عسل می تواند در میان سایر محصولات زنبور عسل جایگاه بزرگی کسب کند.
این محبوب ترین است زیرا دارای طعم فوق العاده و تعداد قابل توجهی از خواص مفید است.
مقاله به شما می گوید عسل ماه مه و چرا آن قدر ارزشمند است.
طعم و ظاهر
شهد تازه تزریق شده ظاهر یک مایع شربت شفاف است. رنگ آن معمولا زرد کمرنگ یا سبز روشن است. این بوی غلط نیافته است و همچنین یک عطر گلدار تلخ را ترک نمی کند.
مهم است! با ارزش ترین عسل است که برای 4-6 ماه تزریق می شود. در طی این زمان، شهدان زمان خود را برای ادغام شدن با یک دسته از گل ها می دهند، و یک ترکیب خوشمزه از طعم ها و عطر ها را به ارمغان می آورند.
فقط شش ماه پس از پمپاژ، این محصول شیرین بوی باور نکردنی را به وجود می آورد، جایی که یادداشت های مندول و همچنین یک رنگ زرد طلایی مشخص وجود دارد. طعم شیرین، نرم و متعادل است. عطر و طعم این محصول کمی خنک کننده است.
چگونه می توان عسل را استخراج کرد
شهد برای این انواع زنبورها از گیاهان عسل مختلف جمع آوری می شود. این شامل همه Primroes، زالزالک، نرگس، آکاسیا، سنبلچه و Peonies است. به طور خلاصه، تامین کنندگان شهد برای اولین محصول عسل عمدتا گیاهان پرورش گل می دهند.
انواع محبوب عسل را کشف کنید.
با تمام تمایل به انتخاب هر یک از گیاه عسل کار نمی کند. این دقیقا همان چیزی است که میوه محصول بذرپاش را از لحاظ طعم و مزه اشباع می کند. شما می توانید متوجه شوید که زنبورستان در ماه می نامیده می شود. این معمولا در پایان ماه می رخ می دهد، در برخی مناطق - در آغاز ماه ژوئن، یعنی بعد از اینکه آکاسیا از بین می رود.
ترکیب شیمیایی
ترکیب شیمیایی این ظرافت بسیار غنی است. این به دلیل تعداد زیادی از گیاهان بر اساس شهد ساخته شده است. بیش از 300 عنصر و ترکیبات مفید وجود دارد. اینها ویتامین ها، پروتئین ها، فروکتوز، فیتونسیدها، مواد معدنی، اسیدهای ارگانیک، آنزیم ها، ساکارز، فلاونوئیدها و غیره است. محتوای کالری این محصولات عسل 331 کیلوکالری در هر 100 گرم است.
آیا می دانید؟ ارسطو، فیثاغورس و بقراط متعلق به آن دسته از افرادی بود که برای اهداف پزشکی از عسل استفاده می کردند. به هر حال، بقراط، که خود اغلب از این محصول شیرین استفاده کرد، به 109 سال زندگی کرد.
استفاده از آن چیست؟
ممکن است عسل تعدادی خواص مفید داشته باشد:
- شایان ذکر است که او یک کمکی عالی برای مشکلات پوستی است. با داشتن خواص ضد باکتری و شفا دهنده، ترکیب عسل می تواند به کاهش و زخم، جوش، التهاب، جوش و زخم کمک کند.
- همچنین، ویژگی های ضد التهابی نیز به عنوان پیشگیری از مشکلات گلو (تنگیالیته گلو، لارنژیت) و بیماری های سرد مزاجی است. شما می توانید این محصول را به طور جدی تر و بیماری هایی مانند برونشیت، آنفلوآنزا، پنومونی و حتی سل ریوی درمان کنید.
- در مورد بهار بريبري، انواع ميوه در اين موارد ضروري است. این اشتها را تصحیح می کند، بر متابولیسم تاثیر مثبت دارد، ایمنی را بهبود می بخشد.
- در شرایط استرس زا، محصولات بیکاری از بین می روند، از بی خوابی، هیستری و حمل بار جلوگیری می کنند.
- این محصول همچنین در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی، به ویژه اولین پمپاژ آن استفاده می شود. این بخشی از مجموعه ماسک ها برای مو و پوست است. این نیز اغلب در روش های SPA به عنوان یک ماده در یک ابزار ماساژ استفاده می شود.
جالب است که در مورد چگونگی اعمال عسل با آلوئه در طب سنتی بدانید.
آیا می دانید؟ ممکن است عسل تنها تنوع است که منطقی است، اما بدون توجه خاص، افراد مبتلا به دیابت و کسانی که می خواهند از دست دادن وزن می توانند از آن استفاده کنند. این به خاطر این واقعیت است که در ترکیب این محصول زنبور عسل فروکتوز وجود دارد. آن را به سرعت، بدون استفاده از انسولین تقسیم می شود، و سپس تقریبا بلافاصله در بدن جذب می شود.
چگونه یک جعلی را تشخیص دهیم؟
انتخاب خرید ممکن است عسل باشد، بسیار مهم است بدانید که چگونه یک محصول طبیعی را شناسایی کرده و نه با جعلی اشتباه گرفته شود. لازم به ذکر است که ترکیب طبیعی می تواند این ترکیب باشد که به طور کامل از نتیجه کار زنبور عسل است. حشرات باید از گیاه شهد را جمع آوری کنند، در حالیکه شکر را تغذیه نمی کنند. عسل، که برای مدت طولانی ایستاده و شسته نشده است، طبق تعریف طبیعی نیست.
در مورد بهترین روش ها برای آزمایش عسل برای کیفیت بدانید.
زنبورهای با تجربه قادر به راحتی محصولات طبیعی از تقلبی با بو و رنگ هستند. تازه، فقط عسل طبیعی جمع آوری شده تقریبا شفاف است، با یک رنگ سبز خفیف. اگر او کمی بلند می شود - یک احساس پایدار menthol وجود دارد، که ویژگی مشخصه این گونه است. یک محصول عسل طبیعی همیشه باید طعم ملایم موم داشته باشد.
مهم است! اگر در پاییز می توانید عسل با مایع قلیایی مایع در فروش است - این به این معنی است که آن را گرم یا اضافه شده به ترکیب ناخالصی.
درگیری ها
تنها دو مورد منع مصرف ماه مه وجود دارد. در مرحله اول، برای بچه های کوچک توصیه نمی شود. ثانیا، غیرممکن است که آن را برای افرادی که دارای خواص آلرژیک برای محصولات زنبور عسل هستند، بخورند.
ممکن است عسل - محصولی است که برای بدن انسان ضروری است. این یک انبار انرژی و عناصر ویتامین است. این به خصوص پس از دوره زمستان مفید است.
