضد قارچ ، فایده ای ندارد. در مرحله گلدهی ، بوته های توت سیاه را با یک مجتمع نیتروژن و مواد معدنی تغذیه می کنید ، و در هنگام جوانه زدن - با کود پیچیده معدنی.

زمین زیر بوته های توت سیاه همیشه باید مرطوب باشد. برای خوب نگه داشتن رطوبت ، باید خاک را با ذغال سنگ نارس ، هوموس یا خاک اره مالچ کنید.

اگرچه برژینا نوعی مقاومت در برابر یخبندان است ، اما هنوز هم ارزش آن را دارد که آن را ایمن بازی کرده و شاخه ها را به سمت زمین شیب دهید ، و آنها را با آگروفیبر ، مقوا یا سایر مواد پوشاننده بپوشانید. بنابراین ، بوته ها به خوبی فراز می کنند و از یخ زدگی آسیب نمی بینند.

بوته های توت سیاه برای زمستان باید با آگروفیبرا یا سایر مواد پوشاننده پوشانده شود

توت سیاه این رقم با تقسیم سیستم ریشه ، لایه بندی و قلمه ها به خوبی تکثیر می شود. برای به دست آوردن نهال های خوب ، اوج شاخه ها برای ریشه زایی لازم نیست حداکثر تا ده روز اول سپتامبر.

روش برداشت و ذخیره سازی بری

انواع توت های توت سیاه توت با رسیدن آنها برداشت می شود. به عنوان یک قاعده ، آنها به صورت یکنواخت در امواج موج می زنند - این هم مزیت و هم مضراتی برای انواع است. از یک طرف لازم است به طور مرتب بر برداشت محصول نظارت کنید و انواع توت های رسیده را به موقع انتخاب کنید ، از طرف دیگر باغداران تا اولین یخبندان این فرصت را دارند که از میوه های تازه لذت ببرند.

ماندگاری بالای انواع برزینا باعث می شود تا انواع توت ها بدون از بین بردن طعم تا چهار روز حفظ شود. میوه‌های تازه باید در دمای صفر تا سه درجه سانتیگراد نگهداری شوند. از نظر ترکیب شیمیایی آن ، تمشک از تمشک جلوتر است و در صورت صحیح نگهداری ، خواص مفید خود را تا حد حداکثر حفظ می کنند.

قبل از ذخیره سازی ، توت سیاه قابل شستشو نیست! پوست میوه بسیار نازک است و انواع توت ها به سرعت آب میوه را رها می کنند.

انواع توت ها از توت سیاه توت فرنگی با قابلیت حمل و نقل مناسب مشخص می شوند

روش های زیادی برای برداشت توت سیاه برای زمستان وجود دارد. انواع توت ها کنسرو شده ، خشک شده ، در فریزر نگهداری می شوند.

پس از خشک شدن ، از 800 گرم توت سیاه ، 100 گرم میوه خشک شده به دست می آید. برای انجام این کار ، انواع توت ها در آفتاب روی یک پالت مخصوص گذاشته می شوند ، از قبل با کاغذ перга پوشیده شده یا در فر گذاشته می شوند. توت سیاه در کمترین درجه حرارت خشک می شود و اندکی درب فر را باز می کند. بنابراین انواع توت ها به مدت سه ساعت یا بیشتر نگه داشته می شوند و هر از گاهی رطوبت آنها را بررسی می کنند.

توت سیاه بسیاری از مواد مغذی را حفظ می کند

حفظ توت سیاه توت نیز روش خوبی برای حفظ محصول و پر کردن لوازم زمستانی آن است. اما باید در نظر داشت که در طول عملیات حرارتی ، بخشی از فواید توت از بین می رود.

مربای توت سیاه خوشمزه و سالم است ، اما هنگام پخت و پز ، بیشتر ویتامین ها از بین می روند

تمشک انجماد عمیق به شما امکان می دهد تا از طعم تابستان در شب های زمستانی لذت ببرید. قرار گرفتن در معرض دمای پایین نیز باعث از بین رفتن بخشی از مواد مغذی موجود در توت می شود ، اما در مقادیر کمتری نسبت به زمان پختن مربا وجود دارد.

توت سیاه منجمد حداکثر مقدار ریزگردهای مفید را حفظ می کند

سیاه با سیاه توت فرنگی در نسبت 1: 1 یک درمان عالی برای کل خانواده و بهترین راه برای حفظ خواص مفید توت در زمستان است.

توت سیاه پوره شده با شکر ، تمام خواص مفید آن را تا برداشت بعدی حفظ می کند

بررسی باغبانان

او افتتاح و دروازه برزینی را ساخت ، سال بوش در ماه مه ، زمستان کاملاً زیر آگروبرا ​​(50) زمستان زد ، رشد شدید ، پیشی گرفت حتی لگتی دو ساله ، به 6 بوته داد ، بسیار زیبا بود ، می توانست بیشتر باشد ، اما کرنش نکرد ، در حال حاضر یک زن و شوهر تعویض وجود دارد ، با دقت شما باید آن را باز کنید ، صبر کنید برای توت ، آن را به خوبی به لباس ، عزیزم پاسخ می دهد ، این چیزی شبیه به آن است.

واراوا

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8952&page=7

"برژینا" (کلون 98564) - جدیدترین ، بدون مطالعه ، زودرس ترین نوع انتخاب لهستانی. توت بزرگ و متوسط ​​، قابل حمل است.

یوری-67

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8952

در پاییز برژینا را گرفتم. برای زمستان من آن را به خانه آوردم تا رشد کند.وقتی که آنها هر کدام 2 شاخه 50 سانتی متر رشد کردند ، آن را در گلدان ها حفر کردم. بعد از گذشت ده روز من بررسی کردم - کالوس و ریشه اول ریشه دوباره شکل گرفت

aleksandrponomar

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8952&page=2

با قضاوت براساس بررسی ها ، شاه توت برژینا نوعی نویدبخش است ، که فقط در سال سوم یا چهارم از باردهی کاملاً فاش می شود. در این دوره است که عملکرد اوج مشاهده می شود. این تنوع با افزایش مقاومت در برابر بیماری ها و آفات مشخص می شود. فناوری کشاورزی بسیار ساده است ، بنابراین حتی بی تجربه ترین باغبان می تواند با کاشت و مراقبت از آن کنار بیاید. در آینده ، برژینا قادر خواهد بود تا با موفقیت در کلبه های تابستانی و مزارع باغبانی ریشه بگیرد.