تولید محصول

کلم کلم F1: زمانی که کاشت روی نهال ها، طرح کاشت و مراقبت

بسیاری از باغبان سالانه در انواع مختلف انواع مختلف کلم رشد می کنند. بعضی مانند رنگ، دوم - قرمز، سوم - پکن، چهارم - سفید. کلم سفید Megaton f1 بیش از 20 سال در مناطق کشور ما به دلیل ساکنان تابستانی رشد کرده است؛ از سال 1996 نیز در ثبت نام دولت ثبت شده است. در این مقاله ما در مورد ویژگی های کلم Megaton صحبت می کنیم، یاد می گیریم چگونه آن را رشد دهیم و چگونگی مراقبت از آن.

مشخصات و ویژگی ها

این انواع کلم توسط تولید کنندگان هلندی از سازمان "Bejo Zaden" پرورش یافتند. مگاتن یک نوع از اواسط فصل است، محصول می تواند جمع آوری در 140-160 روز پس از فرود این می تواند این گیاه را تقریبا در هر منطقه ای از کشور تولید کند، زیرا شرایط آب و هوایی این امر را مانع نمی کند. برگ این انواع کلم بسیار بزرگ است. آنها نیمه بلند، شکل بیضی شکل، با پوشش موم کمی هستند. برگ ها در یک رنگ سبز رنگ (پوشش در رنگ سبز تیره) رنگ می شوند. میوه های بالغ به اندازه های بزرگ می رسند، وزن متوسط ​​یک کلم می تواند از 3 تا 4 کیلوگرم باشد (مواردی وجود دارد که با توجه به مراقبت های خاص مواردی تا 12 کیلوگرم وجود دارد). Megaton به عنوان یک محصول پرطرفدار کلم (محصول متوسط ​​در هکتار 650-850 سانتیمتر) محسوب می شود.

آیا می دانید؟ مصری ها در قرن دهم پیش از میلاد، کلم برای غذا پردازش و استفاده می کردند.
این گونه بسیار غنی از اسید آسکوربیک (ویتامین C) است. به عنوان بخشی از سبزیجات، حدود 40 درصد از مواد خشک از ویتامین C اشغال می شود. علاوه بر این، انواع مختلف کلم دارای طعم و بوی دلپذیر هستند و برای کسانی که مایل به خوردن آن هستند، به طور کلی غلیظ می شود.

مزایا و معایب هیبرید

این هیبرید مانند هر نوع سبزیجات دارای مزایا و معایب است. اما جالب است که کیفیت مثبت بسیار بیشتر از معایب است.

طرفداران

طرفهای مثبت هیبرید هستند:

  • حداقل اندازه ساقه نسبت به اندازه سر خود.
  • طعم فوق العاده
  • مقاومت در برابر تغییرات آب و هوایی در منطقه ما.
  • سرهای شکل تقریبا کامل (مناسب برای حمل و نقل طولانی).
  • مقاومت در برابر برخی از بیماری ها.
هر ساکن تابستانی می تواند برای چندین ویژگی مثبت از این هیبرید نام گذاری کند، اما ما فقط اصلی را ذکر کردیم، با این حال، مگاتن عملا دارای ویژگی های منفی نیست.

مضرات

اکثر انواع کلم سفید را می توان به مدت 3 تا 6 ماه (با شرایط ذخیره سازی مطلوب) ذخیره کرد. با این حال، Megaton طول می کشد از 1 تا 3 ماه، و این اولین ناکارآمد این هیبرید است. منهای دوم چندان مهم نیست (بعضی از آنها به راحتی می توانند به یک پلاس تبدیل شوند): استحکام برگ های محصول تازه برداشت شده.

انتخاب یک مکان

مکان مناسب برای کاشت به این واقعیت کمک خواهد کرد که در 3.5-4.5 ماه شما قادر به برداشت یک محصول بزرگ خواهید بود.

روشنایی

این انواع کلم تحمل نمی کند مستقیم نور خورشید گرم، اما سایه ثابت هیچ چیز خوبی را به ارمغان نخواهد آورد. اگر هر 3-4 ردیف کلم گل آفتابگردان یا ذرت کاشته شود، شرایط مطلوب ایجاد می شود. این گیاهان سایه جزئی لازم برای Megaton را ایجاد می کند. اما کاشت کلم در نزدیکی گیاهان همیشه سبز نباید باشد، چراکه مقدار کافی نور، رطوبت و مواد مغذی منجر به این نمی شود که عملکرد آن 2-3 بار کاهش یابد.

خاک

کلم بروکلی نیاز به خاکی دارد که دارای نفوذپذیری آب و هوا است. خاک پودر برای این گونه مناسب نیست، زیرا گیاه می تواند با یک زبان مریض شود. گزینه ترجیح داده می شود لوم یا خاک سیاه را کشت. اگر خاک در سایت شما دارای اسیدیته بالا باشد، قبل از کاشت باید زغال چوب کمی برای خنثی سازی محیط اسیدی باشد. لازم به ذکر است که مکان هایی که به دلیل بارندگی های مکرر به طور دائمی سیل می کنند، برای کاشت این سبزیجات بد است، زیرا خاک رطوبت زیادی دارد.

پیشگامان

لازم است چنین سایت های فرودی را انتخاب کنید، جایی که قبلا، برای 3-4 سال، رشد نکرده است کشت کریپوز (تربچه، کلم، ریشه و غیره) واقعیت این است که یک نوع خاص از گیاهان یک میکروارگانیسم بیماریزا را آلوده می کنند و در مکان های رشد آنها، این میکروارگانیسم ها در طول سال ها تجمع می یابند. بنابراین مگاتن بهتر است که در آن محل کار کنید، که قبلا سیب زمینی، گوجه فرنگی یا هویج رشد کرده است. در سال آینده، سایت فرود باید دوباره تغییر کند، بنابراین شما خطر بیماری های مختلف را در این هیبرید کاهش می دهید.

آماده سازی سایت

طرح توجیهی برای کاشت را به یک هیبرید آماده کنید در پاییز شروع کن. خاک باید با دقت حفر شود، در حالی که همه علف های هرز، ریشه ها، سنگ ها و باقی مانده ها را از بین می برد. این انواع کلم باعث تغذیه خوب می شوند، بنابراین قبل از شروع زمستان باید کود را تولید کنید. باغبانان با تجربه توصیه می کنند که کود را به خاک خزه یا هوموس تبدیل کنند، که محرک های رشد عالی Megaton هستند. هوموس باید با میزان 10 تا 12 کیلوگرم در هر متر مربع خاک اعمال شود.

مهم است! اگر شما کلم Megaton را در خاک با اسیدیته بالا تولید می کنید، عملکرد آن 20 تا 30 درصد کاهش می یابد.
علاوه بر کود آلی، سوپر فسفات ها (30 گرم / متر مربع) باید به خاک اعمال شوند. همچنین لازم به ذکر است که اگر در محل خاک خاک اسیدی دارید، باید در آماده سازی پاییز، آهک، خاکستر چوب یا دولومیت آرد اضافه کنید. در این شکل، با تمام کود، طرح برای زمستان باقی می ماند. در فصل بهار، 10-14 روز قبل از کاشت هیبرید، خاک دوباره مجددا استخراج می شود و سولفات پتاسیم و اوره به میزان 40 گرم در متر مربع اضافه می شود. این انواع کلم اغلب به شکل نهال کاشته می شود، بنابراین قبل از کاشت در زمین باز، شما باید دانه ها را آماده کرده و آنها را به درستی جوانه بزنید.

آماده سازی دانه قبل از کاشت

نهال ها در گلخانه ها، گلخانه ها یا مخازن های استریلی مخصوص رشد می کنند که باید در خانه در یک پنجره قرار داده شود. برای جلوگیری از خطر بیماری های مختلف ویروسی، دانه های پیش هیبریدی باید سخت شوند. برای شروع، دانه ها در آب گرم (50 درجه سانتیگراد) به مدت 20 دقیقه حرارت داده می شوند و سپس آب پخته شده را به مدت 4 تا 6 دقیقه دیگر قرار می دهند. پس از آن، دانه ها با محرک های خاصی پردازش می شوند که با دستورالعمل درج می شوند (استفاده با توجه به دستورالعمل). Biostimulants متفاوت هستند، اما محبوب ترین عبارتند از: Appin، زیرکون، ابریشم، و غیره

در حال رشد نهال ها

به منظور رشد نهال های سالم، شما باید از برخی قوانین کاشت و مراقبت پیروی کنید. فناوری درست زمان بندی و کاشت دانه ها کلید موفقیت در کسب و کار نهال است.

شرایط برای کاشت

در مناطق شمال کشور ما، کلم کلمبیا باید در اواسط آوریل کاشته شود و انتظار می رود که کلم فرود در زیر آسمان باز در تابستان اتفاق خواهد افتاد. در مناطق جنوبی روسیه و اوکراین، دانه ها در اوایل و اواسط ماه مارس کاشته می شود، زمانی که دمای هوا در حال حاضر در خیابان است. در مناطقی که زمستان نسبتا گرم است، ممکن است در اوایل فوریه بوته های ترکیبی برای نهال ها بکار برده شود تا گیاهان کوچک را در ماه آوریل به مکان دائمی پیوند دهد.

ظرفیت و خاک برای نهال

دانه های کلم گیاهی ممکن است در ظرفیت های بزرگ، گلخانه ها، گلخانه ها، فنجان های پودر یا ظروف کاست. بعضی از باغبان ترجیح می دهند فلفل پودر، به عنوان در آنها سیستم ریشه از نهال بهتر بهبود می یابد، به ترتیب، هنگامی که پیوند به یک مکان دائمی است، بنابراین جوانه زدن خواهد شد آسان تر برای جوانه زدن. با این حال، بخش دیگری از باغبان اعلام می کند که ظروف کاست راحت تر است، زیرا در آنها خیلی راحت است که از نهال ها مراقبت و آنها را شیرجه کنید. روش های گلخانه ای و فاضلاب نهال های در حال رشد مناسب کسانی است که می خواهند در مگاتن رشد کنند، چرا که نهال های بیشتری در مناطق بزرگتر از فنجان های کوچک و کاست های بیشتری خواهند داشت. اما ابتدا باید یک گلخانه یا یک گلخانه احداث کرد و تمام شرایط لازم برای نهال (دما، رطوبت، تهویه، و غیره) باید در آن ایجاد شود.

آیا می دانید؟ در قلمرو روسیه مدرن، کلم در قرن نهم رشد یافت.
خاک برای نهال شما می توانید خودتان را طبخ کنید. این نیاز به ذغال سنگ نارس است که یک نوع عالی از خاک برای کاشت کلم می باشد، زیرا از لحاظ نفوذپذیری آب و هوا مناسب است. اگر شما دارای ذغال سنگ پائین هستید، پس برای هر کیلوگرم این خاک شما نیاز به حدود 330 گرم خاک اره دارید. سپس مخلوط را برای دو ساعت بخورید و کودهای نیتروژن را به شکل نیترات آمونیوم یا اوره اضافه کنید (50 گرم در 10 کیلوگرم و 20-25 گرم در 10 کیلوگرم). برای بهترین اثر جوانه زنی نهال ها در مخلوط خاک، شما همچنین باید 50 گرم / 10 کیلوگرم مواد افزودنی پیچیده بالا، 400 گرم / 10 کیلوگرم آرد دولومیت و 1 فنجان / 10 کیلوگرم خاکستر چوب.

کاشت بذر: الگوی و عمق

راه های زیادی برای کاشت کلم وجود دارد. برخی از بذرهای گیاهی با گیاهان خاص، پوشش را با یک لایه 2 سانتیمتر از زمین پوشش می دهند، و پس از بالا بردن نهال های اول، آنها را نازک می کنند. دوم، حفره های جداگانه برای هر بذر ایجاد می شود، بنابراین نهال ها در این مورد نازک نمی شوند.

اگر دانه ها را در کاست یا فنجان بکارید، خاک باید در آنها آب شود. آبیاری لازم است تا تا زمانی که آب کاملا اشباع شود تمام خاک، سپس خاک را مرطوب می کند تا اولین نهال ها لازم نیست. پس از آبیاری فراوان، شما باید حفره های عمیق 1.5 تا 2 سانتی متر داشته باشید. 3-4 دانه در هر چاه قرار می گیرند. اگر بیش از یک نهال از یک سوراخ ظاهر شود، ما یک (بزرگترین) را ترک می کنیم و بقیه را پاره می کنیم. لازم است که طلوع خورشید را به طوری که هر بوته دارای 2x2 سانتی متر مربع است، نازک کند.

همچنین کالاهای کشاورزی رو به رشد دیگری را مشاهده کنید: کلم قرمز، کلم بروکلی، سفیده تخم مرغ، کلم بروکلی، بروکسل، پکن، گل کلم، پاپ چی چینی، کلم بروکلی.

شرایط دوری

طرح صحیح کاشت کلم Megaton کلیدی برای موفقیت کامل نیست، به همین علت است نهال یک ریشه قدرتمند تشکیل داد سیستم، لازم است شرایط خاصی برای جوانه زدن حفظ شود. اول از همه، شما نیاز به خرید یک لامپ فلورسنت خاص، که نیاز به برجسته محصولات برای 14-16 ساعت در روز است. شما همچنین باید رژیمهای درجه حرارت خاصی را قبل از صبح روز اول ایجاد کنید. قطره های ناگهانی دمای نهال را سخت می کند و به بقای بهتر نهال ها در مکان دائمی کمک می کند. در روز، درجه حرارت اطراف محصولات باید در سطح + 18-20 درجه سانتیگراد باشد، در شب - + 12-15 درجه سانتیگراد.

طلوع آفتاب

هنگامی که اولین صعود از نهال ظاهر می شود، لازم است اطمینان از تنفس خوب محوطه همانطور که بسیاری از باغبانان می گویند، اتاق تهویه کمک می کند تا زمین و کلبه زیرزمینی Megaton را تقویت کند. فراموش نکنید که دمای و روشنایی صحیح را کنترل کنید. آبیاری باید هر 2-3 روز با آب گرم جوشانده شود. هنگامی که هر 8-10 روز، چندین کریستال منگنز منگنز به آب برای آبیاری تحریک می شود و واکنش های محافظ نهال را افزایش می دهد.

نهال های شیرجه

غرق شدن نهال ها باید تنها زمانی انجام شود که نهال ها داشته باشند 3 برگ کامل تشکیل شد. لازم است که نهال ها را به کاناپه های جداگانه (فاصله بین نهال ها حداقل 3 سانتی متر در ردیف و بین ردیف ها) باشد. اما بهتر است که نهال ها را به فنجان های جدا شده ذرت سوار کنید، که آنها را به مکان دائمی پیوند می دهد. هنگام غواصی، باید این قاعده را رعایت کنید: یک گیاه کوچکی همراه با یک انبوه از زمین از کاست می آید، یک سوم ریشه می شود، سپس گیاه پیوند داده می شود و کمی آب می شود. هر گیاه فردی باید قبل از برگ اول سیب زمینی دفن شود.

گیاهان سخت کننده

برای اینکه نهال ها به طور موفقیت آمیز در یک محل رشد دائمی ریشه داشته باشند، 2-3 هفته قبل از پیوند باید سخت شود. اول از همه، نهال ها باید به طور منظم در معرض آفتاب قرار بگیرند (هر روز برای 2-3 ساعت، به تدریج زمان مشخص شده را افزایش می دهد). 2-3 روز قبل از فرود به محل دائمی، نهال ها باید برای تمام روز تحت خورشید قرار بگیرند.

مهم است! اگر برای روزهای 8-10 روز قبل از پیوند به محل دائمی ریشه های نهال کمی کوتاه شود، پس میزان بقا و عملکرد کلمۀ میگاتون را می توان با 30-40٪ افزایش داد.
همچنین، 15-20 روز قبل از پیوند نیاز است به تدریج سطح نهال های آبیاری را کاهش می دهددر غیر این صورت، پس از فرود در محل دائمی، می تواند ضمیمه شود. قبل از کاشت، نهال باید به درستی با پتاس، کود نیتروژن و فسفات تغذیه شود. برای انجام این کار، 10 گرم کود نیتروژنی (اوره، نیترات آمونیوم)، 60 گرم کود پتاس و 40 گرم سوپر فسفات در 10 لیتر آب رقیق می شوند. این مکمل ها باعث افزایش تولید آب کلم کلم می شود که در شرایط جدید مناسب است. علاوه بر این، نهال تغذیه نهال باعث افزایش عملکرد گیاهان بالغ توسط 15-30٪ می شود.

نهال های کاشت را به یک مکان دائمی

زمان دقیق پیوند و طرح صحیح - کلید موفقیت در رشد کلم Megaton. تاریخ های فرود برای هر یک از مناطق کشور ما کمی متفاوت خواهد بود، همانطور که در زیر توضیح خواهیم داد.

زمان بندی

در ابتدای این مقاله ما در مورد زمان بذر این هیبرید اواسط فصل صحبت کردیم. برای هر یک از مناطق کشور ما زمان فرود کمی متفاوت استبه ترتیب، و زمان پیوند در زمین باز متفاوت خواهد بود. با یک قاعده مشخص، لازم است که نهال کوزه را در زیر آسمان باز پس از رسیدن به ارتفاع حداقل 15 سانتیمتر، و در حال حاضر حداقل چهار برگ کامل در ساقه آن وجود داشته باشد. در وسط منطقه کشور، نهال های کلم زمستانه در اوایل و اواسط ماه مه در مناطق شمالی - در اواخر ماه مه، در جنوب - در اواسط آوریل کاشته می شود.

فرآیند و طرح

کاشت نهال کلمهای کلم بر روی خاک پیش ریزی شده انجام می شود. گودال حفر در فاصله 50-60 سانتی متر، فاصله بین ردیف باید حدود نیم متر باشد. نهال های عمیق به ورقه اول نیاز دارند، اما در هیچ مورد آن را با زمین اشباع نکنید. بعد از اینکه تمام نهال ها پیوند می خورند، باید آب فراوان (آب به طوری که حداقل 20 سانتی متر خاک با آب اشباع شود) است.

آیا می دانید؟ برگ های کلم کمک می کنند تا خلاص شوند "بد" کلسترول، بنابراین توصیه می شود از فشار خون بالا استفاده کنید.
هنگام پیوند سعی نکنید به سیستم ریشه نهال آسیب برساند. قبل از کاشت، ریشه ها باید به یک غلطک غوطه ور شوند، توصیه می شود برای افزودن کودهای معدنی به هر یک از چاه ها. لازم است که نهال ها را در هوای ابری بکار ببندیم، به طوری که نمی کند. خاک در نزدیکی هر نهال نیاز به کمی پاره شدن دارد.

مراقبت صحیح - کلید برای برداشت خوب است

اگر می خواهید دریافت کنید برداشت خوب و با کیفیت بالا، سپس برای کلم Megaton، مراقبت مناسب لازم است، با هدف آبیاری، وجین، سست کردن، باروری و غیره انجام شود.

آبیاری، وجین و سست کردن

آبیاری نهال های تازه نشا شده باید هر 2-3 روز انجام شود (اگر آب و هوای گرم باشد) یا هر 5-6 روز (اگر آب و هوا ابری باشد). آب کلم فقط در شب یا صبح ضروری استزمانی که هیچ اشعه خورشید گرم وجود ندارد پس از 5-6 ساعت پس از آبیاری، خاک باید به منظور جلوگیری از ظهور کم کاری ضد آب، از بین برود. خاک را به عمق بیش از 5-7 سانتیمتر خراشیده کنید تا به سیستم ریشه گیاهان آسیب نرسانید.

Weeding فقط زمانی باید انجام شود در اطراف کلم رشد علف های هرز "سپر" 5-7 سانتی متر بلند. اگر علف هرز بلندتر شود، ریشه های آن در خاک عمیق خواهد ماند و علف هرز سخت تر خواهد بود، زیرا خطر ریشه های کلم می تواند وجود داشته باشد. پس از سست کردن و علف هرز، خاک اطراف ماگاتون باید با لایه ای از ذغال سنگ نارس یا هوموس مالچ شود (ضخامت لایه نباید بیش از 5 سانتی متر باشد).

بوته های حلزونی

بوته کلم کلم باعث تقویت ریشه گیاه می شود و همچنین تاثیر مثبتی بر کیفیت و کمیت محصول دارد. Hilling مورد نیاز طرفداربه رانندگی پس از سر کوچک در کلم تشکیل شده است. بهتر است پس از برداشتن برگ های پایینی (دروغ گفتن بر روی زمین) پس از باران یا آبیاری سنگین، بوته های زباله ای بهتر شود. در روند صعود بین ردیف محصولات باید خاکستر چوب خرد شده را بپاشید. قتل دوم انجام می شود 2-3 هفته پس از پایان اول.

پانسمان بالا

بعد از اینکه کلم در مکان دائمی کاشته می شود، باید گاهی اوقات تغذیه شود. هنگامی که اولین برگ شروع به تشکیل می شود، مگاتن باید با کود نیتروژنی تغذیه شود. در 10 لیتر آب لازم است 10 گرم نیترات آمونیوم رقیق شود. این راه حل برای 5-6 گیاه کافی است اگر برای هر گیاه 2 لیتر از مخلوط فوق را خوب استفاده کنید خوب است.

مهم است! 40 قطره ید در هر 10 لیتر آب کلم شما را برای محافظت در برابر آفات (برای هر بوش شما باید در 0.5 لیتر محلول ریخته شود) کمک می کند.
هنگامی که شروع به تشکیل یک سر کلم، شما نیاز به تغذیه دوم و آخرین بار. برای انجام این کار، شما باید یک راه حل را تهیه کنید که شامل 10 لیتر آب، 5 گرم سوپر فسفات دو، 4 گرم اوره و 8 گرم سولفات پتاسیم است. هر گیاه نیاز به 2-2.5 لیتر از این مخلوط دارد. بعدها، زمانی که سر به طور کامل تشکیل شده است، لازم نیست آن را تغذیه، به خصوص با مخلوط نیتروژن. همه چیزهایی که می توان انجام داد این است که خاک را با مالچ یا هوموس بپاشید.

جمع آوری

برداشت محصول در لحظه ای آغاز می شود دمای شبانه به -2 درجه سانتیگراد می رسد. نکته اصلی این است که این دوره را از دست ندهید، در غیر این صورت شما قادر به نگه داشتن کلم برای مدت زمان طولانی نخواهید بود. بوته کباب حفاری همراه با ریشه. سران هایی که از آفات آسیب دیده اند باید در اسرع وقت برای غذا مورد استفاده قرار بگیرند، زیرا طولانی نخواهند شد. بقیه برداشت، که با اشکال خوب و اندازه های بزرگ مشخص می شود، می توانند برای حفظ نگه داشته شوند. قبل از تخمگذاری کلم برای ذخیره سازی درازمدت، باید حدود یک روز در هوا نگهداری شوند. پس از آن، ریشه ها را قطع کنید (اما 4-5 ورق پوشش را ترک کنید).

محصول در دمای 4-5 درجه سانتیگراد نگهداری می شود (همچنین ممکن است در -1 درجه سانتیگراد باشد). رطوبت در اتاق ذخیره سازی باید حدود 90-98٪ باشد. کلم را در یک اتاق با تهویه مناسب نگه دارید. کلم در جعبه های چوبی قرار داده می شود یا از یک طناب افقی به حالت تعلیق درآمده است. لازم است کباب را در یخچال و فریزر در کیسه های پلاستیکی نگه داریم، اما این عمر مفید آن را تا 1-1.5 ماه کوتاه می کند.

در نهایت، من می خواهم توجه داشته باشم که کلم Megaton یکی از محبوب ترین انواع باغبان ها در کشور ما است. عملکرد خوب و بی تکلیفی در مراقبت - همه چیز که برای ساکنان تابستانی مدرن مورد نیاز است. و اگر شما به دقت همه پیچیدگی ها در کاشت و مراقبت را مطالعه کنید، هنگام برداشت، غافلگیر خواهید شد.