مارچوبه یک ظرافت محسوب می شود و قیمت آن مناسب است. همه افراد توان خرید آن را به طور مرتب در فروشگاه ندارند. اما گزینه دیگری وجود دارد - رشد یک فرهنگ در نقشه شخصی خود. او از نظر باغبانان روسی بسیار محبوب نیست ، بسیاری به راحتی با توجه به فریبنده بودن وی برای ترک تماس با عجیب و غریب غیرمعمول خطر نمی کنند. اما گیاه به طرز شگفت آور بی تکلف است. اگر از قبل با آکروتکنیک آشنا شوید ، حتی یک باغبان نه چندان با تجربه می تواند محصول خود را بدست آورد. انواع مختلفی در روسیه وجود ندارد ، رایج ترین آنها مارچوبه آرژانتین است.
چه چیزی مارچوبه آرژانتل به نظر می رسد
مارچوبه گیاهی چند ساله است ؛ با مراقبت مناسب ، زندگی تولیدی آن 17-20 سال است. این یک "بوته" از شاخه های نازک است که در حدود 20-25 سانتی متر از پایه شروع به انشعاب شدید می کند. برگ ها بیشتر شبیه سوزن های نرم هستند. مارچوبه برای بسیاری از روسها نه به عنوان یک محصول بلکه به عنوان تزئین دسته گلها بیشتر شناخته شده است. تاکنون ، اغلب آن را نه برای غذا خوردن ، بلکه به عنوان یک عنصر طراحی منظره کاشته می شود. به نظر می رسد این فرهنگ هر دو در تابستان و پاییز تزئینی به نظر می رسد ، هنگامی که فضای سبز روشن به طور موثری توت های قرمز مرجانی را تنظیم می کند.
مارچوبه معمولاً فقط برای تزئین توطئه خود توسط باغبانان پرورش می یابد.
گیاهان به "نر" و "ماده" تقسیم می شوند. دومی به دلیل بهره وری نسبتاً کم مورد توجه باغداران نیست. سابق در این شاخص حدود 25٪ از آنها پیشی می گیرند. اما از طرف دیگر ، شاخه های روی گیاهان "نر" بطور چشمگیری نازک تر هستند.
در طول دو سال اول پس از کاشت ، مارچوبه یک شاخه کم است. رشد تقریباً غیرقابل تصور است. این به این دلیل است که در این زمان سیستم ریشه را با سرعت زیاد تشکیل می دهد. ریزوم گیاه بسیار قدرتمند ، گوشتی است ، به دلیل این مارچوبه شرایط نامساعد جوی را تحمل می کند و بطور پایدار جوانه های رشد را تشکیل می دهد ، بدون توجه به سرما ، خشکسالی و غیره.
مارچوبه توسط بسیاری از شاخه های خوراکی شناخته شده اما خوراکی شناخته نشده است ، و "وحشت" های کرکی که قبل از هر دسته دسته تزئین می شوند
سپس "شاخه" به تدریج شروع به شاخه شدن می کند. اولین محصول (2-3 شاخه) فقط در سال سوم قطع می شود. از یک گیاه بزرگسالی می توانید 40-40 شاخه حدود 20 سانتی متر طول داشته باشید طول آنها تقریباً قبل از چشم ها افزایش می یابد - تا 3 سانتی متر در روز. عملکرد مارچوبه کم است - 2.1 کیلوگرم در متر مربع ، در سالهای موفقیت آمیز 3.5-4 کیلوگرم در متر مربع.
اولین میوه حاصل از مارچوبه آرژانتل باید سه سال صبر کند ، پس از رشد بوته به تدریج افزایش می یابد
این یکی از اولین محصولاتی است که در فصل بعد محصولاتی را به همراه دارد. شاخه های مارچوبه در ماه مه قطع می شود. از این نظر ، فقط سیر وحشی یا سبزیجات کاشته شده برای زمستان می توانند با آن رقابت کنند - پیاز ، کاهو. مدت باردهی نمونه های جوان به مدت 12-15 روز ادامه می یابد.
در بهار شاخه های مارچوبه تقریباً از زیر برف ظاهر می شوند.
آرژانتل یکی از رایج ترین انواع مارچوبه در روسیه است. این پیشرفت پرورش دهندگان خارجی است که اندکی "اصلاح و تکمیل شده" توسط متخصصان اتحاد جماهیر شوروی است. در اوایل دهه 50 قرن گذشته در حوزه عمومی ظاهر شد. سپس تنوع در ثبت احوال درج شد. هیچ محدودیتی برای منطقه در حال رشد وجود ندارد.
Argentzelskaya یکی از معدود گونه های مارچوبه است که با موفقیت در روسیه کشت می شود
ارتفاع گیاه به 1.5-1.7 متر می رسد. شاخه های مورد استفاده در مواد غذایی بسیار نازک هستند - بیش از 1 سانتی متر قطر ندارند. به طور کلی ، آنها به رنگ سفید برفی با رنگ صورتی مایل به رنگ قابل مشاهده نیستند ، اما در هوای آزاد به سرعت با یک رنگ جوهر بنفش سایه خود را به رنگ سبز سالاد تغییر می دهند. گوشت خامه ای یا لمس کره. در اواخر تابستان ، میوه ها گرد می شوند. هر کدام یک دانه دارند.
میوه های مارچوبه غیرقابل خوردن هستند ، آنها فقط برای جمع آوری بذرها مناسب هستند
انواع مارچوبه آرژانتل دارای مزایای غیرقابل انکار بسیاری است. اول از همه ، می توان به مقاومت آن در برابر سرما (حداکثر تا 30 درجه سانتیگراد) ، بلوغ زودرس ، مراقبت نسبی بی اهمیت ، طعم قابل ملاحظه و محتوای بالای عناصر کمیاب و ویتامین های سالم برای سلامتی اشاره کرد. مضرات آن همان موارد ذاتی در فرهنگ به عنوان یک کل است - بهره وری پایین و ماندگاری کوتاه. نمی توانید برداشت را به تاخیر بیاندازید. شاخه های بیش از حد به سرعت رطوبت خود را از دست می دهند و درشت می شوند.
مارچوبه تازه آرژانتینی مانند نخود سبز جوان است. ساقه ها نرم و آبدار هستند و الیاف تقریباً ندارند. در حین عملیات حرارتی سایه و شکل خود را حفظ می کنند. شاخه های آن از محتوای بالای آسپاراگین (اسید آمینه ای که بدن قادر به تولید به تنهایی نیست) و کومارین قدردانی می شود. ساپونین ، ماده ای ضروری برای سنتز بسیاری از هورمون ها ، به ویژه سروتونین ، نوراپی نفرین ، دوپامین است که کمی در آن وجود دارد. اولی یک "هورمون شادی" در نظر گرفته می شود ، یعنی مارچوبه به خلاص شدن از افسردگی ، اضطراب بی علت ، خلاص شدن از مشکلات خواب کمک می کند.
با استفاده منظم از آن در مواد غذایی ، فشار خون عادی می شود و وضعیت سیستم قلبی عروقی به طور کلی بهبود می یابد. همچنین ، متخصصان تغذیه تأثیر مثبت مارچوبه بر روی کبد و کلیه ها را یادداشت می کنند. خاصیت مدر ادرار آور دارد و مایعات اضافی ، سموم و نمک را از بدن خارج می کند.
توصیه می شود آن را در رژیم غذایی برای دیابت از هر نوع ، بیماری های مفاصل و افزایش شکنندگی استخوان قرار دهید. اما شما باید 4-5 روز بعد از برش ، مارچوبه را که توسط خودتان رشد کرده اید بخورید. سپس بیشتر مواد مغذی از بین می رود. همین کار در مورد کنسرو و انجماد اتفاق می افتد.
مارچوبه سرشار از ویتامین های A ، C ، E ، K ، PP ، گروه B ، اسیدهای آلی ، روغنهای چرب ، آلکالوئیدها است. محتوای بالای فیبر نیز مشخصه است. از عناصر کمیاب می توان به مس ، آهن ، سدیم ، فسفر ، سلنیوم ، منیزیم ، پتاسیم ، منگنز و روی اشاره کرد. اسید فولیک آن را به یک محصول ضروری برای زنان باردار تبدیل می کند. این امر از ایجاد آسیب شناسی جنین جلوگیری می کند و خطر سقط جنین را کاهش می دهد. و همه اینها در کالری بسیار کم کالری - 21-30 کیلو کالری به ازای هر 100 گرم.
این محصول در آرایشی نیز مورد تقاضا است. آب مارچوبه آرژانتین می تواند برای تمیز کردن ، تغذیه و نرم شدن پوست استفاده شود. در طب عامیانه از آن برای مقابله با ذرت درشت قدیمی و زگیل های کوچک ، بهبود زخم ها ، زخم ها و سوختگی استفاده می شود.
اطلاعات بهداشتی درباره مارچوبه بحث برانگیز است. اعتقاد بر این است که با استفاده طولانی مدت و نامناسب آن ، اسید اگزالیک در بدن تجمع می یابد ، که می تواند در صورت وجود یک میل ژنتیکی به این امر باعث ایجاد رشد صفرا و urolithiasis شود ، غشاهای مخاطی دستگاه گوارش را تحریک کرده و باعث رسوب نمک در مفاصل شود. یکی دیگر از پیامدهای نه چندان خوشایند ، تغییر بوی عرق به دلیل آزاد شدن ترکیبات گوگرد توسط غدد است.
برای کودکان زیر دو سال ، مارچوبه توصیه نمی شود. فیبر سنگین توسط معده شکننده هضم نمی شود. همچنین نادر است ، اما آلرژی ممکن است.
مارچوبه می تواند برای تهیه انواع غذاهای خوشمزه و سالم استفاده شود. این یک جزء جدایی ناپذیر از غذاهای انگلیسی ، ایتالیایی ، آلمانی است. علاوه بر مصرف تازه ، مارچوبه روی کوره پخته می شود ، بخارپز ، جوشانده می شود. این بخشی از دستور العمل های خورش ، سوپ ها ، سالاد ها است که به عنوان پر کردن کیک ها استفاده می شود.
سالاد با مارچوبه - فقط یک انبار ویتامین ها و مواد معدنی ، علاوه بر این ، بسیار خوشمزه است
ویدئو: مزایای سلامتی مارچوبه
آماده سازی تخت
مکان کاشت مارچوبه در طرح باغ با دقت بسیار زیادی انتخاب می شود. این گیاه چند ساله با گذشت زمان یک سیستم ریشه ای بسیار قدرتمند را تشکیل می دهد. ریشه کن کردن دستی بعداً با تمام میل کار نخواهد کرد.
این گیاه به ترتیب ، نور خورشید و گرما را دوست دارد ، بنابراین سایت باید باز باشد. اما در عین حال ، محافظت در برابر نفخ باد سرد الزامی است. مطلوب است که یک متر و نیم از گیاهان مارچوبه یک دیوار ، حصار ، یک "بال" از گیاهان بلند ، پرچین و غیره وجود داشته باشد. این باغ را مبهم نخواهد کرد ، اما آن را از پیش نویس های تیز می پوشاند.
مارچوبه گرما و نور خورشید را دوست دارد ، این را باید هنگام انتخاب مکانی برای آن در نظر گرفت
بستر بارور اما سنگین بهترین گزینه برای آرژانتل نیست. مارچوبه عاشق خاک مغذی است ، اما با هوادهی خوب ، اجازه آب می دهد. در خاک رس ، لجن و خاکستری چرنوزم بازده خوبی نخواهد داشت.
برای کاشت محصولات زراعی در پاییز ، یک سنگر را در حدود یک سرنیزه با عمق بیل حفاری می کنند. نیمی از آن را با کمپوست هوموس یا پوسیده مخلوط با حجم تقریباً یکسان خرده خرده ذغال سنگ نارس و نیمی از شن بزرگ درشت پر کرده است. در انتهای آن ، یک لایه زهکشی به ضخامت حداقل 3-5 سانتی متر مورد نیاز است سنگ خرد شده از فراکسیون های ریز ، سنگریزه ، محافظ خاک رس ، خشت گسترش یافته برای این کار مناسب است.
بستر مارچوبه باید از قبل تهیه شود
در مورد اسیدیته ، بستر باید خنثی یا کمی قلیایی باشد (pH 6.5-7.5). آرد دولومیت ، آهک خرد شده ، پوسته تخم مرغ خام خرد شده به حالت پودر ، به خاک اسیدی اضافه می شود و خاک اره تازه درختان مخروطی یا ذغال سنگ نارس به خاک قلیایی اضافه می شود.
آرد دولومیت یک اکسید کننده طبیعی خاک است ، اگر دوز توصیه شده توسط سازنده مشاهده شود ، عوارض جانبی ندارد
در بهار بعد ، مخلوط مواد مغذی در انتهای سنگر به خوبی شل شده و در این روش کودهای معدنی استفاده می شوند ، و آنها را به داخل خاک می بندند. قبل از کاشت نهال باید حداقل یک ماه بماند. می توانید از ترکیبات پیچیده حاوی نیتروژن ، پتاسیم و فسفر (Diammofoska ، Azofoska) استفاده کنید یا این مواد مغذی را بطور جداگانه تهیه کنید. در حالت اول ، حدود 100 گرم در متر مربع مورد نیاز خواهد بود ، در حالت دوم - 50 گرم سوپر فسفات ساده ، 40 گرم نیترات پتاسیم و 20 گرم اوره. از کودهای با منشا طبیعی می توان از خاکستر چوب (0.5 لیتر در متر مربع) استفاده کرد. خاک حاصلخیزی که با هوموس مخلوط شده است در بالا ریخته می شود ، یک خط الراس 7-10 سانتی متر تشکیل می دهد.
هوموس وسیله ای مؤثر برای بهبود باروری خاک است
زهکشی و بستر بلند شده به جلوگیری از رکود آب در ریشه ها کمک می کند. مارچوبه آرژانتل ، مانند سایر اقوام خود به طور قاطع تحمل بستر غرق در آب را ندارد. ریشه در این حالت به سرعت پوسیده می شود ، گیاه می میرد. همین اتفاق می افتد اگر آب های زیرزمینی از یک متر به سطح نزدیک شوند.
هنگام کاشت چندین بوته مارچوبه آرژانتل ، باید در نظر بگیرید که هر یک از آنها تقریباً 0.25 متر مربع مساحت غذا را احتیاج دارند. فاصله بین آنها حداقل 60 سانتی متر ، فاصله بین ردیف ها 120-150 سانتی متر است. در 1 متر مربع ، بنابراین امکان قرار دادن بیش از 3-4 گیاه وجود دارد.
هنگام کاشت مارچوبه روی تخت باغ ، فاصله بین گیاهان را رعایت کنید
سوراخ برای آنها به اندازه کافی بزرگ ساخته شده است ، با عمق 30-35 سانتی متر و تقریباً با همان قطر. گیاهان زراعی نسبتاً نادر هستند ، سطح مارچوبه بزرگ است ، و عملکرد آن ضعیف است. برای صرفه جویی در فضای روی نقشه ، بین ردیف ها و بین گیاهان ، می توانید سبزی ، پیاز ، سیر ، تربچه ، گوجه فرنگی گیلاس ، و لوبیا سبزیجات کاشت.
بسیاری از باغداران از کاشت مارچوبه نیز امتناع می ورزند زیرا فضای کافی در سایت ندارند - سطح زیر کشت بزرگ است ، و عملکرد آن فرق نمی کند
کاشت بذر برای نهال و در زمین
بیشتر اوقات ، باغبانان برای رسیدن به محصول سریعتر ، نهال مارچوبه پرورش می دهند و تنها پس از پیوند آن را به زمین باز می رسانند. این قابل اطمینان تر است ، زیرا جوانه زنی بذور مارچوبه آرژانتینی باعث دلخواهی می شود.
بذور مارچوبه را می توان به خودی خود جمع آوری کرد ، آنها همچنین نیاز به پیوند دارند
قبل از کاشت ، دانه ها باید دو تا سه روز در آب نرم خیس شوند ، تا دمای 30-35 درجه سانتیگراد گرم شوند. او باید هر روز عوض شود. پوسته دانه ها کاملاً متراکم است ، لازم است که "نرم شود". سپس آنها را قبل از جوانه زنی در یک دستمال کاغذی یا پارچه ای که با محلول هر محرک ریشه مرطوب شده پیچیده می شوند ، و ظرف را گرم نگه می دارد و به طور مرتب مواد را مرطوب می کند. بهترین گزینه یک باتری گرمایش یا دستگاه گرمایش دیگر است. تأثیر مشابهی توسط بیولوژیستول های خریداری شده (Epin ، Heteroauxin ، Emistim-M) و داروهای مردمی (عسل ، آب آلوئه ، اسید سوکسینیک) ارائه می شود. بهتر است ظرف را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید تا جلوه گلخانه ای ایجاد شود. در این حالت ، مجبور است چندین بار پخش شود.
Epin - یکی از رایج ترین زیست توده ها
جوانه های آرژانتل باید حداقل به مدت یک ماه و نیم به اندازه کافی صبر کنند. بنابراین ، برای نهال ها ، بذرها زود کاشته می شوند ، در بهمن ماه. کل روش رشد برای 3-3.5 ماه کشیده شده است.
مارچوبه در فنجان های پلاستیکی جداگانه یا ظروف کوچک کاشته می شود. گزینه اول ارجح است. حتما سوراخ زهکشی را در قسمت پایین داشته باشید. گلدان های ذغال سنگ نارس برای این محصول چندان مناسب نیستند. مارچوبه آرژانتینی نیاز به آبیاری فراوان دارد ، آنها مرطوب می شوند ، قالب توسعه می یابد.
دانه مارچوبه نیازی به دفن عمیق ندارد ، حداکثر 1-1.5 سانتی متر
ظروف با مخلوطی از خاک جهانی برای نهال های دارای هوموس و خرده ذغال سنگ نارس به نسبت 2: 2: 1 پر می شوند. بستر قبل از این باید ضد عفونی شود ، یخ زدن در بالکن در زمستان ، ریختن آب جوش یا محلول بنفش تیره پرمنگنات پتاسیم ، بخار می کند. برای جلوگیری از بروز بیماریهای قارچی ، کربن فعال شده یا گچ ، خرد شده را به حالت پودری اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری دو لیتر کافی است.
تخمها حداکثر 1 تا 5/1 سانتی متر دفن می شوند و فاصله آنها بین 5-6 سانتی متر حفظ می شود .در مرحله بعد ، صبور باشید. تا زمانی که شاخه ها ظاهر نشوند ، ظروف در دمای گرم 25 درجه و 25 درجه سانتیگراد در جای گرم و گرم نگهداری می شوند. توصیه می شود گرمایشی کمتری تأمین شود. برای ایجاد یک اثر گلخانه و سرعت بخشیدن به روند ، باید فنجان ها را با یک فیلم یا شیشه شفاف بپوشانید. حداقل روزی یک بار ، گیاه تهویه می شود و از تجمع میعان جلوگیری می کند.
نهال های مارچوبه باید مدت طولانی صبر کنند ، این به دلیل کاشت زودرس آنها برای نهال است
شاخه های اول شبیه سوزن های کوچک سبز هستند. آنها باید با یک لایه نازک از خرده ذغال سنگ نارس پاشیده شوند. پس از این ، ظروف با مارچوبه به پنجره نزدیکتر منتقل می شوند ، اما نه ویندوز. نهال ها در این زمان به روشنایی روشن احتیاج ندارند ، اما سرما ناشی از شیشه پنجره می تواند تا حد زیادی به آنها آسیب برساند.
جوانه هایی که به طول 10 سانتی متر می رسند ، شبیه به "درخت های کریسمس" کرکی ، زیر وزن خودشان شروع به رشد سرما می کنند. برای جلوگیری از دروغ گفتن آنها روی زمین ، از چوبهای نازک حمایت کنید ، اما بسیار با احتیاط - ریشه گیاهان بسیار ظریف است. گزینه دیگر برای "پرورش" نهال ، کوددهی است. هر کود کودی پیچیده ای برای نهال مناسب است. محلول مواد مغذی مطابق دقیق با دستورالعمل های ارائه شده توسط سازنده تهیه می شود. مارچوبه خیلی خوب به لباس پانسمان ، خیلی تند (حداکثر تا چند سانتی متر در روز) پاسخ می دهد ، سرعت رشد افزایش می یابد و تقاضای نهال برای آب و نور خورشید نیز افزایش می یابد. به زودی او به راحتی گلدان شخصی خود را پشت سر می گذارد. بنابراین ، هنوز هم توصیه می شود که در درجه اول از تکیه گاه استفاده شود ، و تنها در صورتی که گیاه خیلی سالم به نظر نرسد ، به پانسمان متوسل شوید.
نهال مارچوبه مشتاق نیاز به حمایت یا لباس پانسمان بالایی دارد ، اولویت آن ترجیح داده می شود
مراقبت از گیاهچه به آبیاری کاهش می یابد ، که با خشک شدن خاک سطحی و شل شدن بستر انجام می شود. همچنین ، ظرفیت باید بدون تغییر در جهت حرکت ، 40-45 درجه هر 5-7 روز بچرخد. نهال مارچوبه تمایل به رسیدن به خورشید دارد. نمی توانید اجازه دهید او کنار هم قرار بگیرد. اگر نهال ها در یک فنجان پرورش داده شوند ، هنگام رشد تا 15 سانتی متر رشد می کنند.فاصله بین آنها حداقل 10 سانتی متر است. مواد کاشت را باید همراه با یک قطعه زمین روی ریشه ها از خاک استخراج کرد و سعی کرد آسیب های آن به حداقل برسد.
مارچوبه هنگامی که به ارتفاع حدود 30 سانتی متر رشد کرد ، آماده فرود در زمین است و شروع به شاخه شدن می کند. تا این زمان ، ریشه ها بر کل فضای گلدان تسلط دارند ، که در یک توپ متراکم بافته شده اند. بنابراین گیاه با یک توده خاک رس در زمین کاشته می شود. برای راحت تر کردن نهال ها از فنجان ها ، حدود نیم ساعت قبل از عمل ، آنها باید به وفور آب شوند.
نهالهای مارچوبه بزرگسالان به همراه یک توده خاک رس روی ریشه ها به تخت منتقل می شوند
نهال مارچوبه باید خاموش شود. به گونه ای که پس از پیوند در فضای باز ، به سرعت با شرایط جدید زندگی سازگار می شوند ، آنها حدود یک هفته قبل شروع به بیرون کشیدن آن به داخل فضای باز می کنند. در ابتدا یک ساعت ماندن در خیابان در روز برای او کافی است ، سپس زمان به تدریج به 8-10 ساعت افزایش می یابد. و در دو یا سه روز گذشته بطور کلی نهال ها برای "شب گذراندن" در فضای باز قرار دارند.
ویدئو: کاشت بذر مارچوبه برای نهال ها و مراقبت بیشتر از نهال ها
این روش در شرایطی برنامه ریزی شده است که تهدید یخ زدگی بهار در حال حاضر به صفر نزدیک شده است. نهال حتی کاهش کوتاه مدت دمای مقادیر منفی را تحمل نخواهد کرد. در منطقه وسط روسیه ، این معمولاً نیمه دوم ماه می است ، در اورال ، سیبری و خاور دور می توان فرود را حتی به ابتدای ژوئن منتقل کرد.
ریشه گیاهان در حدود 3-4 سانتی متر کوتاه می شود ، "حاشیه" را بر روی کما زمین برش می دهد. چاه هایی که قبلاً با آب گرم ریخته شده اند با خاک حاصلخیز پوشیده شده اند. سپس بستر را لکه دار کرده و دوباره گیاهان را به خوبی آب می کنید و برای هر یک لیتر آب هزینه می کنید. با جذب رطوبت ، گیاهان با هوموس یا ذغال سنگ نارس پخته می شوند.
مالچ روی تخت رطوبت موجود در خاک را حفظ کرده و زمان باغبان را برای وجین صرفه جویی می کند
به محض ریزش برف بذرها در باغ کاشته می شوند و خاک آنقدر گرم می شود که سست شود. آماده سازی گیاهان که در بالا توضیح داده شد لازم است. گزینه دیگری برای فرود در زمستان وجود دارد. فاصله بین دانه ها 5-6 سانتی متر است. در پاییز ، یک لایه از هوموس با ضخامت 8-10 سانتی متر باید در بالا ریخته شود ، و بعد از آن بستر را برف بزنید.
گزینه خوبی برای مارچوبه یک بستر گرم است. در بهار ، آن را خیلی سریع تر کند. در پاییز ، هوموس در عمق 25-30 سانتی متر با خاک مخلوط می شود ، با برگ ها و چمن های حاصلخیز به نسبت تقریبی مخلوط می شود. همه اینها را با آب گرم (30-35 درجه سانتیگراد) با اضافه کردن سوپر فسفات (35-40 گرم در 10 لیتر) ریخته و با لایه ای از زمین معمولی به ضخامت 8-10 سانتی متر پوشانده می شود.
قبل از ظهور ، بستر با مارچوبه با بسته بندی پلاستیکی محکم می شود. پس از آن - یک پناهگاه در بالای آن ساخته شده است ، و روی قوس ها مواد پوشاننده ای را می کشید که اجازه می دهد هوا از آن عبور کند. آن را زودتر از دمای متوسط روزانه در دمای 12-15 درجه سانتیگراد حذف کنید.
کشت مارچوبه در زمین باز از بذر بیشتر در مناطق گرم جنوبی انجام می شود.
در ابتدا مارچوبه از نظر میزان رشد تفاوت ندارد. اگر در سال اول نهال ها حدود 15 سانتی متر اضافه شوند و شاخه های 2-4 را تشکیل دهند ، این طبیعی است. همه نیروها تاکنون به سمت پیشرفت سیستم ریشه ای می روند. در طول تابستان ، نهال ها به طور مرتب علفهای هرز می شوند ، خاک باغچه شل می شود. مارچوبه با خشک شدن خاک سطحی سیراب می شود. دو تا سه بار در طول فصل از پوشش گیاهی فعال ، پانسمان بالایی را تهیه کنید - محلول هر کود حاوی نیتروژن معدنی (25 گرم در هر 10 لیتر آب). با رسیدن به ارتفاع 10 سانتی متر ، نهال ها باریک می شوند و فاصله بین گیاهان مجاور را به 10-15 سانتی متر افزایش می دهند.
در چند سال اول ، قسمت هوایی مارچوبه کاشته شده در زمین عملاً توسعه نمی یابد ، برای فرهنگ این طبیعی است
نکات مربوط به مراقبت از محصول
مارچوبه ، علیرغم اینکه باغبانان آن را یک فرهنگ عجیب غریب و عجیب می دانند ، برای مراقبت از آنها باید وقت و تلاش زیادی را صرف کنید ، در واقع به طرز شگفت آوری بی تکلف است.
در واقع آبیاری فقط در دو فصل اول مارچوبه آرژانتینی در زمین باز مورد نیاز است. سپس گیاه به دلیل سیستم ریشه توسعه یافته قادر خواهد بود به تنهایی رطوبت خود را تأمین کند و آن را از لایه های عمیق خاک بیرون بکشد. استثنائات آن گرما و خشکسالی طولانی مدت است ، خصوصاً در زمان رسیدن شاخساره. اگر گیاهان را آب نکنید ، الیاف درشت در شاخه ها ظاهر می شوند ، طعم تلخی قابل توجهی را به دست می آورند.
گیاهان جوان به گونه ای سیراب می شوند که دائماً بستر را در حالت کمی مرطوب حفظ کنند ، در حالی که آن را به باتلاق تبدیل نمی کنند. فواصل بین مراحل بستگی به میزان گرم بودن هوا در خارج و باران باران بودن آن دارد.
مارچوبه تازه کاشته شده در باغ در طی 12-14 روز اول روزانه سیراب می شود که 5/5 تا 7/7 لیتر آب در گیاه صرف می کند. سپس فواصل بین آبیاری به 4-6 روز افزایش می یابد. هر بار پس از انجام عمل ، بستر شل (5-6 سانتی متر) شل می شود ، خرده های ذغال سنگ نارس به پایه ساقه ها اضافه می شود. در صورت لزوم ، تمام لایه مالچ را روی تخت تمدید کنید.
آبیاری قطره برای بسیاری از محصولات باغی مناسب است ، مارچوبه نیز از این قاعده مستثنی نیست
برای گیاهان جوان آبیاری قطره ای بهترین است. ریشه مارچوبه های بالغ در اعماق زمین می رود ، بنابراین توصیه می شود سیستم آبیاری مانند سیستم مناسب برای انگور بسازد. قطعات لوله های پلاستیکی با قطر کوچک در خاک حفر می شوند ، آب از طریق آنها جریان می یابد.
ریشه مارچوبه بسیار عمیق به خاک می رود ؛ سیستم آبیاری که برای شراب سازان آشنا است ، کمک می کند تا آب آنها را تحویل دهد
به منظور مارچوبه آرژانتل رنگ ذاتی و سفید برفی شاخه های خود را حفظ کرده است ، تپه زدن انجام می شود. اولین باری که این عمل هنگام افزایش 15-20 سانتی متر انجام می شود. همچنین باعث کاهش سرعت رشد کلیه های آپیکال و تبدیل شاخه های جوان به یک ساقه سفت ، در حال حاضر برای مواد غذایی نامناسب می شود.
در بهار ، مارچوبه برای خارج شدن از خواب زمستانی به نیتروژن احتیاج دارد و به طور فعال جرم سبز را می سازد. کودهای حاوی این macrocell باید 2-3 بار استفاده شوند. این ماده می تواند هر دو ماده معدنی (کاربامید ، سولفات آمونیوم ، نیترات آمونیوم) و طبیعی (تزریق کود تازه گاو ، تخلیه مرغ ، سبزی گزنه و قاصدک) باشد.
اوره نیز مانند سایر کودهای حاوی نیتروژن ، مارچوبه را تحریک می کند تا بطور فعال در ساخت توده سبز ایجاد شود
اولین آن را هم به صورت خشک و هم به صورت محلول (15-20 گرم در هر 10 لیتر آب) تهیه می کند. در صورت استفاده از بستر به عنوان ماده اولیه ، دوم قبل از استفاده باید با آب نسبتاً 1: 8 یا 1:15 با آب رقیق شده و رقیق شود.
تزریق گزنه - کود کاملاً طبیعی و کاملاً رایگان است
در اواسط ماه ژوئیه ، هر کود پیچیده ای برای محصولات باغی معرفی می شود. در آماده سازی برای زمستان - پتاسیم و فسفر. آخرین پانسمان بالا نیز روی تخت به صورت خشک توزیع می شود یا محلول از 40-50 گرم سوپر فسفات و 25-30 گرم سولفات پتاسیم به ازای هر 10 لیتر تهیه می شود. یک جایگزین طبیعی نیز وجود دارد - خاکستر چوب. به پایه ساقه ها پاشیده می شود و یا خاک را با تزریق (0/5 لیتر از مواد اولیه در هر 3 لیتر آب گرم) سیراب می کند.
خاکستر چوب - یک منبع طبیعی پتاسیم و فسفر است
ویدئو: نکاتی در مورد رشد مارچوبه
مقاومت در برابر یخبندان آرژانتلسایا حتی برای اورال ها ، سیبری و مناطق دیگر که کاملاً لقب نام "منطقه کشاورزی پرخطر" را ندارند ، بد نیست. با این وجود ، او برای زمستان به پناهگاه نیاز دارد. اول از همه ، در اواسط پاییز ، تمام شاخه های زرد و افتاده بریده می شوند و "کنف" 5-7 سانتی متر بلندی باقی می گذارند سپس گیاهان پاشیده می شوند و توده های هوموس یا خرده خرده ذغال سنگ نارس (20-25 سانتی متر) ریخته می شوند. برای اینکه مارچوبه در باغ از دست نرود ، می توانید یک میخ کوچک در کنار هر نمونه بچسبانید. در بهار ، وقتی خاک خاک می کند ، در این مکان مرتباً سست می شود.
جایی در اواسط پاییز ، شاخه های زرد مارچوبه کوتاه شد
باغبان باتجربه توصیه می کنند زمین را نه با بوته های فردی ، بلکه با کل سنگر که در آن مارچوبه رشد می کند ، پوشانده است. بنابراین ، ارتفاع تختخواب سالانه افزایش می یابد. این امر به اولا این امکان را می دهد تا ریشه ها را از انجماد محافظت کرده و ثانیا محیطی را برای توسعه سیستم ریشه ایجاد کند.
بعد از اینکه پناهگاه تختخواب شد ، خوابیدن با شاخه های شاخ و برگ یا صنوبر است. اگر پیش بینی می شود زمستان به خصوص خشن و برف برفی باشد ، علاوه بر این با چند لایه چاله یا هر ماده پوشاننده تنفس سفت می شود. همچنین توصیه می شود به محض سقوط کافی ، برف را پرتاب کنید.
تا پایان پاییز ، بستر مارچوبه باید چیزی شبیه به این باشد
در بهار ، پناهگاه فقط با ایجاد درجه حرارت مثبت برداشته می شود. اگر هنوز یخبندان های برگشت بهاری انتظار می رود ، ابتدا می توانید چندین ماده تهویه را در موادی که تخت باغ را پوشش می دهد ، بسازید.
برای اولین بار برداشت نشده زودتر از سه سال پس از کاشت مارچوبه در زمین باز. به عنوان یک قاعده ، در این زمان گیاه 9-12 شاخه را تشکیل می دهد ، اما بیش از دو مورد قابل قطع نیست.
شاخه های رسیده گیاه مارچوبه آرژانتل باید هر 3-4 روز یکبار قطع شود ، آنها به سرعت درشت می شوند
پس از آن ، آنها با دقت برش داده شده و یا در ارتفاع 2-3 سانتی متر بالاتر از سطح خاک شکسته می شوند. در این فرآیند مهم است که به ریزوم و جوانه های رشد آسیب نرسانید. با توجه به وضعیت خاک در باغ ، می توان مشخص کرد که مارچوبه رسیده یا نه. بالای شاخه های آماده برای برش ، از یک تپه بالا می رود ، گاهی اوقات حتی ترک هایی نیز به وجود می آورند. بستر موجود در این مکان بیل است ، سپس گیاه دوباره لکه دار می شود. به هر حال ، چنین روشی با موفقیت جایگزین شل شدن تختها می شود. باغبانان باتجربه می توانند ساقه را "تا لمس" برش دهند ، حتی بدون آنکه لایه خاک را نقض کنند ، از چاقو با تیغه بلند استفاده کنند.
شاخه های مارچوبه بریده می شوند ، خاک را در پایه خود می ریزند و قسمت هوایی نیز خوراکی است اما عطر و طعم ذاتی آن از نوع آرژانتل نیست.
پس از حدود دو هفته ، دوره "تحمل" در نمونه های جوان متوقف می شود. در بزرگسالان حدود یک ماه یا کمی بیشتر کشش دارد. از این پس به مارچوبه اجازه داده می شود بی سر و صدا رشد کند ، برای زمستان آماده شود و جوانه های رشد را برای فصل بعد بگذارد. بنابراین ، قطع کردن شاخه های آن ، به عنوان مثال ، برای دسته ها ، مطلوب نیست. این گیاه گیاه را به شدت تضعیف می کند و بعد از یک سال شاخه های آن به سادگی بالغ نمی شوند.
سبزی های مارچوبه بسیار تزئینی است ، اما اگر می خواهید محصول را به طور مرتب بدست آورید ، بهتر است از انتهای آن در پایان "میوه دهی" خودداری کنید.
مارچوبه را منحصراً در کیسه های پلاستیکی مهر و موم شده یا در یک پارچه مرطوب بسته بندی کنید. در غیر این صورت شاخه ها خیلی سریع رطوبت خود را از دست می دهند. آنها را در یخچال و فریزر ، به دور از هرگونه غذای بو ، نگه دارید. مارچوبه حتی بواسطه پلی اتیلن بوها را جذب می کند. بهتر است که او به صورت افقی دراز بکشد. هنگامی که در یک حالت عمودی ذخیره می شود ، شاخه های تغییر شکل یافته ، به شدت خم می شوند. آنها خصوصیات طعم را به مدت 2-3 هفته حفظ می کنند ، اما بیشتر مزایا به معنای واقعی کلمه در طی چند روز از بین می روند.
آرژانتل مارچوبه مدت طولانی ذخیره نمی شود ، با این حال ، این یک اشکال رایج در همه انواع فرهنگ است
ویدئو: برداشت مارچوبه
بیشتر آفات مارچوبه را دور می زند. این همچنین به این دلیل است که فصل رشد گیاه به اندازه کافی زود شروع می شود ، بسیاری از آنها در این زمان به سادگی وقت لازم برای خارج شدن از خواب زمستانی را نداشتند ، و نسل جدید از تخم ها و لاروهایی که در خاک خوابیده اند تخم می گذارند.
یک استثناء مانند حشرات "همه چیز" مانند شته ها است. آفات کوچک سایه های مختلف زرد-سبز به معنای واقعی کلمه به گیاهان چسبیده و توجه ویژه ای به شاخه های شاخساره و تخمدانهای میوه دارند. آنها آب را از بافت ها آب می کنند ، مناطق آسیب دیده با بسیاری از لکه های بژ کوچک که به وضوح در لومن قابل مشاهده هستند پوشیده شده است.
برای ترساندن شته ها ، که نمی توانند بوی تند و شدید را تحمل کنند ، رزماری ، مریم گلی ، ریحان و سایر گیاهان تند در نزدیکی تختخوابها با مارچوبه کاشته می شوند. با کشف اولین حشرات روی گیاهان ، تزریقاتی از گیاهان سبز تهیه می شود که بطور مرتب با مزارع و خاک در باغچه پاشیده می شوند. اگر پیشگیری هر 10-12 روز کافی باشد ، پس برای مبارزه با شته ها ، فواصل بین روشها به 8-10 ساعت کاهش می یابد.
شته ها - یکی از "جهانی ترین" آفات باغ ، مارچوبه ، او نیز نمی تواند عبور کند
آفات خاص این گیاه سوسک های برگ مارچوبه (یک اشکال کوچک قرمز-آبی که از گیاهان سبز و میوه های گیاه تغذیه می شود) و پرواز مارچوبه (حشره مایل به زرد قهوه ای ، که لاروها در بافت های شاخه ای از تونل های طولی استفاده می کنند).
سوسک برگ مارچوبه یک اشکال بسیار زیبا است ، اما باعث صدمات قابل توجهی در فرود می شود.
برای محافظت در برابر بزرگسالان ، نوار چسبنده ای برای ابتلا به مگس ها یا تله های خانگی (تکه های مقوا ، شیشه ، تخته سه لا ، آغشته به ژله نفتی ، عسل) در کنار تخت آویزان شده است. خاک با Bitoxibacillin یا Lepidocid اسپری می شود یا با مخلوطی از خاکستر چوب با تراشه های تنباکو و فلفل زیر زمینی غبار می شود. با کشف آفت ، آنها از حشره کش های عمومی استفاده می کنند - Inta-Vir ، Fury ، Aktaru ، Fufanon ، Mospilan.
صدمه فرود نه توسط مگس های مارچوبه بزرگسالان بلکه لاروهای آن ایجاد می شود
بیماریهای قارچی مارچوبه آرژانتین نیز به ندرت آلوده می شوند. او مصونیت خوبی دارد. اما این در مورد زنگ زدگی صدق نمی کند. نمونه های مبتلا عملاً در حال توسعه متوقف می شوند ، شاخه های جدیدی نمی دهند. ساقه ها در حال حاضر در وسط تابستان زرد می شوند ، جوانه های رشد از بین می روند. یک ویژگی خاص یک پلاک روشن "فرسوده" از رنگ زعفران است که به تدریج سخت می شود و رنگ را به قهوه ای زنگ زده تغییر می دهد.
زنگ زدگی نوعی بیماری بیشتر از درختان میوه و بوته های توت است ، اما مارچوبه از آن مصون نیست.
برای پیشگیری ، مفید است که بطور دوره ای آب آبیاری را با محلول صورتی مایع پرمنگنات پتاسیم جایگزین کنید. خاک در باغ با گوگرد کلوئیدی پاشیده می شود ، گیاهان خودشان - با خاکستر یا گچ خرد شده. پس از یافتن علائم مشکوک ، داروهای حاوی مس ، قارچ کش ها استفاده می شود. کمترین عوارض جانبی زیست محیطی آنهایی با منشا بیولوژیکی هستند - Ridomil-Gold ، Bayleton، Tiovit-Jet، Strobi. در صورت بروز مشکل به موقع ، 3-4 درمان با فاصله 4-6 روز کافی است.
مارچوبه همچنین می تواند تحت تأثیر پوسیدگی ریشه باشد. خود باغبان اغلب به خاطر این امر مقصر است ، خیلی اوقات و یا بطور گسترده آب تختها را آب می کند. خطر قارچ این است که برای مدت طولانی فقط روی ریشه ها ایجاد می شود و در قسمت های هوایی ظاهر نمی شود. فقط وقتی بیماری خیلی دور شده باشد ، بنظر می رسد که پایه ساقه ها "خیس می شوند" ، لمس شده و لمس می شوند ، بوی نامطبوع ناخوشایند ظاهر می شود.
تقریباً غیرممکن است که به موقع متوجه پوسیدگی ریشه مارچوبه شود
در حال حاضر صرفه جویی در چنین گیاهان غیرممکن است. باید بلافاصله از بین برود و سوزانده شود ، بنابراین منبع شیوع عفونت از بین می رود. خاک این مکان با محلول بنفش تیره پرمنگنات پتاسیم یا سولفات مس 5٪ برای ضد عفونی ریخته می شود. اگر هنوز موفق شده اید به موقع متوجه این بیماری شوید ، آب دهی به حداقل مقدار لازم کاهش می یابد ، آب معمولی با محلول Alirin-B یا Baikal-EM جایگزین می شود. گرانول های تریکودرمین ، گلیوکلادین یا انتوبباکتین به خاک وارد می شوند.
بررسی باغبانان
در اوایل ماه نوامبر ، برای آزمایش جوانه زنی بذور مارچوبه آرژانتل کاشت. جوانه زنی را دوست داشتم - تمام 8 بوته صعود شده است. او خود بستر را آماده کرد: دو قسمت از خاک باغ (از محلی که بعداً پیشنهاد می کنم برای اقامت دائم مارچوبه بکارید) ، دو قسمت برگ ، یک قسمت هوموس. امسال مارچوبه آرژانتینی ام را که با گیاهچه کاشته شده ام ، امتحان کردم. هوم ... از نظر من سایه ای باشکوه از عظمت بخور دادن و زیبایی شگفت انگیز از heichera در باغ باقی خواهد ماند. من غذایی نیستم ...
کرم شب تاب//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
مارچوبه یک گیاه چند ساله مقاوم به سرما است ؛ شاخه هایی که یک محصول غذایی با ارزش هستند از ریزوم آن رشد می کنند. مارچوبه فشار خون را پایین می آورد ، برای قلب و کبد مفید است. شاخه های جوان ، که در آن گوشتهای آبدار و لطیف هستند ، عمدتا مصرف می شوند. من انواع آرژانتین را پرورش می دهم ، زود رس ، بسیار خوشمزه است ، اما تقریباً به دو متر می رسد.
هلینا//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
سال گذشته ، من تصمیم به پرورش مارچوبه گرفتم. بذر انواع آرژانتین را از آلیتا خریداری کردم. خیس شده ، در گلدان فرود آمد. وقتی جوانه ها حدود 5 سانتی متر قد داشتند ، به کلبه ، به باغ سوار شدم. در سال اول ، مارچوبه به عنوان "درخت کریسمس" تزئینی در باغ مادرم با گلها (همان دسته هایی که برای تزئین دسته ها استفاده می کردند) بود.ما به آنها نگاه کردیم و تعجب کردیم که آیا سبزی اصلاً در حال رشد است. "درختان" تا زمستان پژمرده می شوند ، ما آنها را قطع می کنیم. و در بهار هنوز شاخه هایی پیدا کردند - همان! درست است ، هنوز هم بسیار نازک! بعد از یک سال برداشت محصول توصیه نمی شود. این مارچوبه یک گیاه چند ساله طولانی مدت است. 20 سال است که در حال رشد و تولید محصولات زراعی است. Ripens در ماه مه - در همان آغاز فصل ، که فوق العاده خوشحال است. آب و هوای بلاروس کاملاً پشتیبان بود. توصیه می کنم نگاه دقیق تری به این فرهنگ داشته باشید! سالم ، خوشمزه و بدون هیچ گونه تلاش اضافی است!
عشق//otzovik.com/review_4899132.html
من مارچوبه آرژانتل (از بذر) رشد می کنم ، فقط برای اهداف آشپزی. من 2-3 سال اول را لمس نکردم ، سپس آنها بهار را برای بهار شروع به بریدن آن کردند ، بخشی از "وحشت ها" باقی مانده است ، در پاییز من همه چیز را برش می دهم ، با کمپوست.
مارچلا//www.websad.ru/archdis.php؟code=530102
سال گذشته بذر مارچوبه آرژانتینی را کاشتم. خواندم که دانه ها مدت طولانی جوانه می زنند (معلوم شد که از این طریق) ، اما بعد از کاشت آن در فنجان ، روشهای تسریع جوانه زنی را خواندم. به طور کلی ، اگر کاری انجام نشود ، در حدود یک ماه افزایش می یابد. و آخرین "آهسته فکر" مطمئناً طی یک ماه از بین می رود. او دو بسته را برداشت ، هر کدام دو دانه کاشته و به نظر می رسد حدود چهل فنجان است. شاخه های مارچوبه شباهت زیادی به شاخه های سفید کوچک مارچوبه بزرگسالان با عکس روی یک بسته دانه دارد. به منظور جوانه زدن بذرها ، وی سعی کرد دمای محیطی در حدود 25 درجه سانتیگراد حفظ کند. در روزهای آفتابی گرم او یک جعبه را به خیابان بیرون آورد. من در اواخر آوریل ، اواخر اواخر کاشت ، و اولین نهال ها در 11 مه ظاهر شدند. به روش خوب ، احتمالاً در ماه فوریه کاشت - این همان است. پس از جوانه زنی ، نهال ها روشنایی خوبی را ارائه دادند. به تدریج آنها را به دمای خیابان عادت کرد - شروع به ترك شب برای گذراندن شب در خیابان كرد و در آغاز ماه ژوئن (فقط در این زمان نهال ها به ارتفاع 20 تا 30 سانتی متر لازم رسیده بودند) ، می توان آنها را در سایت در تختخواب بارور کاشت. به هر حال ، آنها در هیچ کجا نمی نویسند ، اما معلوم شد که دستمالی زمستانی برای کاشت غیرقابل برگشت از ساقه مارچوبه جوان بی ربط نیست. در این سن ، هنگامی که مارچوبه تنها اولین و تنها ریشه آن از ریشه است ، از بین رفتن آن منجر به مرگ گیاه می شود. از دستمالی زمستانی ، چهار گیاه مارچوبه را از دست دادم. تا سپتامبر (در منطقه Krasnodar) ، مارچوبه من به سرعت رشد کرده بود. گیاهان زیادی شکوفا شدند ، دو بوته حتی توت ها را تشکیل می دهند ، به این معنی که به شکلی مناسب ، این بوته ها باید از بین بروند ، زیرا زنان ، همانطور که می خوانم ، محصول و انواع توت ها را کوچک تر می کنند - راهی برای تصرف کل طرح مارچوبه توسط خود کاشت. در ماه نوامبر ، من وحشتهای خشک را برش دادم ، و از ناحیه 5 سانتیمتر ارتفاع از زمین جدا کردم ، کمی خاک را در بالا ریختم و با شاخ و برگ درختان پوشانده ام.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
مارچوبه بسیار سالم در طرح شخصی شما آسان است. انواع آرژانتل با مراقبت های کم اهمیت ، ثبات "میوه" و رسیدن زودرس مشخص می شوند. او محصول را برای 15-20 سال به ارمغان می آورد. این عملا اولین چیزی است که در باغ رسیده است ، شاخه های شاخه های ماه مه قطع می شوند. علاوه بر این ، گیاهان کرکی زیبا ، "درخت های کریسمس" سایت را نیز تزئین می کنند. نقطه ضعف فرهنگ ماندگاری کوتاه است ، اما این یک ویژگی بارز در تمام انواع آن است.
