در پایان فصل تابستان شما باید از زمستان مناسب برای همه درختان، بوته ها و گیاهان مراقبت کنید. توجه ویژه باید به انگور پرداخت شود، زیرا این یک گیاه گرما دوستدار است که نیاز به مراقبت ویژه دارد. بیایید به نحوه درست کردن انگور برای فصل زمستان نگاه کنیم.
قبل از پردازش (هرس پاییز)
پس از برداشت انگور، آخرین شاخ و برگ از انگور خود سقوط می کند - شما می توانید هرس را شروع کنید. آب در انگور به طور کامل پس از سقوط تمام برگ ها در دوره پاییز توقف حرکت خود را. در این زمان، شما می توانید شروع به قطع شاخه های اضافی، ترک تنها شاخه است که قطعا میوه میوه در سال آینده. فراموش نکنید که شاخه هایی را که آسیب دیده، بیمار، شکسته، خشک شده یا کاملا قدیمی شده اند قطع کنید.
انگور هم همینطور فرایند پیچیده ای نیست نیاز به مهارت و دانش دارد، بنابراین ما در مقاله دیگری در مورد آن صحبت خواهیم کرد. در اینجا، قطع کردن شاخه های اضافی در بوش فقط باید ذکر شود، زیرا اگر شما قصد دارید که پردازش پاییز انگور را انجام دهید، در نتیجه حفاظت از آن را در برابر بیماری ها و آفات، پس باید تنها پس از برش اولیه انگور انجام شود.
برای دستیابی به برداشت با کیفیت بالا و خوشمزه انگور، بیشتر در مورد طرح برداشت انگور در پاییز بیشتر بخوانید.
اسپری کردن در برابر بیماری ها و آفات
اسپری کردن انگور قبل از سرپناه برای زمستان انجام می شود تا انگور را از آفات، بیماری هایی که در پاییز به خاک سپرده می شود، زمانی که بیشترین تاثیر را در معرض قرار می دهد، انجام دهد. شرابدارانی که در معرض خطر هستند، توصیه می شود به منظور پیشگیری از اثرات مضر روی گیاه، از جمله اسپری گیاه انگور برای مقاصد پیشگیری استفاده شود.
شما می توانید با هر گونه مواد شیمیایی که به آن آسیب نرسانید، کار کنید، اما باید هر بوش را با دقت اسپری کنید. به عنوان مثال شما می توانید برای پردازش استفاده کنید:
- مس یا سولفات آهن؛
- آهک هیدراته
- مخلوط بوردو
همچنین ساکنان تابستانی که به کودهای شیمیایی اعتماد می کنند، تاکستان را با داروهای قومی ترغیب می کنند.
آیا می دانید؟ از لحاظ مواد مغذی، به استثنای چربی، انگور خیلی نزدیک به شیر است.
قارچ کش ها
قارچ کش ها مواد شیمیایی برای بیماری های گیاهی قارچی هستند. آنها به طور گسترده ای در کشت انگور استفاده می شود قابل اعتماد، معیار اثبات شده و ارزان قیمت که قادر خواهد بود برداشت آینده را حفظ کند.
شرابداران با تجربه که این گیاه را برای سالها رشد می دهند توصیه نمی کنید انگور را در سقوط قبل از پناهگاه زمستان با سولفات آهن درمان کنید. این به خاطر این واقعیت است که، علی رغم اقدام علیه حشرات، سولفات آهن به طور قابل توجهی محافظت از گیاه را در مقابل سرما ضعیف می کند، تاکستان شما ممکن است به سادگی در زمستان زنده بماند. از آنجا که پردازش پاییز انگور با سولفات آهن نباید بدون نیاز شدید انجام شود، بهتر است که آن را در بهار نگه دارید. در بهار، دوز سولفات آهن برای اسپری یک گیاه 500-700 گرم به ازای هر 10 لیتر آب گرم است.
از محبوب ترین انواع انگور بازدید کنید: صد سالگی، قرمز، والیانت، تاگا، کروستوپپ زولوتوفسکی، آرونی، ریشلین، گرسنگی اولیه، Elegant و تاسون.
پردازش انگور در پاییز قبل از پناهگاه برای زمستان با سولفات مس باید به صورت زیر انجام شود. بلافاصله قبل از انجام درمان، نیمی از فنجان محصول (یا 100 گرم) را در سطل آب رقیق کنید و ظرفیت آن حدود 10 لیتر باشد. گرانول های مس سولفات را به خوبی مخلوط کنید تا به طور کامل در آب حل شود. صرف 2 لیتر در هر بوته.
درمان بعدی این است مخلوط بوردو که یک قارچ کش است که می تواند در هر فروشگاه حفاظت از گیاهان خریداری شود. اما هنوز هم بهتر است آن را در خانه بخوریم. کشاورزان با تجربه، شرابداران توصیه می کنند اسپری کردن شراب با یک درصد از محلول مخلوط بوردو، از آنجا که غلظت زیادی می تواند به آسانی می تواند انگور را سوزاند. برای آماده سازی مخلوط لازم، یک نیم فنجان سولفات مس و کمی بیش از نصف لیوان آهک خرد شده را بشکنید، همه چیز را در یک سطل آب بشویید. پس از آن شما می توانید پردازش را آغاز کنید. 
روش بسیار پیر و موثر برای حفاظت از انگور از آلودگی است آهک هیدراته برای شروع، یک محلول آهک زدایی تهیه کنید، آهک را در آب خیس کنید (2 لیتر آب تا 1 کیلوگرم آهک در قوام)، سپس 10 لیتر آب ریخته و محلول را مخلوط کنید. یک برس یا جارو را رنگ کنید، یک راه حل برای هر بوش و شاخه ای از انگور بگذارید. چنین یک راه حل ساده به طور قابل اعتماد از گیاه از قالب و قارچ درست تا بهار محافظت می کند، حتی در صورت افزایش دما. 
مهم است! ما نباید فراموش کنیم که بوته ها فقط باید در لباس های ویژه با قارچ کش ها درمان شوند و از تماس با پوست و چشم جلوگیری شود.
درمان های مردمی
برخی از داروهای قومی وجود دارد که به حفاظت از انگور از آفات و قارچ در پاییز کمک می کند، آنها در طی یک تاریخ هزار ساله از کشتزارها توسعه یافتند.
اگر می خواهید برای حفاظت از گیاه از کپک پودری - را چمن تازه برداشت شده آن را در یک شمع قرار دهید و منتظر بمانید تا یک قالب خاکستری در وسط شمع چمن ظاهر شود. سپس چمن را در یک سطل آب قرار دهید، هم بزنید و هم تخلیه کنید. سپس مایع حاصل را با یک انگور اسپری کنید. 
شما می توانید با استفاده از این راه حل خود را از علف های هرز محافظت کنید: 2 کیلوگرم از سبزیجات سیب زمینی با 10 لیتر آب گرم را پر کنید، سپس راه حل را حفظ کنید. پس از اتمام عامل، بوش را با آن درمان کنید.
مهم است! برای محافظت از گیاهان از شیوع کپک و کرفس - اسپری تاکستان با این وسیله: "فولپان", "ریدیمیل", "ایفال", "کارتوتس".با استفاده از یک محلول 5٪ ید در یک لیتر آب، می توانید انگور را از پوسیدگی خاک محافظت کنید، اما این روش باید دو بار انجام شود.
بهترین راه حل برای مقابله با سرطان یک راه حل از پوست پیاز است. برای آماده سازی این درمان معجزه، نصف سطل از پوست پیاز را با آب بشویید، آن را به مدت 20 دقیقه جوش داده و آن را به مدت 24 ساعت دم کنید. سپس به محلول آب به حجم 10 لیتر اضافه کنید، 20 گرم عسل اضافه کنید، محلول را سوخته و محلول را با آن فرآوری کنید.
پناهگاه انگور
صرف نظر از عرض جغرافیای رشد، این گیاهان توصیه می کنند که زمستان را پوشش دهند درست بعد از اینکه برگ افتاد. ساده ترین راه برای پر کردن بوته ها با زمین، یعنی انگورهای پیش برده شده و فرآوری شده، به عمق 30 سانتیمتر و با یک لایه 20 سانتیمتری در بالای سر قرار می گیرند. فراموش نکنید که زمین باید از بوش دور شود، تا ریشه هایش را نشان ندهد. با این حال، این روش بد است، زیرا آب باران می تواند سرپناه را از بین ببرد، که منجر به یخ زدن بوش می شود.
آیا می دانید؟ تاکستان حدود 80،000 کیلومتر مربع زمین را اشغال می کنند. از برداشت، 71 درصد به تولید شراب، 27 درصد تازه مصرف می شود و تنها 2 درصد آن را کشمش می دهد.
اگر درجه حرارت در عرض جغرافیایی شما در زمستان چندین بار تغییر کند، به همین دلیل برف ذوب می شود و دوباره انجماد می یابد. نیاز به استفاده از ابزار رادیکال تر است.
برای اطمینان از برداشت عادی در تاکستان، چگونگی به درستی پوشش انگور برای زمستان را بخوانید.انگور را با ماده خاصی پوشش می دهیم: فلفل زرد و اکریلیک. لازم است پوشش هر دو انگور و ریشه ها، از آنجا که آنها بیشتر آسیب پذیر به سرما است. یک بالشتک هوا، پوشش انگور را با نی، بوته گوجه فرنگی یا گیاهان دیگر.
بوش را با یک فیلم بپوشانید، لبه های آن را بر روی زمین (با آجر یا زمین) محافظت کنید. این فیلم می تواند جایگزین تخته سنگ شود. در بهار، فیلم را از بین ببرید یا دریچه ها را ترک کنید، زیرا بوته ها می توانند سوپراست.
چنین سپرهایی را با رمپ ها بسازید تا یک شکاف هوا ایجاد کنید، سپس انتهای آن را با زمین ببندید و با زمین بپاشید. این طراحی برای سالهای زیادی به شما کمک خواهد کرد، به طور جدی برف نگه دارید.
فقط در این راه انگور می تواند به راحتی در زمستان زنده بماند. و همچنین قادر خواهد بود تا شما را در بهار با برگ های متراکم خود را لطفا، و در تابستان خواهد شد فراوان میوه میوه.
