آنچه در مورد کدو حلوایی و کشت آنها باید بدانید

کدو حلوایی متعلق به همان خانواده کدو تنبل و کدو سبز است ، که در بسیاری از باغداران مشهور است. اما آنها نمی توانند به همان محبوبیت "خویشاوندان" مباهات کنند. بنا به دلایلی ، این فرهنگ به عنوان مراقبت های طاقت فرسا و خواستار تلقی می شود ، اگرچه این به هیچ وجه درست نیست. هر کس با موفقیت کدو سبز رشد کند ، بدون هیچ مشکلی یک محصول کدو را دریافت می کند. در میان انواع مختلف موجود ، هر باغبان می تواند با تمرکز روی ظاهر میوه ، بهره وری ، مقاومت در برابر سرما و سایر عوامل مهم ، یکی از باغ های مناسب را پیدا کند.

چگونه کدو به نظر می رسد و چه چیزی مفید است

پاتیسون یک گیاه بوته ای و درختچه ای است که متعلق به خانواده کدو تنبل است. از نزدیک به "خویشاوندان" آن ، کدو تنبل و کدو سبز از دیرباز برای باغبانان به خوبی شناخته شده بود. اکثر گیاه شناسان ، آمریکای جنوبی را محل تولد کدوی می دانند ، اگرچه شواهدی وجود دارد که نشان می دهد این گیاه در مصر باستان کشت شده است. تاکنون کدوی وحشی در طبیعت یافت نشده است ، بنابراین سؤال باز است.

اروپا در دوره اکتشافات بزرگ جغرافیایی با آنها ملاقات کرد. این گیاه توسط ملوانان اسپانیایی به وطن خود آورده شد. آب و هوای مدیترانه بسیار نزدیک به فرهنگ بود و به سرعت محبوبیت پیدا کرد. اکنون کدو تنبل تقریباً جزئی جدایی ناپذیر از غذاهای فرانسوی است. حتی نام مشترک از زبان فرانسه (پای) گرفته می شود که شکل غیرمعمول میوه را توصیف می کند. و کدو را اغلب "کدو تنبل های بشقاب" می نامند.

یک سبزی عجیب و غریب در قرن 17th به روسیه آمد. این به معنای این نیست که فرهنگ بلافاصله و برای همیشه عاشق شد ، با این حال ، پس از دویست سال ، کدوی حتی در سیبری یافت می شود. آنها به خوبی با آب و هوای سخت سازگار هستند. اگرچه مقاومت در برابر سرمازدگی آنها به گونه ای است که اکثر گونه ها حتی کاهش کوتاه مدت دما را به مقادیر منفی تحمل نمی کنند.

گیاه کاملاً فشرده است ، مژه ها کوتاه است. برگ های آن بزرگ ، لمس سخت و خشن است ، پوشیده از "villi" نادر است. گلها به صورت انفرادی ، زرد طلایی و از نظر شکل شبیه به ناقوس هستند. آنها از هم جنس هستند ، بنابراین ، برای شروع میوه ها ، گیاه به "کمک" حشرات یا یک باغبان نیاز دارد.

بوته های کدوی معمولاً کاملاً جمع و جور هستند

میوه کدوی کدو تنبل است. وزن از 250-300 گرم تا 800-1000 گرم ، قطر - از 7-10 سانتی متر تا 25-30 سانتی متر متغیر است. هرچه کدو بزرگتر شود ، پوست آن درشت تر می شود. پالپ پنبه می شود ، تقریبا بی مزه. چنین نمونه هایی فقط در صورت جمع آوری بذرها می توانند مورد استفاده قرار گیرند ، در صورتی که رقم کشت شده یک هیبرید نیست.

گلهای کدو حلوایی از هم جنس است ، گرده افشانی بدون کمک بیرونی غیرممکن است.

بیشتر اوقات ، پوست به رنگ سفید ، کاهو یا سبز تیره رنگ می شود. اما پرورش دهندگان کدو حلوایی زرد ، نارنجی ، بنفش و گل آلود پرورش می دهند. شکل میوه شبیه بشقاب یا کاسه ای است. پالپ لطیف و دارای طعم کمی مغذی است. اگرچه برخی از غذاهای غذایی می گویند که طعم کدو ، آنها مارچوبه یا کنگر فرنگی را به یاد می آورد.

گونه های انتخابی کدوی به طور عمده در رنگ پوست و شکل جنین متفاوت است

کدو حلوایی در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. آنها می توانند کدو را در هر نوع دستور العمل جایگزین کنند. شکل غیرمعمول میوه آن را برای پر کردن ایده آل می کند. هر دو کدو بالغ و جوان به غذا می روند. دومی معمولاً به صورت خام خورده می شود. این میوه ها در سنین 7-10 روز است که به قطر 5-7 سانتی متر رسیده اند ، بسیار مورد توجه آشپزهای حرفه ای قرار دارند. آنها همچنین خورش ، سرخ شده ، ترشی ، نمکی.

کدو حلوایی پر شده از گوشت ، سبزیجات ، برنج ، شکل میوه برای این کار بسیار مناسب است

کدو تنبل نه تنها خوشمزه است بلکه سالم نیز هست. پالپ سرشار از پکتین ، فیبر ، پروتئین ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، گلوکز و فروکتوز است. به سرعت جذب می شود و به هضم غذاهای سنگین کمک می کند. از عناصر کمیاب می توان به وجود پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، کلسیم ، مس ، آهن ، روی ، روی ، کبالت و سدیم اشاره کرد. محتوای ویتامین های گروه های B ، C ، E ، PP کدو تنبل از کدو تنبل و کدو سبز پیشی می گیرد. انواع مختلفی با پوست زرد سرشار از کاروتنوئیدها و لوتئین هستند. این آنتی اکسیدان طبیعی به بهبود ترکیب خون (به ویژه با کمبود هموگلوبین) ، کاهش کلسترول کمک می کند و تأثیر مفیدی در بینایی دارد.

رژیم غذایی کدو از دیرباز شناخته شده و اثربخش بوده است. محصول اصلی آن به راحتی با کدو عوض می شود. آنها همچنین از نظر کالری کم هستند. متخصصان تغذیه برای پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی ، عادی سازی روده ها و مشکلات کلیوی و کبدی ، مصرف میوه را توصیه می کنند. کدو حلوایی ضد حساسیت است ، پوره از آنها حتی برای خردسالان مناسب است. تنها موارد منع مصرف عدم تحمل فرد است.

تخم کدو برای لسیتین را می توان با تخم مرغ مقایسه کرد. این یک منبع ارزشمند پروتئین برای گیاهخواران است. پودر آنها به عادی سازی فعالیت سیستم های غدد درون ریز و عصبی کمک می کند. آب به طور موثری نمک و مایعات اضافی را از بدن خارج می کند. استفاده منظم از آن یک پیشگیری موثر از بیماری های کلیوی است. یک ادرارآور خوب و ملین عمل خفیف ، خمیر پوره است.

گوشت کدو از نظر سلامتی بسیار مناسب است و از دانه های آن نیز در طب عامیانه استفاده می شود

تشخیص کدو سبز از کدو سبز بسیار ساده است. فقط به میوه ها نگاه کنید. اگر در مورد تفاوت های قابل توجه کمتر صحبت کنیم ، بوته های کدو تنبل فشرده تر هستند ، برگ ها کوچکتر هستند. خمیر میوه ها متراکم تر است ، طعم و مزه غنی خود را دارد. اما کدو سبز در تولید و زودرس از کدو سبز بسیار فراتر رفته است.

ویدئو: کدو و مزایای سلامتی آنها

گونه های پرطرفدار در بین باغداران

پاتیسون فرهنگی است که در بین پرورش دهندگان محبوب است. آنها تعداد کمی از گونه ها و هیبریدها را پرورش داده اند ، که عمدتاً از نظر رنگ پوست و شکل جنین متفاوت است.

بیشتر اوقات ، انواع زیر کدوی زیر پرورش داده می شود:

• سفید 13. انواع متوسط ​​رسیده ، در اواسط دهه 60 قرن گذشته پرورش یافته است. هنوز هم یکی از بهترین ها برای رشد بدون سرپناه محسوب می شود. در بی تکلفی در ترک (حتی در برابر پیش زمینه "خویشاوندان") و مقاومت در برابر سرما تفاوت دارد. بهره وری - 3-5 کیلوگرم در هر بوش. کدو حلوایی کاملاً رسیده به وزن 400-500 گرم ، میوه های جوان - 90-100 گرم است. در شکل ، آنها به یک صفحه شبیه می شوند ، "میخک" در امتداد لبه ضعیف بیان می شود. پوست سالاد سفید یا رنگ پریده ، براق است. میوه ها 65-70 روز پس از ظهور رسیده می شوند.
• چتر کلاس اوایل. محصول برداشت در 45-50 روز است. می توانید 4-5 کیلوگرم در متر مربع شمارش کنید. گیاه کاملاً قدرتمند ، نیمه بوش است. میوه مانند زنگ است ، سطح آن کمی تپه است. پوست سفیدی یا مایل به سبز است. این نازک است ، بنابراین میوه ها از نظر سبکی و حمل و نقل متفاوت نیستند. متوسط ​​جرم کدوی 300-400 گرم ، قطر 10-12 سانتی متر است.
• رانندگی کنید میوه ها 40-50 روز پس از ظهور برداشت می شوند. دیسک اسکواش شکل ، با یک تقسیم برجسته به بخش ها ، "دندان ها" در امتداد لبه تقریبا نامرئی هستند. وزن متوسط ​​350-400 گرم است. پوست آن سفید است. پالپ چگالی متوسط ​​است و به خصوص آبدار نیست. میوه ها به خوبی ذخیره می شوند ، می توانند تا اواسط زمستان دوام داشته باشند. اشکال قابل توجه تمایل به تحت تأثیر کپک پودری است.
• چبوراشکا یکی از انواع اولیه ، از ظهور نهال تا میوه هایی که به بلوغ فنی می رسند ، 39 روز طول می کشد. گیاه قدرتمند است ، تا هشت ضربه شلاق را تشکیل می دهد. جرم جنین 200-400 گرم ، قطر 9-10 سانتی متر ، پوست سفید ، نازک است. گوشت سفید به رنگ برفی ، از جنس بافت نرم و آبدار است. به دلیل افزایش مقاومت در برابر سرما ، طعم ، رسیدن میوه انبوه از آن قدردانی می شود.
• Fuete انواع اواسط اوایل ، میوه ها در 50-55 روز رسیده می شوند. میوه ها به صورت یک بعدی ، متقارن و به شکل یک صفحه با لبه "موج دار" هستند. وزن - 280-300 گرم. پوست آن طلایی-نارنجی ، نازک اما قوی است. پالپ به رنگ برفی ، متراکم است. این محصول از کیفیت خوبی برخوردار است.
• خورشید فصل رشد 58-70 روز است ، بستگی به آب و هوا دارد. بوش بسیار جمع و جور ، کمی شاخه دار است. این میوه به شکل بشقاب است و دارای یک لبه "پیچ خورده" است. وزن - 250-300 گرم. هرچه بالغ می شود ، رنگ پوست از زرد کمرنگ به نارنجی روشن تغییر می کند. پالپ متراکم ، بژ خامه ای ، بسیار خوشمزه است. گیاهان به ندرت از کپک واقعی و دلگیر رنج می برند.
• پرتقال UFO. کلاس اوایل. گیاه جمع و جور ، بوته است. جرم جنین از 280-300 گرم تا 500 گرم متغیر است پوست آن به رنگ زرد کمرنگ ، براق است. طعم عالی است. متوسط ​​عملکرد 5/5/5 کیلوگرم در متر مربع است. یک نوع UFO ، سفید وجود دارد ، که تقریباً در هر چیزی متفاوت نیست ، به جز رنگ کردن پوست.
• چانگا چانگا انواع اولیه ای که با مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. گیاه جمع و جور است. میوه ها در 42-45 روز رسیده می شوند. پوست اشباع شده به رنگ سبز تیره ، گوشت بژ خامه ای ، آبدار است. وزن متوسط ​​400-450 گرم است. کدو تنبل به شکل دیسک ، با لبه "پیچ خورده". تنوع قابل توجه برای مصونیت خوب است.
• گاش میوه ها در 45-50 روز رسیده می شوند. بوته جمع و جور است ، برگها کوچک هستند. میوه ها مالاکیت تیره ، تقریبا سیاه هستند. صریحاً تقسیم به بخش ها بیان شده است. پالپ به رنگ برفی ، متراکم و مخصوصاً آبدار نیست. متوسط ​​جرم کدوی از 150-250 گرم است. بهره وری 1.3-4.2 کیلوگرم در متر مربع است. این به تکنولوژی کشاورزی بستگی دارد ، انواع مراقبت در مراقبت بسیار زیاد است.
• یکنوع بازی شبیه لوتو بونگو انواع اولیه با میوه های بنفش آبی بنفش. تقریباً بدون "دندانپزشکی" به شکل دیسک هستند. بوته از نظر سرعت رشد قابل توجه است ، اما کاملاً فشرده است. به طور متوسط ​​40 روز برداشت می کند.
• چوگان کدو رسیده زودرس. متوسط ​​جرم میوه 300-400 گرم است .این گیاه جمع و جور است. میوه به شکل یک بشقاب است ، رنگ پوست آن از سبز شیری تا سالاد متغیر است. خمیر کاغذ سفید پوشیده از برف است ، نه خیلی متراکم. تنوع به دلیل عملکرد مداوم بالا (8/8 کیلوگرم در مترمربع) و مقاومت در برابر کپک زدایی ارزشمند است.
• سانی بانی. تنوع زودرس ، رسیدن به 42-46 روز طول می کشد. میوه ها به صورت دیسک ، پوست به رنگ زرد تیره ، گوشت آن به رنگ نارنجی خامه ای است. وزن متوسط ​​کدوی از 150-250 گرم است. از تنوع آن به دلیل حضور و مزه میوه آن ، عملکرد خوب (4.5 کیلوگرم در متر مربع) و مقاومت در برابر کپک پودری قدردانی می شود.
• هندوانه F1. ترکیبی میان فصل ، که با رنگ آمیزی رنگی اصلی میوه متمایز است. بر روی پوست ، نوارهای طولی نور پهن و سبز تیره متناوب است. با رسیدن آنها ، کدوها به شکل دیسک کمی "گرد" می شوند و بیشتر شبیه هندوانه می شوند. متوسط ​​وزن میوه 300-450 گرم است .این گیاه قدرتمند و شاخه ای شدید است.
• Chartreuse F1. رسیدن زودرس ترکیبی ، با طعم میوه متمایز می شود. پوست به رنگ سبز تیره است ، گاهی اوقات با نوارهای زرد مایل به سفید یا سالادها و لکه های سالاد ، گوشت سالاد. با رسیدن ، به تدریج سفید می شود. قطر جنین بیش از 3 سانتی متر ، وزن - 50-70 گرم نیست.
• گلدان کدو رسیده زودرس ، به طور متوسط ​​در 50 روز رسیده است. پوست شیری سبز ، صاف است. وزن متوسط ​​225 گرم است. طعم بد نیست ، اما عملکرد فقط 1.5 کیلوگرم در متر مربع است. با این حال ، تنوع خشکی را به خوبی تحمل می کند.
• دلخوشی آفتابی انواع اولیه کدو از هلند. میوه هایی به فرم معمولی برای کشت ، پوست زرد ، براق ، گوشت سفید است. وزن متوسط ​​- 80-100 گرم قدردانی از طعم عالی ، عملکرد بالا (حداکثر 5/16 کیلوگرم در متر مربع) و کیفیت نگهدارنده خوب. میوه دهی تقریبا تا اولین یخبندان دوام می آورد ، گیاهان خشکسالی را تحمل می کنند.
• بچه کوچک گیاه جمع و جور است ، برگهای آن اندک است. قطر جنین 3-5 سانتی متر است .این محصول در 50 روز رسیده می شود. می توانید از بوش 5 تا 5 کیلوگرم حساب کنید. پوست میوه های دیسک به رنگ سبز کم رنگ است ، گوشت آن تقریباً سفید است.

گالری عکس: انواع کدو سبز محبوب در بین باغداران روسی

در حال رشد نهال کدو

در اکثر اوقات ، باغداران برای اینکه هرچه زودتر محصول زغال اخته ای بدست آورند ، این گیاه را با نهال پرورش می دهند. این روش همچنین در مناطق معتدل که تابستانهای کوتاه از نظر آب و هوا غیرقابل پیش بینی هستند ، تمرین می شود.

قبل از کاشت ، آماده سازی بذر پیوند اجباری است. این همچنین در مورد مواردی که بلافاصله در باغ کاشته می شود صدق می کند. درمان باعث تحریک ظاهر گل های ماده بیشتر می شود. ابتدا دانه ها به مدت یک روز در بافتی مرطوب می شوند که با محلول هر ماده بیولوژیکی تحریک می شود و از خشک شدن آن جلوگیری می کند. سپس آنها را شسته و به مدت دو روز دیگر در جای گرم نگه داشته می شوند ، بسته بندی شده در گازی که با آب معمولی مرطوب شده اند. گرم کردن بذر زمان کمتری می گیرد - آنها به مدت 5-6 ساعت در آب داغ (50-60ºС) غوطه ور می شوند یا در فر نگهداری می شوند و با همان درجه حرارت گرم می شوند. گزینه دیگر ، به اصطلاح شوک درمانی است. به مدت یک هفته بذرهای دفن شده در ماسه مرطوب را برای شب در یخچال قرار می دهند و در طول روز بر روی ویندوز روشن شده توسط خورشید قرار می گیرند.

تخم کدو حلوایی نیاز به درمان preplant دارد

کدو حلوایی نسبت به بیماریهای قارچی بسیار مستعد است ، بنابراین ، بلافاصله قبل از کاشت ، بذرها به مدت 15-20 دقیقه در محلول روشن صورتی پرمنگنات پتاسیم یا هر قارچ کش با منشا بیولوژیکی (Bayleton ، Alirin-B ، Ridomil-Gold) حفر می شوند. سپس آنها را در آب خنک شسته و خشک می کنند تا در حالت ناخوشایند قرار بگیرند.

بذر نهال در نیمه دوم فروردین کاشته می شود. بهتر است بلافاصله در گلدان های کوچک ذغال سنگ نارس ، برداشت و پیوند فرهنگ خیلی تحمل نشود.

1. مخازن با مخلوطی از هوموس و خاک جهانی برای نهال ها پر می شوند (1: 1). بذرها تا عمق 3-4 سانتی متر نزدیک می شوند بستر به طور متوسط ​​سیراب می شود ، گلدان ها با یک فیلم یا شیشه پوشانده می شوند.
2. تا زمانی که گیاهچه ها ظاهر نشوند (7-10 روز طول می کشد) آنها در تاریکی با دمای حدود 30 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. به محض جوانه زدن بذر ، پناهگاه برداشته می شود ، در طول روز تا 22-24 درجه سانتیگراد و در شب 18-20 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. تغییرات ناگهانی دما برای نهال ها بسیار مضر است.
3. نهال های 10 تا 12 روزه با ریختن محلول سوپر فسفات ساده (3-5 گرم در هر لیتر آب) تغذیه می شوند. نهال ها هر چند روز یکبار با کمبود آب سیر می شوند. در غیر این صورت ، کدو تنبل می تواند پوسیده شود.
4. یک هفته قبل از کاشت ، نهال ها با محلول اوره یا کود حاوی نیتروژن دیگر پاشیده می شوند تا ایمنی آن افزایش یابد. سپس آنها شروع به سخت شدن می کنند و بتدریج زمان صرف شده در هوای آزاد را از 2-3 ساعت به 8-10 ساعت افزایش می دهند. پنجره ای در اتاق که نهال ها در شب بسته نمی شوند.

رشد نهال های کدو به شما امکان می دهد تا زودتر محصول را برداشت کنید

نهال ها در 25-30 روز ، در پایان ماه مه یا در آغاز ماه ژوئن برای کاشت در زمین آماده هستند. آنها باید حداقل 2-3 برگ واقعی داشته باشند. نهال ها در سوراخهایی در حدود 15 سانتی متر عمق کاشته می شوند ، فاصله بین آنها 70-80 سانتی متر است زمان بهینه برای این عمل صبح زود یا عصر بعد از غروب آفتاب است.

چاه ها به خوبی با آب ریخته می شوند. در پایین یک مشت هوموس ، یک قاشق غذاخوری خاکستر چوب الک شده و کمی پوسته پیاز قرار دهید.نهال ها بهمراه یک گلدان ذغال سنگ نارس یا یک توده زمین کاشته می شوند ، که در اولین برگ های گیاه گل تبرئه دفن می شوند. خاک مرتباً فشرده شده است ، مجدداً نهال ها سیراب می شوند و در هر گیاه حدود 1 لیتر آب هزینه می کنند. تا جابجایی کدو حلوایی ، توصیه می شود با ساخت سایبان موقت از هر ماده پوششی سفید ، آنها را از نور مستقیم خورشید محافظت کنید.

کدو حلوایی در زمین کاشته می شود ، و عمیق تر به اولین برگ های لپه می رسد

کاشت بذر در زمین باز

دانه های کدو را می توان بلافاصله در زمین باز کاشت کرد. اما این روش عمدتاً در مناطق جنوبی با آب و هوای گرم انجام می شود. اگر در طول تابستان هوا ، در تابستان سرد ، ابری و بارانی باشد ، ممکن است در سراسر بقیه روسیه ، محصول به زحمت زمان رسیدن نداشته باشد.

برای باغ ، آنها یک مکان باز را به خوبی نور خورشید انتخاب می کنند. آب زیرزمینی نباید از سطح 1.5 تا 2 متر به سطح آن نزدیک شود بستر مطلوب بارور اما سبک ، سست است. بهترین گزینه لوم است. کدو حلوایی در بستر اسیدی یا نمکی رشد نخواهد کرد ، همچنین در خاک بیشتر به یک باتلاق شبیه می شود.

بستر کدو حلوایی باید به خوبی توسط خورشید روشن شود

"پیشینیان" در باغ ، به استثنای گیاهانی از خانواده کدو تنبل ، از هر فرهنگی خوشحال هستند. بهتر است آنها را از کاشت کدو تنبل و کدو سبز دور کنید. این گیاهان به راحتی گرده افشانی می شوند. پیش بینی اینکه دقیقاً چه چیزی روی بوته خواهد رسید ، غیرممکن است.

این سایت از پاییز آماده می شود. این امر همچنین در مورد باغی که قرار است در آن کاشت نهال کدو بکارید نیز صدق می کند. آنها خاک را حفر می کنند و همزمان کودهای هوموس (5 لیتر در متر مربع) ، فسفات (15-20 گرم در متر مربع) و پتاس (8-10 گرم در متر مربع) استفاده می کنند. اگر خاک اسیدی باشد ، آرد دولومیت ، پوسته تخم مرغ پودر شده یا آهک خرد شده اضافه می شود.

هوموس - یک داروی طبیعی برای افزایش باروری خاک است

در بهار چند هفته قبل از کاشت ، خاک به خوبی شل می شود ، بستر باغ با محلول هر کود پیچیده برای محصولات گیاهی ریخته می شود. خاک در عمق 10-15 سانتی متر در زمان کاشت باید تا حداقل 15 درجه سانتیگراد گرم شود. در مناطقی که آب و هوای نیمه گرمسیری دارند ، بذرهای کدو حلوایی را می توان در اواخر آوریل یا در ده روز اول ماه مه کاشت. در حومه شهر و منطقه میانه روسیه ، این دوره به نیمه دوم خود منتقل شده و در اورال و سیبری باید تا اوایل ژوئن صبر کنید. بذرهایی که در خاک غیر گرم کاشته شده اند احتمالاً پوسیده می شوند.

بذرهای 1-2 قطعه در چاه هایی با فاصله 70-80 سانتی متر کاشته می شوند و 5-8 سانتی متر عمیق تر می شوند. آنها در بالا با هوموس پاشیده می شوند و دارای آب متوسطی هستند. خاک با دقت فشرده می شود ، بستر قبل از ظهور با بسته بندی پلاستیکی محکم می شود. نهال ها در مرحله دوم برگ حقیقی نازک می شوند و یکی از گیاهان قدرتمند و توسعه یافته را در سوراخ می گذارند. بقیه با قیچی بریده می شوند.

هنگام کاشت دانه کدو در زمین باز ، باید فاصله بین گیاهان را نیز حفظ کنید

نکات مربوط به مراقبت از محصول

مراقبت از اسکواش دشوارتر از کدو سبز نیست. اما علاوه بر آب دادن و تغذیه ، برای گرده افشانی به "کمک" باغبان احتیاج دارند. حشرات نیز گرده ها را حمل می کنند ، اما نباید بیش از حد به آنها اعتماد کنید ، به خصوص اگر هوا خنک و مرطوب باشد. برای جذب زنبور و زنبور عسل به طرح ، جوانه ها با عسل یا شربت شکر رقیق شده با آب (30-20 میلی لیتر در لیتر) پاشیده می شوند.

باغداران گرده افشانی کدو را بصورت دستی انجام می دهند

گلهای ماده با حضور تخمدان میوه در پایه جوانه به راحتی از گلهای نر متمایز می شوند. برای گرده افشانی در گل نر ، شما باید گلبرگ ها را برش داده و گندم را چندین بار روی stamens نگه دارید. حتی گرده با استفاده از یک برس نرم یا پد پنبه منتقل می شود. گرده افشانی منحصراً در هوای خشک انجام می شود.

گل کدوی ماده را می توان با وجود تخمدان میوه تشخیص داد

تختخواب باغ باید مرتباً علفهای هرز شود و سست شود ، اما بسیار با احتیاط. سیستم ریشه گیاهان سطحی است. توصیه می شود خاک را مالچ کنید. این به حفظ رطوبت در خاک ، جلوگیری از پاشیدن علفهای هرز و جلوگیری از خشک شدن ریشه ها کمک می کند.

اگر گلدهی کدوی طولانی شود ، باغبان باتجربه برش 1-2 تا از قدیمی ترین برگ ها را از بوش توصیه می کنند. پس از 4-5 روز ، روش باید تکرار شود. او را در صبح زود صرف کنید.

مانند همه کدو تنبل ، کدو تنبل عاشق رطوبت است. قبل از گل دادن ، آنها هر 5-6 روز یکبار در دمای اتاق با آب سیراب می شوند و در هر 1 متر حدود 10 لیتر آب صرف می کنند. پس از تشکیل تخمدان ها ، فاصله بین آب دهی به 3-4 روز کاهش می یابد ، هنجار به 10-12 لیتر افزایش می یابد. آب در زیر ریشه یا در مرواریدهای بین بوته ها ریخته می شود. نامطلوب است که قطره ها روی برگ ، گل و میوه فرو روند.

کدو تنبل ، مانند همه کدو تنبل ، به آبیاری مکرر و فراوان احتیاج دارد

در زیر میوه های شکل گرفته روی زمین ، آنها لزوماً تکه ای از تخته سه لا ، شیشه ، سقف کاشی و غیره را می گذارند تا از تماس با خاک مرطوب محافظت کند. در غیر این صورت ، توسعه پوسیدگی تقریبا اجتناب ناپذیر است. برای همین منظور ، برگهای پژمرده قدیمی و بقایای گلبرگهای گل از تخمدان میوه خارج می شوند.

دوره رویشی گیاه کدوی بسیار کوتاه است ، بنابراین دو پانسمان برتر برای گیاه کافی است. قبل از گل ، 40-50 گرم کودهای پتاسیم و فسفر به صورت خشک و به صورت نیمی ازت ازت توزیع می شوند. می توانید از آماده سازی های پیچیده استفاده کنید - Azofoska ، Ammofoska و غیره.

میوه های رسیده به فسفر و پتاسیم احتیاج دارند. نیتروژن بوته ها را برای ساختن توده سبز تحریک می کند ؛ هیچ قدرتی برای خود کدویک باقی نمی ماند. 5-7 روز پس از تشکیل تخمدان های میوه ای ، کدو تنبل با تزریق کود تازه ، تخلیه پرندگان ، برگ گزنه یا قاصدک تزریق می شود. طی 3-4 روز تهیه می شود. قبل از استفاده ، در صورت قطره چکان ، محصول با آب 1:10 یا 1:15 رقیق می شود. هر کودی که بر پایه ورمی کمپوست ساخته شود ، تزریق خاکستر چوب نیز مناسب است. هر گیاه حدود 0.5 لیتر مصرف می کند.

تزریق گزنه - یک منبع طبیعی فسفر و پتاسیم است

ویدئو: نکاتی درباره مراقبت از اسکواش

کدو در گلخانه

بوته های کدوی کاملا جمع و جور هستند ، بنابراین بذر و نهال را می توان در گلخانه کاشت. تمرین نشان می دهد که در این حالت ، محصول 1.5-2 هفته زودتر از حد معمول رسیده است.

در پاییز ، خاک باید حفر شود ؛ هوموس برای افزایش باروری اضافه می شود. برای ضد عفونی ، با محلول صورتی تیره از پرمنگنات پتاسیم یا سولفات مس 5٪ ، ریخته می شود ، گلخانه فوم می شود و یک قطعه بلوک گوگرد را می سوزاند.

کدو در گلخانه منحصراً با دست گرده افشانی می شود. او مرتباً پخش می شود. هوای مرطوب پر شده برای ایجاد بیشتر بیماریهای قارچی بسیار مناسب است ، بسیاری از آفات آن را دوست دارند. در گرمای شدید ، شیشه داخل آن با آهک هیدراته رقیق شده با آب اسپری می شود و راهروها با آب سرد آب می شوند. این به کاهش دما کمک می کند.

کدو حلوایی را می توان در گلخانه پرورش داد ، فشردگی گیاه این امکان را می دهد

بذور و نهال کدو در گلخانه در دهه اول اردیبهشت کاشته می شود. حتما نقشه فرود را رعایت کنید. بیماری ها و آفات در داخل خانه سریعتر از زمین باز گسترش می یابد ، و با فرودهای ضخیم ، عملاً سریع رعد و برق است.

به عنوان یک قاعده ، بوته های کدو گلخانه ای قوی تر می شوند ، بنابراین باید برگ های اضافی که تخمدان های میوه را به موقع مبهم می کنند ، از بین ببرید. بخش های پاشیده شده با گچ خرد شده یا خاکستر چوب الک شده را قرار دهید.

کدو تنبل در خانه

پاتیسون یک گیاه بوته ای است و علاوه بر این ، کاملاً فشرده است. می توان آن را به طور کامل در یک ظرف یا گلدان بزرگ کاشت و در خانه پرورش داد.

سیستم ریشه او سطحی است ، بنابراین ظرفیت نباید خیلی عمیق باشد. قطر - تقریباً 60-70 سانتی متر سوراخ های زهکشی الزامی است. یک لایه از رس رس ، سنگریزه ، تراشه آجری با ضخامت 3-5 سانتی متر در پایین ریخته می شود.

در مورد خاک ، هر بستر جهانی برای نهال مناسب است اگر در ابعاد مساوی با هوموس یا خاک بارور حاصلخیز مخلوط شود. برای جلوگیری از بیماریهای قارچی ، برای هر لیتر مخلوط تمام شده ، یک قاشق غذاخوری گچ خرد شده یا پودر کربن فعال شده را اضافه کنید.

ظرف در نزدیکی پنجره رو به جنوب شرقی یا جنوب غربی قرار گرفته است. برای جلوگیری از سوختگی برگ ، کدو باید در برابر نور مستقیم خورشید محافظت شود. در تابستان ، گلدان را روی یک لوگیا ، بالکن ، ایواندا گرفته می شود.

کدو حلوایی "خانه" را که به صورت لایه بالایی خاک خشک می شود ، هر 3-4 روز یکبار خشک می کند. هر 15-20 روز را با هر کودی مبتنی بر ورمی کمپوست تغذیه کنید. این فرهنگ ارگانیک طبیعی را ترجیح می دهد.

بیماری ها ، آفات و کنترل آنها

مانند همه کدو تنبل ها ، کدو حلوایی اغلب از بیماری رنج می برند. آنها به ویژه در معرض عفونت قارچ ها هستند. بنابراین ، دانه ها قبل از کاشت باید در محلول قارچ کش ریخته شوند.

بیماری های زیر برای فرهنگ خطرناک هستند:

• آنتراکنوز لکه های شفاف و زرد مایل به شفاف روی برگها تار می شوند ، روکش صورتی رنگ در امتداد رگه ها شکل می گیرد. میوه ها با "زخم" های سیاه فشرده پوشیده شده اند. بافت های آسیب دیده پوسیده می شوند.
• زخم ساقه ها و برگ ها با لکه های قهوه ای کوچکی پوشیده شده است که مرز آن به تدریج تیره می شود و سطح آن روشن می شود. بافت آسیب دیده خشک می شود و می میرد.
• پوسیدگی سفید روی برگها و ساقه ها ، لکه های تیره "گریه" شکل می گیرند که توسط لایه ای از پوشش خاکستری و سفید خاکستری سفت می شوند. به تدریج ، متراکم تر می شود ، یک مایع مایل به رنگ مایل به رنگ مایل به قرمز یا صورتی شروع به آب شدن می کند.
• قالب سیاه لکه های قهوه ای زرد روی برگهای بین رگه ها ظاهر می شوند و به تدریج روی لایه ای از پلاک قهوه ای سیاه می کشند. سپس بیماری به میوه ها گسترش می یابد. بافت آسیب دیده می میرد ، سوراخ ها تشکیل می شوند.
• کپک پودری یک پوشش سفید پودری در قسمت جلویی ظاهر می شود ، که شبیه آرد پراکنده است. بافتهای آسیب دیده زرد و خشک می شوند.

گالری عکس: علائم یک بیماری معمولی کدوی

بیشتر عوامل بیماری زا تحمل ترکیبات مس را ندارند. بنابراین از قارچ کش ها برای مقابله با آنها استفاده می شود. هر دو محصول قدیمی آزمایش شده توسط بیش از یک نسل از باغبانان (مایع بوردو و ویتریول) و داروهای مدرن (توپاز ، هوروس ، اسکور ، KhOM ، کوپروزان و غیره) انجام می دهند.

برای پیشگیری ، خاک روی تختخواب ها با تراشه های تنباکو یا گوگرد کلوئیدی پوشانده می شود. خود گیاهان با گچ خرد شده یا خاکستر چوب پاشیده می شوند. آب آبیاری بطور دوره ای با محلول پرمنگنات پتاسیم صورتی کم رنگ جایگزین می شود.

در صورت بروز علائم به موقع ، می توانید با استفاده از داروهای مردمی سعی در کنار آمدن با این بیماری داشته باشید. کدو حلوایی با محلول خاکستر سودا ، صابون رختشویی ، با آب 1:10 کفیر یا آب پنیر شیر با افزودن ید (قطره در لیتر) رقیق می شود. مزیت داروهای قومی این است که در هر زمان می توان از آنها استفاده کرد ، در حالی که استفاده از قارچ کش ها در صورت آماده سازی با منشا بیولوژیکی نیست ، در هنگام گل دهی و 15-20 روز قبل از برداشت مجاز نیست.

کدوها از کدو عبور نمی کنند. بزرگترین خطر برای گیاه:

• شته های کدو حشرات کوچک زرد-سبز بر روی گیاه در کل مستعمرات مستقر می شوند و به برگهای جوان ، جوانه ها و تخمدانهای میوه محکم بسته می شوند. برای پیشگیری ، کدو تنبل با هر تزریق تند پاشیده می شود. به عنوان مواد اولیه ، می توانید از تاپ سیب زمینی یا گوجه فرنگی ، چوب کرم ، پوست لیمو ، برگ توتون خشک ، فلش پیاز یا سیر استفاده کنید. Marigolds ، marigold، lavender در امتداد محیط تختخواب و راهروها کاشته می شوند. اگر شته ها هنوز کمی باشند ، همان تزریق ها برای مقابله با آفت کمک می کند. اما کدو حلوایی لازم نیست که هر 7-10 روز ، بلکه 3-4 بار در روز اسپری شود. اگر اثری وجود نداشته باشد ، از حشره کش های کنش عمومی استفاده می شود - Iskra-Bio ، Confidor-Maxi ، Inta-Vir.
• کنه عنکبوت دیدن خود آفت با چشم غیر مسلح تقریباً غیرممکن است ، اما کراوات نازک شفاف ، برگهای بافندگی ، جوانه ها و تخمدان های میوه به وضوح قابل مشاهده هستند. برای پیشگیری ، بوته ها با تزریق پیاز و سیر مغز پاشیده می شوند. برای مقابله با آفات از آزار کش ها استفاده می شود - Neoron، Vertimek، Sunmayt، Apollo.
• مثل حلزون حرکت کردن آفات از بافت و میوه های برگ تغذیه می کنند و سوراخ هایی در آنها می خورند. یک پوشش نقره چسبنده روی سطح باقی مانده است. اگر تعداد کمی قلاب وجود دارد ، می توانید آنها را به صورت دستی جمع کنید یا با استفاده از تله های آنها را فریب دهید (ظروف حفر شده در زمین پر از آبجو ، مربا رقیق شده با آب ، شربت قند ، برش های کلم یا گریپ فروت). پایه ساقه توسط "سدی" از سوزنهای مخروطی ، ماسه ، پوسته های تخم مرغ خرد شده احاطه شده است. در صورت تهاجم گسترده به شلنگ ها ، از متا ، رعد و برق ، لجن استفاده می شود.
• وایت لایت عمدتا کدو سبز که در گلخانه رشد می کند از آن رنج می برد. پروانه های کوچک مانند پروانه چسبناک به قسمت زیرین برگ چسبیده و با کمترین لمس آن می لرزند. برای پیشگیری ، بوته ها با هرگونه تزریق شدید بوی گیاهی اسپری می شوند. بزرگسالان با استفاده از تله هایی به شکل آغشته به ژله نفتی ، چسب خشک طولانی ، تکه های عسلی مقوا یا تخته سه لا از بین می روند. در صورت تهاجم گسترده ، از ماسپیلان ، آکتارا ، دریاسالار ، فوفانون استفاده می شود.

گالری عکس: چه آفات اسکواش به نظر می رسند

برداشت و ذخیره سازی

اسکواش هر 2-3 روز پس از رسیدن به بلوغ فنی جمع آوری می شود. میوه هایی که برای مدت طولانی روی بوته باقی می مانند ، دوباره تولید می شوند و از شکل گیری تخمدان های جدید جلوگیری می کنند. پوست باید به اندازه کافی نازک ، اما قوی باشد ، دانه ها باید کوچک و سخت نباشند. اما میوه های بسیار کمی با قطر 3-4 سانتی متر نیز برداشت می شوند.این مواد برای مصرف تازه مناسب هستند ، می توان آنها را ترشی و کل نمک زد.

کدو حلوایی که مرتباً برداشت می شود ، این امر به شکل گیری میوه های جدید کمک می کند

میوه های رسیده با قیچی تیز یا چاقو با ساقه بریده می شوند. در دمای اتاق آنها بیش از 5-7 روز دروغ نمی گویند ، در یخچال - 12-15 روز. برای نگهداری طولانی مدت ، فقط میوه های دست نخورده با قطر حداقل 6-7 سانتی متر و بیش از 15 سانتی متر مناسب نیستند آنها با تهویه مناسب در مکانی تاریک قرار می گیرند ، دمای 2-4 درجه سانتیگراد و رطوبت حدود 80٪ را فراهم می کنند. کدو حلوایی در جعبه یا جعبه گذاشته شده است ، و ریختن ماسه ، تراش ، خاک اره. در چنین شرایطی ، 3-4 تا 4 ماه از خوشبویی و حضور خود را از دست نمی دهند.

برای نگهداری طولانی مدت ، فقط کدوها بدون آسیب مکانیکی و علائم آسیب ناشی از بیماری ها و آفات مناسب هستند.

روش های ذخیره سازی دیگری نیز وجود دارد:

• یخ زدگی کدو حلوایی کوچک کاملاً منجمد است ، به صورت بزرگ برش خورده و تکه های درشت درشت. آنها شسته شده ، خشک می شوند ، روی سینی هایی که روی کاغذ گذاشته می شوند و به مدت 2-3 دقیقه به فریزر فرستاده می شوند ، در حالت انجماد "شوک" کار می کنند. سپس در بسته های مخصوص و با بست محکم گذاشته می شوند. ماندگاری 8-10 ماه است.
• خشک کردن کدو حلوایی "پژمرده" در آفتاب به مدت 3-5 روز ، بشویید ، برش در پلاستیک های نازک. آنها را روی سینی های مخصوص پخت یا سینی ها قرار می دهند تا به یکدیگر دست نزنند و به طور طبیعی خشک می شوند ، در فر یا در یک خشک کن برقی مخصوص. برش های نهایی به مدت 6-8 ماه در کیسه های کاغذی یا کیسه های کتانی در جای خشک و خنک نگهداری می شوند.
• کنسرو کدو حلوایی و نمک شده ، به طور جداگانه یا به عنوان بخشی از سبزیجات مخلوط شده. مطمئناً هر خانه دار دستور غذاهای خانگی مورد علاقه خود را پیدا می کند.

رشد کدو حلوایی در طرح سخت تر از کدو تنبل یا کدو سبز نیست. فرهنگ فریبنده نیست ، چیزی غیرطبیعی از یک باغبان لازم نیست. میوه ها نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه بسیار سالم نیز هستند. شکل ظاهری کدوی بسیار متنوع است ، گونه ها و هیبریدهای زیادی وجود دارد که توسط پرورش دهندگان پرورش می یابد. مطمئناً در بین آنها ، هر باغبان یکی را پیدا خواهد کرد که برای او جذاب باشد.