سبزیجات متعلق به کلاس کلم است، در نظر گرفته می شود انواع تربچه تربچه. این گونه است که بر خلاف بقیه در وحشی اتفاق نمی افتد.
دانشمندان بر این باورند که آسیا محل تولد سبزیجات است. این در اروپا، آمریکای شمالی، استرالیا و آسیا رشد می کند. تربچه سیاه دارای خواص سودمند و منع مصرف است و اغلب به عنوان یک درمان محلی برای درمان سرفه استفاده می شود.
ارزش تغذیه ای و کالری
این بستۀ نزدیک تربچه به عنوان یک دوره اصلی استفاده نمی شود بلکه به عنوان یک افزودنی برای مواد غذایی است. سبزیجات رژیمی: حاوی 16 کیلوکالری در 100 گرم یا 66 کیلوگرم است.
تربچه 95٪ آب است. این ترکیب شامل 0.68 گرم پروتئین، 10.10 گرم چربی و 3.40 گرم کربوهیدرات است. 
مهم است! مصرف بیش از حد سبزیجات ریشه باعث اسهال می شود.
ترکیب شیمیایی
حاوی کافئین و فیبرهای رژیمی است. در هر 100 گرم از آنها شامل: قند - 1.86 گرم، فیبر - 1.6 گرم. از میان آنتی اکسیدان ها، رتینول - ویتامین A در مقدار 12 میلی گرم در 100 گرم وجود دارد.
تربچه دارای سطح بالایی از اسید فولیک است. این ویتامین B در مقدار 25 میلی گرم در 100 گرم موجود است. همچنین در ترکیب شیمیایی شامل اسید اسکوربیک، ویتامین های گروه K.
شامل مقدار زیادی:
- پتاسیم - 233 میلی گرم؛
- کلسیم - 25 میلی گرم؛
- سدیم 39 میلی گرم؛
- فسفر - 20 میلی گرم و دیگران.
این به خاطر این ترکیب شیمیایی غنی در پزشکی است که در مورد خواص سودمند تربچه می گویند.تربچه سیاه مفید است؟
سبزیجات دارای خواص دیورتیک و ملین است. حضور اسانس در دانه ها باعث افزایش کار دستگاه گوارش می شود و باعث تحریک هضم می شود. همچنین، سبزی دارای خواص ضد باکتری است.
حذف مایع اضافی از بدن و ترمیم تعادل آب بدن - یکی از ویژگی های اصلی ریشه.
به طور عمده در زمینه های زیر استفاده می شود: پزشکی، لوازم آرایشی و بهداشتی، پخت و پز. بنابراین، تربچه سیاه و سفید در دستور العمل های مختلف گنجانده شده است. 
از جمله غذاهای کم کالری عبارتند از: هویج، جوانه های بروکسل، کلم چینی، آلو گیلاس، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، تربچه، کدو تنبل، قره قاط.
درمان ریشه
خوردن سبزیجات احتمال ابتلا به کم خونی را کاهش می دهد. اسید فولیک در عملکرد سیستم گردش خون نقش دارد. با توجه به سطح پایین این ماده در بدن، تعداد مگالوبلاست ها (گلبول های قرمز غیرقابل رشد) در مغز استخوان افزایش می یابد.
آب ریشه دارای خواص ضد باکتری است و برای درمان زخم های فیبری، اگزما و کبودی های رایج توصیه می شود.
استفاده از سبزیجات ریشه و برخی از ویژگی های جنسیتی. تربچه سیاه پر از میکرو عناصر مختلف است، مزایا و آلودگی هایی که برای مردان وجود دارد.
برای مثال، با اختلال پروستات و نعوظ (ناتوانی جنسی)، استفاده از آب میوه را در غذا توصیه می شود. اما اگر یک مرد سنگ کلیه داشته باشد، یک محصول خطرناک است.
اگر یک زن مبتلا به اختلالات هورمونی باشد، اضافه شدن اسید فولیک در این محصول به حل این مشکل کمک می کند و چرخه قاعدگی را ایجاد می کند. 
آیا می دانید؟ هر سبزی می تواند یک قطعه از هنر باشد. به عنوان مثال، در مکزیک، هر ساله جشنواره قبل از کریسمس برگزار می شود: ساکنان ارقام چهره های معروف از ریشه سیاه و سفید را ایجاد می کنند و یک نمایشگاه را ایجاد می کنند.این نوع برای پاک کردن پوست استفاده می شود. این به لطف رتینول آنتی اکسیدان امکان پذیر است.
استفاده داخلی
در افراد، تربچه به طور عمده برای درمان سرفه و سوزش سرفه استفاده می شود. برای انجام این کار کافی است که هسته را بچرخانید و دو قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. پس از ریزه کاری، عسل به دیواره ها جذب می شود، آب می آید.
باید یک تا سه بار در روز برای یک هفته مصرف شود، گاهی اوقات اضافه کردن یک بخش جدید از عسل برای ایجاد آب جدا می شود.
این سبزی، دقیق تر، روغن از دانه های آن، باعث افزایش شیردهی می شود. 50 میلی لیتر روغن و 1 قاشق چای خوری عسل به 100 میلی لیتر آب اضافه می شود: این مخلوط را می توان یک بار در روز با 50 میلی لیتر بنوشید. 
شما همچنین می توانید سرفه را با عسل شاه بلوط، Verbena، منجم کن.
در فضای باز
اغلب استفاده از سبزیجات در درمان مو یافت می شود. شما می توانید 150 میلی لیتر از آب ریشه، روغن بادام 30 میلی لیتر و 1 قاشق غذاخوری عسل را مصرف کنید. همه اینها برای خشک کردن مو و یک ساعت طول می کشد.
در طول این دوره، گردش خون بهبود یافته است، که موجب جریان خون به فولیکول های مو و بهبود رشد مو می شود. این ماسک 2-3 بار در هفته استفاده می شود.
محصول ریشه در از بین بردن pigmentation پوست استفاده می شود. برای انجام این کار، شما نیاز به یک سبزیجات کوچک که نیاز به رنده کردن و اضافه کردن 50 گرم خامه ترش و 50 گرم عسل به آن.
سپس روی صورت اعمال می شود - ماسک برای 15-20 دقیقه معتبر است. شستشو با مقدار زیادی آب گرم و یا با یک حوله گرم. 
مهم است! ریشه را نمی توان در دماهای بالا در قالب گچ خردل استفاده کرد.
برنامه آشپزی
در پخت و پز، سبزی ریشه برای رژیم غذایی محبوب است. خوردن آن کمک می کند تا سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. قبلا گفته شده است که تربچه به عنوان مسیر اصلی خدمت نمی کند، بلکه با دیگران همراه است. در اینجا یک نمونه از سالاد است که برای از دست دادن وزن مفید است:
- 300 گرم تربچه سیاه و سفید، که باید به مکعب برسد، مانند سایر مواد تشکیل دهنده:
- 300 گرم خیار؛
- 300 گرم فلفل شیرین؛
- 200 گرم هویج
- 300 گرم فیل مرغ (قبل از جوش)؛
- پختن به سلیقه، اما سس سویا توصیه می شود.
درگیری ها و آسیب
همیشه امکان شناسایی مفهوم "تربچه سیاه" و "سود" وجود ندارد، زیرا می تواند به بدن انسان آسیب برساند. ریشه در افرادی که به تازگی حمله قلبی داشته اند، منع مصرف دارد.
زنان باردار همچنین نمی توانند سبزیجات را در هر شکل غذا بخورند. اگر از بیماری های کبد، کلیه ها و همچنین گاستریت رنج می برید، استفاده از تربچه سیاه ممنوع است.
آیا می دانید؟ تربچه در غذا و همچنین به عنوان یک دارو استفاده می شود و حتی روغن از دانه های گیاهی در یونان باستان ساخته شده است.
بنابراین، تربچه سیاه می تواند به عنوان دستیار عالی در مبارزه و پیشگیری از بیماری ها خدمت کند. فراموش نکنید که اغلب این محصول با عسل استفاده می شود که باعث افزایش اسیدیته می شود.سبزیجات یک جایگزین عالی برای داروهای گران قیمت هستند، مهمترین کار این است که درمان را با عقل و منطق مقایسه کنید. و رشد گیاه ریشه ای بر روی طرح خود دشوار نیست، زیرا گیاه بی تکلف است، آن را دوست دارد خاک به خوبی مرطوب.
