اعتقاد بر این است که پیازها به آسانی قابل رشد هستند. شاید فقط کسانی که چنین فکر نکرده اند. یک باغبان مشکلات زیادی دارد و اگر حل نشود پیاز می تواند از قبل در باغ پوسیده شود. یا بعد در انبار مهم است که این مشکلات را بشناسید و بتوانید آنها را دور بزنید.
علل پوسیدگی پیاز در باغ
برای رشد یک پیاز سالم و خوب ، شما باید به وضوح تمام قوانین فن آوری کشاورزی را رعایت کنید: آب ، اما نه زیاد ، خوراک دهید ، اما در اعتدال ، انجام اقدامات پیشگیرانه ، تهیه روشنایی ، مشاهده چرخش محصول و غیره دلایلی که پیاز شروع به پوسیدگی مستقیم روی تخت باغ کرد ، زیاد
بیماری ها یا آفات
پیاز آفات زیادی دارد و بسیاری از بیماری ها نیز وجود دارد. درست است ، همه آنها منجر به پوسیدگی قلم و حتی بیشتر لامپ ها نمی شوند ، اما برخی از آنها وجود دارد. در صورت پیروی از فناوری کشت ، احتمال ظاهر آنها اندک است ، اما گیاهان ضعیف بیمار می شوند یا به راحتی در معرض آفات قرار می گیرند.
باکتریوز پیاز
باکتریوز بلافاصله ظاهر نمی شود ، معمولاً تأثیر آن در پایان فصل رشد قابل توجه است. نشانه ها از لمس ، مناطق نرم و رنگ خاکستری قهوه ای روی لامپ ها مخاطی دارند. ابتدا برخی از مقیاس ها پوسیده می شوند ، با مواد سالم در هم می آمیزند ، اما پس از آن کل لامپ فرو می رود و بوی جسمی را بیرون می آورد. رطوبت زیاد خاک به عفونت باکتریوز کمک می کند ، بنابراین ، در آبیاری ، همیشه باید اندازه گیری را بدانید.
با وجود باکتریوز ، پوسیدگی می تواند از هر مقیاس شروع شود ، اما پس از آن همه چیز پوشانده می شود
پوسیدگی سفید
این بیماری قارچی در ابتدا با زرد شدن برگها بروز می کند ، که به زودی محو می شود. سپس ، یک میسلیوم سفید مانند پنبه با نقاط سیاه کوچک در انتهای لامپ ها شکل می گیرد. به سرعت در پوسته های پیاز پخش می شود: ابتدا به قسمت خارجی ، سپس عمیق تر و عمیق تر. با خسارت شدید ، لامپ ها کاملاً ریشه می زنند. ظهور این بیماری همراه با هوای سرد و سایر نقص های موجود در مراقبت از پیاز باعث رطوبت بیش از حد می شود.
پوسیدگی فوزاریوم
فوزاریوم با زرد شدن و تغییر شکل برگها ، که به تدریج محو و خشک می شوند ، آشکار می شود. گیاهان تضعیف می شوند ، چینش سیستم ریشه. پوسیده سپس به لامپ ها منتقل می شود. فوزاریوم اغلب در هوای گرم و مرطوب ظاهر می شود و به عفونت مگس پیاز کمک می کند. کاشت قبل از کاشت بطور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری را کاهش می دهد.
کپک پودری
بیماری با کلروز برگ شروع می شود: آنها زرد و تغییر شکل می شوند. سپس آنها را با یک پوشش ضخیم پوشانده اند که به نظر می رسد در هوای خشک لکه های روشن یا خاکستری مایل به بنفش در آب مرطوب است. بعد از برگ ها ، زمان پوسیدگی و لامپ ها ، سپس ریشه ها است. مانند پوسیدگی سفید ، کپک پودری اغلب در هوای سرد و مرطوب به خصوص هنگام تغذیه بیش از حد با کودهای ازت به نظر می رسد.
علائم کپک پودری شبیه به سایر گیاهان است.
پرواز پیاز
از بین آفاتی که تأثیر آن در باغ مشهود است ، پرواز پیاز خطرناک ترین است. خود پرواز تقریباً بی ضرر است ، لاروهای آن پیاز را می خورند. آنها هر دو برگ و لامپ را سوراخ می کنند و از گوشت گیاهان تغذیه می کنند ، به همین دلیل لامپ ها پوسیده می شوند. تشخیص لارو بسیار آسان است: هر دو آنها و تخم های گذاشته شده توسط پرواز به وضوح قابل مشاهده هستند. هویج هایی که در کنار پیاز کاشته شده اند با اطمینان می توانند پرواز را دور کنند. آلودگی تخت های گرد و غبار تنباکو یا استفاده از حشره کش ها می تواند به عفونت کمک کند.
از نظر ظاهری ، یک پرواز پیاز مانند یک پرواز معمولی و خانگی است.
پیاز (پیاز)
خزنده شبیه به مگس پیاز است ، اما اندازه های بزرگتر دارد. این آسیب حداکثر به ابتدای ماه ژوئیه نزدیک می شود. لاروهای او لامپ را می خورند ، به داخل آن صعود می كنند كه باعث پوسیدگی آن می شود. محصولات هویج نیز این آفت را از تخت پیاز دور می کند. کنترل لاروهایی که قبلاً ظاهر شده اند بسیار پیچیده است و به حشره کشهای قدرتمند احتیاج دارد.
ویدئو: بیماری های پیاز
غرقاب خاک
لیست کوتاه بیماری ها نشان می دهد که اکثر آنها به آب زیاد یا آب و هوای بارانی کمک می کنند. نادیده گرفتن بیش از حد باغ می تواند منجر به پوسیدگی پیاز به خودی خود شود ، بدون "کمک" عوامل بیماری زا. پیازها به خاک مرطوب احتیاج دارند ، بدون اینکه آب آن را بگیرید ، نمی توانید لامپهای بزرگی تهیه کنید ، اما در اینجا باید اندازه گیری را بدانید. شاید این لحظه در رشد پیاز سخت ترین باشد. برای این محصول به طور مداوم یک خاک معتدل مرطوب لازم است ، آبیاری تختها فقط سه تا چهار هفته قبل از برداشت متوقف می شود.
هنگام رشد پیاز ، اغلب سیستم های آبیاری قطره ای ترتیب می یابد
سرریز مخصوصاً خطرناک روی خاکهای رس ، و همچنین مکانهایی که آبهای زیرزمینی از نزدیکی عبور می کند. در چنین مواردی ، شما باید ماسه را به تختخواب اضافه کرده و آن را بزرگ کنید. اگر خاک در لایه سطحی حتی کمی مهم باشد ، آب گیری نباید انجام شود. پیازها در طول رشد شدید لامپ ها به رطوبت زیادی احتیاج دارند ، اما حتی در این زمان لازم است که مراقب باشید به طوری که اگر مدت زمان طولانی باران ببارد ، ممکن است تختخواب باغ برعکس ، با یک فیلم از آنها پوشانده شود.
مواد کاشت فقیر
هر دو دانه (چرنوشکا) و جداول آلوده می شوند. در هر دو مورد ، آماده سازی پیوند لازم است. به ویژه از بین بردن بذرهای خود بسیار مهم است (اکثر شرکت ها اکنون با مسئولیت پذیری به موضوع نزدیک می شوند و خرید دانه های آلوده در فروشگاه کمتر و کمتر می شود). بذور با پانسمان در محلول تیره پرمنگنات پتاسیم به مدت 20-30 دقیقه ضد عفونی می شوند.
به همین ترتیب ، می توانید sevka را پردازش کنید ، اما بیشتر اوقات آن را به سادگی در آب گرم نگه دارید: آن را با آب با دمای 65 ریخته می شود دربارهC بگذارید خنک شود. باید بگویم ، در حالی که همه عوامل بیماری زا از بین نمی روند. بهتر است از محلول سولفات مس استفاده شود (یک قاشق چای خوری یک سطل آب نیست) ، که در آن دانه ها به مدت 8-10 دقیقه آب می شوند. به طور طبیعی ، قبل از پردازش باید به دقت بررسی و نسخه های آسیب دیده را دور ریخت.
خاک آلوده
عوامل ایجاد کننده بیماری ها نه تنها در مواد کاشت بلکه در خاک نیز می تواند باشد ، بنابراین ، قبل از کاشت پیاز ، در 1-2 روز ، معمولاً بستر با ریختن آن با آب جوش یا محلول کمی صورتی پرمنگنات پتاسیم آلوده می شود.
علاوه بر وجود باکتری های بیماری زا در خاک ، اسیدیته زیاد نیز می تواند به پوسیدگی پیاز کمک کند ؛ بنابراین ، در خاک های اسیدی باید از قبل با خاکستر یا گچ خنثی شوند.
نقض چرخش محصول
چرخش محصول به ویژه وجود دارد ، به طوری که بیماری ها و آفات در باغ جمع نمی شوند. پیازها را نباید چندین سال پشت سر هم در یک مکان کاشت. بهتر است بعد از سیب زمینی ، خیار یا نخود فرنگی آن را کاشت. شما نمی توانید پیاز را بعد از هر نوع محصول مرتبط مثلاً سیر کاشت. استراحت باید 3-4 سال باشد.
هنگام برنامه ریزی فرود ، ارزش جستجو در فهرست ها را دارد
ازت بیش از حد
پیازها فقط در خاک حاصلخیز رشد می کنند ، چاشنی آن با مواد آلی و کودهای معدنی. در همان ابتدای رشد مقدار زیادی ازت ازت استفاده می کند ، اما در فرآیند بلوغ ، این عنصر عملاً موردنیاز نیست. نیتروژن بیش از حد ، به ویژه به شکل نیترات ، باعث پوسیدگی گیاهان می شود. به هیچ وجه نباید از پیاز پوسیده تازه یا ضعیف برای پیاز استفاده کنید: فقط هوموس یا کمپوست ، بدون اضافی. آنها نسبت به کود تازه ازت کمتری دارند و به تدریج پیاز مصرف می شود.
علل پوسیدگی پیاز در حین ذخیره سازی
حتی پیازهای مناسب و خشک شده نیز تا حدی می توانند در حین ذخیره پوسیده شوند: همه آسیب ها از نظر بصری قابل توجه نیستند و دلایل زیادی برای پوسیدگی وجود دارد.
زمان ذخیره سازی
همه انواع پیاز قادر به ذخیره طولانی مدت نیستند. به عنوان یک قاعده ، انواع سالاد ، به ویژه انواع اولیه رسیده ، فقط 2-3 ماه ذخیره می شوند. پیاز زرد معمولاً بهتر از سفید یا قرمز ذخیره می شود. پیازهای رشد یافته از sevka کمی بهتر از آنهایی که برای یک فصل از نیگل پرورش داده می شوند ، ذخیره می شوند. بنابراین ، پوسیدگی پیاز را می توان به سادگی بیش از عمر مفید مجاز مقصر دانست.
ویدیو: نکات برداشت پیاز
شرایط ذخیره سازی
پیازها در رطوبت بالا و همچنین در یک اتاق روشن ضعیف ذخیره می شوند. در این حالت جوانه می زند و پوسیده می شود. به سرعت ریز و پیاز خرد کنید ، که حتی برای مدت کوتاهی منجمد می شوند. دو حالت کاملا متضاد از انبار کردن پیاز وجود دارد: در دمای نزدیک به 0 دربارهC ، و برعکس ، گرم ، حدود 18 دربارهج- رطوبت بالای 80٪ قابل قبول نیست.
من خودم پیازها را درست در آپارتمان ، زیر میز ، در جعبه های مقوایی نگه می دارم. اگر به دقت مرتب سازی و خشک شده باشد ، عملاً زباله وجود ندارد.
بد نیست اگر سایر سبزیجات در این نزدیکی ذخیره شوند. سیب زمینی یا کلم به پوسیدگی پیاز کمک می کند.
آسیب مکانیکی
حجیم کردن پیاز قبل از نگهداری آن برای ذخیره سازی باید کاملاً دقیق باشد: هرگونه آسیب به پیاز در هنگام برداشت محصول (بریدگی ، غرق شدن ، شکستگی گردن) به پوسیدگی سریع منجر می شود. ابتدا باید از چنین کمان استفاده کرد. حفر کمانی با استفاده از بیل یا پیچک بهتر از دستی است که از زمین بیرون کشیده می شود. همچنین باید بعد از خشک شدن پیاز ، دو هفته پس از برداشت ، برگها را حفظ و برداشت کرد.
پوسیدگی خاکستری گردن
تعدادی از بیماری های پیاز فقط هنگام ذخیره سازی رخ می دهد. بیشتر اوقات ، پوسیدگی گردن رخ می دهد. معمولاً در ماه اول لامپهای آلوده خود را نشان می دهند ، بنابراین ، در ابتدا ، پیازهای ذخیره شده باید غالباً بررسی شوند. با این بیماری مقیاسهای بیرونی در ناحیه گردن کوچک می شوند و یک پوشش خاکستری با لکه های سیاه در زیر آنها شکل می گیرد. پوسیدگی به سرعت پایین می آید ، کل لامپ را می پوشاند. عامل ایجاد کننده این بیماری در بقایای گیاهان یا در خاک است ، باید ضد عفونی شود. لامپهای بیمار فوراً از انبار خارج می شوند.
پوسیدگی دهانه رحم به ندرت قادر به ظاهر شدن در تختخواب است ، اما هنگامی که در انبار قرار می گیرید می تواند در ماه اول قابل توجه باشد
کنه پیاز
کنه پیاز یکی از آفاتی است که تأثیر آن در فرآیند رشد پیاز معمولاً هنوز قابل توجه نیست. در هوای گرم و خشک بسیار کوچک ، شفاف ، فعال است. از طریق پایین به لامپها نفوذ می کند ، آنها را از داخل سوراخ می کند. آنها پوسیده می شوند و در خارج خشک می شوند. کنه را می توان تنها در باغ با اسید کش ها از بین برد ، اما مشکل این است که توجه به آن دشوار است. اگر در مورد خلوص بذر شک و تردید وجود داشته باشد ، با آماده سازی گوگرد کلوئیدی قبل از عزیمت درمان می شود.
کنه فقط با بزرگنمایی قابل مشاهده است ، اما با توزیع انبوه می توان آن را بر روی کمان به شکل چندین نقطه روشن مشاهده کرد
نماتد ساقه
نماتدها کرمهای ریز سفید هستند که عملکرد آنها قبلاً در باغ قابل توجه است اما اتفاق می افتد که فقط هنگام ذخیره سازی ظاهر می شود. در همان زمان ، تکه های پیاز مرطوب می شوند ، نرم و پوسیده می شوند. این روند شروع می شود ، از گردن شروع می شود: از این گذشته ، در ابتدا نماتد ساقه برگ پیاز را می خورد. از بین بردن نماتدها بسیار دشوار است: خاک بارها و بارها کنده شده است ، و سپس در قرنطینه نگهداری می شود. بنابراین ، اقدامات پیشگیری مهم است: چرخش مناسب محصول ، تمیز کردن کامل روی تختخواب ها ، پانسمان بذر.
نحوه جلوگیری از پوسیدگی
اقداماتی که برای جلوگیری از پوسیدگی پیاز لازم است از دلایل توصیف شده این پدیده است. پیشگیری به شرح زیر است:
- چرخش درست محصول؛
- انتخاب انواع مقاوم به بیماری؛
- تهیه بذر و دانه بذر؛
- آبیاری متوسط و تغذیه مناسب؛
- کنترل علفهای هرز؛
- کاشت هویج در کنار پیاز.
مهم است که به موقع محصول را برداشت کرده و پیازها را قبل از ذخیره کردن کاملا خشک کنید. برای مرتب کردن پیازها (و در ابتدا - و بیشتر اوقات) ، باید دما و رطوبت کاملاً در انبار مشاهده شود ، حداقل یکبار در ماه برای مرتب کردن پیازها (و در ابتدا - و بیشتر اوقات) ، رد نمونه های مشکوک. فقط لامپ هایی با گردن خشک و نازک باید ذخیره شوند ، بدون کوچکترین آسیب.
پس از برداشت محصول ، پیازها را حداقل در مدت دو هفته در یک محل تهویه خشک کنید.
اگر پیاز از قبل پوسیده شود ، چه می شود؟
اگر پوسیدگی پیاز از قبل روی تخت قابل توجه باشد ، گیاهان پوسیده باید فوراً حفر شوند ، و خاک زیر آنها را با محلول 1٪ سولفات مس آب کنید. در برخی موارد ، هنگامی که پوسیدگی کوچک است ، فقط از سطح ، بخشی از لامپ هنوز هم می تواند استفاده شود ، اما تازه نیست.
بهتر است خطرات آن را از بین نبرید و نمونه های پوسیده را از بین نبرید.
برداشتن به موقع لامپهای پوسیده به شما در صرفه جویی در محصول باقیمانده کمک می کند ، اما تعیین علت پوسیدگی مهم است و در صورت امکان اقدام کنید. اگر این بیماری قارچی باشد ، ممکن است که بستر را با مخلوط بوردو درمان کنید (فقط پس از آن نمی توانید برای مدت طولانی از پر غذایی استفاده کنید). اگر علت پوسیدگی در فن آوری کشاورزی به نقصان تبدیل شده است ، سعی کنید میزان آبگیری را کم کنید یا اغلب اوقات تخت باغ را سست کنید. اگر آفات - از داروهای مردمی یا حشره کش استفاده کنید.
ویدئو: نحوه پردازش پیاز در باغ
پیازها که در حین انبار پوسیده شده اند ، فوراً از آن جدا می شوند و بسته به میزان پروسه طی شده ، با پیاز تحویل داده می شوند. در صورت یافتن لامپهای خام در طول لامپ ، اما بدون علائم پوسیدگی ، آنها باید خشک شوند و به طور جداگانه از لامپهای با کیفیت نگهداری شوند. لامپ های نیمه پوسیده را می توان برش داد و بقیه را برش داد ، سپس خشک یا یخ زد.
پوسیدگی پیاز فرایندی ناخوشایند است ، اما می توان با رعایت تکنیک های کشاورزی و در حین انبار کردن با انتخاب صحیح شرایط ، از آن جلوگیری کرد. توجه بیشتر به کمان چه در باغچه و چه در انبار مهم است.
