کیوانو: چه چیزی و چگونه آن را می خورند - مزایا و آسیب های خیار آفریقایی

همه کسانی که مایل به تجربه احساسات طعم جدید هستند قطعا مانند kivano دوست. پیدا کردن آنچه در آن است و چه ویژگی های مفید این میوه های عجیب و غریب کمی شناخته شده است.

مطالب:

کالری و ترکیب شیمیایی
خواص مفید
چگونه هنگام خرید را انتخاب کنید
نحوه ذخیره در خانه
چگونه غذا بخوریم؟
دستورالعمل های مفید و خوشمزه.
درگیری ها

چه نوع میوه ای

Kivano نیز نامیده می شود خربزه شاخدار و خیار آفریقایی است. این میوه عجیب و غریب به دلیل شکل غیر معمول آن است که علاقه خاصی به آن دارد. این میوه ها به شکل نارنجی، وزن حدود 300 گرم و طول 10 سانتی متر، رنگ نارنجی اشباع شده با تشکیلات نرم در سراسر سطح است.

این گیاه یک انگور است و تعداد زیادی از ضربه های شلاق مانند یک خیار ساده فقط با برگ های کوچکتر است.

در کشور خود آفریقا، خربزه شاخدار مانند میوه رشد می کند و در امریکا و جنوب اروپا به عنوان سبزیجات رشد می کند. خیار آفریقایی یک گیاه بی تکلف است، از بیماری ها و آفات رنج نمی برد و عملکرد خوب را به ارمغان می آورد. این یک نقطه ضعف دارد - آن را به میزان منفی کاهش می دهد.

آیا می دانید؟ Kivano به دلیل خمیر ژله سبز با دانه های نرم مانند خیار، خیار آفریقایی نامیده می شود. دانه ها خوراکی هستند. و نام "خربزه شاخدار" از یک پوست چرب پرتقال روشن و ناگهانی در سراسر سطح می آید.

کالری و ترکیب شیمیایی

این میوه عجیب و غریب دارای محتوای کالری تنها 44 کیلوکالری در هر 100 گرم است، به عنوان ماده اصلی که میوه ساخته شده است آب، در درصد درصد - 90٪.

Kivano با تعداد زیادی از مواد مفید مختلف غنی شده است: ویتامین ها:

ویتامین A (بتا کاروتن) - 88 میکروگرم؛
ویتامین B1 (تیامین) - 0.025 میلی گرم؛
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) - 0.015 میلی گرم؛
نیاسین (ویتامین B3 یا ویتامین PP) - 0.565 میلی گرم؛
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) - 0.183 میلیگرم؛
ویتامین B6 (پیریدوکسین) - 063 میلیگرم؛
اسید فولیک (ویتامین B9) - 3 میکروگرم؛
ویتامین C (اسید اسکوربیک) - 5.3 میلی گرم.

عناصر ماکرو:

پتاسیم - 123 میلی گرم؛
کلسیم - 13 میلی گرم؛
سدیم، 2 میلی گرم؛
منیزیم - 40 میلی گرم؛
فسفر - 37 میلی گرم.

عناصر ردیابی:

آهن - 1.13 میلی گرم؛
منگنز - 39 میکروگرم؛
مس - 20 میکروگرم؛
روی - 0.48 میلی گرم.

اطلاعات بیشتر در مورد خواص سودمند چنین میوه های عجیب و غریب به عنوان گواوا، Longan، پاپایا، Lychee، آناناس.

همچنین در ترکیب اسیدهای ارگانیک، نمک های معدنی و قندها وجود دارد.

خواص مفید

با توجه به مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی، این Exot مفید است:

برای تقویت و حفظ عضله قلب، در بیماران مبتلا به کلیه ها، بیماری های معده و روده، به عنوان آن حاوی پتاسیم است، که به نوبه خود برای سیستم عضلانی بدن ضروری است؛
در طول گرما برای پر کردن تعادل آب، چرا که 90٪ آن از آب تشکیل شده است؛
برای تقویت سیستم ایمنی بدن، به دلیل محتوای ویتامین های C و B، در زمستان یک تونیک است؛
برای کاهش وزن به دلیل محتوای کم کالری آن؛
برای بهبود زخم و متوقف کردن خون، از آنجا که آب این میوه دارای اثر مضر است؛
به عنوان یک محصول برای حذف رادیکال های آزاد و مواد زائد بدن؛
برای تمیز کردن و طراوت پوست پوست و بدن.

اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید، رژیم غذایی شما باید شامل غذاهای کم کالری باشد: ریشه، اسفناج، سیب، جوانه بروسیا، هندوانه، کدو سبز، گوجه فرنگی، کلم بروکلی.

مهم است! خیار آفریقایی نیترات را تجمع نمی دهد، بنابراین می توان آن را به محصولات سازگار با محیط زیست نسبت داد.

چگونه هنگام خرید را انتخاب کنید

هنگامی که این گونه عجیب و غریب مانند خربزه کویو را دریافت کنید، باید قوانین خاصی را دنبال کنید:

میوه باید دارای اندازه متوسط باشد، بدون آسیب؛
باید یک رنگ نارنجی غنی با اسپری سنگ مرمر داشته باشد؛
جنین باید لمس شود؛
توجه به خار ها - اگر میوه رسیده باشد، زرد هستند.
برای حمل و نقل و نگهداری طولانی مدت میوه، بهتر است که میوه های نارس را خریداری کنید، آنها تمایل به رسیدن به حالت پاره شده دارند.

نحوه ذخیره در خانه

از آنجا که میوه های این میوه شبیه به خیار معمولی هستند، پس آنها همان ذخیره سازی را دارند. Kivano در خانه در قفسه یونی یخچال ذخیره می شود، محل ایده آل برای این میوه یک ظرف برای ذخیره سازی سبزیجات است.

اگر میوه رسیده باشد، فرآیند رسیدن به خورشید سریعتر می شود و شما به طور کامل از طعم آن لذت خواهید برد.

مهم است! میوه بدون آسیب می تواند در خانه به مدت شش ماه ذخیره شود، زیرا پوست دارای چربی است.

چگونه غذا بخوریم؟

کسانی که این عجیب و غریب را امتحان کرده اند حداقل یک بار می گویند که کویانو دارای طعم شیرین و تلخ است، اما بعد از ظهر برای همه متفاوت است: برخی از آنها احساس مخلوط خیار و خربزه، دیگران - موز و کیوی، و حتی برخی از یادداشت های آهک احساس می کنید.

سلیقه غیرمعمول منجر به جستجوی اطلاعات در مورد چگونگی کیبو می شود. امروزه آن خام خورده شده است، گوشت آن را نمک یا شیرین یا حتی فلفل خورده است. آنها سالادهای سبک، تنقلات و حتی دسر را از آن می سازند.

آب میوه در آب میوه های تازه خوب است و با آبمیوه های دیگر میوه ها هم خوب می شود و عطر و طعم خاصی به آن می دهد.

شکل خاصی از خربزه شاخدار به شما اجازه می دهد تا از آن به عنوان دکوراسیون ساندویچ و ژله استفاده کنید.

Kivano بالغ به بهترین شکل ممکن به دو قسمت تقسیم می شود و از یک قاشق برای لذت بردن از جیلی مانند سبز استفاده می شود، در حالی که دانه های سفید، مانند خیار، نیز خوراکی هستند.

برای تهیه کرم برای کیک با طعم و مزه گوشتی، می توانید از خمیر خیار عجیب و غریب استفاده کنید و میوه های ناخوشایند مانند خیار عادی را ترشی دهید.

دستورالعمل های مفید و خوشمزه

از آنجایی که این میوه خیلی آسان نیست، دستور العمل های چندگانه شناخته شده است. از جمله رایج ترین آنها چندین نفر هستند.

کیهو کرم

جرم ژله مانند می تواند پایه ای برای ساخت کرم خوشمزه باشد که می تواند به عنوان یک دسر جداگانه یا به عنوان یک افزودنی برای سایر محصولات شیرینی سازی استفاده شود.

مواد تشکیل دهنده:

Kivano - 2 قطعه؛
ماست طبیعی - 2 فنجان؛
عسل - 2 قاشق غذاخوری؛
بستنی - 4 قاشق غذاخوری.

آشپزی: از kivano ما پالپ را دریافت می کنیم که در یک ظرف پخش می شود و با سایر مواد سازگار می شود. پس از دریافت یک توده همگن از گسترش آن در پوست از میوه ها و به جدول.

نوشیدنی خوشمزه

از خربزه شاخدار یک نوشیدنی تونیک عالی تهیه کنید که صبح خوب است.

مواد تشکیل دهنده:

Kivano - 1 قطعه؛
لیمو - 0.5 قطعه؛
شکر دانه ای به سلیقه.

آشپزی: ما میوه را برش می دهیم و خمیر را با دانه ها به داخل کاسه مخلوط می بریم. برای مدت سه دقیقه ذوب کنید و از طریق یک غربال بریزید. آب از نیم لیمو را مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. شکر را به طعم اضافه کنید. Tirami Kivano

مواد تشکیل دهنده:

کیک اسفنج آماده؛
Kivano - 2 قطعه؛
خرد شده - 6 قاشق غذاخوری؛
براندی، ماداگاسکار - 3 قاشق دسر؛
لیکور قهوه - 5 قاشق چای خوری؛
پنیر نرم - 300 گرم؛
وانیل، قند دندانی به سلیقه.

آشپزی: نوشیدنی های الکلی گرم می شوند، پالپ کیوانو با پنیر، شکر، وانیل و برندی مخلوط می شود. بیسکویت را در یک ظرف پخت قرار داده و با الکل گرم می شود. کت و شلوار با خامه.

پوشش بالا با لایه دوم بیسکویت و خیس خوردن در الکل و کرم. آماده برای قرار دادن در یخچال و فریزر برای چند ساعت. ما بیسکویت خیس شده را از قالب به داخل ظرف می چرخانیم، کت آن را با کرم باقی مانده و تزئین آن را در صورت تمایل. علاوه بر این، ظروف ساده زیر را می توان از یک خیار عجیب و غریب ساخته شده است:

اشتها - غذاهای دریایی، پنیر و کیبو به عنوان دکوراسیون؛
سالاد - خمیر کیلوانو، گوجه فرنگی، فلفل بلغاری، تربچه، جعفری و پیاز سبز. همه را به مکعب بریزید، با گیاهان مخلوط کنید و با آب لیمو تازه سوخته پر کنید.

درگیری ها

در صورت استفاده از ضد انعقاد پروتئین شاخدار مشخص نیست. اگر برای اولین بار از آن استفاده کنید، باید با این غذا برای افراد مبتلا به آلرژی غذایی مصرف کنید.