انگور چارلی: یک ترکیبی مداوم با میوه بزرگ است که از قارچ یا سرما نمی ترسد

انگور چارلی (آنتراسیت) یک فرم ترکیبی جالب است که نه از قارچ ها و نه از سرماخوردگی های شدید و نه یخبندان های بهاری می ترسد. باغبانان از این فرهنگ و به خاطر بی تکلف بودن آن به شرایط در حال رشد قدردانی می کنند. با مراقبت مناسب ، این رقم تاکستان شما را با خوشه های بزرگ توت های شیرین آبدار تزئین می کند.

پیشینه تاریخی

انگور چارلی - انواع مختلفی از انتخاب آماتور

Variety Charlie (نام دیگری - Anthracite) نتیجه انتخاب آماتور خانگی است که تحت نظارت E.G. پاولوفسکی زوج والدین - نادژدا آزوس و ویکتوریا. در ابتدا ، انگورها در جنوب بلاروس مورد آزمایش قرار گرفتند ، اما متعاقباً در منطقه دریای سیاه و همچنین در مناطق مرکزی که به دلیل زمستان های سخت شناخته شده است ، بسیار عالی بود.

ویژگی های انگور چارلی

انگور چارلی بسیار تولیدی است

Charlie Variety (آنتراسیت) به اشکال ترکیبی از انگورهای رسیده متوسط ​​اشاره دارد. شما می توانید انواع توت ها به طور کامل رسیده در روزهای 105-115 دریافت کنید. به عنوان یک قاعده ، این اتفاق در اوایل آگوست رخ می دهد.

ویژگی های بارز فرهنگ:

1. چارلی یک نوع جنسی دو جنسی است که به او امکان کاشت در مناطق بیابانی را می دهد. گل ها به طور مساوی گرده افشان می شوند.
2. بوته اندازه متوسط ​​است ، با این وجود ، تاکهای قدرتمندی را در طول کل خود به وجود می آورد.
3. خوشه ها بزرگ ، شاخه ای ، شکل مخروطی دارند. وزن 600 تا 800 گرم متغیر است و آبیاری وجود ندارد.
4. با بلوغ فنی ، انواع توت ها رنگ سیاه به دست می آورند. اندازه بزرگ ، وزن - 7-10 گرم شکل بیضی شکل است.
5. خمیر توت ها متراکم است. محتوای قند - با این وجود طعم آن به آرامی تایپ می شود.
6. پوست نازک است ؛ هنگام غذا احساس نمی شود.
7. اسیدیته 7-4 گرم در لیتر است.

مهم! چارلی با طعم تزیین شبانه مشخص می شود ، که تنها در رسیدن بلوغ مصرف کننده باقی می ماند.

ویدئو: بررسی درجه

ویژگی های متنوع

چارلی واریته دارای "سلامتی" خوب ، بی تکلف به شرایط رو به رشد است

ویژگی بارز چارلی درجه بالایی از سازگاری و باروری خوب حتی در آب و هوای معتدل و بی ثبات است.. این جنبه برای بسیاری از تولید کنندگان شراب بسیار مهم است.

مهم! این تنوع قادر به تحمل یخ زدگی تا -24 درجه سانتیگراد است.

انواع چارلی همچنین در برابر رطوبت بالا مقاومت می کند. در شرایط تابستان بارانی ، وی از پوسیدگی توت تهدید نمی شود. قلمه ها نشان دهنده ریشه و سازگاری سریع است. به همین دلیل ، بوته ها در حال رشد شدید هستند و شاخه های قدرتمندی را تشکیل می دهند. جوانه های میوه در برابر یخبندانهای اواخر بهار مقاومت می کنند.

مهم! انگورهای چارلی (آنتراسیت) پس از هرس قوی و همچنین صدمات ناشی از تگرگ یا یخ زدگی به طور عالی ترمیم می شوند.

تفاوت دیگر این فرهنگ خوشه های کالایی زیبا است که به وفور با توت های بزرگ پخش می شوند. انگور حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند ، در حالی که میوه ها خرد نمی شوند و شکسته نمی شوند. چارلی واریته بسیار پرکار است. غالباً ، تولید کنندگان این واقعیت را یادداشت می کنند که می توان حتی از پله ها نیز برداشت محصول را برداشت.

مهم! درصد باردهی حداقل 90٪ است.

مزایا و مضرات

چارلی خوشه های بزرگی را تشکیل می دهد ، که به وفور با توت ها پراکنده شده است.

انگور چارلی از بسیاری جهات جایگاه اصلی را در بین انواع رسوب میان مدت دارد. با جمع بندی مزایای آن ، شاخص های زیر در فهرست شاخص های اصلی گنجانده شده است:

• عملکرد پایدار بالا با حداقل دقت؛
• رسیدن یکنواخت دسته ها.
• ارائه زیبا ، همراه با حمل و نقل عالی از انواع توت ها؛
• مناسب برای کاشت هم در مناطق کوچک و هم برای مزارع بزرگ صنعتی؛
• مقاومت بالا در برابر بیماری ها و آسیب حشرات؛
• عدم نخود (تشکیل انگورهای کوچک)؛
• مقاومت در برابر زمستان های یخ زده ، رطوبت بالا و یخبندان های بهاری

عملا هیچ نقصی در تنوع وجود ندارد. فقط یک طعم ترش عجیب و غریب با عطر تزیین شبانه قابل تشخیص است. با این حال ، این پدیده با رسیدن کامل توت ها از بین می رود.

قوانین کاشت و رشد

علیرغم همه مزیت های متنوع و بی تکلف بودن آن ، موفقیت در رشد محصول به کاشت مناسب و در عین حال کیفیت و کمیت محصول بستگی دارد. باید به انگور چارلی با مسئولیت پذیری نزدیک شد. جنبه های اصلی را که باید رعایت شود در نظر بگیرید.

انتخاب محل فرود

انگور - گیاه نوری که از رطوبت بیش از حد می ترسد

دوره بهینه برای کاشت انگور پاییز (پایان اکتبر - آغاز آبان) یا بهار (پایان آوریل - اردیبهشت) است. رعایت این مهلت ها بسیار مهم است تا روند جریان SAP آغاز نشود.

انتخاب محل فرود یک لحظه مهم است که موفقیت پیشرفت بیشتر فرهنگ را تعیین می کند. انگور مناطق آفتابی و قابل اطمینان از باد را دوست دارد. بهتر است بوته ها را در ضلع جنوبی ساختمان یا در حصار رو به جنوب قرار دهید.

اگر منطقه مورد نظر شیب کمی دارد ، سعی کنید با رعایت جهت گیری جنوب به شمال ، انگور را در دامنه جنوب غربی یا جنوبی قرار دهید. در موردی که نقشه ملایم است ، اما دیوارهای جنوبی اشغال شده است ، می توانید با ساخت حصار به طول 1.8-2 متر ارتفاع ، در امتداد خط شرقی - غربی ، مکانی جداگانه برای تاکستان ایجاد کنید. این ترفندها به ایجاد شرایط بهینه نور برای رشد سریع بوته ها کمک می کند.

موارد زیر نیز باید در نظر گرفته شود:

1. انگورهای چارلی نسبت به ترکیب خاک بی تکلف هستند اما از تالابها دوری می کنند. در چنین شرایطی ، سیستم ریشه به دلیل کمبود اکسیژن مستعد مرگ است. سطح آبهای زیرزمینی نباید از سطح کمتر از 1.5 متر باشد.
2. توصیه می شود محصول را در لوم یا چرنوزم بکارید. اما انگور همچنین خاک شنی ، کربناتی ، صخره ای یا ضعیفی از کربنات است.
3. درختچه جدیدی را می توان به جای قدمت برداشته شده ، زودتر از 3 سال بعد کشت کرد.

مهم! انگور را نبایستی در نزدیکی گیاهانی که به آبیاری مکرر احتیاج دارند ، قرار دهید.

تهیه نهال

قبل از کاشت قلمه ها نیاز به آماده سازی دارند

مواد کاشت به بهترین شکل در یک مهد کودک خریداری می شود تا در کیفیت آن شک نکنید. بهتر است نهال ها را در ظروف انتخاب کنید - بنابراین بهتر است بعد از پیوند ریشه خود را ریشه بزنند. قانون اصلی در هنگام انتخاب ، وجود یک شاخه قوی در حدود 50-60 سانتی متر ارتفاع ، و همچنین 2-3 ریشه به خوبی توسعه یافته است.

اگر می خواهید نهال ها را خودتان تهیه کنید ، باید یک مرحله آماده سازی سه مرحله ای تهیه کنید. مرحله اول با هرس پاییز انگور شروع می شود و شامل موارد زیر است:

1. روی بوته ، یک تاک به خوبی توسعه یافته با اندازه های داخلی 10 سانتی متر و ضخامت شاخه 8-10 میلی متر انتخاب می شود. برگها و پله ها از آن جدا می شوند.
2. بعد ، قلمه هایی که به طول 40-50 سانتی متر بریده می شوند از تاک بریده می شوند. نکته اصلی این است که آنها 3-4 چشم دارند.
3. فرآیندهای حاصل به مدت 1 روز در آب قرار می گیرند. پس از آن ، آنها در محلول ضعیف منگنز فرو می روند و در آفتاب خشک می شوند.
4. در انتها قلمه ها در یک کیسه پلاستیکی تاشو می شوند یا در یک فیلم پیچیده می شوند و برای ذخیره سازی در یک مکان سرد ارسال می شوند. این می تواند یک انبار ، یخچال یا یک انبار باشد ، که در آن رژیم دمای 0-2 درجه سانتیگراد مشاهده خواهد شد.

مرحله دوم آماده سازی در اواخر فوریه - اوایل ماه مارس آغاز می شود. اقدامات به شرح زیر است:

1. قلمه ها از محل ذخیره خارج شده و به مدت 2 روز در آب غوطه ور می شوند.
2. سپس با استفاده از یک اسکیتور یا چاقو ، برش روی هر کدام از آنها ایجاد می شود: در فاصله 2 سانتی متر از چشم فوقانی و 3-5 میلی متر از قسمت زیرین. چنین تکنیکی احتمال جوانه زنی را افزایش می دهد.
3. سپس کلیه تحتانی را قطع کنید. پارافین در حمام آب تا 60-70 درجه سانتیگراد ذوب می شود و کلیه فوقانی در آن فرو می رود. به طوری که او گرفت ، دسته بلافاصله در آب سرد غوطه ور می شود. این روش گیاهچه جوان را از عفونت توسط باکتری محافظت می کند.
4. با دقت بدون لمس لایه زنده چوب ، 4 برش روی پوست دسته ایجاد می شود. هر طول حدود 3 سانتی متر است. این ها نقاط رشدی خواهند بود که ریشه ها هنگام کاشت نهال از آنها تشکیل می شود.

با آماده سازی مناسب ، قلمه ها ریشه های قوی می دهند.

مرحله سوم آماده سازی بیابان است. این روش با هدف محدود کردن باز شدن چشم ها تا ظهور ریشه انجام می شود. در غیر این صورت ، ساقه خشک می شود. فشردن در ایجاد درجه حرارت متفاوت بین گره تحتانی و کلیه فوقانی است. برای این کار ، دستکاری های زیر را انجام دهید:

1. قسمت پایین دسته با پارچه مرطوب گره خورده و در پلی اتیلن پیچیده شده است.
2. در مرحله بعد ، نهال روی ویندوز قرار می گیرد به طوری که جوانه های فوقانی در پنجره قرار دارند ، و قسمت های پایین آن در باتری.
3. پس از 12-14 روز ، ساقه شروع به جوانه زنی می کند ، و ریشه ها شکل می گیرند.

تناسب مناسب

زمان بهینه برای کاشت انگور - پاییز یا بهار

پس از انجام تمام کارهای مقدماتی ، می توانید کاشت نهال در زمین را آغاز کنید. اگر قصد دارید چندین بوته انگور را بطور همزمان کاشت کنید ، پس از آن فاصله بین 2 متر را بین آنها مشاهده کنید و هر 2.5-3 متر ردیف ها را قرار دهید.

این روند به شرح زیر است:

1. مرحله اول تهیه یک گودال فرود با عرض و عمق 70-80 سانتی متر است.یک لایه زهکشی از سنگ خرد شده یا آجر شکسته در شکاف ریخته می شود (10-10 سانتی متر ضخامت کافی خواهد بود).
2. یک ترکیب مغذی در بالا ریخته می شود که از 1 کیلو خاکستر ، 1 کیلو سوپر فسفات مضاعف ، 2 سطل هوموس و همان مقدار خاک تهیه می شود.
3. سپس 3-4 سطل خاک درون گودال ریخته و 10-15 لیتر آب سیراب می شود.
4. هنگامی که رطوبت کاملاً جذب شود ، تپه ای با سوراخ از خاک ، جایی که نهال انگور در آن قرار دارد ، شکل می گیرد. قسمت انتهایی دسته باید طوری تنظیم شود که در سطح 50 سانتی متر از سطح آن قرار داشته باشد.
5. سوراخ با خاک باقیمانده پر شده و به آرامی فشرده می شود.

ویدئو: نکات عملی در مورد فرود

انگورهای چارلی میزان بقای عالی را نشان می دهند و در صورت لزوم به خوبی به پیوند پاسخ می دهند. به عنوان یک قاعده ، فرهنگ سالها در یک مکان کاشته می شود. اما بعضی اوقات گیاهان بلند در اطراف بوته ظاهر می شوند ، تاکها را مبهم می کنند ، یا خود انگور در رشد سایر گیاهان دخالت می کند. در این حالت ، باید پیوند داده شود.

توصیه می شود این روند را در پاییز انجام دهید (پس از سقوط برگ) ، اما پیوند بهار نیز مجاز است (قبل از شروع جریان شیره). انتخاب محل مطابق با همان معیارهایی که هنگام کاشت قلمه انجام می شود انجام می شود.

انگورها با تراریختگی پیوند می خورند ، در حالی که یک توده خاک رس را حفظ می کنند. 4 روز قبل از شروع عمل ، کشت به وفور آبیاری می شود. پیوند به ترتیب زیر انجام می شود:

1. در ابتدا ، یک گودال فرود در مکان جدید آماده می شود. یک بالش مغذی 7-8 کیلوگرم هوموس ، 30 گرم نمک پتاسیم و 200 گرم سوپر فسفات مضاعف در کف افسردگی قرار داده شده است.
2. سپس بوته انگور حفر می شود و خاک را در شعاع 50 سانتی متر می گیرد.
3. سیستم ریشه برداشته شده و به همراه توده خاک رس ، آنها به سوراخ جدید منتقل می شوند.
4. در پایان ، بوته با 10-15 لیتر آب سیراب می شود.

مراقبت از گیاه

انگورهای چارلی برای مراقبت از آن خیلی غریبانه نیستند ، اما اجرای به موقع حداقل قوانین فناوری کشاورزی باعث افزایش بهره وری آن می شود. ما هر جنبه ای را با جزئیات در نظر می گیریم.

بوته گارتر

Garter of the vines اجازه می دهد تا بوته ها شاخه های مثبتی قوی ایجاد کنند

به طوری که انگورها به روشی صحیح شکل گرفته و زیر وزن خودشان شکسته نشوند ، لازم است که به یک ترنج بسته شود. این یک طرح استاندارد است ، که از دو پایه پشتیبان (می تواند به صورت قطب های چوبی یا فلزی) باشد که بین آن سیم کشیده شده است. هرچه انگورها رشد می کنند ، مرتب با هم گره خورده اند و از شکل مناسب می پرسند.

مهم! شکل گیری صحیح انگور ، روشنایی خوبی از دسته های لازم برای رسیدن انواع توت ها را فراهم می کند.

گارتر به این روش ساخته می شود:

1. برای ساخت قلوه سنگ ، باید 2 ستون با ضخامت 15-20 سانتی متر ، و همچنین یک سیم با قطعه 2-2.4 میلی متر آماده کنید.
2. ساپورت ها باید در فاصله 3 متری از یکدیگر نصب شوند.
3. بین آنها ، در سطح 35-45 سانتی متر از سطح زمین ، یک سیم در 3 ردیف کشیده می شود (با افزایش 30 سانتی متر).
4. انگورهای کراوات از سال دوم پس از کاشت در بهار (قبل از شروع جوانه زدن) شروع می شوند. آنها با استفاده از تکه های نخی یا ریسمان بافته شده به سیم ثابت می شوند.
5. انگورها به صورت افقی یا با زاویه 45 درجه متصل می شوند.

مهم! با شکل گیری عمودی روی شاخه ها ، فقط چشم های فوقانی ایجاد می شوند. پایین آن بسیار عقب مانده از توسعه هستند و یا اصلاً رشد نمی کنند.

هرس

هرس در هر فصل سه بار انجام می شود ، بوته ای را تا حد امکان کار می کند.

هرس به موقع انگور به منظور افزایش باروری شاخه ها انجام می شود. این روش اجازه می دهد تا بوته نازک شود ، در نتیجه خوشه های سنگین وزن تشکیل می شود. سالانه سه بار انگور قطع می شود:

1. در بهار ، این روش قبل از شروع جریان شیره انجام می شود. مهم است که میانگین دمای روزانه در 5 درجه سانتیگراد ثابت باشد. در این مرحله ، شما باید پس از زمستان تمام شاخه های ضعیف یا مرده را از بین ببرید.
2. در تابستان آنها هرس بهداشتی را انجام می دهند. این به معنای از بین بردن پله ها از شاخه ها برای تهویه بهتر بوش است.
3. در پاییز ، روش در اواخر اکتبر - اوایل نوامبر انجام می شود (باید قبل از شروع اولین یخبندان ها به موقع باشید). برای انواع چارلی ، بار 30-35 چشم است ، بنابراین اولین باری که انگورها در سطح 1-2 چشم کوتاه می شوند. در نتیجه حداکثر 30 چشم روی بوته شکل خواهد گرفت. بار دوم که شاخه ها در سطح چشم ششم کوتاه می شوند تا قلمه های مقاوم به یخ زدگی را حفظ کنند. و بار سوم هرم بالاتر از چشم دوازدهم انجام می شود ، یک بوته سالم قوی را تشکیل می دهد.

ویدئو: ظرافت های ظریف

قوانین آبیاری

انگورهای چارلی به خوبی در برابر آبیاری متوسط ​​پاسخ می دهند که از نیمه دوم آوریل شروع می شود و اواخر اکتبر پایان می یابد. طبق یک برنامه مشخص ، آب تهیه می شود و داخل شیارهای حلقوی با عمق 20 سانتی متر ریخته می شود .در طول قطر گودال فرود ساخته می شوند. آب دادن به طور مستقیم زیر پایه بوش نیز مجاز است.

جدول: طرح و هنجارهای آبیاری

پانسمان بالا

چارلی گوناگونی به خوبی به لباس پوشیدن پاسخ می دهد ، و یک برداشت فراوان شیرین را درمان می کند

انگور به سرعت مواد مغذی را از خاک خارج می کند ، بنابراین باید به طور مرتب از آن تغذیه کنید. کودهایی به عمق 35 سانتی متر در شیارها وارد می شوند که با فاصله 45-50 سانتی متر از پایه درختچه ساخته می شوند. در این حالت ، مهم است که برنامه را رعایت کنید تا جذب مواد مغذی تا حد ممکن مؤثر باشد.

جدول: پانسمان بالای انگور

مقدمات زمستانی

چارلی واریتی قادر به تحمل یخبندانهای شدید است اما این فرهنگ با آسایش بیشتری زمستان را در پناهگاه منتقل می کند. برای انجام این کار ، تاکها را از روی شله بردارید ، به زمین خم شوید و در بالای خاک با خاک حفر کنید. این روش در اواخر نوامبر ، قبل از شروع یخبندان ها انجام می شود.

مهم! خاک را از فاصله ردیف بردارید ، نه در زیر بوته. در غیر این صورت ، سیستم ریشه از تغییرات دما محافظت نمی شود.

بررسی شراب سازان

چارلی - G.F. پرورش پاولوفسکی E.G. من 4 سال است که این فرم را مشاهده می کنم. مانند افزایش مقاومت در برابر بیماری. و پس از یخبندانهای ماه آوریل امسال ، او میوه بدی نیاورد. برداشت در 10 اوت ، یک هفته زودتر از Kodrianka ، که دوباره یک امتیاز اضافی برای چارلی است. گرده افشانی خوشه ها یکنواخت است ، بسیار زیبا به نظر می رسند. طعم موجود در تن های شب کابینت است. انگور شفاف است ، انواع توت ها از این دسته خرد نمی شوند (و ما با Kodryanka چنین فاجعه داشتیم).

Fursa Irina Ivanovna

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1776

چارلی حدود 5 سال است که با ما در حال رشد است ، سال گذشته او خوشه هایی را با بطری 1.5 لیتری به بیرون داد ، امسال ، طبق معمول ، او شکست نمی خورد: بدون لایه برداری ، دچار خشکسالی شد - او محصول را تمدید کرد. آنها در مورد طعم کابین آن صحبت می کنند ، اما فقط در آغاز رسیدن آن وجود دارد ، باید به آن آویزان شود. تنها منفی - شما نیاز به عادی سازی دارید ، سابقه 7 گل آذین برای فرار است. ما یکی از بهترین انواع پاولوفسکی را در نظر می گیریم.

پیشگام

//lozavrn.ru/index.php؟topic=14.0

به نظر می رسد که چارلی و من همه چیز خوب است - رشد می کند ، بالغ می شود ، بار خیلی خوب می کشد ، اما طعم تخته شبانه (اگرچه بعد از بیان بیش از حد در بوته او کنار جاده بود) ، و آنها در آخر غذا می خورند ، و سفارش دیگری برای آن وجود ندارد ، بر خلاف کودریانکا و ریچلیو. در رابطه با این موضوع ، من این فکر را داشتم: شاید سعی کنید که بگذارید آن را به شراب برود (مثل کابربن) (حیف است که آن را تمیز کنید ، اما حیف است که ممکن است کابرن واقعی در کشور ما بلوغ نکند) ، شکر خوب است ، زود زود رسیده و برس ها بزرگ هستند.

یوجین Vl.

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1776

گونه انگور چارلی (آنتراسیت) یک فرهنگ تولیدی سخت و سخت است که از فصل بارانی یا یخبندان های زمستانی نمی ترسد. عملکرد پایدار آن ، تولید کنندگان و مبتدیان حرفه ای را به خود جلب می کند. این تنوع در باروری خود با حداقل فناوری کشاورزی قابل توجه است ، اما طعم چارلی ممکن است تا حدودی ناامید شود. بنابراین ، تصمیم برای رشد این تنوع باید براساس هدف استفاده بیشتر آن گرفته شود.