Stahis (یا Chiselie) شایع ترین آسیای مرکزی است، اما در سراسر جهان، به جز استرالیا و نیوزیلند، رشد می کند. گیاه سالانه است، در کشورهای دارای آب و هوای گرم آن سالم است. با این همه، غده های خود را از یخ های شدید نترسید. در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق، Chistere به نام "گوسفند (یا خرس) گوش". در طول 50 سال گذشته، در قلمرو کشور ما، این گیاه عمدتا از باغ های باغبان ناپدید شده است، اما اخیرا به طور فعال شروع به بازگشت به محصول باغ ما شده است.
انتخاب مکان برای رشد stakhis
گیاه می تواند به طور فعال در تقریبا هر نوع خاک رشد کند. غده های Stahisa در خاک سیاه، زیر گلدان ها و لوم های شنی سبک رشد می کنند. با این حال، چیپس حتی در خاک رس ممکن است رشد کند، بدون توجه به رطوبت بالا.
مهم است! اگر پیاز یا گوجه فرنگی قبلا در محل گیاه Stakhis رشد کرده باشد خوب است.بهترین مکان برای کاشت این گیاه سایه جزئی است. اگر پیاز یا گوجه فرنگی قبلا در محل گیاه Stakhis رشد کرده باشد خوب است. Chista خیلی شبیه یک سیب زمینی است، بنابراین اصل مراقبت از این گیاهان خیلی مشابه است. هنگام کاشت اسیدیته خاک باید خنثی باشد.
آمادگی قبل از فرود
این گیاه از همه انواع بیماری ها محافظت می شود. این ویروس ها یا باکتری ها آلوده نیستند، و حتی اگر آسیب اتفاق می افتد، خودشان با آفت مقابله می کنند. Stachis با مناسب مناسب و مراقبت مناسب می دهد تا 15 کیلوگرم غده در 1 متر مربع. 
آماده سازی خاک
بهتر است که پاییز Chistitse را بپیماییم. این گیاه از یخ های شدید و زمستان های بدون برف نترس، بنابراین به راحتی در شرایط آب و هوایی ما زنده می ماند.
مواردی وجود دارد که در فصل زمستان و یا در اوایل بهار درختان درختان کاشته می شود و سوراخ هایی با ضایعات می باشد. و با همه این بهار، گیاه شروع به رشد فعال می کند.
غده های استاژیا بین تمشک و توت فرنگی رشد می کنند.اگر برای اولین بار میوه های گوسفند را بکارید، بهتر است این کار را در پاییز انجام دهید. ابتدا باید زمین را بچرخانید و سپس کمی آلی و کود معدنی را تولید کنید.
برای 1 متر مربع ارزش 10 کیلوگرم هوموس، 2 کیلوگرم نیترات آمونیوم، 2.5 کیلوگرم سوپر فسفات و 4 کیلوگرم نمک پتاسیم را به دست می آورد.
سبزیجات Stakhis - یک گیاه خوشمزه شبیه مارچوبه یا گل کلم، بنابراین کودهای نیتروژنی نباید استفاده شود (این ترکیبات طعم را می کشند).
آیا می دانید؟ ترجمه شده از لاتین "stahis" به معنای "گوش"Chistet غده های گیاهی را تولید می کند، بنابراین آنها نیاز به کاشت بیشتر از 4-5 قطعه 1 متر مربع. پس از کاشت، Chivet در حدود 10 سال رشد خواهد کرد و عملکرد آن کاهش نخواهد یافت.
اگر مورد نظر، آن را می توان پیوند و propagated، در حالی که stakhis خشک نخواهد شد.تهیه شیرینی
Stahis به بیماری های مختلف بسیار مقاوم است، بنابراین غده های این گیاه مخصوصا آماده سازی یا کشتن نیست.
کافی است یک راه حل صورتی از پرمنگنات پتاسیم بگنجانید و غده ها را در آن بگذارید تا 20 دقیقه بشوید. این کار برای ضد عفونی شدن ریزوم انجام می شود.
قوانین کاشت استاخیز
این گیاه به شرایط آب و هوایی غریب نیست. بنابراین کاشت می تواند در بهار و پاییز انجام شود. 
زمان بندی بهینه
اگر این گیاه را در پاییز بزارید بیشترین دوره مطلوب دومین دهه اکتبر خواهد بود. به راحتی زمستان خواهد شد و در بهار به طور فعال رشد خواهد کرد.
مهم است! از آنجا که فصل رشد استاکی ها حدود 5 ماه است؛ در مناطق سردسیری، گیاه می تواند بلافاصله پس از برف ذوب شود.اگر گیاه Chista در فصل بهار بکار رود، این باید در پایان ماه مارس یا آغاز ماه آوریل انجام شود. این گیاه یک دوره طولانی رشد (130-150 روز) دارد، بنابراین اگر گیاه دیر بشود، این دوره ممکن است به درستی پایان نیافته و غدهها برای مصرف انسانی مناسب نباشد.
طرح و عمق
غده های کاشته شده به عمق نیاز دارند 10-12 سانتیمتر. فاصله ردیف نباید بیش از حد باشد 70 سانتی متر. فاصله بین قطعات فرد Chistac، با توجه به استانداردهای بهینه، در مورد 40 سانتی متر.
بنابراین، بوش می تواند به طور طبیعی رشد کند، دوز مناسب نور خورشید، آب و کود را دریافت کند.
مالچ
هنگامی که رشد می کند، Stachis نیاز به مالچ دارد. این کار با کمک برگ های سال گذشته، کمپوست دمیده شده، علف های هرز خورشیدی یا خاک اره، خیس شده در آب انجام می شود.
اگر شما فقط کاه خوب را اضافه کنید، می توانید موش ها را جذب کنید که به غده های استیوز آسیب برساند.
مالچ کردن بهتر است با بوته های انفجاری انجام شود. ابتدا باید خاک را با مالچ بپاشید و سپس بوته را بشویید. بنابراین، بسیاری از مواد مغذی آلی شروع به وارد شدن به سیستم ریشه می شوند.
نکات مراقبت
بسیاری از باغبان به صراحت ادعا می کنند که صیقل بدون هیچ گونه مراقبت خوب رشد می کند. فقط چند بار در سال برای آب کردن گیاه طول می کشد. با این حال، مراقبت مناسب برای او باعث افزایش غده های آن می شود که در آشپزی استفاده می شود.
آیا می دانید؟ بیش از 300 گونه گیاهی متعلق به این جنس گیاهان چند ساله است.
آبیاری، یخ زدگی و خیس شدن خاک
ضروری است که آب را فقط در طول ماه های خشک تابستان بخوریم. "گوسفند گوش" - بسیار گیاه بی تکلفکه به روش خاصی از آبیاری نیاز ندارد. 
وجدان باید انجام شود تنها در صورتی که گیاه با ضخامت زیادی از علف های هرز سپرده شود. این کار با کج کردن کوچک انجام می شود، علف های هرز را در لایه خاک بالا بریزید. توصیه نمی شود که این وسیله به طور عمیق رانندگی شود، زیرا ممکن است به غده های استاکی آسیب برساند.
خستگی خاک با وجدان انجام می شود. رگه ها کمی از تکه های زیادی از زمین، برای جریان بهتر آب و مواد معدنی در خاک ضرب و شتم.
هیلینگ
Stakhis یک گیاه مقاوم در برابر رطوبت است، بنابراین برخی از باغبانان درگیر شدن در بوش نیستند. با این حال، متخصصان کشاورزی توصیه می کنند از آن برای جلوگیری از تشکیل یک پوسته سخت در اطراف انتخاب کنند. Spud باید بسیار مراقب باشید تا غده های Stakhis را لمس نکنید.
مهم است! پس از اواسط ماه اوت، Chisteau نمی تواند علف های هرز و خرد شده را از بین ببرد، از آنجا که خطر ریشه های زخم وجود دارد.شما باید در اوایل ماه اوت این کار را انجام دهید. سپس یک بار باران شروع می شود و گیاه باید برای این واقعیت آماده شود که خاک ممکن است به علت بارندگی سنگین شسته شود.
پانسمان بالا
خوراک چستر باید دو بار در ماه با کود معمولی باشد. برای انجام این کار، بذر کود مشخص شده را در 10 لیتر آب رقیق کنید و آن را زیر بوته قرار دهید.
از ابتدای ماه اوت کود پتاس و کود نیتروژنی را ممنوع کرده است، زیرا گیاهان شروع به تشکیل غده می کنند. مواد معدنی نیتروژن و پتاس می توانند غده ها را طعم بدی دهند.
تمیز کردن و نگهداری غده های استاکسی
برداشت Stakhis در اوایل ماه سپتامبر آغاز می شود و تا اواسط ماه اکتبر ادامه می یابد. این همه به آب و هوای یک منطقه خاص بستگی دارد. اولین نشانه برای برداشت، کمی زرد یا برگ خشک Chistac خواهد بود.
غده های حفاری به همان سیب زمینی نیاز دارند. بزرگترین غده باید برای سال بعد کاشت. 
اگر می خواهید برخی از ریشه ها را در زمین بگذارید، آنها را با برگ های قدیمی بپاشید، و آنها را با موفقیت در یخ زدگی های سخت در خاک خشک کنید. با یک بوته کاشته شده، می توانید حدود 30 مورد جدید را جمع آوری کنید.
برای خنک کردن فصل بعدی در جعبه ها با شن و ماسه نگهداری کنید، در دمای بیش از حد + 3 درجه سانتیگراد.
اگر درجه حرارت به اندازه کافی گرم باشد، غده ها می تواند پیش از زمان رشد کند. شما می توانید برای غذا در فریزر ذخیره کنید.
خواص مفید stakhis
Stakhis شرح خود را در بسیاری از منابع گیاهی یافت. در وحشی، تنها در بعضی مناطق کوهستانی یافت می شود. از چین و مغولستان.
مردم این کشورها از آن استفاده کرده اند گیاهان دارویی. شما می توانید هر دو برگ و غده را بخورید.
آیا می دانید؟ "بیزانت چستس" - گیاه زینتی با برگ های نقره ای سفید.سالاد از برگ های سبز ساخته شده است و چای از آنهایی که کمی خشک شده است ساخته شده است. غده های استاژیا را می توان سرخ کرده یا جوشانده. در طعم، آنها شبیه مارچوبه یا گل کلم هستند.
کودکان با خوشحالی می توانند بر روی ریشه در شکل خام خود چنگ بزنند. با توجه به عدم نشاسته در stakhis، ممکن است و حتی لازم است که توسط بیماران دیابتی مورد استفاده قرار گیرد. Chistets دارای خواص انسولین است و به کاهش قند خون کمک می کند.همچنین "گوش گوسفند" کمک می کند کاهش فشار در بیماران مبتلا به فشار خون بالا. مزایای این گیاه به سیستم های تنفسی و گوارشی گسترش می یابد. اسکنه را می توان برای ناتوانی جنسی استفاده کرد.
برای رشد این گیاه بسیار آسان است در خانه کشور خود. بدون گذراندن وقت و تلاش زیاد، شما یک محصول سالم و خوشمزه خواهید داشت.
