توت در مرکز روسیه: ظرافت های زراعی و بهترین انواع

توت یا توت (لاتین موروس) یک درخت بلند با توت های شیرین است که به نظر می رسد توت سیاه ، سیاه ، سفید یا صورتی. برای مدت طولانی این گیاه منحصراً به عنوان فرهنگ جنوبی در نظر گرفته می شد ، اما به لطف تلاش باغداران و پرورش دهندگان ، منطقه توزیع آن بطور قابل توجهی گسترش یافته است. آیا دستیابی به موفقیت در پرورش توت در مرکز روسیه امکان پذیر است و چه گزینه هایی را برای کاشت بهتر انتخاب می کنید؟

آیا امکان رشد توت در مرکز روسیه وجود دارد؟

توت یک گیاه ترموفیلی است. در طبیعت ، در مناطقی با آب و هوای نیمه گرمسیری رشد می کند ، جایی که به طور گسترده برای پرورش کرم های ابریشم استفاده می شود ، که از آن پیله ابریشم طبیعی تولید می کند.

در کشور ما ، توت ها به دلیل بدست آوردن میوه های خوشمزه ، اغلب کاشته می شود. دو گونه از این گیاه به ویژه محبوب است:

• توت سیاه (Mórus nígra) ،
• توت سفید (Mórus balba).

باغبان باتجربه برای کشت در مرکز روسیه روسیه توت سفید را توصیه می کنند. بر خلاف سیاه ، که اغلب در دمای زیر -15 درجه سانتیگراد می میرد ، می تواند یخبندانها را تا 30 درجه سانتیگراد و بدون آسیب قابل توجهی به سیستم تاج و ریشه تحمل کند.

توت سفید در مرکز روسیه به خوبی زمستان می زند

تعیین نوع توت بسیار آسان است. مهمترین ویژگی تمایز توت سفید رنگ خاکستری روشن پوست و برگهای دارای برگهای تخم مرغی یا جداشده با اندازه متوسط ​​است. در این حالت ، رنگ توت انواع مختلفی می تواند یا سفید یا صورتی و تقریباً سیاه باشد.

اما حتی یک توت سفید نسبتاً زمستانی ، در آب و هوای سرد احساس راحتی نمی کند. بنابراین در مناطق جنوبی کشور ما ارتفاع یک درخت بالغ معمولاً حدود 15 متر است و در خط میانی به ندرت بیش از 4 متر رشد می کند و شکل بوته ای دارد.

ویدئو: تجربه رشد توت در مرکز روسیه

ویژگی های فن آوری کشاورزی

در جنوب ، توت یکی از بی نظیر ترین محصولات میوه ای است. اما باغبانان نوار میانه برای بدست آوردن برداشت خوب باید تلاش زیادی کنند. به خصوص توجه بسیاری به گیاهان جوان که دارای سیستم ریشه ای توسعه نیافته هستند مورد توجه زیادی قرار می گیرد.

کاشت توت

کاشت نهال توت معمولاً در بهار یا پاییز انجام می شود. در شرایط روسیه مرکزی ، کاشت بهار مطلوب در نظر گرفته می شود ، که قبل از شروع جریان فعال ساپ انجام می شود. در طول تابستان ، گیاه قادر به رشد سیستم ریشه و سازگاری با شرایط زمین باز است که به شما امکان می دهد زمستان را بدون از دست دادن زیاد زنده نگه دارید.

هنگام انتخاب مکانی برای درخت توت ، شرایط زیر باید رعایت شود:

• روشنایی خوب؛
• محافظت در برابر بادهای شدید.
• فاصله از گیاه کاشته شده تا نزدیکترین درختان یا ساختمانها نباید از 3 متر کمتر باشد.
• خاک لومی ، شنی یا شنی.

هنگام کاشت توت ، مکانهای آفتابی و سرپناهی در سایت انتخاب می شود

برای کاشت توت ، لازم است از قبل سوراخی با عمق حداقل 70 سانتی متر و قطر یکسان تهیه شود. توصیه می شود در انتهای آن زهکشی از گل رس یا سنگ های کوچک دیگر را تخلیه کنید. این امر به ویژه در کاشت در خاک رس سنگین که می تواند باعث پوسیدگی ریشه در اثر رکود رطوبت شود صحیح است. حدود یک سوم گودال با کمپوست هوموس یا پوسیده پر شده است. در صورت تمایل می توانید علاوه بر این حدود 50 گرم از هر کود پیچیده ای که با خاک مخلوط شود اضافه کنید.

در طول کاشت ، گیاه جوان در یک گودال قرار می گیرد ، ریشه ها را با دقت در سراسر منطقه اش پهن می کند و به آرامی با زمین پاشیده می شود. سپس 20 تا 30 لیتر آب درون محفظه تنه ریخته و کاملاً مالش داده می شود تا از خشک شدن شدید خاک جلوگیری شود.

ویدئو: ظرافت های پیوند در درخت توت

بیشتر انواع گل توت گیاهان دو قطبی است ، بنابراین ، برای میوه دهی موفق در سایت شما باید حداقل دو درخت - نر و ماده داشته باشید. جنسیت گیاه را توسط گلهای آن مشخص کنید:

• در نمونه های ماده ، آنها در گل آذین های متراکم گوش و با شکل سنبله جمع آوری می شوند.
• در مردان ، گل آذین شل تر و ساقه افتادگی دارد.

تشخیص تمایز توت نر از ماده فقط پس از آغاز گلدهی امکان پذیر است

مراقبت

توت گیاهی مقاوم به خشکی است که رطوبت اضافی را تحمل نمی کند. معمولاً فقط گیاهان جوان به آب اضافی احتیاج دارند. به خصوص تابستان های خشک و گرم می توان سیراب کرد و یک درخت بالغ نیز ایجاد کرد. لازم به یادآوری است که 15-20 لیتر آب در هفته برای توت کافی است.

مواد مغذی موجود در خاک حاصلخیز که گودال کاشت را پر کرده است به مدت دو تا سه سال کافی است. پس از اتمام این دوره ، برای به دست آوردن برداشت مناسب ، توت ها تغذیه می شوند. کوددهی در دو مرحله انجام می شود:

1. قبل از برگ ، حدود 50 گرم کود معدنی پیچیده (Nitroamofoska ، Azotofoska و دیگران) بر روی سطح دایره تنه پراکنده می شوند.
2. در طول دوره بلوغ ، توت ها با ارگانیک تغذیه می شوند ، به عنوان مثال ، تزریق رقیق قطره های پرنده (1: 18) یا کود تازه گاو (1: 8).

هنگام تغذیه ، باید به یاد داشته باشید که پرورش توت در خاک خیلی حاصلخیز ، اغلب مقدار زیادی از جرم سبز بدست می آورد و از میوه دادن خودداری می کند. ازت اضافی به ویژه برای این گیاه مضر است.

یکی از مهمترین روشهای مراقبت از توت ، تهیه درخت برای زمستان است. مدتها قبل از یخبندان شروع می شود. قبلاً در نیمه دوم تابستان ، گیاه دیگر سیراب نمی شود. این امر به منظور رسیدن شاخه های سبز قبل از شروع هوای سرد لازم است.

در سپتامبر - اکتبر ، دایره تنه درخت توت به خوبی شل شده و با یک لایه مالچ پوشانده می شود. ضخامت آن باید در لبه ها حداقل 15 سانتی متر و در تنه درخت 30 سانتی متر باشد. بهتر است درختان جوان را کاملاً با یک ماده نبافته یا پارچه ای بپوشانید که هوا به خوبی از آن عبور کند.

مالچ سیستم ریشه توت را از یخبندان شدید محافظت می کند

شکل گیری تاج

در روسیه مرکزی معمولاً توت ها به صورت بوته ای با ارتفاع کمتر از 3 متر رشد می کنند. برای تشکیل تاج از این نوع در گیاه که به سه تا چهار سال رسیده است ، بیشتر شاخه ها بریده می شوند و تنها 8-10 مورد از پیشرفته‌ترین آنها باقی مانده است. سپس ، هر ساله ، 2-3 شاخه تا نقطه رشد بریده می شود و شاخه های جوان تر جایگزین آنها می شود. در نتیجه ، 3-4 شاخه مرتبه دوم و حدود 10 مورد از مرتبه سوم در هر شاخه اسکلتی تشکیل می شود. پس از گذشت چندین سال از چنین هرس ، باغبان بوته تمشکی عالی را به دست می آورد ، شکل تاج آن به شما امکان می دهد تا به راحتی کل محصول را جمع کنید.

ویدئو: نحوه تمیز توت ها

پس از تشکیل تاج ، هرس بهداشتی انجام می شود ، توت را از شاخه های پیچیده ، خشک یا آسیب دیده رها می کند. معمولاً در بهار ، قبل از شروع جریان شیره یا در پاییز - بلافاصله پس از ترشح برگها انجام می شود.

علاوه بر این ، هر 10-15 سال یک بار ، توت نیاز به هرس جوان کننده دارد. در طی آن ، تمام شاخه ها توسط یک سوم کاهش می یابد ، و چندین شاخه اسکلتی به طور کامل برداشته می شود و جایگزین آن با جوان تر می شود.

برای جلوگیری از آلودگی توت به بیماری های ویروسی و باکتریایی ، کلیه ابزارهایی که با هرس انجام می شود باید از قبل ضد عفونی شوند.

بهترین انواع

در حال حاضر ، پرورش دهندگان انواع بسیاری از توت را پرورش داده اند ، به راحتی تحمل آب و هوای نسبتاً خشن منطقه میانه کشور ما. بسیاری از آنها از نظر طعم و عملکرد از نظر خویشاوندان جنوبی خود فرومایه نیستند.

دریاسالار

دریاسالارسایا تنها ارقام توت سیاه است که توسط کمیسیون امور خارجه آزمایش و محافظت از دستاوردهای اصلاح نژاد برای کشت در خط میانی توصیه شده است. وی در آکادمی کشاورزی K.A. Timiryazev مسکو دریافت شد. این گیاه بلند و پر از درخت توت سیاه است که دارای طعم شیرین و عطر طراوت است.

توت های انواع دریاسالار حدود 1.5 گرم وزن دارند

دریاسالارسکا در سرسختی بالا در زمستان با سایر انواع توت سیاه تفاوت دارد. علاوه بر این ، خشکسالی و گرمای شدید را به خوبی تحمل می کند و عملا تحت تأثیر بیماری ها و آفات نیست. متوسط ​​عملکرد یک گیاه بزرگسالی در شرایط مرکز روسیه حدود 5 کیلوگرم است.

دختری با پوست تیره

Smuglyanka ، مانند بسیاری دیگر از گونه های رشد یافته در مرکز روسیه ، یک گونه گیاه شناسی توت سفید است. به دلیل سرسختی عالی در زمستان و امکان بازیابی سریع شاخه های آسیب دیده به یخ زدگی ، در بین باغداران در مرکز روسیه بسیار محبوب است.

توت اسمگلیانکا در میانه روسیه ثمربخش بسیار خوبی است

انواع توت های Smuglyanka سیاه و سفید است ، از طعم شیرین و ترش بسیار خوبی برخوردار است. این تنوع دارای عملکرد نسبتاً بالایی است. از یک شاخه یک درخت بالغ تا 500 گرم میوه برداشت می شود.

در مرکز روسیه ، میوه های Smuglyanka در نیمه دوم ژوئن شروع به بلوغ می کنند. با وجود آبدار بودن آنها ، حمل و نقل را کاملاً تحمل می کنند و از تاریخ جمع آوری می توانند به مدت 18 ساعت نگهداری شوند.

یک مزیت مهم تنوع ، یکتایی بودن آن است. با توجه به این کیفیت ، حتی یک درخت نیز برداشت فراوانی را به همراه خواهد داشت.

رویال

رویال - یکی از پربارترین گونه های توت. با داشتن درختی بزرگتر از 7 سال ، می توانید حدود 10 کیلوگرم انواع توت های سبز مایل به سبز جمع کنید. آنها دارای طعم شیرین عالی و عطر و بوی مشخص هستند.

توت سلطنتی یخبندان ها را تا 30 درجه سانتیگراد تحمل می کند. همچنین در برابر شرایط نامطلوب مانند گرمای شدید ، عدم رطوبت و ترکیب خاک ضعیف بسیار مقاوم است.

عزیزم سفید

انواع توت با انواع توت های سفید با طعم شیرین دلپذیر و بدون رایحه ای خاص. آنها به طول 3 سانتی متر و قطر 1 سانتی متر می رسند. در خط میانی ، دوره باردهی ارقام توت عسل سفید معمولاً در اواخر ژوئن یا اوایل ژوئیه رخ می دهد.

انواع توت های انواع عسل سفید بسیار بزرگتر از میوه سایر انواع دیگر توت است

از جمله معایب این تنوع ، باغبان ها پوست بسیار نازکی از میوه را یادداشت می کنند ، به همین دلیل حمل و نقل آنها غیرممکن است. انواع توت های برداشت شده باید طی 5-6 ساعت فرآوری شوند.

در طول آزمایشات پرورش ، انواع عسل بلایا سرسختی زیاد زمستان را نشان داد. او به راحتی یخبندان ها را تا 30 درجه سانتیگراد حتی بدون پناهگاه اضافی تحمل می کرد.

استاروموسکوفسایا

Staromoskovskaya از معدود گونه های توت است که دارای گل های نر و ماده در همان گیاه است. از دیگر مزایای آن:

• طعم شیرین و ترش عالی و عطر خوشبو کننده میوه ها ،
• عملکرد خوب
• سرسختی در زمستان
• عدم توجه به ترکیب خاک.

توت ها از انواع Staromoskovskaya به رنگ سیاه رنگ هستند

بررسی: باغبان نوار میانی در مورد توت

من در مسکو زندگی می کنم. توت من حدود 50 سال قدمت دارد ، هر سال به وفور میوه می دهد ، به هر حال ، در مورد یخبندان ها ، 40 درجه را به راحتی تحمل می کند.

sergey0708

//www.forumhouse.ru/threads/12586/

من 5 سال است که در حال پرورش توت هستم. از جنوب آورده است. در آنجا او از یک بذر بزرگ شد. زمان فرود 50 سانتی متر بود اکنون 2.5 متر. میوه نمی دهد. شاخه های فوقانی به شدت منجمد می شدند. حالا کمتر من هر سال منتظر برداشت محصول هستم. کلبه در شمال غربی در نزدیکی Volokolamsk.

aster53

//www.forumhouse.ru/threads/12586/page-2

من توت بوته سفید نیز دارم ، 4 سال پیش آن را از Funtikov گرفتم. حال این ارتفاع حدود 1.7 متر است. فقط انتهای شاخه ها ، 12-15 سانتی متر یخ زده امسال. در زیر جوانه های زنده وجود دارد ، و تخمدان های ریز در حال حاضر روی آنها قابل مشاهده است. سال گذشته اولین انواع توت ها را امتحان کردم. رنگ سفید ، cloyingly شیرین ، کوچک است.

والری گور

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=537&start=210

در بهار سال 2015 تعداد 2 توت - "پوست تیره" و "بارونس سیاه" کنار هم کاشت. آنها ریشه خوب و رشد زیادی در طول سال داشتند ، اما در زمستان یخ زدند - "بارونس" و "Smuglyanka" تقریباً به زمین. در سال 2016 ، 5-6 شاخه یک و نیم متر از کنف باقی مانده رشد کرد. در زمستان ، آنها تقریباً نیمی از یخ زدند. از آنجایی که وقتی درختان "جارو" می شوند ، آن را دوست ندارم ، قوی ترین شاخه را ترک کردم ، بقیه را قطع کردم. و این شاخه باقی مانده باید به ارتفاع 80-90 سانتی متر کوتاه شود ، زیرا بقیه یخ زده بودند امسال 5-6 شاخه جدید به طول یک و نیم متر از این ساقه کوچک رشد کرده است. بلندترین و قدرتمندترین طول 2 متر رشد داشته است. علاوه بر این ، آن را نیز شاخه می کند. من امسال شاخه های جانبی شاخه ، بعضی از آنها تا یک متر طول شاخه ها شاخه ای هستند. نه تنها شعبه مرکزی بلکه شاخه های باقی مانده امسال نیز وجود دارد.

ولکوف

//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=35195&st=80

هر ساله ، توت در حال تبدیل شدن به یک فرهنگ به طور فزاینده ای در مرکز روسیه است. البته در شرایط این منطقه به مراقبت بسیار بیشتری نسبت به جنوب احتیاج دارد. اما تمام تلاش باغبانان با برداشت فراوان از انواع توت های خوشمزه و بسیار سالم بیشتر از این پاداش خواهد گرفت.